Аливенци



Ингредиенты:

250 г творога
20 г масла сливочного
3 ст.л. сливок
3-4 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
3 желтка
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
3 белка

Способ приготовления:

Не очень красивое, но вкуууусно!

Взять творог, на ночь я его заворачиваю в тряпку и ставлю под пресс (3-х литровая банка с водой).
Утром смешиваю творог с 20 г размягченного масла + 3 ст.л. сливок (я вливаю 3 порционных пакетика сливок для кофе - они всегда есть в доме) + сахарный песок (столовые ложки 3-4) - по вкусу, можно вместо песка - соль будет солененькая.
Добавляю пакетик ванилина и 3 яичных желтка. Хорошо перемешиваю.
За 15 минут до выпекания осторожно вмешиваю 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. муки и хорошо взбитые 3 белка.
Форму смазать кусочком сливочного масла, посыпать панировочными сухарями и на дно налить немного подсолнечного масла. Правда, последний раз делала в силиконовой форме и поняла, для нее таких сложностей не надо - достаточно сливочного масла!
Выпекать аливенци 20-35 минут.

Детские рецепты

Morskaja (Маришка)

Детские рецепты.

Серия сообщений "детям":
Часть 1 - Закуски для детей
Часть 2 - Рецепты для детей
...
Часть 11 - Блюда для детей
Часть 12 - Каша манная с желе
Часть 13 - Детские рецепты
Часть 14 - Йогурт домашний от Наталины

Вкуснючие зефирки для украшения праздничного стола!

Отличная идея для праздничнгого стола! Не обольщайтесь, они не съедобные :) А я теперь знаю, чем украшать стол на День варенье :))) Думаю, гости не останутся равнодушными :) 

Ну, а если праздники будут не скоро, не расстраивайтесь, можно сделать очень милую игольницу!

А так же, можно сшить дочке - пусть играет в ресторанчик или в кулинарию с куклами :))) Все в Ваших руках!

 Мастер-класс в картинках, но, мне кажется, все понятно. Заглядывайте под кат :)

 

 

Читать далее

 

 

  

 

Глазированные сырки:вкус любимый с детства

Готовим дома

Читать далее...

Глазированные ванильные сырки с какао и кокосом

Если Вы любите глазированные сырки , то  очень вкусные можно сделать в домашних условиях

Читать далее...

Детский десерт

Детский десерт - это скорее только название, так как от такого легкого десерта не откажутся ни взрослые, ни дети: очень вкусно.
Состав:
1. Детское печенье - 2-3 шт.
2. Ягоды черной смородины - около 50 гр.
3. Банан - о,5 шт.
4. Творог детский или обычный нежирный - 50 гр.
5. Йогурт - 50 гр. (я творог и йогурт заменила детским творожком Nestle Беби-кап - 100 гр. 1 пластиковый стаканчик, здесь, я думаю, можете сами выбрать вариант из своих и детских вкусовых пристрастий).
6. Можно взять клубнику - 50 гр для дополнительной прослойки.
Приготовление детского десерта:

Читать далее...

Воздушный и нежный пудинг-суфле для детей и взрослых

Нежнейшее произведение творожного меню! Этот пудинг-суфле готовится буквально 40 минут. Можно и запеканкой назвать, но взгляните на текстуру!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

" Дъявольский" десерт

Читать далее...

Brigadeiro-десерт из Бразилии

---

Читать далее...

ЛИМОННО-ЛАВАНДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

- 500 мл молока
- 2 чайных ложки сушёной лаванды
- 4 крупных лимона (используется только кожура)
- 1/3 чашки мёда
- 5 яичных желтков
- 1/4 чашки сахара
- 250 мл жирных (33%) сливок.

* хорошенько помойте со щёткой лимоны...Острым ножом снимите кожуру( только жёлтую её часть). В небольшой кастрюле смешайте молоко с лавандой, лимонной кожурой и мёдом. Осторожно доведите до кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 15 минут, затем процедите, чтобы удалить лаванду и кожуру лимона.

 

читать далее