-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.05.2012
Записей: 1003
Комментариев: 53
Написано: 1074





Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sergevnay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛЬ В ОГОРОДЕ...

СОЛЬ В ОГОРОДЕ...



Волшебная соль.



Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.







Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).



читать далее





 

Рубрики:  огород

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из дрожжевого теста - пушисто-нежые, быстрые и очень вкусные!

Я люблю утром, особенно в выходные, встать и приготовить что-то… романтическое. Вкусное, ароматное, лёгкое — ведь как утро начнётся, так день и пройдёт.

Пока все спят, стоишь на кухне, придумываешь что-то вкусное, улыбаешься — чувствуешь себя по меньшей мере феей. А какой аромат разносится по дому — это уже настоящее волшебство!

Упоминание о рогаликах с повидлом сразу переносит меня в детство. Эта замечательная выпечка сразу делает дом, в котором она выпекалась, уютнее и теплее. Аромат, доносящийся из духовки, способен растопить любое сердце. Готовьте такие рогалики с повидлом из дрожжевого теста в субботнее утро — и хорошее настроение для всей семьи обеспечено на все выходные.

Пусть вас не пугает дрожжевое тесто, оно готовится достаточно быстро (не считая времени, необходимого для расстаивания) и требует для этого минимум манипуляций. Повидло в качестве начинки подходит идеально, поскольку оно достаточно густое и не вытекает из рогаликов в процессе выпекания. Но вместо повидла можно использовать и другие сладкие начинки.
rogaliki-s-povidlom-retsept-s-foto (600x399, 53Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Пышные нежные рогалики из дрожжевого теста с повидлом. Просто тают во рту! Хотите порадовать домашних? Закатывайте рукава!
Рубрики:  пироги, пирожки,булочки

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особые рецепты «чая», «компота» и «бражки» для растений

Хочу поделиться рецептами приготовления «компостного чая» и органического «ЭМ-компота», которые я нашла в книгах садовода-огородника Н. Курдюмова. Мне лично они очень нравятся, но, может, многие люди о них не знают.
0_7dc14_2d43415a_XL (700x525, 141Kb)

Рубрики:  огород

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милaшино тесто (супер-экспресс), быстрое дрожжевое тесто для выпечки, вкусное тесто для любой выпечки.

От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Милашино тесто - это дрожжевое тесто очень быстрого приготовления из которого можно все выпекать.
Получается вкусное тесто с нейтральным вкусом, если хотите выпекать сладкие булочки добавьте сахара. Тесто подходит для всего для пиццы, для ватрушек, для сосисок в тесте и много чего другого. Это тесто для любой выпечки идеально подойдет для занятых хозяек, на него не нужно много времени.
81bd505b457c (591x600, 59Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой.
Рубрики:  Тесто

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «От чистого сердца»

Простейший салат из вареных сердец с маринованным луком и горошком...

1167_0_s (604x453, 191Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Быстрый и сытный салат для всей семьи .
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Рубрики:  быстрые блюда

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Добрейшим Утром!

00 (650x406, 72Kb)

Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпротная шубка

 (319x239, 17Kb)
Рецепт
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как необычно приготовить яйца?

Необычные способы приготовления яиц

4278666_yaica_v_korzinke1708 (700x560, 241Kb)

Самые простые – известны каждому.

Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков.

Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый.

И, тем не менее, есть способы куда более интересные.

Вот, например, омлет.

Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть , и готовить на маленьком огне.

И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть».

4278666_59869639_Omlet01 (432x432, 59Kb)

Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе.

Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться!

Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось.

Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.

Читать далее...
Рубрики:  быстрые блюда

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из кабачков.

Кабачки любят многие, а вот рецепты новые будут кстати, если кто то ещё с ними не знаком. Такая подборка рецептов из кабачков будет уместна даже для праздничного стола. Познакомьтесь с нею.


e3-_DiMR6BE (604x314, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  быстрые блюда

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мировой закусон -2 рецепта для пикника

Простой как 3 рубля рецепт ,который я увидел на одном из кулинарных сайтов
Идею взял за основу и естественно немного переработал под себя !

Мировой закусон -2 рецепта для пикника



Фоток много ,и все они очень аппетитные ,поэтому людям с обильным слюноотделением под кат заходить опасно ..
.


>>>
Рубрики:  быстрые блюда

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ ЗАКУСКА ИМПЕРАТОРОВ РИМА - "ЛОЖНАЯ ИКОРКА" !!!

3023928_wQ9aaITV4js (500x375, 49Kb)Супер закуска за 29 руб. - А выглядит как за 1000 руб


Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

- Сельдь — 1 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
3. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
4. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!



1. Салатик из крабовых палочек с помидорами 

Продукты:  
- Крабовые палочки - 150 гр.  
- Помидор - 1 шт.  
- Чеснок - 1зубчик.  
- Сыр твердый  
- Майонез - 20 гр.  

Приготовление:  
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,  
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)  
*Сыр потереть на крупной терке.  
*Выдавить чеснок.  
*Заправить майонезом.  
Приятного аппетита! 

Далее...

Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговоры на хороший урожай

 (301x185, 9Kb)
Те, кто не верит в приметы и заговоры на хороший урожай, могут эту статью не читать. Тем не менее, многие дачники повышают урожаи на своих огородах при помощи магических заговоров и даже избавляются от вредителей. В канун открытия нового дачного сезона предоставляю для вас старинные православные заговоры и приметы на высокий урожай, собранные целительницей Натальей Царьковой.



Тем, кто идет сажать огород

Читать далее...
Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для порядка на грядках

Делюсь одним из способов разметки при посадке семян и рассады.

Хорошо подходит для моркови,редиса,цветов.

Можно использовать и для любых растений,просто сажать не в каждую лунку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ленточный способ посева мелких семян

Как "взбодрить" семена перед посевом

Пикировка рассады- общие рекомендации

Наставления о семенах от бывалых

для вас Galimax

Серия сообщений "Сеем,сеем,посеваем!":
Часть 1 - Для порядка на грядках
Часть 2 - Ленточный способ посева мелких семян
Часть 3 - Семена-всхожесть или годность?
Рубрики:  огород

Без заголовка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения feliciana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный огород

В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засуху. Уникальная методика от кашинского агронома

Знакомьтесь. Это Владимир Иванович Картелев — профессиональный агроном и владелец собственного приусадебного участка, а ещё — автор уникального метода выращивания овощей и других культур (60 наименований), позволяющего получить хороший урожай при любых погодных условиях.

73-хлетний Владимир Иванович живет в деревне Волжанка Кашинского района вдвоем с супругой. Пенсии небольшие, а потому всем, что даст им огород, кормятся в течение целого года. На приусадебном участке Картелева чего только нет: картошка — без нее русскому человеку никуда, помидоры, огурцы, тыквы, кабачки, бобы, горох и даже подсолнечники. Все это овощное разнообразие разместилось на 12 сотках, 8 из которых отданы под картофель. И вроде бы площадь огорода не очень-то большая, но урожаем супруги Картелевы делятся с большой многочисленной семьёй: детьми и внуками. Всем хватает!



В прошлом году столы в доме агронома ломились от изобилия. С одной сотки он получил 600 кг крупного картофеля и 800 кг капусты, каждый кочан весил по 8-10 кг. А в этом году он ожидает... большего, несмотря на засуху. В чем же секрет небывалого урожая, которым похвастался огородник Картелев, выяснил корреспондент ТИА.

Засуха, палящее солнце и пару капель дождичка — это все, что увидели жители средней полосы в это засушливое лето. В Тверской области фермеры били тревогу и говорили о том, что 30% урожая погибло, особенно досталось картофелю. А на огороде у агронома Картелева — буйство зелени и такое же буйство урожая.



Владимир Иванович Картелев — ученый, профессиональный агроном, почвовед. Закончил Ленинградский сельскохозяйственный институт, аспирантуру ВНИИ льна (г. Торжок Тверской области), работал в хозяйствах нашего региона. 40 лет из своей жизни проводит опыты на земле, ищет лучший способ выращивания и получения хорошего урожая. И у него это получилось, хвастается Картелев. Он разработал свою методику земледелия.

— Уникальность моего метода — в 3-х моментах: копки никакой, я без всякой обработки почвы выращиваю картошку и 60 других культур: подсолнечник, кукуруза, кормовые корнеплоды, бобовые, фасоль, земляника и все овощи. Это больше 60 культур. Так больше никто не делает! Две культуры у нас в стране выращивают на юге без обработки почвы — это озимая пшеница и картошка. А все остальные культуры повсеместно выращивают по старому методу с обязательной перепашкой и перекопкой земли. А мы выращиваем без всякой копки и вспашки.

Второй момент — я использую отличное удобрение, которым Россия очень богата. Я учился в институте, в Аспирантуре, но нигде с подобным не сталкивался. Какое это удобрение? Это трава, наша травушка-муравушка. Вот и все удобрение — лучше навоза. Ну, а третий момент, это использование прикормки "Байкал".


Трава у Владимира Ивановича — суперсредство для всего и от всего! Она хорошо удобряет почву, защищает от сорняков и плюс она хорошо удерживает влагу очень долгое время.

По методике Картелева, не надо пахать и рыхлить землю. Проделываешь в земле лунки, засыпаешь туда свежескошенной травы, затем туда закладываешь семена, поливаешь, присыпаешь землей, а сверху прикрывается травой. На этом все, уверяет ученый, даже больше поливать не надо! По его словам, картофель он в этом году даже не поливал, только капусту и то один раз, все остальное «живет» само по себе. Удивительно, но методика работает.

В этом году с небольшой грядки с помидорами он собрал 12 ведер плодов. Огурцов, говорит, не сосчитать. Супруга уже закрыла 40 трехлитровых банок, раздали родным, соседям, знакомым. 

Методика кашинского агронома пользуется спросом у местных жителей и приезжих. Так, в прошлом году дачница из Москвы Галина Багдян на небольшом участке 4 на 3 метра посадила 1,5 ведра картофеля. А получила центнер!

— Я уже почти 15 лет сажаю картошку, и у меня крупней куриного яйца никогда не было. Сажали всегда обыкновенным способом: копали, окучивали. В том году мне Владимир Иванович предложил на небольшом участке 3 на 4 посадить картошку по его методу. Я согласилась. И вы представляете? Такой урожай, по 750 грамм картофелины уродились, я дома в Москве всем показывала. А в этом году, правда, не 750 грамм, потому что засуха, земля — пыль, но картошка есть все равно. И вот сейчас у меня с этого поля 5 мешков стоит. ПЯТЬ мешков, вы представляете!!! Вот тебе и засушливое лето!


Так ли это или нет, мы решили проверить лично. Владимир Иванович вооружился лопатой и при нас выкопал четыре куста с картофелем. На наше удивление с каждого посыпались крупные, ровные, здоровые клубни. Радостный Картелев заявил, что в этом году уж точно с каждой сотки по тонне соберет!

Стоит отметить, что в прошлом году методика тверского инноватора была несколько другой: вместо свежескошенной травки в лунку он закладывал сено. Поэтому и урожай был меньше — 600 кг с сотки. В этом году — трава зеленая, а потому, уверен агроном, даже в такую засуху урожай будет гораздо богаче.

видео см. 

http://www.youtube.com/watch?v=sxUZiU-871g
газета tvernews.ru
20 Августа





Газета 


Марина ЧУГРЕЕВА24 марта С любовью к земле
Год назад «Тверская Жизнь» опубликовала материал «Огород по Картелеву» об уникальном методе возделывания почвы без обработки почвы. Сегодня мы по просьбам читателей вновь возвращаемся к этой теме. 
Владимир Картелев – ученый, агроном, почвовед, огородник, автор научных трудов. Изобретатель, рационализатор, лектор. Разработанная им на основе многолетнего опыта агротехника превосходит прочие своей простотой, эффективностью и экологичностью. Его публикации, а также лекции, посвященные новой системе огородничества, вызывают многочисленные отклики. Так, москвич Н. Марков пишет: «Раньше мы обрабатывали почву (прим.: почва супесчаная) трактором, затем стали огород возделывать вручную. И никогда у нас не было хорошего урожая картофеля. Собирали одну мелочь. Все посевы зарастали сорняками, поражались колорадским жуком. В 2007 году посадили ведро картошки по вашему методу, собрали 12 ведер крупных клубней. Такого урожая мы никогда раньше не получали». Кашинец А. Щапов, у которого на участке почва тяжелосуглинистая, с благодарностью пишет: «Владимир Иванович! Огородники называют вас между собой «наш огородный Мичурин». Я читал ваши статьи, слушал ваши лекции, был на вашем огороде. Моя оценка вашей работы – великолепно! Ни сорняков, ни жуков, никакой окучки картофеля! И урожай хороший. Так же получилось и у меня на огороде. Спасибо вам. Я считаю, что ваша система огородничества лучшая в стране, а возможно, и в мире». И подобных писем и примеров много. 
Так что же нового в работе Владимира Картелева? 
1. Владимир Иванович утверждает, что одним из основных недостатков современного земледелия является ежегодная вспашка (копка) почвы с оборотом пласта. Им разработана агротехника без обработки почвы, которая давно успешно применяется на огороде, в закрытом грунте, а также ведутся опытные работы на полях сельскохозяйственных предприятий. 
2. 36 лет он использует органическую систему земледелия, о которой мы рассказывали ранее ( «ТЖ №№ 40–41 от 5.03.2008 г.). 
3. Он разработал и ввел в практику ежегодный сезонный севооборот. Весной и летом растут картофель, бобы, овощи, осенью – бобы, укроп, сорняки (самосев). 
4. Почва на наших полях и огородах, как правило, голая, и это снижает ее плодородие. Необходимо, чтобы она все время была покрыта мульчой слоем 15–20 см, не оставалась открытой. 
5. Применяет бактериальные удобрения ( «Байкал-1М» и др.), биологические средства защиты растений ( «Планриз» и др.), стимуляторы ( «Биостим» и др.), обогащает почву кремнием. 
6. Обычно удобрения вносят вразброс по площади. Владимир Картелев советует вносить их только в рядки или под корни растений. 
7. Мы широко и часто непродуманно применяем химические средства защиты растений. На картелевском огороде нет вредителей и сорняков. Многолетние сорняки он выкапывает, а однолетникам дает возможность расти только осенью после уборки урожая, чтобы использовать их в качестве зеленого удобрения. 
В итоге урожай, получаемый с такого огорода, высокий. Затраты минимальны, продукты экологически чистые. 
Владимир Картелев получает много вопросов от огородников, заинтересовавшихся его технологией. Приводим его ответы на некоторые из них. 
– Где можно ознакомиться с вашей агротехникой? 
– На огородах – нашем и наших последователей, в брошюре «К земле с любовью» 2008 года издания, на моих лекциях, в моих статьях и заметках. 
– Я пенсионерка. Выручает огород, но у меня неважное здоровье, нет удобрений, мульчи, нет денег на их покупку. Как мне быть? 
– Используйте для выращивания картофеля наш первый способ ( «нулевой»). Здесь не надо ни копать, ни перекапывать почву. Внесите в рядки хоть немного золы и перегноя. Картофель сажайте с семенами бобов. Семена бобов вышлю вам почтой. Всего вам доброго! 
– Почему вы не проверите свою агротехнику на больших площадях? 
– Это недостаток моей работы. Постараюсь его устранить. 
– Сейчас многие возделывают огород на узких грядах при широких проходах. Как вы к этому относитесь? 
– Так делают те, у кого есть лишняя земля. У меня пока такой земли нет. Мне больше по душе система В. Фокина. Здесь ширина грядок 1 м и борозды неширокие (30–50 см), автор рекомендует готовить компост. 
– Как вы боретесь с сорняками? 
– Наши сорняки подавляет мульча. Наиболее опасные из них (осот, бодяк, пырей, хвощ, одуванчик, сныть) выкапываю с корнями. После провяливания их на солнце укладываем в компостную кучу, где им предстоит перегнить. Остальные сорняки срубаем тяпкой или вместе с семенами укропа и бобов (самосев) используем в качестве зеленого удобрения. Это привело к тому, что наш огород стал наименее засоренным среди прочих в деревне. 
– Хочу использовать в качестве мульчи траву со своего участка, но в ней много одуванчиков. Не засорит ли это огород? 
– Не засорит. 
– Существует много способов обработки почвы на огороде. Какой из них лучший? 
– На мой взгляд, лучший способ обработки почвы на большом картофельном участке – обработка его лошадью. На малом и под овощи рекомендуем обрабатывать почву по нашей агротехнике. 
– У меня на огороде появился сорняк борщевик Сосновского. Как с ним бороться? 
–Этот сорняк распространился уже повсеместно. Он очень опасен, при соприкосновении с кожей человека вызывает сильные ожоги. Чтобы не допустить дальнейшего распространения, надо его повсеместно и ежегодно скашивать до цветения. Чтобы уничтожить его совсем, я применяю два способа: под зиму выкапываю его с корнем и в течение лета трижды скашиваю его вровень с землей. 
– Как использовать для удобрения огорода сапропель? 
– Сапропель – донные отложения пресных водоемов – очень ценное удобрение для огородов. Его применяют только после промораживания и проветривания или компостирования с навозом. Для приготовления компоста на 1 т сапропеля берут 1 т навоза. Срок компостирования – 12 мес. с непромороженным сапропелем или 4–5 – с промороженным. 
– У нас в прудах летом много ряски. Как ее использовать для огорода? 
– Рекомендую внести ее в компостную кучу, а также использовать ряску на огороде в качестве мульчи. 
– Как получить высокий урожай картофеля? 
– Применяйте нашу агротехнику. Сажайте клубни вместе с семенами бобов. Вносите в рядки золу и перегной, применяйте мульчирование почвы. Наибольший урожай дает нам третий способ возделывания картофеля ( «на мульче»). Используйте метод В. Ушакова. Он сажает клубни через 45 см, в лунку вносит по 500–700 г перепревшего навоза при влажности 50%, присыпает слоем почвы 1–2 см. 
– Как получить высокий урожай капусты? 
– Используйте наши способы ее возделывания (навозно-траншейньй, посадка в борозды). Высаживайте рассаду вместе с ее почвой, обмакивая корни в болтушку из глины. Для борьбы с болезнями применяйте биологический препарат «Планриз», выпускаемый Тверской областной станцией защиты растений. При посадке в лунку внесите известь или золу и не менее 200 г перегноя. Перемешайте их с почвой. В течение лета подкормите капусту раствором золы. Готовят его так: 1 кг золы заливают 10 л снеговой (дождевой) воды. Настаивают 5–6 дней. Полученный раствор разбавляют водой в пропорции 1:10 и по 0,5 л этого раствора вносят под каждый корень капусты несколько раз за лето через 5–6 дней. После окучивания капусты почву покрывают мульчой слоем 10–15 см. 
– Как вы боретесь с колорадским жуком? 
– Своей агротехникой. Не вношу в почву свежего навоза. Сажаю клубни с семенами бобов. Мульчирую почву после посадки клубней, окучивания и под зиму. Ввел на огороде ежегодный сезонный севооборот. Весной и летом на участке растут картофель и бобы, осенью – бобы и сорняки (самосев), под зиму весь участок покрываю мульчой. Иногда собираю жуков и личинок руками. Заказал три сорта картофеля, устойчивых к колорадскому жуку ( «ласунок», «брянский надежный», «каменский»). 
– Я каждый год сажаю картофель по картофелю. Как мне ввести на участке сево-оборот? 
– Ввести севооборот на картофельном участке трудно – нужны дополнительные площади и затраты. Как выйти из положения? Единый картофельный массив можно разбить на участки (гряды или грядки). Периодически выращивать на них как картофель, так и другие культуры. Вот вам и севооборот. Наиболее удобный путь – введите на участке ежегодный сезонный севооборот. Здесь не надо единый картофельный массив делить на участки, не надо его засевать и другими культурами. 
– Как бороться с голыми слизнями и проволочником? 
– Сажать картофель с семенами бобов. При посадке картофеля в рядки вносить золу (1–1,5 ведра на сотку). Перед обработкой почвы посыпать огород известью: на легких почвах 3–4 кг на 1 сотку, на тяжелых – 5–6. С голыми слизнями можно бороться и другим путем – посыпать почву суперфосфатом. 
– Как вы боретесь с мышами и крысами? 
– К сожалению, их становится все больше. Для отпугивания этих грызунов применяю бузину, пижму, чернокорень. Держу кошек. Ставлю мышеловки. Готовлю приманку из смеси алебастра с мукой в соотношении 1:1. Это очень хороший прием для борьбы с мышами и крысами. 
– Какая мульча лучше для огорода? 
– Лучшая мульча – солома и опавшие листья деревьев. Она долговечна, хорошо подавляет сорняки. Компост, перегной – мульча целебная, она защищает картофель и овощи от болезней. Сено менее долговечно, хуже подавляет сорняки, быстро образует слой перегноя на почве. Трава еще менее долговечна, но по мере подсыхания превращается в сено, солому, перегнивает. Опилки, стружки мало глушат сорняки. К использованию в качестве мульчи их надо готовить – дать им полежать, пролить навозной жижей, раствором фекалия. Бумага, картон отсекают сорняки, сберегают влагу. Наша мульча – смесь различных укрывных материалов для почвы. 
– Как готовить компост? 
– Цель компостирования – получение перегноя. Нельзя готовить компост в ямах и емкостях. Готовят его в буртах на площадках с небольшим уклоном. Высота бурта 1–1,2 м, длина произвольная. Материал для компостирования – органика. Ее надо измельчать и укладывать слоями, пересыпая их почвой, известью, золой, дорожной пылью, навозом, фекалиями, проливать навозной жижей, раствором «Байкала», «Биостима». Траву, листья, зелень перед укладкой в бурт надо обязательно подвяливать. Бурт всегда должен быть укрыт соломой, торфом, пленкой. За лето бурт надо 1–2 раза переворошить. 
Свою агротехнику в открытом и закрытом грунте мы применяем 35 лет (с 1973 года по настоящее время). На эту работу затрачено много души, нервов, сил. В ней много тонкостей, мелких деталей (всего в напечатанном виде не отразишь)Источник:
В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки, несмотря на засуху. Уникальная методика от кашинского агронома


