=В кофейне у =Ежички= =Кофе с ароматами средиземноморья=

О кофе с анисом, одном из любимых напитков итальянцев, в давнем интервью рассказывала Софи Лорен. Я распишу вам этот способ приготовления кофе подробнее.

В джезву положить свеже молотый кофе, пару зерен аниса и засушенные апельсиновые корочки. Залить смесь столовой ложкой горячей воды. Размешать и дать настояться минуты две. Залить джезву горячей водой уже почти доверху и поставить варить на самый медленный огонь.

Время от времени помешивать, не давая кофе закипать. Снять готовый кофе с плиты и разлить по подогретым чашкам через сито.

Неунывающие старушки Инге Лоок.

---

Художница Инге Лоок родилась в Финляндии в 1951году. Окончила колледж по специальности ландшафтного дизайнера 1974 году, а в 1979 Университет искусств и образовательный центр графического дизайнера. Какое то время художница находилась в творческом поиске, и работала садовником пока не получила заказ на серию газетных карикатур. С тех пор она нарисовала более 300 открыток, а наиболее широкую известность ей принесла серия о весёлых не желающих стареть старушках. 

 

---

Читать далее...

Салат из пекинской капусты с виноградом и киви

Автор: Юлия на http://zametkipovara.ru/salaty/ovoshhnye-salaty/sa...j-kapusty-s-vinogradom-i-kivi/

Читать далее...

"Пришивная" планка,один из способов присоединения планки к изделию

http://magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=918 МАСТЕР КЛАСС



ДАЛЬШЕ -ПО ССЫЛКЕ

Оформление застежек в вязанных изделиях

Читать далее...

Платье для богини или демократичный трансформер

http://webumniza.com/plate-transformer-donna-karan

Автор:  Webumniza

Текст автора.

Я уже писала о том, как удобно иметь в гардеробе каждой женщины платье трансформер.

Недавно я встретила еще один великолепный вариант такого платья. Автором модели, названной «Платье Золотой богини» является   американка Шарон. Ее вариант платья создан на основе модели платья трансформер Донны Каран, однако, он более демократичен по своему исполнению и позволяет спокойно сшить его быстро ( за 2 часа) в домашних условиях. Платье Шарон не требует точности кроя и высокого качества ткани, как его гламурный первоисточник.

Для того, чтобы сшить платье Золотой богини, нам потребуется отрез двусторонней ткани ( постарайтесь найти именно такую ткань, потому  что при завязывании вариантов обязательно будет использоваться изнанка), силиконовая нить, швейная машинка  и 2 часа свободного времени!

Для пошива платьев-трансформеров рекомендуют использовать трикотажное полотно( т.н. масло), но я встречала и отличные варианты двусторонних трикотажных тканей из шелка и вискозы. Но решать, конечно же, вам.

Теперь о размерах.

Вам потребуется примерно 1,80 м ткани шириной 1,5 м. А вообще необходимый метраж будет зависеть от ваших размеров.

Основные расчеты:

1)Окружность груди по самой выпуклой точке + 32 см для сборки. Полученное число разделить на 2 – это ширина наших прямоугольников. Если у вас обхват бедер гораздо больше, чем первая мерка, тогда прибавьте на *© we*bumniz^a.com сборку еще 30 см.

Пример: объем груди 92 см +32 см=124 см. 124 см/2= 62см – ширина прямоугольника.

2) Измеряем расстояние от подмышки до нужной длины платья, прибавляем припуски по линии низа и верха по 4  см.

Шьем платье:

1)     Выкраиваем 2 прямоугольника  по размерам, которые мы вычислили ранее.

2)    Выкраиваем две ленты размером 16 х 130 см.( вы можете взять бОльшую длину). При наличии большого бюста вам стоит увеличить не только длину, но и ширину лент для лучшей драпировки.

3)     Оверлоком обрабатываем линию бока на платье и края лент для драпировки. Если вы используете трикотаж масло, вы можете не *© webum^niza.com* обрабатывать края  оверлоком.

4)     Присборить  ленты по ширине.

5)     Определите верх платья и по боковым швам отметьте от линии верха по 5 см. Приметайте ленты от отметки широкой присобраной стороной.

6)     Прострочите линии бока платья вместе с лентами.

7)     По линии верха подверните на 3,5 см  и пристрочите, оставив место для резинки.

8)     Обработайте низ платья и пропустите по верху резинку.

Ваше платье «Золотой богини» готово.

Масса восторгов и комплиментов со стороны окружающих вам обеспечена!

Теперь можно опробовать варианты ношения платья. 

 

 

О подкладке к вязаной сумке. Советы +МК

http://redicule.ru/vyazanaya-sumka/podklad.-ili-v-...vse-dolzhno-byt-prekrasno.html

"Роскошь – это когда изнанка так же красива, как и лицо”

                                                                              Коко Шанель

Как часто нам встречаются вещи, которые при первом взгляде очень нравятся, но при ближайшем рассмотрении разочаровывают. Очень неприятно, когда это происходит с изделиями ручной работы, а говоря конкретнее, с сумочками.  Такие ситуации подрывают доверие и авторитет мастера.

Вот поэтому в нашей с вами сумочке все должно быть прекрасно. Не больше, ни меньше. Каждая деталь должна быть завершенной. Не важно, делаете ли вы вещь для себя, в подарок или на продажу. Всегда стремитесь к совершенству.

Сегодня поговорим о подкладе сумочки

Когда мы дефилируем по улице, собирая восторженные взгляды с какой-нибудь неземной красоты сумочкой, никому и в голову не придет подумать, как она выглядит изнутри.

Но мы-то знаем.

Вот несколько простых правил, которые стоит учесть

Читать далее...

Построение выкроек для вязания

Девочки, получила вопрос от одной читательницы, как построить выкройку для вязания платья. Думаю, ответ пригодится не только ей. Естественно, построение любой выкройки начинается со снятия мерок. 

http://www.kroshe.ru/view_sekret.php?id=2

Снятие мерок с фигуры для вязания

Вязанные изделия выполняют по заранее построенной выкройке. Расчет петель для изделия или детали производят по выкройке.

Вязаное полотно обладает свойствами, отличными от тканого полотна, поэтому форма выкройки для вязаных изделий несколько отличается от выкроек для изделий из ткани. Вязаное полотно легко растягивается, поэтому при построении чертежей выкройки припуск на швы и свободное облегание не дается. В том случае, если изделие предполагается связать свободным, при снятии мерок учитывают припуск.

Допускаются упрощения в линиях выточек, вывязывании проймы. Обе стороны головки рукава вяжутся одинаково.

При построении чертежа выкройки следует точно следовать снятым меркам.

Мерки снимают сантиметровой лентой, при этом желательно, чтобы на фигуре был тот вид одежды, на которую предполагают надевать выполненное изделие. Мерки обхватов (шеи, груди, талии и т. д.) записывают в половинном размере, мерку длины — полностью. Количество снимаемых мерок зависит от вида изделия. Для различного вида изделия снимают следующие мерки:

Полуобхват шеи. Мерку снимают по основанию шеи.

Полуобхват груди. Сантиметровую ленту располагают так, чтобы она проходила по нижним углам лопаток спины и выпуклой части груди. Мерка по луохвата груди определяет размер фигуры.

Полуобхват талии. Мерку снимают по самому узкому месту талии. Предварительно надо опоясать фигуру.

Полуобхват бедер. Сантиметровую ленту располагают горизонтально вокруг бедер по наиболее выступающим точкам ягодиц (примерно на 16—18 см ниже талии, в зависимости от телосложения).

Длина спины до талии. Измеряют от 7-го шейного позвонка до талии.

Длина изделия. Мерку снимают одновременно с предыдущей. На талии придерживают сантиметровую ленту и далее измеряют до желаемой длины изделия.

Длина переда до талии. Мерку снимают от высокой точки плеча через высокую точку груди до талии.

Ширина плеча. Мерку снимают от основания    шеи    до    плечевого    сустава.

Длина рукава. Мерку снимают (при согнутом положении руки) от плечевого сустава до запястья руки.

Обхват запястья. Мерку снимают   по   основанию   кисти   руки.

Длина юбки. Мерку снимают по боку   от   талии   до   желаемой длины юбки.

Длина от талии до щиколотки ноги (для брюк).

Длина шага (для брюк).

После снятия мерок можно строить выкройку нужного изделия.

Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами и технология вязания здесь:  

http://www.kroshe.ru/view_sekret.php?id=3

Построение чертежа выкройки платья здесь: 

http://www.kroshe.ru/view_sekret.php?id=6

Построение выкройки женских трусов, купальника,бикини и плавок здесь:

http://www.kroshe.ru/view_sekret.php?id=15

Для малышек

Фея-крестная

вяжут на осинке,автор AleNochka
Пряжа турецкий хлопок Suny 400м/100гр,спицы №3-№4.Размер 5-6 лет. Вяжем топ из двух деталей,снизу вверх.Для каждой детали спицы №4,набрать 75 петель и вязать ажурным узором.Вверх повторить раппорт 7 раз.Связав две детали не закрывая петель,собрать на круговые спицы №3 и вязать по кругу верхнюю кайму из дырочек:2 ряда изн.,гладь,в следующем лицевой:1 кром,2 вместе лиц.,накид,и т.д 1 кром,затем 2 ряда изн.,гладью.Все петли закрыть.Сшить боковые швы до нужной проймы.Верхний и нижний край обязать крючком 1 р ст.без накида,1р пико.Втянуть ленточку.Для того,чтобы каждый раз не завязывать ленту,можно в верхней кайме провязать больше изнаночных рядов и сшить её,получится ,что то типа кулиски и внутрь втянуть резинку.Бантик или цветок просто пришить.

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

http://www.stranamam.ru/post/3376962/

Опубликовала Фарида мама

Текст автора. Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!
Значит, необходимы охлажденные белки.

Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.
Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.
Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.
Я добавила лимонный сок. Люблю кислинку в безе.

 

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

И так пока белки не примут нужную консистенцию,
Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.
 

В конце капаем лимонный сок. 

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.
Между дел натираем на мелкой терке шоколадку щедрой порцией, ну или не очень щедрой, как захотите.

Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.
На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

 

 

 

 

Первый секрет приготовления.

Раскладываем воздушную массу по чашечкам, формочкам и или другой подходящей посуде. Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если заполнить чашечку доверху, то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.

После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.
Поэтому я накладывала только на 1/2 .

 

 

 

 

 

 

 

 

Второй секрет приготовления.
Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет, съежится, и облачка не получатся.
Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

 

 

 

 

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.
Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.
На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.
Ну, вот и французский шик на десерт.

Сладких Вам впечатлений!

Продукты:

Белки 100 г
Сахар 100 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Шоколад 50 г

Белки и сахар нужно брать в соотношении 1:1. Можно сделать десерт из одного белка, взвесив его и отмерив такое же количество сахара.
Способ приготовления:
1. Взбить белки с сахаром до твердых пиков, добавить свежевыжатый лимонный сок.
2. Натереть шоколад на мелкой терке.
3. Аккуратно вмешать шоколадную крошку в безе.
4. Разложить белковую массу по чашкам на 1/2 .
5. Запекать в микроволновке 30 секунд при мощности 800 Вт.
6. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
7. Готовьте вкусно и со вкусом!

От автора:
Вообще-то десерт называется «Острова», но он получается настолько нежным и воздушным, что у меня полностью ассоциации с облаками, а не с островами!

 

"Носочные" новости: вяжем пятку по-литовски. 2 видео+описание

http://e1.interweave.com/dm?id=24CBA3D0FA9FAE0E9C0CE0CAB390EF61B619E5D9368D54D6

Вышла новая книжка, посвященная способам вязания носков в Литве. Специалисты считают, что "пятка по-литовски" заслуживает распространения по всему миру: просто, красиво и прочно! 

 

Пересказ мой Иримед

Вариант 1

Узор "Глаз куропатки" (Eye of Partridge Stitch)

1-й ряд: (лицевая сторона) * первую петлю снимаем, 1 лиц.*, повторяем до конца ряда, последнюю петлю вяжем лицевой.
2-й и все четные ряды: первую петлю снимаем, следующая - изн., продолжаем до конца ряда.
3-й ряд: 2 петли снимаем, *1 лиц.,1 снимаем,* повторяем, чередуя петли, до конца ряда. Последние 2 петли -  лицевые.
4-й ряд: повторяем 2-й ряд.

Вариант 2

Базовый способ :

1-й ряд (лиц. сторона): *(1 снимаем,1 лиц), повторяем от * до конца ряда, последняя петля - лицевая.
2-й ряд и все четные: 1 снимаем, весь ряд - изн.

А вот описание "истинного" литовского способа:
 

1-й ряд: (изн. стор.) Снять первую петлю как изнаночную, нить перед работой, изнаночные до конца ряда.

2-й ряд: *снять первую петлю как изн., нить сзади работы, след. петлю лицевой. Повторять от * до конца ряда.
Повторять эти два ряда до нужной величины пятки, закончить рядом с лицевыми петлями.

 

Кто хочет купить книжку, ссылка вверху поста.

 

Сладкий пирог с горчицей

Первый раз мне встречается рецепт пирога с добавлением в тесто сухой горчицы . Но это вкусно! Получается бисквит не сухой, немного влажноватый.

Читать далее...

Афганские мотивы

бесплатная схема для скачивания здесьhttp://ravelry.com/patterns/library/simple-10-petal-afghan-square

Шьем лоскутную юбку "в пол" за четыре часа. Мастер-класс


Автор: Tashashu (Светлана)



Дочь собралась в отпуск и, накануне отъезда, перед ней встала привычная для всех женщин проблема - не с чем надеть "эту курточку" ( бывают разновидности проблемы: эту кофточку, эту маечку, эту юбочку и т.д.). Перерыли все шкафы женской части нашей семьи и пришли к неутешительному выводу - действительно "не с чем"....
Я решила попробовать успеть исправить ситуацию, дабы не омрачать отпуск отсутствием "крайне необходимой вещи" ( хотя, вообще-то, могла бы и заранее сказать).

На свет божий извлечены кусочки тканей, которые я запасла для нуновойлока и поехали...

читать далее

Нежнейший омлет, вареный в пакетах

Огромная благодарность автору: елена

Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...

читать рецепт

Сделайте вместе с детьми: гибкая кукла. Мастер-класс

Автор: pinigina

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/487425.html

Еще о моделировании выреза "качелька" для вязаных изделий

http://lubodelo.getbb.ru/viewtopic.php?f=6&t=699

Принцип построения выкройки "качелей" тот же, что и для шитья.

Читать далее...

Шьем пляжный сарафан за 3 часа. Мастер-класс

Автор: Ксюша К





Хочу поделиться со своими читателями очередным мастер-классом с выкройкой летнего пляжного сарафана. Сшила я его за 2-3 часа, а особенных знаний в области шитья не требуется.


читать далее

Баклажаны по-корейски. Просто!

Кто читал мои предыдущие рецепты, знает, что я очень ленивая, поэтому делаю только то, что точно получится и не требует больших трудозатрат. Это еще один из таких рецептов.

Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Соль
Лук репчатый крупный 3 шт.
Зелень 1 пучок
Чеснок 5 зубчиков
Болгарский перец 3 шт.
Масло подсолнечное 150 гр.
Уксус 150 гр.
Сахар 3 ст.л.

Приготовление:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части.
Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 стол л на 1 л, положить баклажаны и варить их около 10 минут.
Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой.
Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать.
Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/105/90105672_baklazhanuy_pokoreyski.jpg" видтх="519" хеигхт="389" алт="баклажаны по-корейски (519х389, 69Кб)" />

ЖАКЕТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ

ОПИСАНИЕ