Ìåøî÷êè äëÿ õëåáà |
Õëåá ÿâëÿåòñÿ äîâîëüíî ðàñïðîñòðàí¸ííûì ïðîäóêòîì, êîòîðûé ïðèñóòñòâóåò åæåäíåâíî íà êàæäîì ñòîëå, ïîýòîìó æåëàòåëüíî, ÷òîáû îí êàê ìîæíî äîëüøå áûë ñâåæèì è àðîìàòíûì. Îêàçûâàåòñÿ, ñóùåñòâóåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñïîñîáîâ ïðàâèëüíîãî õðàíåíèÿ õëåáà.

Êîãäà-òî äàâíî, ÷òîáû ñîõðàíèòü õëåá, åãî òðàäèöèîííî çàâîðà÷èâàëè â õîëùîâîå ëèáî ëüíÿíîå ïîëîòåíöå. Ýòèì æå ñåêðåòîì ïîëüçîâàëèñü è íàøè áàáóøêè. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü íåìàëî ðîññèÿí ñáåðåãàþò õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ â ïàêåòàõ èç ïîëèýòèëåíà. Îäíàêî â ýòîì ñëó÷àå ñëåäóåò ïîìíèòü: òàêîé ïàêåò íå èñïîëüçóþò äâàæäû. Åñëè âû òîæå õðàíèòå õëåá ñ ïîìîùüþ ýòîãî ñïîñîáà, ïîìíèòå, ÷òî â ïàêåòå äîëæíû áûòü îòâåðñòèÿ, êîòîðûå ìîæíî ïðîäåëàòü òåì æå äûðîêîëîì. Òîëüêî ïðè âûïîëíåíèè äàííîãî óñëîâèÿ âàøåìó áàòîíó (áóõàíêå) íå ãðîçèò ïëåñåíü, êîòîðàÿ, êàê èçâåñòíî, ïðåäñòàâëÿåò îïðåäåë¸ííóþ îïàñíîñòü äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî çäîðîâüÿ, äà è ÷åðñòâåòü îí íà÷í¸ò ëèøü ïî èñòå÷åíèè ÷åòûð¸õ-ïÿòè äíåé.
Ìîæíî ñøèòü ñàìîìó äëÿ õðàíåíèÿ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé ìåøî÷êè. Êàæäûé èç íèõ ñîñòîèò èç òð¸õ ñëî¸â: ñâåðõó è ñíèçó õëîïîê, ñðåäíèé ñëîé ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ïåðôîðèðîâàííûé ïîëèýòèëåí. Áëàãîäàðÿ ýòèì ìåøî÷êàì õëåá äîëãî îñòà¸òñÿ ñâåæèì è ñîõðàíÿåò ñâîè ïîëåçíûå êà÷åñòâà.


















Ñâåæåñòü öåëîãî (íå íàðåçàííîãî) áàòîíà ìîæíî ñîõðàíèòü, îòðåçàÿ ïåðâûé êóñîê íå ñ êîíöà, à ñ ñåðåäèíû. Äëÿ ýòîãî ðàçðåæüòå áàòîí ïîïîëàì è âî âðåìÿ õðàíåíèÿ ïëîòíî ïðèæèìàéòå îáðàçîâàâøèåñÿ ÷àñòè ñðåç ê ñðåçó, ýòî çàùèòèò ïðîäóêò ñ îáåèõ ñòîðîí, è îí äëèòåëüíîå âðåìÿ áóäåò ðàäîâàòü âàñ ñâîåé ñâåæåñòüþ.
Åñëè âû çàíèìàåòåñü õëåáíîé âûïå÷êîé ñàìîñòîÿòåëüíî, òî ïåðåä òåì, êàê óáðàòü ãîòîâûé ïðîäóêò, íå çàáóäüòå õîðîøåíüêî åãî îñòóäèòü. Äåëî â òîì, ÷òî íåîñòûâøèé õëåá ïëîõî íàðåçàåòñÿ è êîìêàåòñÿ.
Áåëûé õëåá íóæíî õðàíèòü îòäåëüíî îò ÷¸ðíîãî, ïîìåñòèòå èõ â ðàçíûå ïàêåòû èç áóìàãè ëèáî ïîëèýòèëåíà. Òàêèì îáðàçîì, è òîò, è äðóãîé äîëüøå îñòàíóòñÿ ñâåæèìè, è çàïàõè íå ïåðåìåøàþòñÿ.
È íàïîñëåäîê ñàìîå íåçàòåéëèâîå ïðàâèëî õðàíåíèÿ õëåáà: ïîêóïàéòå åãî ðîâíî ñòîëüêî, ñêîëüêî íàäî, èçáåãàéòå èçáûòî÷íîãî êîëè÷åñòâà.





Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÑÎÂÅÒÛ ÕÎÇßÉÊÀÌ(äîìîâîäñòâî)":
×àñòü 1 - Î÷èùàåì äî áëåñêà ñåðåáðî èëè ìåëüõèîð
×àñòü 2 - Óäàëþ ïÿòíî íà ðàç!
...
×àñòü 22 - Ìàëåíüêèå õèòðîñòè ñòèðêè êóõîííûõ ïîëîòåíåö
×àñòü 23 - Óáèðàåì êâàðòèðó è âåùè ÷èñòî. Ïèùåâàÿ ñîäà
×àñòü 24 - Ìåøî÷êè äëÿ õëåáà
| Ðóáðèêè: | ØÈÒܨ/Ñîâåòû ïî øèòüþ ÊÓËÈÍÀÐÈß/Õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |