Эволюция кухонной доски )

Удивительно простые,но очень удобные приспособления из обычных кухонных принадлежностей.

Некоторые бы с удовольствием приобрел для себя.

А вам как эти кухонные гаджеты?

интереснее дальше

Поддержим Пизанскую башню)

Удивительное зрелище происходит возле пизанской башни,и если посмотреть на все это действо в общем,очень даже оригинальные фотографии можно получить)

Всех хотят поддержать это 8-ое чудо света)

Несколько слов о башне

Площадь чудес – место, где находится знаменитая Пизанская башня,город Пиза,Италия

Пока ее строили, рядом с  успело образоваться кладбище. Ведь строили ее без малого 200 лет.

Начали труд по возведению кампаниллы Боннано Пизано и Гульельмо из Инсбрука в 1174 году (о чем на здании имеется надпись). Под их руководством за 10 лет был заложен фундамент (на глубине трех метров) и выведено три этажа колоннады. Тут-то и выяснилось, что здание имеет небольшое отклонение от вертикали. Зодчие не были очень самонадеянны и посчитали за благо прекратить строительство.

В 1275 году работы были возобновлены. Теперь за дело взялся Джованни ди Симоне. За следующие девять лет были добавлены еще три этажа. Колокольня стала 48-метровой, а отклонение достигло 90 см. И башню опять перестали строить.

В следующий раз к ней вернулись в XIV веке. Томмазо ди Андрео Пизано построил над имеющимися этажами галерею и звонницу. Высота башни стала превышать 58 метров, а отклонение стало равняться 1,43 м. Изначально же планировалось, что кампанилла будет 98-метровой, 12-этажной, с высокой крышей над звонницей.

При взгляде на сооружение, кажется, что оно легкое, изящное, кружевное. Такой эффект создает белый цвет и кольца колонн, опоясывающих все этажи. Но на самом деле постройка очень мощная – толщина стен внизу 4,9 м, а вверху 2,48 м.

Внутри колокольни проходит винтовая лестница, в ней 294 ступени. Тот, кто не боится, что башня рухнет прямо у них под ногами, могут взобраться наверх и полюбоваться видами города со смотровой площадки. Те, кто риска не любят, предпочитают фотографировать башню снаружи.

Вопрос устойчивости башни начал интересовать инженеров практически сразу после ее строительства, поскольку башня не просто наклонная – она падает, отклонение от вертикали увеличивается. Сейчас оно составляет более четырех метров. Её пытались укреплять и в XVIII, и в XIX веке. Основательные работы были проведены в 1994 году, когда была установлена система свинцовых противовесов для удержания башни, и в 2001 году. Опасности падения нет, но башня продолжает наклоняться на несколько миллиметров в год.

дальше

Учимся рисовать кошек

Учиться рисовать никогда не поздно!)

дальше

вязание крючком

Я спрашивал себя, наблюдая как моя бабушка, вяжет крючком разные  вещи. Покупает журналы со схемами. После мама подхватила эстафету.

Зачем?

Зачем так сложно, если сейчас это всё ручное вязание заменил станок. Хочешь, шапка или шарф, свитер или варежки, а нет – они вяжут. Может для успокоения, так не постоянно же находиться в состоянии, когда нужно чем-то себя занять и отвлечься.

 Со временем понимаешь, что это оригинальность. Это то, что купить нельзя. Это бесплатно вязание крючком, просто нитки и крючок. Ну почти бесплатно. Но какой результат. Это произведение искусства.

Наверное, всем в детстве вязали носки. Это самые теплые и удобные носки, особенно в холодные зимы. Мне до сих пор вяжет бабушка носки. Понятно, что их я уже не одеваю. Но ей же приятно. И мне приятно их принимать.

Это целый взрослый человек (БАБУШКА) для меня старалась. С каждой новой петелькой она думала обо мне. Это многого стоит.

Сейчас не нужно искать узоры и новую манеру исполнения. Можно просто скачать схемы вязания крючком и никакой Бурды.

