Говяжья филейная вырезка



Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.

1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю плен­ку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, развер­ните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или пе­ревяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немно­го воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, пери­одически поливая образовавшимся бульоном.

3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консер­вированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!

Легендарная "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Фото Татьяны Гвардыченко.

 

Читать далее...

Выкройка шапки-ушанки

Авторы: Автор: Валентина Нивина Александр Нивин

Современные меховые шапки-ушанки шьются на мягком утеплителе, без плотного каркаса, как раньше. Они мягкие, легкие, удобные в носке.
Раньше мастера по изготовлению шапок в качестве подкладки использовали в основном шелковые ткани, может потому, что выбирать особенно было не из чего, сейчас есть из чего выбрать. Появилось много новых материалов, тканей, которые можно использовать как для верха шапки, так и для подкладки. Из личного опыта могу сказать, очень комфортно в шапке на флисовой подкладке, особенно в морозную и ветреную погоду.
Мы предлагаем модели шапок, которые можно сшить как из натурального, так и из искусственного меха.
Эта модель шапки-ушанки отличается конфигурацией «ушей», которые кроятся вместе с задней частью шапки. Козырек в этой модели опущен на глаза. Мех рекомендуется использовать с невысоким ворсом.
Размер шапки 57. При необходимости вы сами можете изменить размер, уменьшив или увеличив лекала шапки.

Скачать выкройку отсюда: http://www.newsewing.com/view_post.php?id=506

Несложная сумка крючком...стильно



1.


✂••• Читать далее

Dolce&Gabbanа 2013 - сумочки крючком!

Dolce&Gabbanа 2013 - сумочки крючком!
Вышла новая коллекция Dolce&Gabbano на весну/лето 2013.
Ярко-броско, но ажурные модели крючком меня совсем не впечатлили, понравилось только одно вязаное платье и сумочки! Спешу поделиться идеями!
Сумочки связаны крючком из соломки, но подойдут и ленты из полиэтиленовых пакетов. Полотно выполнено довольно просто - столбики без накидов, столбики с накидом. Вся прелесть в ярком сочетании цветов, так что дерзайте и пробуйте!
Читать дальше! Большие картинки!

Косынка фриформ

















http://www.etsy.com/

Воротник в технике ирландского кружева

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica/61058_Vorotnik.html

РАЗМЕР 44-46
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: около 150 г х/б пряжи красного цвета; крючок № 0,8 - 0,9; иголка.
Модель выполнена в сложной технике наборных кружев.
Перед началом работы сделайте выкройку воротника в натуральную величину по рис. 9 а.
Если Вы делаете воротник для конкретного изделия, то сложите это изделие по плечевым швам и обведите горловину, отметьте линии середины переда и спинки. 
По этой основе выполните выкройку.  Листья вяжутся по сх. 9 в, один виноградный лист собирается из трех ажурных листьев. 
«Виноградинки» выполняются по сх. 9, цветочки по сх. 9 а.
Цветы вяжутся без отрыва нити, переход от одного цветка к другому осуществляется с помощью цепочки ВП.  Плотную часть воротника выполняйте по сх. 9 б.
Готовые мотивы разложите на выкройке, руководствуясь рис. 9 или по своему желанию, лицом вниз и сшейте нитками в тон.
Модель Мирославы Горохович.

     

 

 

 

 

 

 

 

Цветок из мандарина


Читать далее...

От шали к пелерине

Читать далее...

"ДУБ". Панно, связанное крючком.

Серия сообщений "Вязаные картины и панно":

Часть 1 - "ДУБ". Панно, связанное крючком.

Рецепт хреновины (соус «хренодер» из хрена с помидорами)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Шторы. Часть 16

В настоящее время трудно себе представить интерьер помещения, при оформлении которого не использовались текстильные элементы декора. Следует отметить, что именно ткань со своей превосходной текстурой вносит в помещение особую атмосферу тепла, уюта и комфорта. Среди текстильных изделий следует назвать такие превосходные элементы декора, как покрывала, подушки, скатерти и, несомненно, душу всего интерьера – шторы.

В этой  подборке хочу Вам предложить посмотреть различные варианты штор в интерьере.

 

 

Читать далее...

Платье для малышки,,Ромашки,,

Связалось платьице.Использована пряжа Пехорка ажурная 280 м в 50 гр и Сосо на ромашки 240 м в 50 гр.Крючок 1,5.Кокетка связана в технике ИК.Юбочку вязала по это схеме,но схему переделывала,очень расклешение сильное

ВЯЗАНЫЙ МЕХ... как изготовить меховую пряжу... мини мастер-класс...

1.

Читать далее...

Как выбрать шубу. Оценка качества, взгляд на моду.

К покупке изделий из меха надо подходить серьезно и грамотно. Для этого необходимо вооружиться определенными знаниями. Вот некоторые моменты ликбеза, освоив которые вы сможете разобраться, как выбрать шубу.

далее

Рождественского ангела сошьем?

Не хотите сшить рождественского ангела? Тем более, что это, на мой взгляд, самый легкий вариант пошива. Ангел состоит из конуса и крыльев, и никакая выкройка не понадобится) Главное, подобрать подходящую ткань. В данном варианте ангелы сшиты из льна. Думаю, что из мешковины получится более винтажный вид) Для работы вам понадобится ткань, картон, деревянный шарик и пряжа для волос.

Читать далее...

ТРЮФЕЛЯ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"


Никак не могла придумать подходящее название, и хотя можно было назвать их просто "Трюфели", на самом деле они нечто большее)) Вообще, я тут нашла один американский сайт и была просто шокирована сотнями новогодних рецептов, десятками разных вариаций одного продукта в выпечке. И мой миф о скудной американской выпечке мгновенно рассеялся.
Ингредиенты:

Пачка печенья (в идеале шоколадный сэндвич ОРЕО, ну где ж его у нас взять, поэтому либо просто печенье-сэндвич, либо наше любимое юбилейное)
Пачка мягкого сыра(у меня альмете)
Шоколад(у меня плитка, смотрите на свой объем)

Раздавить печенье (я сделала это в блендере). Смешать крошки печенья и сливочного сыра(хорошо смешивается все обычной ложкой). Сделайте небольшие шарики, выложите на тарелку с пергаментом и отправьте в морозилку на 10-15 минут. Тем временем растопите шоколад и дайте ему чуток остыть. Окуните шарики в шоколад, посыпьте остатками крошек от печень или посыпками и отправьте на час в холодильник.

Про процесс. Чудо рецепт! И просто и быстро и красиво! Обмакивать в шоколад можно на шпажке как это делала я или просто в ложке)

Про стоимость. У меня юбилейное+ альмете+шоколад = 160 рублей! Съедается очень быстро!

Про время. Ну что сказать, на готовку от силы 10 минут, а на остывания чуть больше часа, итого часа полтора)

Про вкус. Итоги. Гениальное просто) Нет, ну правда, конечно из состава понятно, что это не может быть не вкусно, но при этом как это празднично выглядит!!!! А еще в зависимости от печенья можно придавать вкусу разные оттенки! Вообще вкус потрясающий: cолоноватый сыр, печенье, которое различимо только в первые часы, потом масса становится однородной и шоколад... ММММ... 3 печеньки и точно буду повторять!!!!!

РЕЦЕПТ НАЙДЕН ЗДЕСЬ http://juliatylerfoodblog.wordpress.com/2007/12/22/easy-and-divine/
http://ginger-blonde.livejournal.com/68175.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Идеи использования гальки и камней в интерьере.

Камушки - прекрасный материал для декора :) Я пару лет назад сделала декупаж на камнях, так все прекрасно держится и никакие погодные условия не влияют, а зато как красиво смотрится .думаю и Вам будет интересно посмотреть, что можно сотворить из камней :)

Читать далее...

Чистим шубу.

Наступили морозы. Достаем шубку и видим, что ее надо почистить, а в химчистке дорого...

Нашла на просторах интернета (автору спасибо!)

Сначала нужно почистить шубу спиртом(водкой)-намочить вату в спирте,отжать и протереть сначала всю шубу против ворса а потом сменить вату и протереть по ворсу. Дать просохнуть часа2-3. Расчесать шубу по ворсу.Затем взять карт. крахмал ,посыпать на шубу. Щёткой прочесать крахмал по ворсу.Повесить шубу на плечики и какой -нибудь палочкой аккуратно выбить крахмал...Удобнее это делать в ванной так как будет много крахмала на полу.После того как выбили весь крахмал нужно ещё раз прочесать шубу по ворсу..Мех белеет, становится пушистым и блестящим

Ажурная жилетка, крючок.



Аля-М