Мои домашние очень любят такую курочку. Рецептом поделился друг, его мама так запекала утку. Я делаю обычное пельменное тесто. А курочку, иногда, начиняю готовой гречневой кашей с жаренным луком и грибами. Читала, что можно так запечь свинину, но пока не рискнула испытать.