Бабушка оригинальная, у неё свой стиль. Да и вряд ли она сможет перестроиться на новый лад. Через полгода опять зима, и я подозреваю, что она опять вяжет!

Это самый лучший подарок. Подарок, сделанный своими руками. Кропотливый труд.

В этом кусочек счастья.

Красиво !

Как быстро почистить гранат

Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. А вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Читать далее...

Купель Дьявола

Купель Дьявола - горный пруд водопада Виктория.

Говорят,что подобные фотографии можно сделать только  с сентября по декабрь,когда воды мало,и опасности меньше

А вы бы рискнули запечатлеть себя на этом фоне?

дальше

Перекись спешит на помощь

Перекись спешит на помощь

Она помогает при порезах и ссадинах, а также при уходе за домашними любимцами и даже в процессе уборки

НА КУХНЕ

Перекись поможет уничтожить микробы - сальмонеллы и коли-бактерии, которые со временем по­являются на разделочных досках и других поверхностях.

Наводя в кухне порядок, опрыскайте доски сперва 3% перекисью водорода, по­том - столовым уксусом, после чего промойте под проточной водой и просушите.

Рабочий стол протрите тряпочкой, смоченной перекисью.

Добавьте 50 мл перекиси в посудо­моечную машину (помимо основного средства) - и качество мытья улуч­шится, а вымытая посуда заблестит.

В САНУЗЛЕ

В ванной комнате перекись помо­жет уничтожить плесень.

Возьмите 30-35% раствор, смешайте с водой в равных пропорциях и из пульвери­затора опрыскайте поверхности, на которых появилась плесень.

Пятна от ржавчины и потеки про­трите тряпочкой, смоченной в смеси перекиси водорода и нашатырного спирта, взятых в равных частях.

Для мытья унитаза соедините 2 л воды, 1 стакан перекиси и 1 ст. л. аммиака, залейте внутрь и опустите крышку; затем почистите щеткой.

Время от времени стены санузла (если они облицованы плиткой или покрыты водоэмульсионной кра­ской) обрабатывайте из пульвериза­тора 3% перекисью водорода, нагре­той до 40-50 градусов.

В КОМНАТЕ

Для увлажнения воздуха разведи­те в 4-5 л воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода и используйте для распыления при помощи пульве­ризатора - такая процедура не толь­ко увлажнит, но и освежит воздух.

Для комнатных растений при­готовьте раствор из 1 л воды и 25-30 мл перекиси и протирайте (или опрыскивайте) им листья.

Появившееся на страницах книги чернильное пятно смочите 20% рас­твором перекиси водорода, под лист и сверху положите промокательную бумагу, затем груз и дайте высохнуть

 

15 упражнений на пресс

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из четырех апельсинов!!!

ДЕВОЧКИ! Лично для меня это просто клад!!! Я ежедневно варю 5л кастрюлю компота. Из чего только не варю... И промолчу уже о том, сколько покупаю разных напитков(соков, молока и т.д.) А тут такое сокровище!!!
Рецепт сначала показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы).
Думаю, теперь производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов.)) Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.читать рецепт

30 голубей-чемпионов

Не так давно в американском городе Солт-Лэйк-Сити в штате Юта прошла выставка голубей «NPA Grand Nationals», организованная Национальной ассоциацией голубеводов. В выставке приняли участие 3721 голубь из 26 пород. Голубеводы съехались со всех штатов США, а также из Канады. Представляем вам фотографии нескольких победителей. Думаем, некоторых голубей вы увидите впервые.

Читать далее...

С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОЙ ТРОИЦЫ !!! 3 июня (дата для 2012 года)

Великий праздник Святой Троицы, который называется еще Пятидесятницей или Сошествием Святого Духа на апостолов, является днем рождения Святой Церкви. Бог Отец положил ей основание в Ветхом Завете, Бог Сын по Слову Его создал Церковь через Свое земное воплощение, а Дух Святой царит в ней. В этот день святая Церковь взывает ко Господу так: «Благословен Ты, Христе Боже наш, явивший премудрыми рыбаков, ниспослав им Духа Святого и через них уловивший вселенную. Человеколюбец, слава Тебе!». Перед иконой Святой Троицы Смотрю на «Троицу» Рублева: И снова чувствую волненье Пред светлым миром единенья Трех кротких Юношей Святых – Как милосерден облик Их! Рублев замкнул Их тесным кругом, Они склоняются друг к другу С любовью, лаской молчаливой. Полны глубокого значенья Их лица, позы, облаченья! Воспитанник монастыря, Он Троицу писал не зря – В раздорах плакала земля... Как не хватает мне самой Терпенья, кротости порой И мудрого святого слова Великой «Троицы» Рублева. Татьяна Шорыги И.Бунин. Троица Гудящий благовест к молитве призывает, На солнечных лучах, над нивами звенит; Даль заливных лугов в лазури утопает, И речка на лугах сверкает и горит. И на селе с утра идет обедня в храме; Зеленою травой усыпан весь амвон, Алтарь, сияющий и убранный цветами, Янтарным блеском свеч и солнца озарен. И звонко хор поет, веселый и нестройный, И в окна ветерок приносит аромат... Твой нынче день настал, усталый, кроткий брат, Весенний праздник твой, и светлый и спокойный! Ты нынче с трудовых засеянных полей Принес сюда в дары простые приношенья: Гирлянды молодых березовых ветвей, Печали тихий вздох, молитву и смиренье.

Вкусный заливной пирог

Cuisine de Evguenie

Салат с печенью трески подробно.


Возврат к этому салату был неизбежен. Когда-то он был сделан мною экспромтом, но так удачно, что сегодня повезём представлять его на вечеринку. В успехе не сомневаюсь, салат отличный и поэтому настоятельно рекомендую его всем вам для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным.

Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г);
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль.

читаем дальше

Домашние консервы

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Читать далее...

Слабосоленая рыба - горбуша, семга, лосось, форель.

На 2 кг рыбы (кета, семга, горубша или форель) необходимо взять 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, а также мелко нарезанную зелень укропа.

Засолить рыбу самостоятельно не составит трудности и не отнимет много времени. Это весьма простой процесс, а вот результат вас действительно порадует! Я солила на Новый год горбушу. Вкусно и полезно. Очень изысканно смотрелось на столе!

Смешайте соль с сахаром. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками или разрежьте ее вдоль хребта на 2 половинки и удалите хребет с костями. Натрите филе рыбы смесью из соли и сахара, а затем посыпьте зеленью укропа. Положите подготовленную рыбу в емкость шкуркой вниз и поставьте сверху гнет (например, миску с водой). Поставьте засоленную рыбу в холодильник. Если рыба порезана ломтиками, то она готова уже через два часа. Если цельным куском, то ее необходимо оставить для засолки на полсуток или сутки.

Вкуснейшая рыбка готова. А еще можно полить ломтики рыбы растительным маслом и выдержать на холоде несколько часов. Будет еще ароматнее и вкуснее!

---

---

Отдыхать любят все, особенно после тяжелых трудовых будней! Прочитайте отзывы на отдых в подмосковье и вдохновитесь увлекательными путешествиями и турами по красивейшим уголкам России! Детские оздоровительные лагеря, дома отдыха, санатории и курорты к вашим услугам! 

Слоеный рыбный салатик

 консервированная скумбрия - 1 баночка 

горошек - 1 баночка 

вареная морковь - 6 шт. 

отваренный рис - 1 стакан 

отваренных вкрутую яиц - 5 шт.

обжаренный репчатый лук - 5 шт.

зелень петрушки

майонез

Из этого количества продуктов у меня получаются две тарелки замечательного рыбного салата. Я его часто делаю к ужину. А вторая тарелка остается нам на завтрак))))) Чем дольше салат постоит в холодильнике и пропитается, тем он будет вкуснее. К тому же, салат должен охладиться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