Цитата сообщения Leskey Шоколадные сырки с фруктами - как приготовить в домашних условиях)

Шоколадные сырки с фруктами - как приготовить в домашних условиях)
Ингредиенты:

100 гр. шоколада

2-3ст.л. сахара

200-250 гр. творога

фрукты для начинки (в данном случае - киви и замороженная вишня)

А так же силиконовые формочки и кисточка

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.

Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше. После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.

Пока наш шоколад застывает, приготовим творожную начинку. Для этого творог смешиваем с сахаром.

С помощью блендера смешиваем сахар и творог до однородной массы.

Измельчаем очищенное киви.

Измельчаем вишню.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Можно так же смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна заполнять форму почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).

Аккуратно извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!

Приятного аппетита!