Цитата сообщения Belenaya Решила поделится своим рецептиком! Тесто и начинка делается очень легко и быстро!
Всем советую попробовать, невероятно вкусное печенье получается! Мой племянник совсем не любит ничего с творогом, а от этого печенья не оттащишь)))

Вот, что нам понадобится: Тесто: Пачка маргарина "пышка" - 250 гр 3 ст муки 1 ст сахара (я кладу 2/3) 1 ч л соды Начинка: 0,5 творога 3 яйца 1 ст сахара

1. Смешать муку, сахар и маргарин, перетереть в песок.
2. Смешать творог. яйца и сахар до однородной массы. Начинка получается жидкой.
2. Высыпать 2/3 теста на смазанную растительным маслом форму, вылить всю начинку и сверху высыпать остальное тесто. Выпекать 30 - 40 минут в разогретой духовке.
А теперь с фото)))
Вот, как это все происходит. все смешиваем...
Получается песок! Все зависит от маргарина, иногда он тает и получаются комочки, а иногда, действительно, песок, но нет никакой разницы...
Смешиваем творожную начинку...
Получается жидкая творожная масса...
Теперь высыпаем 2/3 части на смазанную форму. Обязательно надо смазать и бортики формы...
Далее выливаем творог...
и остальное тесто...
Выпекаем при 180 гр минут 40...
Угощайтесь! Приятного всем аппетита...
Источник