✿ღ✿ Маринованные шампиньоны за 10 минут: обалденная закуска на праздничный стол!✿ღ✿

Если в доме намечается праздник, забот и хлопот на плечи хозяйки ложится сполна. «Так Просто!» представляет экспресс-рецепт маринованных шампиньонов: готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!

Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового калибра. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке.

Ингредиенты

500 г шампиньонов
120 мл подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 лавровых листочка
60 мл уксуса 6 %

Приготовление

Грибы тщательно вымой. Крупные разрежь пополам.
Приготовь маринад: смешай в кастрюльке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
Выложи в маринад грибы, добавь пропущенный через пресс чеснок и поставь кастрюлю на огонь. После закипания вари 5 минут.
Сними с огня, переложи грибы в банку, залей маринадом. Дождавшись остывания, помести банку с грибами в холодильник. Спустя 4 часа вкуснющая закуска готова!

Да, кстати, в рецепте ошибки нет: эти грибы готовятся без добавления воды, так как своей жидкости отдают достаточно. Очень вкусно получается!

Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей

Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей

Средиземье.

Выложи грудки на фольгу или пергаментную бумагу. Добавкой к ним может служить следующее:

Порезанные пополам помидоры черри, фенхель и лимонный сок для средиземноморского вкуса.

Нарезанная зелень горчицы, цуккини, тмин и немного яблочного сока для более южного вкуса
Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут.

Грузинские мотивы.

Сухие специи нужно смолоть (например, в кофемолке). Наши любимые смеси:

Розмарин, петрушка, орегано и лимонная цедра

Тмин, паприка, молотый перец чили, орегано и немного красного стручкового перца
Втереть смесь в куриную грудку и поставить в холодильник минимум на 4 часа (но не более 12 часов). Далее мясо можно жарить в масле или запекать на гриле на среднем огне 20 минут.

Ву парле франсе?.

Выложи грудки между двумя слоями целлофана и отбей их тяжелой сковородой или скалкой до толщины 0,5 см. На грудки выложи одну из этих смесей:

Рубленный замороженный шпинат, укроп и французскую горчицу.

Свежие нарезанные листья руколы, тонко нарезанные томаты и розмарин.
Смажь форму маслом. В отбитые грудки заверни начинку и швом вниз выложи на форму. Запекать при 220 градусах около получаса, сбрызгивая дважды клюквенным соком.

Индийские танцы

Порежь грудки на продолговатые кусочки. Смажь толстостенную глубокую сковороду маслом, поджарь на большом огне нарезанный чеснок, имбирь и зеленый лучок. Далее добавь куриное мясо, сбрызни вином и соевым соусом с низким содержанием соли; жарь, помешивая, две минуты. Затем добавь нарезанную морковь, брокколи или листья кресс-салата; продолжай жарить, помешивая, до полной готовности курицы.

Американо.

Использую готовые соусы! Нарежь грудки кубиками 3 на 3 см и на сковороде смешай их с соусом маринара. Готовь 10 минут на среднем огне, до полной готовности курицы. Подавать с макаронами или коричневым рисом.
Азия

Нарежь грудки на продолговатые кусочки и готовь на пару’ с любимыми овощами или травами. Чтобы придать азиатский привкус, готовь курицу с грибами шиитаке, молодым горошком или лемонграссом. Перед подачей на стол лемонграсс нужно вынуть.

Шашлычок.

Нарежь грудки маленькими кусочками и нанизай на металлическую или деревянную шпажку (не забудь, что деревянную нужно 20 минут вымачивать в воде). Добавь овощи по вкусу: лук, зеленый перец или кабачки. Жарь на сковороде или гриле приблизительно 20 минут, сбрызгивая яблочным соком.
При готовке куриных грудок помни:

Не протыкай мясо вилкой. Чтобы перевернуть мясо, используй лопаточку. Каждый прокол на мясо только выпустит нужную влагу. Соли в конце. Соль вытягивает жидкость; солить лучше уже готовое блюдо прямо перед подачей на стол. Дай грудке постоять. Когда блюдо готово, дай ему постоять при комнатной температуре 5 минут перед подачей на стол, чтобы мясо могло напитаться соками.

Самодельный терновый ликер

Читать далее...

Домашний чесночный майонез

Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
2 желтка
1 столовая ложка свеже-выжатого лимонного сока
Чеснок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

18 замечательных ванночек для укрепления ногтей

Красивые и крепкие ногти – мечта многих женщин. Жаль, что порой она кажется недостижимой из-за работы, домашних обязанностей и состояния здоровья. Помочь им смогут простые, но эффективные ванночки, для которых не нужны маникюрные кабинеты.

Тирамису в бокале - подкупает своей простотой и быстротой приготовления

Десерт очень вкусный. Слои из бисквитного печенья сочные, слегка горьковатые от крепкого кофе. Они замечательно сочетаются с нежным, воздушным и сладким кремом.

Очень удобно то, что десерт собирается в бокалах — не нужно резать большой торт и раскладывать по тарелкам.

 
 

Вариант десерта «Тирамису» в бокале, подкупает своей простотой и быстротой приготовления. Вам необходимо просто заранее запастись всеми необходимыми ингредиентами, а сам десерт вы можете приготовить непосредственно перед подачей гостям, так как на его приготовление у вас уйдет минимум времени.

250 самых лучших фильмов за всю историю кино

250 самых лучших фильмов за всю историю кино 

1. Побег из Шоушенка (1994)
2. Зеленая миля (1999)
3. Форрест Гамп (1994)
4. 1+1 (2011)
5. Список Шиндлера (1993)
6. Леон (1994)
7. Король Лев (1994)
8. Начало (2010)
9. Бойцовский клуб (1999)
10. Жизнь прекрасна (1997)

11. Иван Васильевич меняет профессию (1973) 
12. Достучаться до небес (1997)
13. Крестный отец (1972)
14. Престиж (2006)
15. Игры разума (2001)
16. Криминальное чтиво (1994)
17. Операция «Ы» и другие приключения Шурика (1965) 
18. Гладиатор (2000)
19. Властелин колец: Возвращение Короля (2003)
20. Карты, деньги, два ствола (1998)

21. Назад в будущее (1985)
22. Пианист (2002)
23. Отступники (2006)
24. Поймай меня, если сможешь (2002)
25. Большой куш (2000)
26. Бриллиантовая рука (1968) 
27. Пролетая над гнездом кукушки (1975)
28. В бой идут одни «старики» (1973) 
29. Американская история Х (1998)
30. Властелин колец: Братство кольца (2001)

31. Матрица (1999)
32. Властелин колец: Две крепости (2002)
33. Джанго освобожденный (2012)
34. ВАЛЛ·И (2008)
35. Пираты Карибского моря: Проклятие Черной жемчужины (2003)
36. Запах женщины (1992)
37. Темный рыцарь (2008)
38. Остров проклятых (2009)
39. Пробуждение (1990)
40. Хатико: Самый верный друг (2008)

41. Огни большого города (1931)
42. Джентльмены удачи (1971) 
43. Хороший, плохой, злой (1966)
44. Хористы (2004)
45. В джазе только девушки (1959)
46. Эта замечательная жизнь (1946)
47. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Собака Баскервилей (1981) 
48. 12 разгневанных мужчин (1957)
49. Унесённые призраками (2001)
50. Крестный отец 2 (1974)

51. Титаник (1997)
52. Семь (1995)
53. Шоу Трумана (1998)
54. Молчание ягнят (1990)
55. Нокдаун (2005)
56. Как приручить дракона (2010)
57. ...А зори здесь тихие (1972) 
58. Игра (1997)
59. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Знакомство (1979) 
60. Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (1966) 

61. Храброе сердце (1995)
62. Собачье сердце (1988) 
63. Прислуга (2011)
64. Офицеры (1971) 
65. В погоне за счастьем (2006)
66. Малыш (1921)
67. Терминатор 2: Судный день (1991)
68. Темный рыцарь: Возрождение легенды (2012)
69. Человек дождя (1988)
70. Гран Торино (2008)

71. Изгой (2000)
72. Балто (1995)
73. Однажды в Америке (1983)
74. Судьба человека (1959) 
75. Хоббит: Нежданное путешествие (2012)
76. Летят журавли (1957) 
77. Легенда №17 (2012) 
78. Римские каникулы (1953)
79. Шестое чувство (1999)
80. Дневник памяти (2004)

81. Амадей (1984)
82. Спасти рядового Райана (1998)
83. Белый Бим Черное ухо (1976) 
84. Укрощение строптивого (1980)
85. Москва слезам не верит (1979) 
86. Унесенные ветром (1939)
87. Жизнь других (2006)
88. Красавица и чудовище (1991)
89. Эффект бабочки (2004)
90. Назад в будущее 2 (1989)

91. Ходячий замок (2004)
92. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Смертельная схватка (1980) 
93. Они сражались за Родину (1975) 
94. …А в душе я танцую (2004)
95. Счастливое число Слевина (2005)
96. Артист (2011)
97. Новые времена (1936)
98. Мальчик в полосатой пижаме (2008)
99. Могила светлячков (1988)
100. Как украсть миллион (1966)

101. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Кровавая надпись (1979) 
102. Меня зовут Кхан (2010)
103. Легенда о пианисте (1998)
104. Адвокат дьявола (1997)
105. Казино (1995)
106. Баллада о солдате (1959) 
107. Общество мертвых поэтов (1989)
108. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Охота на тигра (1980) 
109. Служебный роман (1977) 
110. Рэй (2004)

111. Невидимая сторона (2009)
112. Одиннадцать друзей Оушена (2001)
113. Семь жизней (2008)
114. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Король шантажа (1980) 
115. Жизнь Дэвида Гейла (2003)
116. Самый быстрый Indian (2005)
117. Афера (1973)
118. Малышка на миллион (2004)
119. На несколько долларов больше (1965)
120. Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен (1964) 

121. Город бога (2002)
122. Славные парни (1990)
123. Девчата (1961) 
124. Брат (1997) 
125. Воин (2011)
126. Лицо со шрамом (1983)
127. Блеф (1976)
128. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Сокровища Агры (1983) 
129. Отец солдата (1964) 
130. Танцующий с волками (1990)

131. Любовь и голуби (1984) 
132. Семь самураев (1954)
133. Андрей Рублев (1966) 
134. Заплати другому (2000)
135. Ромео и Джульетта (1968)
136. В случае убийства набирайте «М» (1954)
137. Привидение (1990)
138. Ганди (1982)
139. Тренер Картер (2005)
140. День сурка (1993)

141. Шерлок Холмс (2009)
142. Октябрьское небо (1999)
143. Один дома (1990)
144. Мой сосед Тоторо (1988)
145. Терминал (2004)
146. Белый плен (2006)
147. Умница Уилл Хантинг (1997)
148. Вам и не снилось... (1980) 
149. Ураган (1999)
150. Аладдин (1992)

151. Бешеные псы (1991)
152. Остров сокровищ (1988) 
153. Пираты Карибского моря: Сундук мертвеца (2006)
154. Человек-слон (1980)
155. Пятый элемент (1997)
156. Назад в будущее 3 (1990)
157. Король говорит! (2010)
158. 12 стульев (1971) 
159. Свидетель обвинения (1957)
160. Тот самый Мюнхгаузен (1979) 

161. Планета Ка-Пэкс (2001)
162. Великий Гэтсби (2013)
163. Медведь (1988)
164. Писатели свободы (2007)
165. Золотой теленок (1968) 
166. Цирк (1928)
167. Апокалипсис сегодня (1979)
168. Ип Ман (2008)
169. Вечное сияние чистого разума (2004)
170. Поющие под дождем (1952)

171. Амели (2001)
172. Золотая лихорадка (1925)
173. Тэмпл Грандин (2010)
174. Ледниковый период (2002)
175. Хулиганы (2004)
176. Звездные войны: Эпизод 3 – Месть Ситхов (2005)
177. Схватка (1995)
178. Военный ныряльщик (2000)
179. Звездные войны: Эпизод 6 – Возвращение Джедая (1983)
180. Лис и пёс (1981)

181. Звездочки на земле (2007)
182. Индиана Джонс и последний крестовый поход (1989)
183. Девочка, покорившая время (2006)
184. Иваново детство (1962) 
185. Пока не сыграл в ящик (2007)
186. Принцесса Мононоке (1997)
187. Профессионал (1981)
188. Я – Сэм (2001)
189. Корпорация монстров (2001)
190. Иллюзионист (2006)

191. Покровские ворота (1982) 
192. Столкновение (2004) 
193. Психо (1960)
194. Совершенный мир (1993)
195. Стена (1982)
196. Ночи Кабирии (1957)
197. Новый кинотеатр «Парадизо» (1988)
198. В диких условиях (2007)
199. Седьмая печать (1957)
200. Билли Эллиот (2000)

201. Три идиота (2009)
202. Красота по-американски (1999)
203. Жизнь Пи (2012)
204. Чаплин (1992)
205. Убить пересмешника (1962)
206. Окно во двор (1954)
207. Отверженные (2012)
208. Завтра была война (1987) 
209. История Хатико (1987)
210. Великий диктатор (1940)

211. Знахарь (1981)
212. Гамлет (1964) 
213. Холодное лето пятьдесят третьего (1987) 
214. Весна, лето, осень, зима... и снова весна (2003)
215. Жестокий романс (1984) 
216. Крупная рыба (2003)
217. Знакомьтесь, Джо Блэк (1998)
218. Анастасия (1997)
219. Гаттака (1997)
220. Секреты Лос-Анджелеса (1997)

221. Загадочная история Бенджамина Баттона (2008)
222. Звездные войны: Эпизод 5 – Империя наносит ответный удар (1980)
223. Старший сын (1975) 
224. Смех и горе у Бела моря (1988) 
225. Последний самурай (2003)
226. Освобождение: Последний штурм (1971) 
227. Догвилль (2003)
228. Освобождение: Битва за Берлин (1971) 
229. Подмена (2008)
230. Клуб «Завтрак» (1985)

231. Леди и бродяга (1955)
232. Жизнь в розовом цвете (2007)
233. Доживем до понедельника (1968) 
234. Берегись автомобиля (1966) 
235. Аты-баты, шли солдаты... (1976) 
236. Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть II (2011)
237. Трасса 60 (2002)
238. Гарри Поттер и узник Азкабана (2004)
239. Безумно влюбленный (1981)
240. Иди и смотри (1985) 

241. Обыкновенное чудо (1978) 
242. Мотылек (1973)
243. Шрек (2001)
244. Стальной гигант (1999)
245. Формула любви (1984) 
246. Расёмон (1950)
247. Земляничная поляна (1957)
248. Однажды двадцать лет спустя (1980) 
249. Гарри Поттер и философский камень (2001)
250. Крамер против Крамера (1979)

 

Шаль серо-коричневая

Шаль серо-коричневая

Серо-коричневый теплый цвет, мягкая мериносовая итальянская пряжа, ненавязчивый ажур, что еще нужно для оригинального женского аксессуара, такого как шаль.

Размер серо-коричневой шали стандартный, 200 см размах, 90 см глубина, который позволяет носить ее и как шаль, и как бактус, и как шарф, и даже как снуд (обернув вокруг шеи в два раза).

Схема вязания представлена ниже. Заканчивала 9-ю ст/н, на пятом столбике пико из пяти возд. петель.

Влажно-тепловая обработка и блокировка. Вообще как всегда.

Шаль средняя по толщине, ее можно носить практически в любой сезон. Ну разве что жарким летом она не понадобится. Но, как только похолодает, например августовским вечерком, вы про нее сразу вспомните :)

Шаль для любого возраста, для любого сезона.

1.


2.


3.

Как передать свое желание во Вселенную

Как передать свое желание во Вселенную

Если вы четко знаете, чего хотите, запомните эти три совета Джозефа Мэрфи. Они помогут вам превратить мечту в реальность

1. Первым шагом при передаче вашего желания (идеи или образа), которое уже ясно сформировалось в вашей голове, в глубинный разум является релаксация, фиксация внимания, состояние спокойствия и неподвижности. Такая расслабленная, умиротворенная позиция разума препятствует проникновению посторонних, пустых или ложных идей, которые могут помешать ментальному впитыванию вашей главной идеи.

Более того, при спокойной, пассивной, рецептивной позиции усилие разума снижается до минимума. Молитва – это достижение, не требующее усилия. Каждый раз, когда вы применяете ментальное принуждение, вы получаете результат, обратный тому, о котором молились. Это называется законом обратного действия.

2. Второй шаг – начните рисовать в своем воображении реальную картину желаемого.

Четко представьте, чего вы хотите. Подсознательный разум осуществит эту идею, потому что у вас есть определенная, детально очерченная концепция того, чем вы хотите владеть. Ясно представьте, что ваше желание осуществилось. Для того, чтобы увидеть это, может потребоваться две или три минуты, а может, и больше – в зависимости от вашего темперамента, чувства и понимания. Это касается не столько времени, столько уровня развития вашего разума. В общем, чем более сфокусированным и углубленным будет ваше внимание и чем дольше будет продолжаться это т процесс по времени, тем более совершенным будет ответ на вашу молитву.

3. Верьте, что вы получите, и вы получите.

Верить – значит принимать что-то за истинное или жить соответственно тому, во что верите. А если вы будете постоянно поддерживать это настроение и молиться, то испытаете радость от полученного на вашу молитву ответа и в вашей жизни начнут происходить чудеса.

По материалам книги Джозефа Мэрфи «Как стать уверенным в себе и поднять свою самооценку».

100 самых лучших зарубежных комедий

Существует огромное количество комедий, но действительно достойных фильмов не так много. Члены американской Гильдии сценаристов составили рейтинг самых крутых комедийных фильмов, которые обязательно вызовут вашу улыбку и улучшат настроение.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Удачные рецепты ликера из винограда

Читать далее...

Секретный рецепт турецкой маски для омоложения кожи. Разгладит даже глубокие морщины!

Еще каких-то пару лет назад кожа радовала вас своим свежим видом, а сейчас появившиеся морщинки не дают покоя? Действуйте незамедлительно! Для вас отличный рецепт турецкой маски для омоложения кожи.

Сумка из старой футболки своими руками без шитья за 5 минут

Привет! Наверное вы также любите продлевать жизнь вещам, которые жалко выбросить. Например, такую сумку из старой футболки своими руками, можно смастерить без шитья за 5 минут. Предлагаю вам простой и доступный мастер-класс, посмотрев который, вы обязательно сможете переделать старые футболки, хранящиеся в доме без дела, в новые и полезные сумки. Они пригодятся вам для походов по магазинам, выездам на природу и прогулкам к морю. Также, в изготовленных таким образом сумках, можно хранить в доме много необходимых вещей, начиная от детских игрушек и т.д.

Идея сделать такую вещицу пришла, когда мне срочно понадобилась новая пляжная сумка. Из узкого и небольшого рюкзачка, который служил мне до сих пор, было неудобно доставать вещи. Сначала я принялась ее вязать, но вскоре поняла, что за 5 минут — сумка не получится, хотя крючок для вязания у меня большого размера и нить для вязания толстая... 

Но все мы по жизни изобретательные мастерицы-рукодельницы, придумываем различные способы превращений. Например один из таких простых и доступных способов: переделка в результате которой получается сумка из старой футболки своими руками буквально за пять минут!

Сливы в маринаде для аперитивов и салатов

Читать далее...

Кабачки с ананасовым соком на зиму

Читать далее...

Экзотическое необычное клубничное варенье

Когда созревают ягоды клубники, нужно успеть насладиться ими в свежем виде и сделать всевозможные заготовки на зиму. Рецептов сладких заготовок из клубники существует очень много. Приготовьте экзотическое необычное клубничное варенье.

Читать далее...

Консервы из толстолобика

Часто, увидев в продаже свежую рыбу в упаковке – большие тушки толстолобика, мы не решаемся на такую массивную покупку, сомневаясь, осилим ли съесть так много. А ведь из этой вкусной рыбы можно приготовить множество блюд. Одно из них – консервы из толстолобика в духовке.

Читать далее...

