-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бронислава_Котелянец

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневников музыка; чтение мемуаров писем ...; нравятся старые итальянские и французск

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2012
Записей: 924
Комментариев: 164
Написано: 1140





здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим болезни с помощью яиц.

1251003902_yajca1 (150x114, 2Kb)

Внутреннее применение.  

Ангина  источник

- Пить свежий сырой белок.

- Смешать две столовые ложки сливочного масла, два сырых желтка, десертную ложку муки и две десертные ложки меда. Смесь принимать по столовой ложке несколько раз в день.

Бронхит

- Смешать три свежих желтка, десертную ложку меда, чайную ложку муки, добавить сок тертой редьки. Смесь принимать по чайной ложке как можно чаще.

Изжога

- Выпить сырой белок свежего куриного яйца.

Маточное кровотечение

- 6 белков свежих яиц хорошо смешать с десертной ложкой лимонного сока. Выпить натощак.

Метеоризм 

- Пить натощак сырые яйца.

Ожог гортани

- Пить небольшими глотками растительное масло или воду, смешанную с белком сыроко яйца.

Отравление желудочное или кишечное

- Один белок размешать в стакане холодной кипяченой воды, подсластить и выпит глотками.

Понос

- Смешать (не взбивая) сырой белок яйца и 4 капли йода и выпить.

Снижение аппетита

- Взбить свежее яйцо и добавить чайную ложку сахарного песка. Полученную смесь влить в чашку молока (для взрослых рекомендуется добавление чайной ложки коньяка). Выпить натощак.

Наружное применение.

Болезненные косточки на ногах

- В половине литра горячей воды растворить морскую или поваренную соль (сделать раствор очень насыщенным). Раствор немного остудить, смочить в нем куски ваты и натереть косточки, затем вытереть их сухим полотенцем. На бинт наносят смесь из яиц, уксуса и скипидара. Привязать пергаментную бумагу, сверху надеть теплый носок. Компресс держать до утра.

Боль в пояснице

- По пояснице больного катать теплое вареное яйцо.

Бронхит

- Два яйца поджарить на топленом свином сале, посолить. Остывшие яйца приложить на грудь ребенку, болеющему бронхитом, и оставить на ночь.

Невралгия

- Сваренное вкрутую яйцо разрезать пополам и еще горячим приложить к больному месту.

Ожог

- Как только человек обжегся, облить ожог холодной водой и быстро прикрепить к нему пленку от скорлупы сырых яиц.

Пролежни

- В стакан вскипяченного растительного масла влить один яичный белок и все взбить. Пролежни смазывать три раза в день.

Радикулит

- В стеклянную банку положить одно вымытое сырое яйцо и бритвенное лезвие отечественного производства. Яйцо залить уксусом и поставить банку на 15 дней в темное место. Через это время все перемешать, добавит 200 г несоленого сливочного масла и снова поставить в темное место на 15 дней. Потом опять все перемешать. Полученной смесью смазывать больные места. Летом на сустав накладывать лист лопуха.

Рожа

- Намазать рожистое воспаление яичным белком и сверху забинтовать красной тряпочкой. Повязку не снимать до утра.

Экзема

- Смешать сырой желток и столовую ложку меда. Смазывать полученным составом пораженные места.


здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстрагон(тархун) в народной медицине.

1254081714_estragon (111x150, 3Kb)

Есть много рецептов, где народная медицина рекомендует применение эстрагона, вот несколько таких рецептов.  источник

• Взять одну столовую ложку сухой измельченной травы эстрагона, заварить одним стаканом кипятка, дать настояться 1 час или 2, затем настой процедить. Принимать при утомляемости три раза в день по одной трети стакана.

• В одну часть сухого или свежего тархуна добавить десять частей 70% спирта. Дать настояться семь дней, процедить. Принимать настойку при плохом аппетите три раза в день по 20 – 25 капель, разбавленных водой.

• Смешать 100 г свежего сливочного масла и 20 г порошка травы эстрагона, варить на слабом огне, тщательно перемешивая смесь. Затем ее остужают и хранят в прохладном месте. Приготовленная таким образом мазь поможет при радикулите. Ее применяют также при стоматите и гингивите. 

• Приготовить мазь из одной части порошка травы и трех частей меда. Перемешать мед с порошком и смазывать больные места при дерматитах, чесотке и экземе. Это же средство поможет при снижении потенции, если его использовать местно


здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения ускоряющие обмен веществ.

1260222699_trava (150x148, 4Kb)

Шиповник и рябина – это поливитаминные ягоды, ускоряющие обменные процессы, обладающие тонизирующим действием, мочегонным эффектом. Способствуют улучшению окислительно-восстановительных процессов, усилению активности ферментов, синтеза гормонов и обновлению тканей.  источник

Крушина способствует нормализации жирового обмена и очищению организма. 

Кукурузные рыльца активизируют обмен веществ. 

Семена льна используют для восстановления жирового обмена и очищения организма, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. 

Мята гармонизирует пищеварение, ускоряет деятельность желудочно-кишечного тракта. 

Зверобой регулирует обменные процессы и пищеварение, тонизирует, улучшает кровообращение, тонизирует и является биостимулятором. 

Спорыш способствует освобождению организма от лишней жидкости и ненужных минеральных отложений, обладает тонизирующим свойством. 

Лист березы ускоряет обмен веществ, способствует удалению избытка воды и вредных веществ из организма.

Стевия обладает оздоровительными свойствами, благотворно влияет на биоэнергетику человека и улучшает обмен веществ


здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим остеопороз народными методами.

1269763127_1212740930 (112x150, 3Kb)

Кости становятся хрупкими и слабыми? Тревожат частые переломы? Возможно, у вас остеопороз – одно из самых неприятных заболеваний опорно-двигательного аппарата.Причина болезни, как правило, заключается в низком содержании кальция в организме. В комплексе с другими методами, необходимо восполнить баланс кальция в костях. Как это сделать?  источник

• Первый способ. Соберите яичную скорлупу трёх яиц и очистите её от плёнки. Прокипятите 20 минут и залейте лимонным соком. Поставьте в холодное место и принимайте по ½ чайной ложки 1 – 2 раза в день после еды.

Лечим остеопороз народными методами• Второй способ. 5 литров молока нагрейте в большой кастрюле и влейте туда 1 литр кефира, 0,5 литра сметаны и 1 столовую ложку карбоната кальция. Не доводя до кипения, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Употреблять по 3 столовых ложки в день, постепенно увеличивая дозу до 8 – 9 ложек. 

Кроме того, обязательно ешьте продукты, содержащие кальций: молоко в любом виде, рыбу, овсяные каши, яйца, творог. Кофе желательно исключить из рациона – оно ускоряет «вымывание» кальция из организма человека


диета и питание

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переход к здоровому питанию за 12 шагов

 

Главные правила:
 
- Вносите не больше одного изменения за раз. Каждый раз дожидайтесь полного привыкания. Вероятно, потребуется 3-4 недели на каждый шаг. Зато к концу года вы будете настолько правильно питаться, насколько это вообще возможно.
- По-крайней мере, первые пару недель вкладывайте максимум решимости в каждый шаг. Старайтесь не отступать. Не переживайте, скоро это станет привычным делом.
- Если очередной шаг покажется вам слишком сложным, сделайте шажок поменьше. Например, вместо того, чтобы полностью исключить сладкое, можно начать с пирожных или конфет. Мелкие изменения всегда гораздо проще переносить.  
Читать далее...

фотошоп

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа Inpaint для удаления ненужных объектов с фотографий

Inpaint -удаление ненужных объектов с фото

 

Доброго всем времени суток .

Сегодня я Вам расскажу про одну маленькую программу, которая пригодится думаю всем без исключения.
Inpaint - дает возможность очень просто удалять ненужные объекты с ваших фото. Это могут быть царапины, реклама, водяные знаки,логотип, текст и т.д. Не надо запускать такие долгие и тяжелые программы, как фотошоп, в этой программе Вам нужно только выделить ненужный объект и нажать только на одну кнопку, а программа автоматически реконструирует пространство, занимаемое этим объектом. Достаточно нам выделить ненужную нам область на фото мышкой, и нажать на кнопку обработки.

1. Загружаем программу, устанавливаем на наш компьютер,запускаем

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15237 (650x515, 26Kb)

2.Открываем файл с нужной нам картинкой

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15240001 (652x516, 31Kb)

 

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15745 (605x700, 124Kb)

3.Кликаем на маркер и выбираем размер кисти

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15753 (595x700, 117Kb)

 

4. Выделяем левой кнопкой мышки нужную нам область для удаления

 

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15802 (600x700, 120Kb)

5. Кликаем на кнопку обработать

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15807 (597x700, 123Kb)

 

6. Картинка обрабатывается

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15813 (596x700, 110Kb)

И Вуаля )))

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15832 (594x700, 117Kb)

 

Таким же образом удаляем все не нужные нам надписи 

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_15856 (601x700, 120Kb)

 

В итоге получаем совершенно чистую от надписей картинку

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_20116001 (395x641, 119Kb)

Так же можно с помощью этой программы удалять объекты с фото

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_23409 (644x511, 56Kb)

 

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_23432 (655x518, 67Kb)

 

4829436_1Polnoekrannaya_zapis_15_07_2012_23543 (645x511, 50Kb)

 

Ну вот собственно и все ))) Все достаточно просто и незатейливо.

 

Для получения лицензионного ключа идем по ссылке:


Там заполняем форму, и на указанную почту нам придет серийник.


Саму программу скачать можно тут:


здоровье

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие продукты разжижают кровь.

1270131425_fresh-blood (133x89, 2Kb)

В медицине отсутствует такой термин, как разжижить кровь, поскольку разжижение крови означает понижение её свёртываемости. Кровь представляет собой водный раствор эритроцитов, всевозможных лейкоцитов и тромбоцитов. Кроме того, в ней растворено множество питательных веществ, жирных кислот, аминокислот, жиров, минералов, витаминов, ферментов, гормонов, а также глюкоза и различные бактерии с вирусами. 

Кроме того, в составе крови находятся органические кислоты, углекислый газ, кислород, антитела и токсины, то есть кровь представляет собой транспортный механизм, который доставляет к клеткам всё, что им нужно и забирает все продукты жизнедеятельности. Поэтому кровь может иметь различные варианты своего состояния.

Густая кровь обусловлена дефицитом воды, то есть в крови присутствует много ее форменных элементов, а воды не хватает. 

Жирная или вязкая кровь возникает при повышенном содержании в крови жиров или белков. Такое состояние связано с употреблением закисляющих продуктов или в результате нарушения пищеварения. 

Изменить густоту крови можно путем изменения режима питания. Рацион должен включать много жидкости. Желательно есть побольше огурцов, которые на 97 процентов состоят из воды, пить красный виноградный сок, ежедневная доза в полстакана приводит к понижению активности тромбоцитов на 75 процентов, пить клюквенный чай. Следить за обязательным приемом продуктов с большим содержанием йода, регулярно нужно употреблять морскую капусту — она снижает вязкость крови и способствует повышению тонуса сосудов. Снижению густоты крови способствуют продукты с содержанием таурина, который обладает свойствами по нормализации кровяного давления. Таурина много в морской рыбе и морепродуктах. 

Имбирь — обладает свойствами по рассасыванию сосудистых тромбов, поскольку имеет в своем составе гингерол — вещество снижающее густоту крови, которое по своему действию аналогично аспирину, но не имеет раздражающего действия на стенки желудка. 

Лук является универсальным продуктом, используемым для лечения различных заболеваний. Своим свойствам по снижению густоты крови лук обязан содержащемуся в нем кверцетину, который очищает кровь и предотвращает возникновение тромбов. 

Чеснок — обладает уникальной способностью по снижению густоты крови, стимулирует ее микроциркуляцию и кислородный баланс.

Артишок — обладает уникальными свойствами по очищению печени, снижает содержание холестерина, уменьшает вязкость крови, нейтрализует токсические вещества и нормализует жировой обмен. 

Какие продукты разжижают кровьВ рационе питания обязательно должен присутствовать томатный сок, рыба, рыбий жир, какао, свекла, семечки подсолнуха, лимоны, оливковое масло. Из ягод нужно есть побольше черешни, вишни, земляники, смородины, малины и черники. Образованию тромбов хорошо препятствует магний, которого очень много в овсяных кашах. Кроме того, хорошо снижают густоту крови: каштаны, инжир, гинко-билобо, шелковица, гирудин, дыня и кукуруза.  источник


полезные советы

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как использовать завинчивающиеся крышки.

 

Виды кроышек для консервирования

Крышки для консервации    источник

Завинчиващиеся крышки  - это рай для хозяйки, которая отчаялась справиться с закаточной машинкой при консервировании с простыми крышками с вставной резиночкой.

Машинки для закатки часто ломаются и тогда совсем не закрывают или не могут обжать крышку и присобачить ее к стеклу банки очень плотно. Если банка закрыта неплотно, заготовки портятся. А это так обидно! Столько трудов на жаркой кухне в духоте, столько продуктов  и вдруг оказывается, что банки вздулись (то есть, крышки на них) или совсем слетели.

Поэтому, чтобы не расстраиваться понапрасну, надо либо купить надежную закаточную машинку для крышек, либо перейти на завинчивающиеся крышки твист-офф (twist-off).

 

Банки с винтовым горлышком, закрывающиеся завинчивающимися крышками твист-офф — наиболее часто встречающаяся тара, в которой мы покупаем грибы, варенье, компоты, консервированные помидоры, лечо, корнишоны, кетчупы в стеклянных банках, мидий, некоторые виды сыра, вяленые помидоры в масле, соки и детское питание. Технологию твист-офф используют и при укупорке лекарственных средств, и для пивных крышек.

 

Как выглядят завинчивающиеся крышки twist-off

Крышки твист-офф бывают разных размеров

 

  

Принцип действия завинчивающейся крышки

Горячую крышку, нагретую над паром или в горячей воде при температуре не более 60 С завинчивается и плотно прилегает к стеклу банки.

Полимерное покрытие на внутренней стороне крышки, работающее как прокладка (герметик), размягчается в тепле и позволяет закрыть банку крышкой наиболее плотно, без щелей. Остывая, верх крышки втягивается внутрь (раздается небольшой щелчок) и внутри банки создается эффект сухого вакуума.

  

Правила использования завинчивающихся крышек твист-офф

  1. Нельзя закручивать больше, чем позволяет резьба, не перетягивать. Иначе — сломаете крышку.
  2. Нужно установить крышку, попадая в резьбу, и завинчивать по этим рельсам. Иначе — образуются щели и возможно появление плесени в консервах.
  3. Закрывать консервы крышкой немедленно после заполнения банок.
  4. Не переполнять банки. Банки должны быть наполнены содержимым максимально, но не доходить на 1 см до края банки.

  

Как хранить банки с завинчивающимися крышками

Большинство консервов, закрытых закручивающимися крышками, можно хранить в теплом (но не жарком), сухом и хорошо проветриваемом месте. Нельзя подвергать консервы внезапным колебаним температуры, чтобы избежать конденсации.

Однако, если вы консервируете варенье с маленьким количеством сахара или компоты без сахара или делаете другие заготовки, требующие более бережного хранения, их следует хранить при более низких температурах (в холодильнике или в подвале).

Перед постановкой банок на хранение, банки с горячим содержимым необходимо охладить до комнатной температуры и проверить на протекание (перевернуть банку вверх ногами и посмотреть, не увлажнился ли ободок крышки).

Срок хранения консервов в банках с винтовым горлышком, закрытых винтовыми крышками, составляет 6 месяцев и более.

Срок службы завинчивающихся крышек

Крутящиеся, завинчивающиеся крышки — многоразовые. Если вы будете бережно обращаться с ними и не счищать лак и полимерный внутренний слой крышки жесткой мочалкой, то крышка прослужит 4-5 лет.

Если крышка заржавела, она не годится для дальнейшего использования.

Как узнать, что консервы под завинчивающейся крышкой пригодны в пищу

При первом открытии банки раздается  громкий хлопок — это означает, что консервы не забродили и не вздулись.

Если вы заметили, что крышка на банке вздулась — консервы испорчены, это яд, есть их нельзя.

  

Как открыть крышку

Завинчивающиеся крышки можно открыть, приложив усилие и повернув ее в противоположную сторону либо применить специальную открывалку для крышек твист-офф (они продаются во всех хозяйственных магазинах с большим ассортиментом товаров).

В какую сторону крутить крышку

Для того, чтобы закрыть завинчивающуюся крышку, надо крутить ее по часовой стрелке. Для открытия, надо отвинчивать крышку против часовой стрелки.

Крышка не открывается — что делать

Если крышка никак не хочет отвинчиваться либо у вас не хватает сил, надо сначала попробовать накрыть крышку тряпочкой или полотенцем (чтобы руки не скользили) и провернуть крышку.

Если прием не удался и банка по-прежнему крепко закрыта, надо взять горящую спичку и слегка подогреть пламенем крышку снизу (под ободком, вокруг банки). Достаточно 1 спички, это быстро, даже пальцы не обожжете. Крышка расширится от нагревания и откроется (ну не сама, конечно, проверните подогретую крышку).

 

Какие ккрышки подходят для консервирования заготовок

Разные виды крышек: пластиковые (в том числе - капроновые, полупрозрачные), пластиковая крышка для слива (с дырочками) и крышки твист-офф

 

 

Можно ли заменить простые крышки для консервации завинчивающимися

Да, можно консервировать все виды салатов, компотов, огурцов, помидоров или грибов в маринаде под винтовыми крышками. То есть закручивать ими все заготовки, которые раньше закатывали простыми жестяными крышками.

Крышки твист-офф бывают с разным внутренним покрытием (более или менее устойчивым к химическим воздействиям). И если у вас в банке очень кислый продукт (компот из кислых плодов, кислый сок или маринад), то вам лучше взять крышки с щедрым слоем лака, чтобы предохранить крышку от взаимодействия с кислотами.

 

Чем закрывать банки с заготовками

Простые железные, пластмассовые и крутящиеся крышки

 

Кроме того, варенья и джемы можно закрывать и пластиковыми — капроновыми крышками, подклыдывая под крышку (на варенье) кружок белой бумаги, смоченный в водке или спирте. Проспиртованная бумажка соберет на себя плесень (если она вдруг появится) и вы сможете выбросить испорченную бумажку, положив на варенье новую бумажку.

 

Как выглядят капроновые крышки

Капроновые крышки - те же пластмассовые, только бесцветные

 

Варенье, сваренное в пропорции 1:1 или если сахара в нем еще больше (1:1,5 или 1:2), хорошо сохранится под капроновой (пластмассовой) крышкой и при комнантой температуре (но не в жаре, конечно).


рецепт заготовки на зиму

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калина на зиму(в сахаре)

 

Как сохранить калину в сахаре на зиму - вкусный и прстой рецепт

Заготовка калины красной   источник

Калина — очень полезная для сердца и сосудов ягода, настой и сироп которой пьют от давления, для улучшения состояния кожи, болезнях пищеварительной системы, заболеваниях печени и как успокаивающее и общеукрепляющее средство. Калиновое желе или сироп принимают при простуде, кашле, расстройстве желудка и при осиплости голоса.

Внутри каждой ягоды калины есть горьковатая косточка, похожая по форме на сердечко. Эти косточки можно выплевать или есть вместе с ягодами. Мне даже кажется, что они придают калиновому сиропу особенной прелести и пикантной горчинки.

Из калины в сахаре (которая готовится как холодное варенье) постепенно получается именно сироп. Ягоды дают сок и меденно растворяют сахар. Такая заготовка из калины на зиму без тепловой обработки сохраняет  для васбольше всего витаминов и микроэлементов!

 

Как подготовить калину для консервирования

Грозди ягод на веточках надо вымыть в прохладной воде. Обсушить. Для этого удобно разложить газеты в несколько слоев, а потом покрыть их слоем из бумажных полотенец (чтобы на ягоды не попала типографская краска, она вредная).

 

Как выглядит калина красная - фото ягод

Калина бывает темная, ближе к вишневому цвету, и красная. И по вкусу - более терпкая и горьковатая и более сладкая

 

Потом ягоды можно складывать в банку, отрывая с веточек и пересыпая сахаром.

Какие банки и крышки подойдут для калины

Ягоды калины с сахаром можно укладывать в стеклянные банки из-под кофе, если все обычные банки закончились после сезона варенья и соленьев. Крышки для этой ягодной заготовки подойдут практически любые, которые плотно закрывают ваши банки.

Главное: вымыть хорошенько посуду (и банки, и крышки) и обдать ее кипятком.

 

Приготовление калины в сахаре

Закрываем калину на зиму

 

Как хранить банки с калиной в сахаре

Хранится ягода калина очень хорошо. Она может пролежать в холодильнике в негерметично закрытой полусе пару месяцев и совсем не испортиться. А уж калина пересыпанная сахаром, сохранится столько, сколько нужно до следующего урожая.

Место хранения калины в сахаре — холодильник или холодный подвал.

Пропорции для заготовки из калины с сахаром

На 1 кг красной калины (на веточках) нужно 1 кг сахара. То есть, 1:1.

Кроме того, когда уложите все ягоды с сахаром в банку, оставшееся до горлышка место (около 2 см) засыпьте сахаром. Поэтому сахара потребуется еще по чуть-чуть в каждую банку.

Как сделать заготовку из калины в сахаре — рецепт

Ягоды закладывать в подготовленные банки, пересыпая слои сахаром. Заполнить всю банку, оставив 2 см до края. Досыпать до горлышка широкий слой сахара, чтобы ягоды лучше хранились.

Либо — выложить пол банки ягод, засыпать пол банки сахаром (до верха).

 

Заготовка калины с сахаром в стеклянных банках

Красная калина в сахаре

 

Закрыть ошпаренными крышками и постаить в холодное место. Через пару недель красный калиновый сироп будет готов!

Как употреблять сироп из калины

Полезнее есть сироп с калиной ложкой, как мед, не нагревая, не добавляя в сахар. Если только в прохладную воду для морса. Чтобы сохранить как можно больше витаминов.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

 

Где хранить калуну в сахаре - холодное варенье, из которого потом получается калиновый сироп

Банки - срочно в холодильник!

 

Так же можно консервировать и ягоды облепихи. Она тоже очень хорошо хранится.

Желе из калины

Еще из калины можно заготовить желе, принцип его варки, пропорции и поезные советы можно взять из рецепта желе из красной смородины. Калиновое желе можно делать точно так же, и холодное, и вареное.

Вкратце по калине: протереть через сито (если хотите убрать горечь, предварительно опустите ягоды в кипяток на 5 минут). Смешать полученное калиновое пюре с сахаром в следующих пропорциях:  1 литр пюре на 0,5 кг сахара (либо на 1 кг).

Довести желе до легкого бульканья и немного проварить на медленном огне, помешивая, до момента, пока желе из калины не начнет слегка приставать к стенкам таза. После — разлить по чистым стерилизованным банкам и укупорить (любыми крышками, герметично).

Где хранить желе из калины 

Некоторые хозяйки варят калиновое желе дольше, 50-60 минут, как варенье. Если вы взяли двойную дозу сахара (1 кг) и закрыли простыми железными илизавинчивающимися крышками, то такую консервацию можно хранить при комнатной температуре. Если же крышки - пластмассовые (капроновые) или мало сахара (0,5 кг на литр сока) и короткая тепловая обработка, то хранить такое желе надо только в холодильнике или подвале.

Как сделать холодное желе из калины

А можно обойтись без тепловой обработки и сохранить больше витаминов в этих полезных ягодах: хорошо перемешать пюре (сок) из калины и сахар в пропорции: 1 литр на 1 литр (то есть, считать мерами объема, а не веса), разлить холодный сироп по банкам и хранить в холодильнике. Я не гарантирую, что вся эта масса застынет в крепкое желе, но слабенькое точно должно получиться.

И такое калиновое желе будет очень вкусным и полезным! 

Калиновое варенье

Если вы хотите сварить варенье из красной калины, можно взять сахар в пропорции 1:1 и варить пятиминуткой или как обычно. Вспомнить, как варят варенье разными способами, можно в рецепте яблочного варенья с рябиной.

Другие вкусные и простые рецепты.

 

Ягоды калины - фото

Можно кушать калину просто так, это тоже вкусно и полезно!


диета и питание

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвары для похудения:в борьбе с лишним весом

Хотите похудеть?

Узнайте как сбросить 20 кг за один месяц!

 

Отвары для похудения

В борьбе с лишним весом отлично зарекомендовали себя настои из трав и отвары для похудения. При низкой стоимости и легкости приготовления они достаточно эффективны. К тому же, большая часть людей отдает предпочтение не химическим препаратам, а натуральным продуктам для похудения.

В зависимости от используемого сырья, отвары для похудения могут действовать по-разному. Одни отвары и настойки обладают слабительным действием, другие – мочегонным, третьи – стимулируют работу пищеварительной системы и способствуют выведению желчи. Кроме того, для приготовления отваров для похудения используются растения, способные подавлять чувство голода. Чаще всего в настоях и отварах для похудения используются такие травы, как петрушка, одуванчик лекарственный, зверобой, крушина, сена, кукурузные рыльца, семена льна и многие другие растения. Ниже приведены, пожалуй, самые эффективные и популярные рецепты настоев и отваров для похудения.

Настой одуванчика лекарственного

Этот настой стимулирует работу почек и способствует выведению из организма лишней жидкости. Для приготовления одуванчикового настоя нужно 1 ст.л. листьев одуванчика залить 250 мл кипятка и убрать в теплое, темное место. Через 6-8 часов отвар готов к употреблению, его нужно процедить и в течение дня пить небольшими глотками.

Настой петрушки

Этот настой хорошо убирает отечность и благотворно влияет на женский организм. 2 ч.л. свежей, мелко порезанной петрушки заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 10 минут. Настой петрушки пьют ежедневно утром натощак на протяжении двух недель. Повторить курс можно только через месяц.

Настой тысячелистника и зверобоя

Настой тысячелистника и зверобоя обладает хорошими желчегонными и мочегонными свойствами. 1 ст.л. зверобоя и 1 ст.л. тысячелистника заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение получаса. Затем настой процеживают и в течение дня выпивают за 3-4 приема.

Отвар из семени льна

Отвар из льняных семян хорошо снижают аппетит. Его готовят так: 1 ст.л. льняного семени заливают 1 стаканом кипятка и варят под крышкой на маленьком огне в течение 30 минут, изредка помешивая. Отвар принимают за полчаса до еды по 100 грамм 2 раза в день.

Отвар из кукурузных рылец

Также как и отвар из семени льна, отвар из кукурузных рылец снижает аппетит и очень эффективен при похудении. 2-3 ст.л. измельченных кукурузных рылец заливают 350 мл горячей воды и в течение 30 минут кипятят на слабом огне или настаивают на водяной бане. После охлаждения отвар принимают каждые 3 часа по 3 ст.л.

Обязательно перед тем, как начать принимать настои из трав и отвары для похудения, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний к их применению. Так, например, не рекомендуется применять крушину при заболеваниях кишечника, а травы, обладающие сильным мочегонным действием, нельзя принимать людям с заболеваниями почек. К тому же, некоторые травы имеют побочные эффекты: сена вызывает привыкание, а зверобой снижает действие противозачаточных таблеток.

Также очень важно правильно приготовить отвар и соблюдать указанную в рецепте дозировку. Лучше всего каждый день готовить свежий отвар или настойку из трав, однако при недостатке времени, разрешается сварить необходимый отвар заранее, но хранить его можно только в холодильнике и не больше двух суток.

Если вы прислушаетесь к нашим советам , правильно приготовите отвар для похудения и будете его принимать в соответствии с данными рекомендациями, то очень скоро укрепите свое здоровье, станете стройнее и привлекательнее.

Это интересно:












 

 

 

.        .          .          .           .


блоги

Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКА "ПОЛЕВОЙ БУКЕТ" Для Вас, мои дорогие!!!(632)

Все мои рамочки

ИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ РАМОЧКАМИ

Все мои рамочки для МАИЛа

89191264_nastolcomua26274 (550x505, 90Kb)

ВАШ ТЕКСТ


14 (398x283, 105Kb)
klavdia-France


здоровье

Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если болят суставы.

small_e177b8aa0ad31d6afa81d35a3f773a9b (99x99, 5Kb)

 

Перечная настойка против боли в суставах

Если у вас боли в коленках и локтях, они трудно сгибаются, попробуйте мой рецепт. Я испытала его на себе в свое время по совету доктора.

Купите 0,5 л водки (можно самогон 30-40°), опустите  в  бутылку  2  горьких  перца,  разрезанных вдоль пополам, поставьте настояться 1-2 дня.

Купите в аптеке камфорное масло. Вечером перед сном натрите маслом коленки или локти (что болят) по кругу. Затем возьмите легкий лоскут, такой  длины,  чтобы  хватало  обмотать  коленку  или локоть. Лоскут - бязь, ситец, фланель. После натирания маслом смочите в водке лоскут, отожмите и оберните им вокруг коленку или локоть. Затем обверните вощеной бумагой (продается в аптеке) или двойным тетрадным листком. Целлофаном ни в коем случае нельзя!   А потом хорошо замотайте шерстяным платком. Почувствуете тепло, и наутро вам станет легче. Проведите 10 сеансов. Если болезнь застарелая, продлите лечение до 20-30 дней.Здоровья вам.С уважением,Полюшкина И. В., Ставропольский край. п. Кумская Долина

 

 

Наполнить стеклянную банку лавровым листом, залить растительным маслом. Оставить на неделю. Втирать масло в суставы. 

Смешайте 1 ст. ложку горчицы сухой, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку меда и держите на водяной бане до получения однородной массы. Втирайте в больные места. 

Взять 300 г измельченного золотого уса, по 50 г камфорного, муравьиного спирта и 5% раствора йода, 10 ампул анальгина. Все смешать и смазывать больные суставы. 

Галина Глазкина, Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское 

Комментарий

Все описанные рецепты оказывают противовоспалительное, обезболивающее и легкое согревающее действие, которые и обуславливают их эффективность при воспалительных заболеваниях суставов. В листьях камфорного лавра действующим началом являются эфирные масла, в которых преобладают пинен, камфора. Последняя также обуславливает и терапевтическое действие камфорного масла, которое в третьем рецепте усиливают йод и анальгин. Горчица оказывает противовоспалительное, местнораздражающее и отвлекающее действие за счет содержащихся в ней тиогликозидов.  источник


здоровье

Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неутомимые «чистильщики» нашего организма.

В природе существуют настоящие «чистильщики» нашего организма, способные захватывать и удалять вредные вещества – токсины, соли и прочий «мусор». Это пищевые волокна. Их также называют пектином или клетчаткой. Принадлежат они к группе сложных углеводов. В природе насчитывается 25 видов пищевых волокон, а в идеале все они должен входить в наш рацион. К сожалению, обычно в нем присутствует не более половины из них.
А ведь именно клетчатка поддерживает наше пищеварение на должном уровне, выполняя целый ряд важнейших функций.
Пищевые волокна:
– помогают организму полноценно усваивать пищу;
– служат источником питания для полезной микрофлоры;
– «захватывают» и выводят из организма токсины, соли (в том числе тяжелых металлов), желчные кислоты и холестерин, препятствуя образованию желчных камней;
– вбирают в себя воду (в 5 раз больше своей массы), вследствие чего облегчается переваривание пищи и ее продвижение по желудочно кишечному тракту;
– активизируют моторику кишечника;
– благодаря способности поглощать воду и удалять вредные вещества нормализуют обмен веществ, снижая риск развития сердечнососудистых и онкологических заболеваний;
– накапливая воду и увеличивая объем поступившей в желудок пищи, вызывают ощущение сытости и тем самым препятствуют перееданию.
Ежедневная норма пищевых волокон должна составлять не меньше 25 г, а лучше довести ее до 35 г. Каким же образом «набирать» необходимое количество? Это совсем не легко, если ориентироваться лишь на овощи и фрукты, которые, как оказалось, содержат не так уж много клетчатки.

10 (601x700, 72Kb)11 (600x700, 57Kb)

полезные советы

Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить нагар на сковороде?





Сковорода уже много лет занимает главенствующее место среди кухонной утвари. И это не удивительно, так как с ее помощью готовят и первые блюда, и вторые. У каждой хозяйки есть любимая сковородка. И как же можно огорчиться, если в процессе неправильного ухода эта сковорода придет в негодность.
Читать далее

здоровье

Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренируйте сосуды холодной водой.

 

 
Тренируйте сосуды холодной водой
 


Сейчас лето, тепло, просто великолепно! И, если не переусердствовать с холодными напитками и не заболеть ангиной, то самое время начать тренировку сосудов.Закаливание холодной водой.

Еще тысячу лет назад Авиценна в одной из глав трактата “Канон врачебной науки” упоминал о купании в холодной воде. Глава эта входит в раздел, посвященный науке сохранения здоровья. И действительно, закаливание холодной водой — самый простой  и доступный способ перестать бояться сезонных простуд и всегда чувствовать себя в тонусе. источник

Упрощенно говоря, закаливание это “повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию физических факторов окружающей среды с помощью систематического тренирующего дозированного воздействия этими факторами”.

Почему выйдя на балкон в легкой одежде при +15 °С мы не почувствуем холода, а вот если погрузиться в воду той же температуры, то в первую секунду она покажется нам ледяной? Потому что теплопроводность воды гораздо выше, чем у воздуха. Но одевшись не по погоде, мы через некоторое время начинаем мерзнуть, а прохладная вода спустя несколько минут словно “теплеет”. Дело в том, что под влиянием холода кожа включает механизм обогрева: сосуды на ее поверхности начинают расширяться, к ней приливает кровь, и она согревается.

По своей сути закаливание холодной водой представляет собой тренировку сосудов на расширение и сужение. Кроме того, холод вызывает резкое раздражение кожных рецепторов, и нервные импульсы передаются в головной мозг, стимулируя гипоталамус. Именно он отвечает за слаженную работу систем организма,  регулирует обмен веществ, эмоции, чувства аппетита и жажды, температуру тела. Выведенный холодом из дремоты, гипоталамус заставляет организм встряхнуться и “сгруппироваться” для противодействия болезням и стрессам.

В закаливании холодной водой нет ничего сложного. Главное — проводить его, постепенно и регулярно. Чем дольше вы тренируете свое тело, тем большие нагрузки оно научится выдерживать: так атлет, постепенно наращивая вес, улучшает свои результаты, не травмируя мышцы и суставы.

Начинать закаливание лучше водой комнатной температуры (22-24 °С) и еженедельно понижать ее на 2-3 °С. Начните с обтирания верхней части туловища махровой рукавичкой или небольшим полотенцем: от кончиков пальцев по кисти к плечам, с боков — к груди. Теперь переходите к нижней части туловища. Стопы, а позже ноги от колена, обливайте водой. После процедуры  насухо разотритесь полотенцем.

Только после того как вы перестанете ежиться от прикосновения мокрой рукавички и будете чувствовать после обтирания прилив сил и бодрости, закаливание холодной водой можно продолжить более интенсивно: обливаниями. Неделю обливайте ноги выше колен, от начала бёдер, потом добавьте бедра и живот, чуть позже — грудь и плечи.

И учтите: без тренировок тело очень быстро забывает то, чему его научили! Эффект от закаливания появляется через два-три месяца, но исчезает за несколько недель. Так что если вы по какой-то причине на некоторое время прервали закаливание холодной водой — начинайте все сначала: с обтираний.


здоровье

Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта чудесная липа.

 

 

О ЛИПЕ


Не заслуженно мы обходим вниманием такое сокровенное дерево, как липа. Что нам о нем известно? Что растет в парках, красиво и ароматно цветет, и что этот цвет хорошо использовать в виде чая при простуде. Вот и все наши познания. А ведь липа по преданиям славянских народов считается священным деревом. По легенде липа прикрывала своими ветвями Богородицу и маленького Христа во время бегства в Египет. Так же считается, что это дерево Богородицы, спускаясь на землю с небес, она отдыхает на липе. Липа защищает человека во время грозы, крестики из этого дерева принято было носить людям с неустойчивой психикой. Считается, что священное дерево защищает дом, скот, ею как и березой украшали дома в Троицу и Юрьев день. В далекие годы липу не принято было срубать, считалось, что это принесет несчастье срубившему или членам его семьи. Липа положительно влияет на энергетику человека: снимает депрессию, успокаивает, полезна при заболеваниях сердца. Посиди под раскидистой кроной липы — усталости как не бывало.

Итак, - ЛИПА - семейство липовые — Tiliaceae,  Родовое название происходит от греческого teleia — липа, как ее называли Вергилий, Овидий, Плиний и другие римские авторы. По-видимому, название связано со словом ptilon — крыло, перо, из-за того, что цветоносы имеют крылатый прицветный лист. Видовое определение происходит от латинского cor (родительный падеж cordis) — сердце. Ботаническое описание. Листопадное дерево высотой до 25—30 м с черной растрескивающейся корой и шаровидной раскидистой кроной. Молодые веточки красновато-бурые с мелкими чечевичками. Листья очередные, черешковые, сердцевидные с пильчатым краем. Молодые листья имеют прилистники, которые затем опадают. Сверху листья зеленые, голые, снизу седовато-зеленые с пучками нежных рыжевато-желтых волосков в углах крупных жилок, и особенно у основания листа. Цветки желтовато-белые, душистые, собраны по 5—15 в поникающие дихазии (полузонтики).  Прицветный лист отвороченный, срастается с общим цветоносом своей жилкой в нижней ее части. Прицветник желтовато-зеленого цвета, ланцетовидный с притуплённой верхушкой. Цветки правильные с двойным околоцветником из пяти чашелистиков и пяти лепестков. Тычинок много, сросшихся в пять пучков, пестик один с верхней опушенной одногнездной завязью. Плоды — слегка опушенные или голые шаровидные орешки с вкусными семенами. Цветет в конце июня или в начале июля, цветение почти ежегодно обильное. Плоды созревают в августе — сентябре. В западных районах Украины встречается и применяется в озеленении городов и других населенных пунктов липа плосколистная, или крупнолистная — Tilia plathyphyllos Scop. Листья у нее часто крупнее, волоски в углах жилок светлые, а цветков в соцветиях 3—9. Орешки грушевидной формы. Зацветает несколько позже.

Собирают цветки, обрывая их руками, с наклоненных нижних ветвей. Верхние ветви с обилием цветков часто срезают сучкорезами, а затем уже в тени обрывают соцветия. Ни в коем случае нельзя рубить крупные побеги, ломать ветки.

На сегодняшний день научным путем доказаны лекарственные свойства липы. Сам по себе липовый цвет обладает различными свойствами. Например, желчегонными, потогонными, сосудорасширяющими, мочегонными, бактерицидными, противовоспалительными, успокаивающими,  обезболивающими, противосудорожными и отхаркивающими.  Помимо всего этого, липа является прекрасным средством для борьбы с лишним весом, поскольку способствует нормализации обменных процессов, выводит лишнюю жидкость и шлаки из организма. Как известно, в большинстве случаев избыточный вес является следствием гормонального дисбаланса в организме. Липа же помогает женскому организму нормализовать уровень гормонов, поскольку содержит огромное количество фитогормонов, которые по своему составу близки к половым гормонам женщины. Благодаря этому и происходит снижение веса.

Но перед тем как липу использовать, необходимо знать, что липовый цвет является растением лекарственным, и соответственно, имеет свои противопоказания. Нельзя принимать липовый цвет постоянно в течение всего года. Необходимо делать перерывы. Дело в том, что при длительном его применении можно посадить зрение. Также тем, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы нельзя длительное время пить настои, чай и отвары из липовых цветков. Чтобы добиться только положительного эффекта, нужно все использовать в меру. Чтобы добиться только положительного эффекта, нужно все использовать в меру.

В целях снижения веса липа может использоваться как в виде настоев и отваров, так и в виде ванн, которые не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и побороть целлюлит. Эффективность абсолютно всех средств для похудения на основе липы высока: за месяц можно без особых усилий избавиться от 5 кг лишнего веса.

При использовании цветков липы для похудения, нужно понимать, что результат начнет проявляться постепенно.

Приготовьте следующий настой. Возьмите ложку столовую липового цвета и залейте кипятком (один стакан). Нужно дать этому настою настояться около 40 минут. После следует его процедить и на 4 приема разделить. Принимать настой рекомендуется в течение всего дня перед едой минут за 20, последний раз принимать перед сном. Также хорошо просто заваривать липовые цветы вместо чая и сразу пить.

Можете приготовить настойку, которая очень эффективна для снижения веса. Для этого нужны цветки липы, бузины черной, мяты. Всех растений по столовой ложке. К этому сбору добавьте 80 граммов семян укропа. Полученную смесь следует залить кипятком и на полчаса поместить в термос. Принимайте такой отвар по 50 граммов перед приемом пищи (каждым). Но такой настой следует готовить ежедневно, нельзя использовать его на следующий день.

Хорошего результата также помогут добиться ванны с липовым цветом. Ванны с липой — это прекрасная возможность не только похудеть, но и заметно улучшить состояние кожи, сделать ее более эластичной и подтянутой. Для приготовления отвара для ванны используют не только цветки, но и листья липы, а также кору, почки и семена этого дерева.На 5 литров воды берут минимум 300 г липового сбора, доводят до кипения, после чего отключают огонь, накрывают крышкой, укутывают полотенцем и дают настояться 15 минут. Процеженный отвар выливают в теплую (не горячую!) воду. Принимать такую ванну для похудения с липой нужно не более 15 минут и не чаще 1-го раза в неделю. После такой процедуры желательно сразу лечь спать, чтобы утром отдохнувший организм прочувствовал результат вечерней релаксации: минус килограмм лишнего веса и заметный тургор кожи.

А еще липовый цвет полезен для ухода за кожей: снимает угревую сыпь, зуд, раздражение, убирает шелушение. Омолаживает кожу, придает элластичность и упругость кожному покрову.

Полезно умываться липовым настоем - 2 столовых ложки липового цвета зальем 200 гр кипятка, настоим 15-20 минут, процедим. Настой готов — попробуйте, думаю вам понравится.

Не менее полезно приготовить летом косметический лед с липовым отваром.2 ст. ложки липового цвета зальем 400 гр.кипятка. Настоим, процедим, остудим и добавим 1 ст.ложку меда. Размешаем и разольем в формочки для заморозки. Лед тонизирует,омолаживает кожу, придает ей упругость и свежесть.

Вот такая она - липа! Думаю Вам пригодятся мои заметки об этом растении. источник

Всю информацию нашла в инете, в книгах.

 


рецепт овощи

Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные кабачковые оладьи

 

Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки      
Читать далее...

рецепт овощи

Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь

 

Ингредиенты:
 
Корень имбиря – пол килограмма.
Вино красное – пятьдесят миллилитров.
Водка – тридцать миллилитров.  
Читать далее...

диета и питание

Четверг, 12 Июля 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективная летняя диета на зеленом чае

Green-Tea1 (311x233, 62Kb)
Как раз то, что нужно для лета и стройной фигуры!

Диету на зеленом чае довольно просто соблюдать, особенно в летнюю жару, когда на чае с лимоном или с чашкой ягод, с небольшими перекусами, можно легко прожить весь день, не испытывая чувства голода.


81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)

открытки

Четверг, 12 Июля 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки с кодами





Далее...


Поиск сообщений в Бронислава_Котелянец
Страницы: 46 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь