РЕЦЕПТ:

2,0 кг помидор

2 шт. луковицы

2шт лаврового листа

2ч.л.соли без горки

Все перечисленное выше варим 20 минут

Добавляем

150гр.сахара

1ч.л.молотого перца

0,5ч.л.корицы молотой

5 гвоздичеч стертых в порошок

Варим 40 минут, добавляем 1 ст.л. 9%уксуса и стручок горького перца и варим 10 минут.

Разливаем в стерилизованные банки и закручиваем стерилизованными крышками.