Закатка цветной капусты

Хочу предложить один из вариантов простой и быстрой закатки цветной капусты. Чтобы разнообразить вкус и добавить остроты, я использую овощи и острый перец. 

Чтобы капуста цветная красиво смотрелась и в баночках, и на столе, добавьте к ней порезанную морковь и болгарский перец. Морковь можно не только порезать, но и натереть на терке для приготовления овощей по-корейски, а болгарский перец можо измельчить не только кубиками, но и соломкой. Экспериментируйте с видом и вкусом, добавьте пару бутонов гвоздики на каждую баночку, тогда аромат будет еще привлекательнее. Удачи! 

Ингредиенты:

Читать далее...

ЗАГОТОВКА ИЗ СВЕКЛЫ ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свекла, 2кг
• помидор, 2кг
• болгарский перец, 1кг
• луковица, 1кг
• растительное масло, 1 стакан
• сахар, 7ст.л.
• уксус, 5ст.л. (9%)
• соль, 2ст.л.

Читать далее...

Простые и вкусные заготовки из капусты на зиму в банках

Капуста один из самых вкусных и популярных овощей на зимнем столе и эта популярность вполне оправдана, ведь именно в капусте на протяжении долгих зимних месяцев сохраняются все витамины, в том числе витамин С, помогающий справляться с простудными заболеваниями. В квашеной капусте содержатся необходимые для нормального кислотно-щелочного баланса минеральные вещества, а еще это низкокалорийный продукт помогающий сохранить красивую фигуру.

Читать далее...

Помидоры по-корейски на зиму

Ингредиенты:

спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
морковь — 4 штуки,
болгарский перец (цветной) — 5 штук,
столовый уксус (9%) — 100 мл,
растительное масло — 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
молотый перец чили — 1 ст. ложка,
соль — 2 ст. ложки,
сахарный песок — 100 грамм,
свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.

Читать далее...

Закрываем сливу на зиму

Читать далее...

Ткемали на зиму

Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы или алычи. Он обладает приятным вкусом и ароматом и может превращать в изысканные блюда даже самую простую еду. Подают соус к блюдам из мяса, птицы, рыбы, добавляют в гарниры и супы.

Ингредиенты:

Читать далее...

Мятный сахар на зиму

Читать далее...

Суповые заготовки на зиму

Суповые заготовки на зиму делают из самых разнообразных овощей: моркови, помидоров, сладкого перца, пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, шпината, зеленого лука и т.д. Соответственно, в зависимости от того, из каких составляющих собрана заготовка, использовать ее можно для приготовления определенного супа или любых супов, если заготовочная смесь универсальна (морковь, лук, корень петрушки и т.д). Таким образом, заготовив основу, вы сможете делать зимой вкусные борщи, в том числе зеленые, щи, рассольники и практически любые другие супы, тратя на это минимум времени.

Универсальная суповая заправка на зиму

Читать далее...

Маринование сливы на зиму

Читать далее...

Моченые яблоки

Учитывая, что в этом году большой урожай яблок и многие задаются вопросом, что из них сделать, я решила поделиться одним из рецептов приготовления моченых яблок, которые зимой украсят ваш десертный стол и добавят дополнительных витаминчиков вашему организму. Для мочения лучше подойдут зимние сорта яблок, такие, как антоновка.

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ЯБЛОК

Сохраните, чтобы не потерять 

Варенье из яблок 

Способ №1 
Взять сладкие яблоки, очистить их от кожицы, разрезать каждое пополам, вырезать семенную камеру, бросая яблоки тотчас в холодную воду. Вскипятить отдельно воду с куском корицы, опустить яблоки, дать им вскипеть 2 раза, откинуть на решето, остудить. Вскипятить сироп из 1,5-2 фунтов сахара (помните, что фунт = 409,5 г) и 4 стаканов воды на 1 фунт яблок, опустить яблоки, варить на слабом огне до прозрачности, но чтобы не разварились, затем вынуть, сложить в банки, сироп же уварить до надлежащей густоты, остудить, залить яблоки. 

Способ № 2

Читать далее...

Икра из свеклы. Полезно, вкусно, оригинально!

Читать далее...