Знакомьтесь. Это Владимир Иванович Картелев — профессиональный агроном и владелец собственного приусадебного участка, а ещё — автор уникального метода выращивания овощей и других культур (60 наименований), позволяющего получить хороший урожай при любых погодных условиях.

73-хлетний Владимир Иванович живет в деревне Волжанка Кашинского района вдвоем с супругой. Пенсии небольшие, а потому всем, что даст им огород, кормятся в течение целого года. На приусадебном участке Картелева чего только нет: картошка — без нее русскому человеку никуда, помидоры, огурцы, тыквы, кабачки, бобы, горох и даже подсолнечники. Все это овощное разнообразие разместилось на 12 сотках, 8 из которых отданы под картофель. И вроде бы площадь огорода не очень-то большая, но урожаем супруги Картелевы делятся с большой многочисленной семьёй: детьми и внуками. Всем хватает!



В прошлом году столы в доме агронома ломились от изобилия. С одной сотки он получил 600 кг крупного картофеля и 800 кг капусты, каждый кочан весил по 8-10 кг. А в этом году он ожидает... большего, несмотря на засуху. В чем же секрет небывалого урожая, которым похвастался огородник Картелев, выяснил корреспондент ТИА.

Засуха, палящее солнце и пару капель дождичка — это все, что увидели жители средней полосы в это засушливое лето. В Тверской области фермеры били тревогу и говорили о том, что 30% урожая погибло, особенно досталось картофелю. А на огороде у агронома Картелева — буйство зелени и такое же буйство урожая.



Владимир Иванович Картелев — ученый, профессиональный агроном, почвовед. Закончил Ленинградский сельскохозяйственный институт, аспирантуру ВНИИ льна (г. Торжок Тверской области), работал в хозяйствах нашего региона. 40 лет из своей жизни проводит опыты на земле, ищет лучший способ выращивания и получения хорошего урожая. И у него это получилось, хвастается Картелев. Он разработал свою методику земледелия.

— Уникальность моего метода — в 3-х моментах: копки никакой, я без всякой обработки почвы выращиваю картошку и 60 других культур: подсолнечник, кукуруза, кормовые корнеплоды, бобовые, фасоль, земляника и все овощи. Это больше 60 культур. Так больше никто не делает! Две культуры у нас в стране выращивают на юге без обработки почвы — это озимая пшеница и картошка. А все остальные культуры повсеместно выращивают по старому методу с обязательной перепашкой и перекопкой земли. А мы выращиваем без всякой копки и вспашки.

Второй момент — я использую отличное удобрение, которым Россия очень богата. Я учился в институте, в Аспирантуре, но нигде с подобным не сталкивался. Какое это удобрение? Это трава, наша травушка-муравушка. Вот и все удобрение — лучше навоза. Ну, а третий момент, это использование прикормки "Байкал".


Трава у Владимира Ивановича — суперсредство для всего и от всего! Она хорошо удобряет почву, защищает от сорняков и плюс она хорошо удерживает влагу очень долгое время.

По методике Картелева, не надо пахать и рыхлить землю. Проделываешь в земле лунки, засыпаешь туда свежескошенной травы, затем туда закладываешь семена, поливаешь, присыпаешь землей, а сверху прикрывается травой. На этом все, уверяет ученый, даже больше поливать не надо! По его словам, картофель он в этом году даже не поливал, только капусту и то один раз, все остальное «живет» само по себе. Удивительно, но методика работает.

В этом году с небольшой грядки с помидорами он собрал 12 ведер плодов. Огурцов, говорит, не сосчитать. Супруга уже закрыла 40 трехлитровых банок, раздали родным, соседям, знакомым. 

Методика кашинского агронома пользуется спросом у местных жителей и приезжих. Так, в прошлом году дачница из Москвы Галина Багдян на небольшом участке 4 на 3 метра посадила 1,5 ведра картофеля. А получила центнер!

— Я уже почти 15 лет сажаю картошку, и у меня крупней куриного яйца никогда не было. Сажали всегда обыкновенным способом: копали, окучивали. В том году мне Владимир Иванович предложил на небольшом участке 3 на 4 посадить картошку по его методу. Я согласилась. И вы представляете? Такой урожай, по 750 грамм картофелины уродились, я дома в Москве всем показывала. А в этом году, правда, не 750 грамм, потому что засуха, земля — пыль, но картошка есть все равно. И вот сейчас у меня с этого поля 5 мешков стоит. ПЯТЬ мешков, вы представляете!!! Вот тебе и засушливое лето!


Так ли это или нет, мы решили проверить лично. Владимир Иванович вооружился лопатой и при нас выкопал четыре куста с картофелем. На наше удивление с каждого посыпались крупные, ровные, здоровые клубни. Радостный Картелев заявил, что в этом году уж точно с каждой сотки по тонне соберет!

Стоит отметить, что в прошлом году методика тверского инноватора была несколько другой: вместо свежескошенной травки в лунку он закладывал сено. Поэтому и урожай был меньше — 600 кг с сотки. В этом году — трава зеленая, а потому, уверен агроном, даже в такую засуху урожай будет гораздо богаче.

видео см. 

http://www.youtube.com/watch?v=sxUZiU-871g
газета tvernews.ru
20 Августа





Газета 


Марина ЧУГРЕЕВА24 марта С любовью к земле
Год назад «Тверская Жизнь» опубликовала материал «Огород по Картелеву» об уникальном методе возделывания почвы без обработки почвы. Сегодня мы по просьбам читателей вновь возвращаемся к этой теме. 
Владимир Картелев – ученый, агроном, почвовед, огородник, автор научных трудов. Изобретатель, рационализатор, лектор. Разработанная им на основе многолетнего опыта агротехника превосходит прочие своей простотой, эффективностью и экологичностью. Его публикации, а также лекции, посвященные новой системе огородничества, вызывают многочисленные отклики. Так, москвич Н. Марков пишет: «Раньше мы обрабатывали почву (прим.: почва супесчаная) трактором, затем стали огород возделывать вручную. И никогда у нас не было хорошего урожая картофеля. Собирали одну мелочь. Все посевы зарастали сорняками, поражались колорадским жуком. В 2007 году посадили ведро картошки по вашему методу, собрали 12 ведер крупных клубней. Такого урожая мы никогда раньше не получали». Кашинец А. Щапов, у которого на участке почва тяжелосуглинистая, с благодарностью пишет: «Владимир Иванович! Огородники называют вас между собой «наш огородный Мичурин». Я читал ваши статьи, слушал ваши лекции, был на вашем огороде. Моя оценка вашей работы – великолепно! Ни сорняков, ни жуков, никакой окучки картофеля! И урожай хороший. Так же получилось и у меня на огороде. Спасибо вам. Я считаю, что ваша система огородничества лучшая в стране, а возможно, и в мире». И подобных писем и примеров много. 
Так что же нового в работе Владимира Картелева? 
1. Владимир Иванович утверждает, что одним из основных недостатков современного земледелия является ежегодная вспашка (копка) почвы с оборотом пласта. Им разработана агротехника без обработки почвы, которая давно успешно применяется на огороде, в закрытом грунте, а также ведутся опытные работы на полях сельскохозяйственных предприятий. 
2. 36 лет он использует органическую систему земледелия, о которой мы рассказывали ранее ( «ТЖ №№ 40–41 от 5.03.2008 г.). 
3. Он разработал и ввел в практику ежегодный сезонный севооборот. Весной и летом растут картофель, бобы, овощи, осенью – бобы, укроп, сорняки (самосев). 
4. Почва на наших полях и огородах, как правило, голая, и это снижает ее плодородие. Необходимо, чтобы она все время была покрыта мульчой слоем 15–20 см, не оставалась открытой. 
5. Применяет бактериальные удобрения ( «Байкал-1М» и др.), биологические средства защиты растений ( «Планриз» и др.), стимуляторы ( «Биостим» и др.), обогащает почву кремнием. 
6. Обычно удобрения вносят вразброс по площади. Владимир Картелев советует вносить их только в рядки или под корни растений. 
7. Мы широко и часто непродуманно применяем химические средства защиты растений. На картелевском огороде нет вредителей и сорняков. Многолетние сорняки он выкапывает, а однолетникам дает возможность расти только осенью после уборки урожая, чтобы использовать их в качестве зеленого удобрения. 
В итоге урожай, получаемый с такого огорода, высокий. Затраты минимальны, продукты экологически чистые. 
Владимир Картелев получает много вопросов от огородников, заинтересовавшихся его технологией. Приводим его ответы на некоторые из них. 
– Где можно ознакомиться с вашей агротехникой? 
– На огородах – нашем и наших последователей, в брошюре «К земле с любовью» 2008 года издания, на моих лекциях, в моих статьях и заметках. 
– Я пенсионерка. Выручает огород, но у меня неважное здоровье, нет удобрений, мульчи, нет денег на их покупку. Как мне быть? 
– Используйте для выращивания картофеля наш первый способ ( «нулевой»). Здесь не надо ни копать, ни перекапывать почву. Внесите в рядки хоть немного золы и перегноя. Картофель сажайте с семенами бобов. Семена бобов вышлю вам почтой. Всего вам доброго! 
– Почему вы не проверите свою агротехнику на больших площадях? 
– Это недостаток моей работы. Постараюсь его устранить. 
– Сейчас многие возделывают огород на узких грядах при широких проходах. Как вы к этому относитесь? 
– Так делают те, у кого есть лишняя земля. У меня пока такой земли нет. Мне больше по душе система В. Фокина. Здесь ширина грядок 1 м и борозды неширокие (30–50 см), автор рекомендует готовить компост. 
– Как вы боретесь с сорняками? 
– Наши сорняки подавляет мульча. Наиболее опасные из них (осот, бодяк, пырей, хвощ, одуванчик, сныть) выкапываю с корнями. После провяливания их на солнце укладываем в компостную кучу, где им предстоит перегнить. Остальные сорняки срубаем тяпкой или вместе с семенами укропа и бобов (самосев) используем в качестве зеленого удобрения. Это привело к тому, что наш огород стал наименее засоренным среди прочих в деревне. 
– Хочу использовать в качестве мульчи траву со своего участка, но в ней много одуванчиков. Не засорит ли это огород? 
– Не засорит. 
– Существует много способов обработки почвы на огороде. Какой из них лучший? 
– На мой взгляд, лучший способ обработки почвы на большом картофельном участке – обработка его лошадью. На малом и под овощи рекомендуем обрабатывать почву по нашей агротехнике. 
– У меня на огороде появился сорняк борщевик Сосновского. Как с ним бороться? 
–Этот сорняк распространился уже повсеместно. Он очень опасен, при соприкосновении с кожей человека вызывает сильные ожоги. Чтобы не допустить дальнейшего распространения, надо его повсеместно и ежегодно скашивать до цветения. Чтобы уничтожить его совсем, я применяю два способа: под зиму выкапываю его с корнем и в течение лета трижды скашиваю его вровень с землей. 
– Как использовать для удобрения огорода сапропель? 
– Сапропель – донные отложения пресных водоемов – очень ценное удобрение для огородов. Его применяют только после промораживания и проветривания или компостирования с навозом. Для приготовления компоста на 1 т сапропеля берут 1 т навоза. Срок компостирования – 12 мес. с непромороженным сапропелем или 4–5 – с промороженным. 
– У нас в прудах летом много ряски. Как ее использовать для огорода? 
– Рекомендую внести ее в компостную кучу, а также использовать ряску на огороде в качестве мульчи. 
– Как получить высокий урожай картофеля? 
– Применяйте нашу агротехнику. Сажайте клубни вместе с семенами бобов. Вносите в рядки золу и перегной, применяйте мульчирование почвы. Наибольший урожай дает нам третий способ возделывания картофеля ( «на мульче»). Используйте метод В. Ушакова. Он сажает клубни через 45 см, в лунку вносит по 500–700 г перепревшего навоза при влажности 50%, присыпает слоем почвы 1–2 см. 
– Как получить высокий урожай капусты? 
– Используйте наши способы ее возделывания (навозно-траншейньй, посадка в борозды). Высаживайте рассаду вместе с ее почвой, обмакивая корни в болтушку из глины. Для борьбы с болезнями применяйте биологический препарат «Планриз», выпускаемый Тверской областной станцией защиты растений. При посадке в лунку внесите известь или золу и не менее 200 г перегноя. Перемешайте их с почвой. В течение лета подкормите капусту раствором золы. Готовят его так: 1 кг золы заливают 10 л снеговой (дождевой) воды. Настаивают 5–6 дней. Полученный раствор разбавляют водой в пропорции 1:10 и по 0,5 л этого раствора вносят под каждый корень капусты несколько раз за лето через 5–6 дней. После окучивания капусты почву покрывают мульчой слоем 10–15 см. 
– Как вы боретесь с колорадским жуком? 
– Своей агротехникой. Не вношу в почву свежего навоза. Сажаю клубни с семенами бобов. Мульчирую почву после посадки клубней, окучивания и под зиму. Ввел на огороде ежегодный сезонный севооборот. Весной и летом на участке растут картофель и бобы, осенью – бобы и сорняки (самосев), под зиму весь участок покрываю мульчой. Иногда собираю жуков и личинок руками. Заказал три сорта картофеля, устойчивых к колорадскому жуку ( «ласунок», «брянский надежный», «каменский»). 
– Я каждый год сажаю картофель по картофелю. Как мне ввести на участке сево-оборот? 
– Ввести севооборот на картофельном участке трудно – нужны дополнительные площади и затраты. Как выйти из положения? Единый картофельный массив можно разбить на участки (гряды или грядки). Периодически выращивать на них как картофель, так и другие культуры. Вот вам и севооборот. Наиболее удобный путь – введите на участке ежегодный сезонный севооборот. Здесь не надо единый картофельный массив делить на участки, не надо его засевать и другими культурами. 
– Как бороться с голыми слизнями и проволочником? 
– Сажать картофель с семенами бобов. При посадке картофеля в рядки вносить золу (1–1,5 ведра на сотку). Перед обработкой почвы посыпать огород известью: на легких почвах 3–4 кг на 1 сотку, на тяжелых – 5–6. С голыми слизнями можно бороться и другим путем – посыпать почву суперфосфатом. 
– Как вы боретесь с мышами и крысами? 
– К сожалению, их становится все больше. Для отпугивания этих грызунов применяю бузину, пижму, чернокорень. Держу кошек. Ставлю мышеловки. Готовлю приманку из смеси алебастра с мукой в соотношении 1:1. Это очень хороший прием для борьбы с мышами и крысами. 
– Какая мульча лучше для огорода? 
– Лучшая мульча – солома и опавшие листья деревьев. Она долговечна, хорошо подавляет сорняки. Компост, перегной – мульча целебная, она защищает картофель и овощи от болезней. Сено менее долговечно, хуже подавляет сорняки, быстро образует слой перегноя на почве. Трава еще менее долговечна, но по мере подсыхания превращается в сено, солому, перегнивает. Опилки, стружки мало глушат сорняки. К использованию в качестве мульчи их надо готовить – дать им полежать, пролить навозной жижей, раствором фекалия. Бумага, картон отсекают сорняки, сберегают влагу. Наша мульча – смесь различных укрывных материалов для почвы. 
– Как готовить компост? 
– Цель компостирования – получение перегноя. Нельзя готовить компост в ямах и емкостях. Готовят его в буртах на площадках с небольшим уклоном. Высота бурта 1–1,2 м, длина произвольная. Материал для компостирования – органика. Ее надо измельчать и укладывать слоями, пересыпая их почвой, известью, золой, дорожной пылью, навозом, фекалиями, проливать навозной жижей, раствором «Байкала», «Биостима». Траву, листья, зелень перед укладкой в бурт надо обязательно подвяливать. Бурт всегда должен быть укрыт соломой, торфом, пленкой. За лето бурт надо 1–2 раза переворошить. 
Свою агротехнику в открытом и закрытом грунте мы применяем 35 лет (с 1973 года по настоящее время). На эту работу затрачено много души, нервов, сил. В ней много тонкостей, мелких деталей (всего в напечатанном виде не отразишь)Источник:
http://my.mail.ru/community/emtexnologia/3688A3D3CD7297C9.html

Рубрики:  огород

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на каждый день.

1 (472x474, 133Kb)
Дела домашние. САЛАТЫ.
Подборочка салатиков на каждый день
и к любому торжеству.
Ну очень много рецептов и на любой вкус.

SvetlanaT
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс зебра с шоколадной глазурью.

Кекс зебра с шоколадной глазурью готовили? Нежнейший и очень вкусный. Если Вам ещё не знаком этот рецепт, то обязательно берите в свои закладочки. Он вам очень понравится.


Кекс зебра с шоколадной глазурью

Читать далее...
Рубрики:  тортики

Без заголовка

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекордный урожай помидоров – это просто


Рекордный урожай помидоров – это просто

Помидоры в период роста и созревания нуждаются в самом разнообразном уходе. Особенно эффективен метод, который российские дачники называют коротко, но емко: три «П». Без трех «П» – подвязки, полива и подкормки – собрать хороший урожай томатов не получится.

Читать далее...
Рубрики:  огород

Без заголовка

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как построить универсальные теплые грядки



Серия сообщений "Валерий Медведев. Выращивание овощей.":
Органическое земледелие и отличные видео по выращиванию овощей от посева семян до уборки урожая.
Часть 1 - Пикирование томатов. Ключевые моменты пикирования
Часть 2 - Пикирование перцев и баклажан
...
Часть 7 - Лучшие (томаты) помидоры - Подрезка листьев
Часть 8 - Лучшие (томаты) помидоры - Формирование кустов
Часть 9 - Как построить универсальные теплые грядки
Часть 10 - Болезни и вредители томатов
Часть 11 - Недостаток элементов питания у томатов и причины скручивания листьев.
...
Часть 40 - Зелень лука у окна. Два способа выращивания.
Часть 41 - Как сделать рассадник – компостник
Часть 42 - Автоматическое проветривание для теплиц
Рубрики:  огород


Поиск сообщений в ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА
Страницы: 50 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь