-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аурэлия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 1844
Комментариев: 22
Написано: 1878





Торт «Шоколадно-апельсиновая магия»

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадно-апельсиновая магия»


Фото

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Крем творожный.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем творожный.

 

Крем творожный.

Ингредиенты:

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

10 лучших запеканок

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших запеканок 2013 года.




1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Сыр Домашний

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Домашний

isIuHR4Kr08 (530x475, 61Kb)
Ингредиенты:

2 литра пастеризованного молока

400 граммов сметаны
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли

Приготовление:

Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку
Получается примерно 660 гр.
http://vk.com/cook_good
Рубрики:  Кулинария

Английский чизкейк

Суббота, 25 Января 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский чизкейк



500 гр. песочного печенья
150 гр. сливочного масла
500 гр. творога (можно пополам со сливочным сыром)
100 гр. изюма
200 гр. 35%-ных сливок
фрукты
цукаты для украшения
Рубрики:  Кулинария

Салат «Золотая рыбка»

Суббота, 25 Января 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Золотая рыбка»

iotVKvue7Kc (604x453, 112Kb)
 

Ингредиенты:

  • горбуша в масле (консервы) - 1 банка,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • крекеры соленые - 50-60 г,
  • сыр - 100-150 г,
  • майонез,
  • зелень укропа,
  • яйцо - 1 шт (для украшения)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

СЕКРЕТЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Суббота, 25 Января 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

1356888429_213980 (322x380, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Экзотический конфитюр из киви

Суббота, 25 Января 2014 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотический конфитюр из киви

Варенье из киви выглядит красиво и имеет потрясающий, волшебный, изумительный вкус и умопомрачительный аромат! Безусловно, его не нужно заготавливать литрами. Сварите несколько небольших баночек.

Для того, чтобы получить эстетическое удовольствие, называйте варенье на французский манер - конфитюр!)))) Варенье варится долго, а конфитюр - нет.

Конфитюр не предназначен для долгого хранения. Сварили - съели, получили удовольствие!

3407372_i_1 (200x150, 9Kb)

Для приготовления экзотического конфитюра возьмем следующие ингредиенты: 5 больших спелых киви, 1 спелый ароматный банан, 1 чайную ложечку желатина, 220 г сахарного песка, сок половинки лимона.

Мелко порежем фрукты: киви и банан. Смешаем их и немного помнем. Затем добавим сахар и 1 чайную ложечку желатина, а также сок лимона. Поместим в эмалированную миску и поставим вариться на 10 минут. Пусть остынет. Конфитюр готов. Вкусняшка - попробуйте!

Вкусняшки от Белоснежки

3407372_79264455_1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)

Рубрики:  Кулинария

Кекс с мандаринами на лимонаде

Четверг, 23 Января 2014 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с мандаринами на лимонаде

 

     


Сочный кекс на лимонаде…


Ингредиенты:
3 яйца, 125 г сливочного масла125 мл лимонада120 г сахара100 г сметаны 270 г муки1 банка консервированных мандаринов 1 пакетик ванили1 пакетик разрыхлителя. Яйца взбить добела с сахаром и ванилью:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Розы.

Вторник, 21 Января 2014 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы. Вышивка крестом.

_img_27976_00a31_1334727828 (548x700, 242Kb) Превью _img_27976_1ae17_1334727819 (590x700, 406Kb)Превью _img_27976_4a2d2_1334727816 (474x700, 339Kb)Превью _img_27976_26f69_1334727822 (468x700, 322Kb)Превью _img_27976_56319_1334727826 (699x700, 189Kb)Превью _img_27976_c43ed_1334727825 (587x700, 405Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Схемы вышивок

Пара.

Вторник, 21 Января 2014 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пара. Вышивка крестом.

4211813_2666248_37600 (503x677, 129Kb) Превью 4211814_2666234_45704 (461x641, 227Kb)Превью 4211820_2666240_91623 (460x640, 258Kb)Превью 4211822_2666241_98922 (469x650, 240Kb)Превью 4211823_2666242_24493 (459x653, 189Kb)Превью 4211825_2666245_90802 (465x652, 188Kb)Превью 4211826_2666246_41735 (480x651, 257Kb)Превью 4211827_2666247_70423 (452x653, 248Kb)Превью 4211829_2666249_57228 (476x649, 239Kb)Превью 4211831_2666251_33921 (447x645, 234Kb)Превью 4211832_2666252_57118 (453x643, 227Kb)Превью 4211834_2666254_11276 (453x650, 228Kb)Превью 4211835_2666255_86253 (453x650, 269Kb)Превью 4211837_2666236_21554 (197x647, 45Kb)Превью 4211838_2666253_33469 (364x606, 130Kb)Превью 4211818_2666238_57228 (461x492, 148Kb)Превью 4211824_2666243_21054 (455x504, 191Kb)Превью 4211830_2666250_46979 (466x486, 164Kb)Превью 4211836_2666256_35005 (463x498, 162Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Схемы вышивок

Кекс на кефире с курагой

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с курагой

Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...

Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария

8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Паутинка_жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ !


Все гениальное - просто!

 8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ

 БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ !

А ВОТ И РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ТОРТОВ!

1. Безумно вкусный "Торт Панчо"

5185330_nnEslGCQBEY_1_ (542x382, 53Kb)

5185330_oR7BG140m_0_1_ (604x534, 76Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рулетики

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики

Ингредиенты:

Куриные бедрышки-4шт

Шампиньоны -4-5шт

Яйцо-2шт

Лук зеленый

Мускатный орех-1ч.л

Соль,перец повкусу

 

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.

Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час. 

Вкусно в горячем и холодном виде. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Рубрики:  Кулинария

Самый вкусный десерт

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный десерт к Новому году

Это мой любимый десерт из всех, которые я когда-нибудь пробовала. Легкий, вкусный, питательный и легок в приготовлении - что может быть лучше)))
Итак, встречайте! Его величество Десерт из чернослива с грецкими орехами и сметанным соусом!
десерт


Ингредиенты (на 2 порции):
• Чернослив крупный 20 шт.
• Грецкие орехи 10 шт.
• Сметана (жирность не менее 30%) 200 гр. – можно заменить жирными сливками
• Сахар или сахарная пудра по вкусу

Приготовление:
1. Промойте чернослив, залейте его горячей водой и оставьте на 40-50 минут, чтобы он размок.
2. Если чернослив с косточками, то косточки аккуратно удалите. Чернослив обсушите на полотенце.
3. Орехи очистите от скорлупы, разделите на половинки.
4. В черносливину положите половинку грецкого ореха.
5. Сметану или сливки взбейте с сахаром или сахарной пудрой. Количество сахара зависит от сладости чернослива и от вашего вкуса.
6. В креманки выложите половину сметанного крема, на него положите фаршированный чернослив.
7. Сверху полейте сметанным кремом или выдавите его из кондитерского шприца.
8. Дайте десерту настояться в холодильнике около 30-60 минут, а затем подавайте на стол.
Кстати, этот и другие кулинарные рецепты к Новому году, а так же просто для семейного застолья вы найдете на сайте vse-recepty.com. Поверьте, будет вкусно! Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Кулинарные хитрости домохозяек

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости домохозяек

clip_image001

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Советы

английская резинка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старая новая знакомая: английская резинка

Иримед: оказывается, что английская резинка лидирует в поисковых системах по количеству запросов. Почему? Ответ на этот вопос находится здесь. После обсуждения достоинств и недостатков этого узора не помешает вспомнить, как ее вязать:

Два способа вязания английской резинки

Первый способ

Для того, чтобы связать образец английской резинкой, надо набрать на спицы 16 петель.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицы

Шапочка вязаная от ободка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хмельничаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка вязаная от ободка

Шапочка вязаная от ободка

 

Модные вязаные шапки спицами 112

Шапочка китайская вязаная от ободка. Подходит на любой возраст и хорошо сидит.Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Модные вязаные шапки спицами

Подсказки, как вязать, от  Нины из Страны Мам.

«Я начинала с 12 петель ( + 2 кромочные).

А дальше по схеме, но не до конца.

Модные вязаные шапки спицами

Я центральный жгут вяжу из 12 петель, в нем 2 жгута по 6 петель. Когда закончите прибавлять, вяжете прямо, кому сколько нужно. Прикиньте длину полоски в см, где было добавление, ( у меня это 15 см).

И дальше в обратном порядке убавляйте, пока не будет то количество, с которым вы начинали вязание по схеме , в каждом втором ряду, переплетение жгута делала через 10 рядов, всего получилось 15 раз. Мне мой жгут красивее, чем на схеме.

Выпуклое  ребрышко около ободка вяжется так:

1р.: 2 лиц., 2 изн.,

2р.: 2 лиц. провязывают так:  провязывают на левой спице не снимая, сначала вторую петлю, потом первую, и после этого обе переносят на правую спицу, 2 изн.»

Вот схемы:

 

Рубрики:  Вязание/Шапки зимние

Перчатки

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перчатки

Как сшить перчатки - пошагово

 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Шитье

Закуска из филе сельди

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из филе сельди по-домашнему

Даже не знаю, как правильно назвать - закуска или салат? Но, как бы это не называлось, это очень вкусная закуска. И в обычные будни хорошо, и на праздничный стол подать не стыдно. Сочетание сельди, зеленых яблок, маринованных огурчиков, горчицы - бесспорное. Сельдь маринуется два дня - это большой плюс, если готовите для гостей, считайте, за пару дней до праздника у Вас будет готова уже одна закуска.

Ингредиенты для "Закуска из филе сельди по-домашнему":
  • Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт
  • Огурeц (маринованный) — 200 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Йогурт (без добавок) — 150 г
  • Горчица (готовая) — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст. л.
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Аурэлия
Страницы: 92 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь