-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Очумелые ручки.
Очумелые ручки.
21:39 15.06.2012
Фотографий: 16

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина-Евгения

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2012
Записей: 3837
Комментариев: 228
Написано: 4276





Традиционный луковый суп

Пятница, 03 Мая 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Всем привет! Писать про историю традиционного лукового супа занятие неблагодарное, достаточно обратиться к «Дядюшке Гуглу» и он Вам очень много поведает, причем достаточно противоречивых мнений. Посему перейдем непосредствено к бессмертному творению французской кулинарии.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "1-е блюда, супы, борщи...":
Часть 1 - Диетические супы
Часть 2 - Согревающие супы
...
Часть 13 - Борщ в горшке по-деревенски
Часть 14 - Холодный борщ или холодник
Часть 15 - Традиционный луковый суп
Часть 16 - Подборка летних овощных супов. Худеем вкусно!
Часть 17 - Суп "Приворотный" - ни один мужчина не устоит!
...
Часть 28 - Борщ Черниговской губернии
Часть 29 - Как сварить вкусный гороховый суп?
Часть 30 - Уха из хребтов семги

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Баклажанные закуски

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения musick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Баклажанные закуски

 (400x232, 18Kb)
Фаршированные баклажаны по-египетски
 (400x232, 12Kb)
Баклажаны, фаршированные мясом
 (400x212, 10Kb)
Баклажаны фаршированные
 (400x232, 10Kb)
Баклажаны фаршированные
 (400x232, 18Kb)
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами
 (400x212, 25Kb)
Баклажаны, запеченные с овощами
 (400x219, 12Kb)
Баклажаны, фаршированные грибами
 (400x220,26Kb)
Баклажаны соте
 (400x217,15Kb)
Баклажаны с орехами
 (400x211, 16Kb)
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
 (400x211, 9Kb)
Баклажаны с орехами
 (400x211, 19Kb)
Баклажаны с сыром и сметаной
 (400x217, 13Kb)
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью
 (400x211, 14Kb)
Баклажаны с куриным филе
1274348220_im30_2211 (400x2212, 33 Kb)
Баклажаны со сладким перцем

Баклажаны с сыром и помидорами

 (400x212, 37Kb)
Баклажаны соленые
 (400x220, 26Kb)
Баклажаны слоеные
 (400x220, 20Kb)
Баклажаны с сыром

 Баклажаны, запеченные с картофелем
 (400x220, 24Kb)
Баклажаны с фасолью и морковью
 (400x220, 20Kb)
Баклажаны, запеченные с сыром

 

Серия сообщений "Овощи.":
Часть 1 - Овощные блюда.
Часть 2 - Капустная солянка
...
Часть 36 - С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
Часть 37 - Курица в тыкве
Часть 38 - Баклажанные закуски
Часть 39 - Котлеты картофельные с морской капустой Видео.
Часть 40 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

3 рецепта имбирного чая.

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:37 + в цитатник
Превью q6x1MHfxPxU (604x403, 56Kb)Превью WBEbfa94g6Y (600x400, 39Kb)Превью ainH_wBi2Xw (600x398, 45Kb)

Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он — главный герой декабря и важный компонент зимних напитков. Мы нашли три несложных рецепта имбирного чая.

Цитрусовый имбирный чай

Все цитрусовые — лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном — апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый свежевыжатые соки не менее хороши.

3 см корня имбиря
2 апельсина
мед

Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

Молочный имбирный чай

Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с тобой в небольшом термосе.

2 ст.л. натертого корня имбиря
300 мл молока
100 мл воды
палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
несколько коробочек зеленого кардамона
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. сахара
⅓ ч.л. черного чая

Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

Мятный имбирный чай

Вариация простого имбирного чая. Попробуйте добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика.

1 см свежего корня имбиря
горсть свежих листьев мяты
2-3 кусочка лимона
сахар (опционально)

Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. Добавить свежие листья мяты и лимон. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Безопасные рецепты от кашля для детей.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:22 + в цитатник
1VW2Zs--Q1Q (604x377, 59Kb)
* Сварить: 1 картофелину, 1 головку лука, 1 яблоко в одном литре воды на медленном огне до тех пор, пока количество воды не станет примерно вдвое меньше. Получившейся отвар теплым давать детям по 1 ч. ложке 3-4 раза в сутки.

* Свежий выжатый капустный сок с добавлением сахара 1:1 полезен как отхаркивающее при кашле. Хорошо действует также отвар капусты с добавлением меда в той же пропорции.

* Вскипятить 1 ст. ложку сосновых почек в 1 стакане воды и настаивать около 30 мин., процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

* Мед и оливковое масло: смешать в равных пропорциях натуральный мед и теплое оливковое масло. Давать детям по чайной ложке 4-5 раз в день. Средство эффективно даже при лечении коклюша.

* Варить 10 мин. на слабом огне один лимон целиком с кожурой. Остудить, очистить кожуру, выдавить сок. Добавить 2 ст. ложки глицерина (купить в аптеке) и мед 1:1 к полученной смеси. Тщательно перемешать, принимать по чайной ложке 2-3 раза в день, желательно за час до приема пищи. Микстура вкусная и безвредная, очень хорошо очищает легкие.
Все эти рецепты помогут и взрослым - дозу увеличиваем в три раза.
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ/Здоровье

Две шляпки крючком

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Способ вязывания края в шарфах и пледах

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Daiquiri2N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Меня в своё время научили этому способу и я его очень люблю, можно практически с любой вязкой сочетать для обработки открытого края, особенно для цельновязаных планок: 

-делаются по две кромочные с каждой стороны, в лицевом ряду провязываются так: первую снимаем, не провязывая, вторую провязываем лицевой; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ЗА работой), кромочную провязываем лицевой. Повернули вязание,в изнаночном: кромочную снимаем, не провязывая, следующую за ней провязываем изнаночной; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ПЕРЕД работой), кромочную провязываем лицевой. 

Таким же способом можно делать по три кромочные петли, чтобы край был потолще, их точно так же провязываем-не провязываем в шахматном порядке...

http://lenta-s.blogspot.ru/

Серия сообщений "Вязание в интерьере":
Часть 1 - Коврики ручной работы (схемы МК в картинках)
Часть 2 - Вязаные вещи в интерьере
...
Часть 10 - Пушистый коврик с длинным ворсом. Спицы (описание + мини МК)
Часть 11 - Удлиненный жакет с рельефным узором
Часть 12 - Способ вязывания края в шарфах и пледах
Часть 13 - Стильная вязаная безрукавка
Часть 14 - Вязаные занавески-журнал
...
Часть 19 - Вяжем крючком мелочи для уюта. Схемы вязания
Часть 20 - Пушистый коврик, связанный на спицах.
Часть 21 - Узор «Кошки» для вязания и вышивки

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Узоры и уроки вязания спицами

Ошибки при выращивании цитрусовых растений

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

dsc04228jo5 (640x480, 59Kb)
Многие выращивают в комнате цитрусовые растения, но попробовать свои плоды редко кому удается. Поэтому не лишним будет знать, какие ошибки обычно допускают садоводы и как их избежать.
Чего боятся цитрусовые растения, ошибки при уходе, биологические особенности цитрусовых растений
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  САД, ОГОРОД./Здоровье растений

Красивый рисунок ...

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



25cab3460f13 (568x700, 210Kb)

5fc8674b1bb4 (547x700, 168Kb)

10ec003cf593 (548x700, 217Kb)

550d384edc30 (640x480, 132Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Жакеты, кардиганы, топы...

ДЖЕМПЕР WINTERBLOOM от Martin Storey

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Изображение

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Топы, кардиганы...

Лечебная гимнастика при остеохондрозе

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4716146_upraznenosteohodnroz (300x240, 9Kb)

Мы не станем в этой статье описывать остеохондроз, здесь мы сосредоточим внимание на упражнениях, которые помогут избавиться от этой болезни. Главное условие, при котором Вы сможете побороть остеохондроз – это регулярное выполнение физических упражнений. Перед выполнением упражнений немного повисите на турнике.

Гимнастика при остеохондрозе - уникальная методика

Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ/Здоровье

ОБОЗНАЧЕНИЯ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ...

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обозначения в японских схемах / Japanese chart legend

Узоры в японских схемах обычно включают также изнаночные ряды, но петли в нем изображены так, как при круговом вязании. При вязании прямыми и обратными рядами нужно в рядах с изн. стороны изделия вязать петлю так, как она была бы видна с лицевой стороны (то есть если на схеме лицевая - вязать изнаночную, на схеме изнаночная - вязать лицевую и т.д.).
JIS = Japanese Industrial Standards - японские промышленные стандарты


JIS Описание
Knit

K - Knit - Лицевая.
Диагональные черточки - обычные лицевые, которые наклонены влево или вправо из-за убавленных или прибавленных петель рядом с ними.
Purl P - Purl - Изнаночная
twist Twist Stitch - K1tbl - Скрещенная лицевая петля (или лицевая за заднюю стенку)
K1tlb
Скрещенная изн. петля
loop CO - Loop Cast-on - Набор воздушными петлями
YO YO - Yarn Over - Накид
Left KLL - Knit Left Loop - добавить 1 петлю = 1 лицевая, теперь левой спицей подцепить левую дужку петли на 2 ряда ниже только что провязанной, 1 лицевая в эту дужку за заднюю стенку
Right KRL - Knit Right Loop - правой спицей подцепить правую дужку петли, находящейся на 1 ряд ниже следующей петли на левой спице. 1 лицевая в эту дужку, 1 лицевая в следующую петлю
inc3 Over Increase - лиц, изн, лиц из одной и той же петли
CO CO - Cast Off - Закрытие петли
tog K2tog - Knit 2 Stitches Together - 2 вместе лицевой
SKPO SKPO - Slip, Knit, Pass Over - 2 вместе лицевой протяжкой (или с наклоном влево)
2 вместе изнаночной с наклоном влево
dec3c Double Vertical Decrease - 3 вместе лицевой, средняя петля сверху
dec3l Double Right-Slanting Decrease - 3 вместе лицевой
dec3r SK2P - Double Left-Slanting Decrease - 3 вместе лицевой = 1 снять, 2 вместе лицевой, протяжка
2st left cross 2-st Left Cross - коса из 2-х лицевых, 2-я петля сверху
2-st right cross 2-st Right Cross - коса из 2-х лицевых, 1-я петля сверху.
Коса из 2-х лицевых, 1-я скрещенная петля сверху.
2-st left through cross Left Stitch Pass Through Right Stitch - 2 следующие петли развернуть на левой спице, первую перекинуть через вторую, провязать эти две петли лицевыми
2-st right through cross Right Stitch Pass Through Left Stitch - 2 следующие петли на левой спице провязать лицевыми, предварительно перекинув вторую петлю через первую
sl SL - Slip Stitch - Снять петлю
SL SL (purlwise) - Slip Purlwise Stitch - снять петлю как при вязании изнаночной
kb KB - Knit stitch in row below - лицевая в петлю на 1 ряд ниже
twist kb Twist Stitch in row below - скрещенная лицевая в петлю на 1 ряд ниже
Stitch Over Stitch Over - перекинуть петлю через одну или несколько. Ввести правую спицу в третью петлю на левой спице и перекинуть ее через 2 петли - 1 петля убавлена

Пример 1. Прямоугольник 10 петель на 8 рядов. Набор петель. Закрытие петель.

Пример 2. Трапеция. Убавить 3 раза по 1 петле в каждом 4-м ряду.

Пример 3. Кривая линия. Закрыть 3 петли в начале ряда, затем закрыть 2 петли и 2 раза по 1 петле.




Использован материал: The Basics of Japanese Knitting

http://knitting-club.blogspot.com

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Узоры и уроки вязания спицами

Карась жареный "без костей"

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мясо карася само по себе вкусное, сладкое, но чтобы не испортить себе впечатление выбором массы костей, карася нужно жарить по-другому. Это на самом деле очень просто, но результат получается совсем другой. При жарке мелкие косточки размягчаются и уже совсем не чувствуются в мясе, по крайней мере подавиться уже невозможно.
1250144303_545202 (525x700, 306Kb)
427dc87d9b558d177263fe0b42cd264d (102x110, 5Kb)Секрет, как жарить карасей, чтобы не чувствовались мелкие кости

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Скумбрия, запечённая с лимоном.
Часть 2 - Скумбрия маринованная.
...
Часть 20 - вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 21 - Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная
Часть 22 - Карась жареный "без костей"
Часть 23 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд
Часть 24 - Скумбрия «По-домашнему»
...
Часть 33 - Солим скумбрию или селедку сами.
Часть 34 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 35 - Уха из хребтов семги

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Помидорные дольки — салат в банках

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1346864118_DSC_76751024x680 (700x465, 75Kb)

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза
Часть 2 - ЦАРСКОЕ крыжОвенное варенье "с хитринкой"
...
Часть 21 - Облепиховый мед
Часть 22 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
Часть 23 - Помидорные дольки — салат в банках
Часть 24 - Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный
Часть 25 - ВАРИМ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 38 - Варенье из яблок дольками
Часть 39 - Икра из кабачков "Как в СССР"
Часть 40 - "Варенье" старых холостяков

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пирожки татарские.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мойкун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



пирожки (510x383, 45Kb)

 

 
Татарские пирожки

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:

Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Как рассчитать петли быстро и просто?

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://mslanavi.com/2012/12/kak-rasschitat-petli-pri-vyazanii/ 

 

Девочки – новички в вязании, эта статья предназначена для вас. Ко мне обратилась начинающая вязальщица, по имени Таня, с просьбой помочь рассчитать петли к пуловеру-реглан и приталенному платью с круглой горловиной.

И сейчас я хочу объяснить, как рассчитать петли быстро и просто для нужной модели, используя интернет и минимум времени. Т.е. речь не будет идти о построении выкроек или снятии мерок, их мы как раз будем использовать уже готовые; с размерами и расчетами.

В студенческие годы я закончила курсы по крою и шитью; очень хотелось шить для себя :)  Шить я так и не стала, а вот знания немного пригодились. Хотя скажу честно, что строю выкройку я очень редко. Только в случаях, когда уж очень хочется посадить по фигуре, или когда сама модель требует этого. На блоге у меня таких моделей пока нет.

Это я рассказала к тому, чтобы вы не расстраивались, глядя на изделие и понимая, что пока не очень профессионально можете измерить себя и построить выкройку.

Как видите на моем примере, в вязании совершенно не критично - уметь строить выкройку для пуловера или платья. Это требуется в особых случая, для очень утонченных, специфичных по манере вязания и фигурных моделей.

Но использовать выкройку для вязании очень желательно, тогда больше шансов, что изделие получится красивым, и будет хорошо сидеть на вас.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Уроки вязания крючком
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Узоры и уроки вязания спицами

Скатерть крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



   Размер можно определять самостоятельно

Книга ...Вяжем салфетки СКАЧАТЬ

   Источник: Французский журнал 1000 Mailles № 60 01-1985

Год выпуска: 1975-20012 Издательство: Les Editions de Saxe S.A.
ISSN: 0339-3445 Жанр: Рукоделие

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/салфетки, скатерти, покрывала

Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Весна в этом году не торопится полностью вступать в свои права - и иногда, в дни, как сегодня, когда за окном пасмурно и серо, холодно и ветрено, хочется чего-то теплого, основательного, существенного. Достаю из закромов семейный рецепт - этот салат как раз из категории основательных и сытных. Его можно подать к обычному ужину вместо гарнира, а можно и украсить праздничный стол, заменив "Купеческим" салатом привычный "Оливье".
dsc_9568 копия (700x531, 240Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Удивительно вкусный и очень аппетитный салат

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - салат "Маринара"- песня из сыра, курицы и помидоров
Часть 2 - Салаты и закуски. Более 240 рецептов
...
Часть 14 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 15 - Рецепты диетических салатов
Часть 16 - Салат "Купеческий" - настоящее объедение...
Часть 17 - 49 рецептов салатов с сыром
Часть 18 - Салат «Скумбриевич»
...
Часть 22 - Греческий салат. (видео)
Часть 23 - 16 ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ В ВАШУ КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ
Часть 24 - Салат «Бедный еврей» — вкусно и экономно

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Освежающий домашний лимонад

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:41 + в цитатник
afh9Co6u_rc (480x360, 31Kb)
Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!

Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки



Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям

Зоофорум

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:17 + в цитатник
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ

Кошка в твоём окошке. Вскармливание новорожденных котят.

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:00 + в цитатник
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ


Поиск сообщений в Галина-Евгения
Страницы: 192 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь