-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ninon_59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 6822
Комментариев: 77
Написано: 6941





Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление .....

ДОМАШНИЕ
ЗАГОТОВКИ — консервирование, вяление, копчение, соление, маринование, квашение,
варка варений, джемов, повидла:


Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с баклажанами - сочный, вкусный и сытный!)

Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов, а в результате - сочный, вкусный и сытный пирог! Очень всем рекомендую!


Источник: журнал "Школа гастронома" с моими небольшими изменениями.


























Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Восход солнца»



Фото



Фото



Фото









Набор продуктов:


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные крокеты по испански с хамоном или с куриннным филе


Фото



Фото






От автора рецепта:
"На днях готовили такие вот заварные крокеты, несколько необычные но очень вкусные. Для меня необычные тем, что внутри начинка остается влажной и кажется, что внутри они остались не пропеченные, но как говорит мой муж, так и должно быть. Подавать нужно крокеты в теплом виде, обязательно перед подачей разогревают .... но лично мне понравились и холодными."





Набор продуктов:


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение

Ингредиенты:

Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!

Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на скорую руку, без выпекания


Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты

Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.)

Перемешать.

Добавить крекеры, снова перемешать.

Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.

http://vk.com/great.food

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанник"


Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара
- 250 г сметаны
- 2 стакана муки (или чуть больше)
- 0,5 чайной ложки соды

Крем:
- 250-300 г сметаны
- 75 г сахара
- 2 столовые ложки раскрошенной халвы
- 2 столовые ложки малинового варенья
- 1-2 столовые ложки измельченных в кофемолке миндальных орехов

1. Для теста масло растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить не очень крутое тесто - чтобы прилипало к рукам. Поставить тесто в холодильник не менее чем на 30 минут.

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Разделить тесто на 3-5 частей. Каждую часть распределить ровным коржом на промасленной бумаге (можно заранее на каждом листе бумаги обвести карандашом тарелку - этот круг промазать маслом и по нему распределить руками тесто). Тесто очень липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.

4. Каждый корж выпекать 20-25 минут. В первые 10 минут, когда коржи только схватятся, наколоть каждый вилкой. Следите, чтобы коржи не пересохли. Стали золотистыми, чуть коричневыми - можно вынимать.

5. Для крема сметаны возьмите лучше побольше, чтобы коржи хорошенько пропитались и стали нежными. Все смешать, промазать коржи обильно, поместить торт в холодильник не менее чем на 6-7 часов (лучше, если простоит ночь, торт получится нежнейший).

Сверху "Сметанник" можно украсить орехами, сухофруктами, шоколадной стружкой или чем захотите.

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста

recipes1212 (380x330, 122Kb)
Очень вкусная маринованная капуста, она получается очень пикантной и хрустящей. А для любителей свеклы, предлагаю вариант маринованной капусты со свеклой, а если вы ее не любите, то тогда без нее. Мы делаем такую капусту уже не первый год и всегда она уходит на "ура".



Ингредиенты для Маринованная капуста

капуста - 2 кг;
морковь - 2 шт;
сахар - 6 ст.л.;
соль - 2 ст.л.;
уксус (70%) - 1 ст.л.;
специи (гвоздика, семя горчицы, лавровый лист и т.д. по вкусу) ;
вода - 1 л;
свекла - 1 шт;

Маринованная капуста рецепт
http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konse...chei/marinovanaja-kapusta.html

Без заголовка

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Кабачковые пирожные с рыбным кремом

Тающие пирожные... На самом деле, крем можно взять любой, но с рыбой они получаются очень пикантно и торжественно.





Кабачковые пирожные с рыбным кремом
Ингредиенты:


Для коржей:


    Читать далее...

    Без заголовка

    Суббота, 29 Сентября 2012 г. 07:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Воздушный пирог с творожной начинкой

    Этот пирог тяжело назвать пирогом. Он даже больше торт напоминает. А готовится намного быстрее!

    Этот рецепт я приготовила буквально за час до выхода в гости к своей бабушке, которой решила сделать сюрприз. Чтобы вы поняли, на сколько быстро все делается, скажу, что муж успел сбегать в магазин за сахаром. И это все всего лишь за один час.

    К тому моменту, как мы приехали к бабушке, торт-пирог был еще горячим. Все наши по достоинству оценили его вкус.

    Время приготовления: 15-20 минут + выпекание

    Ингредиенты:

    Масло сливочное 100 гр.
    Сахар 1,5 ст.
    Сметана 100 гр.
    Сода ½ ч.л.
    Уксус для гашения соды
    Мука 2 ст.
    Яйца 5 шт.
    Творог или творожная масса 600 гр.
    Ванилин
    Щепотка соли

    Подробное описание приготовления здесь: 

    http://zefira.net/recept-vozdushnogo-piroga-s-tvorozhnoj-nachinkoj/#more-335

     


    Без заголовка

    Суббота, 29 Сентября 2012 г. 07:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрый куриный пирог - Секреты приготовления пирога


    Приготовление:


    Читать далее...

    Без заголовка

    Суббота, 29 Сентября 2012 г. 07:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Коллекция видеороликов «вязание»

    Коллекция видеороликов «вязание»
    Безымянный (453x336, 47Kb)
    http://video.yandex.ru/users/palina-schuvalova2011/collection/23/?p=0

    Без заголовка

    Суббота, 29 Сентября 2012 г. 07:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Панамка крючком со схемой и полезными ссылками



    Панамка крючком

    Картинка с панамками увеличивается!!!


    Не иссякнут закрома Осинки. Вот еще нашла замечательные панамки, связанные крючком №2. На одну панамку у автора израсходовалось немногим меньше 1 мотка Джинса. Шапочки эти на 50-52 размер. На детей от 2 до 4 лет.


    Вот описание вязания от автора:


    …последний ряд повторяла ещё 5 раз (всего 14 рядов) основным цветом. Затем 3 раза белым и ещё раз основным, итого получилось 18 рядов. После этого вязала 9 рядов столбиков без накида в каждую петлю предыдущего ряда и закончила обвязкой рачьим шагом ниткой белого цвета…


    Схема вязания панамки крючком

    Схема УВЕЛИЧИВАЕТСЯ!!!


    А теперь полезные ссылки по деталям – цветок вязался вот по этому мастер классу.

    Листочки вязались вот по этому мастер классу, но обвязаны они рачьим шагом.


    http://yavyazhusama.ru/panamka-kryuchkom-so-shemoy-i-poleznyimi-ssyilkami/

    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закусочный торт из баклажанов.

    • Баклажановые оладьи  (по вкусу)  ;
    • Перец болгарский - 2 шт;
    • Помидоры - 5-6 шт;
    • Твёрдый сыр - 250 г;
    • Чеснок - 3 зуб.;
    • Майонез - 200 г;
    • Петрушка  (для украшения)  ;

     

    Приготовление:

    Баклажановые оладьи я готовила по этому рецепту http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zakuski/baklazhanovye-oladi.html .Только увеличила количество продуктов:баклажанов 5 шт,яйца 3 шт.,муки 100 г и добавила 1 ч.л. разрыхлителя.

    Для начинки помидоры и перец режем кубиками,солим и перчим по вкусу,выдавливаем чеснок через пресс,добавляем натёртый твёрдый сыр и перемешиваем с майонезом.

    Выкладываем на блюдо слой оладий внахлёст друг на друга,затем начинку,разравниваем.Снова слой оладий и снова начинку.Накрываем оладьями.

    Верх торта смазываем майонезом,посыпаем сыром и украшаем по желанию.Даём ему немного настояться,пропитаться и подаём,нарезая на порции. Приятного аппетита!!!


    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Воздушное ананасовое болеро...

    4303628_73836a46na335e6bb90a8690 (690x464, 112Kb)

    Читать далее...

    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 10:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Прогулка по парку глициний.

    Парк цветов Асикага в Японии (Префектура Точиги)  известен различными видами глициний.

     

    1 (647x485, 94Kb)

    Перейти в продолжение

    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 10:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Корзиночки с творожной начинкой

    корзиночки с творожной начинкой фото рецепт
    Нежные песочные корзиночки с начинкой из творога с изюмом и лимонной цедрой. Готовятся просто и быстро.
    Рецепт


    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 10:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чистка сосудов лекарственными травами.

    Лекарственные растения для укрепления, очищения сосудов.

    Травы для поддержания сердечной системы  применяются в двух направлениях: внутренне: чаи, настойки, отвары и внешне: лосьоны, компрессы, мази на травах.

    Действие трав направлено на улучшение  стенок сосудов, увеличение притока крови к конечностям:  рукам, ногам человека.

    Плоды и цветы боярышника – первое средство для лечения гипертонии, улучшения кровоснабжения сосудов мозга.

    На 1 стакан воды положим 2 столовых ложки плодов боярышника, кипятим 30 минут. Добавим кипяченой воды до первоначального объема, принимаем по 1 столовой ложке 1 раза в день.

    Рецепт укрепления сосудов

    Цветы боярышника 3 столовые ложки зальем 3 стаканами кипятка, дадим настояться 30 минут. Принимаем по 1 стакану 3 раза в день.

    Рецепт  для улучшения кровоснабжения

    Читать далее...

    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 10:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капустный штрудель очень вкусный

    Когда то был у меня такой рецепт,  да потерялся,   и сегодня , я его нашла. Очень мне нравится это блюдо. Приготовьте обязательно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

     

    Читать далее...

    Без заголовка

    Пятница, 28 Сентября 2012 г. 09:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как заманить удачу в дом?

     

    Ах, как хочется, чтобы удача не обходила стороной, чтобы родные на здоровье не жаловались, чтобы денег всегда хватало, чтобы любовь и взаимопонимание царили в доме. Как же достичь желаемого? Как заманить удачу в дом? Во всем мире весьма популярна китайская наука фэн-шуй. Она учит гармонии с окружающей средой и умению обустроить свой быт в соответствии с законами природы. Существует несколько школ фэн-шуй, их специалисты не сидят без работы, ведь счастливыми и удачливыми хотят быть все. Но прежде чем погрузиться в азы фэн-шуя, вспомним и о наших прародителях.

    Вспомним наших прародителей.

     

    Позабыли мы науку наших предков, а зря. Их берегини и талисманы не хуже китайских привлекали в дом деньги и удачу, оберегали от сглаза. Итак, хочешь быть богатой, вечером не выноси мусор и не считай денег. Не хвались любовью, своими успехами, особенно здоровьем и талантом детей. Обязательно все пойдет наперекосяк. На вопрос: "Как дела"? – отвечай неопределенно. - "Да как у всех". Не возвращайся с полпути, иначе дороги не будет. Если уж пришлось вернуться, обязательно посмотрись в зеркало.


    Забудь об углах, куда обычно ставят детей-шалунишек. Угол высасывает энергию, так что и сама там не стой, и детей наказывай по-другому. И еще – на себя никогда не показывай. Рассказывая о болезни своей или чужой и тыча пальцем в себя, даешь самой себе отрицательный заряд. Не прощайся на пороге. В язычестве под порогом славяне хоронили прах сожженных на костре предков. Пройдя очищение огнем, предки защищали родной дом и после смерти. Над порогом входной двери повесь подкову - символ счастья или христианский крест - защиту от негативной энергии. Прихожая должна быть просторной и светлой, потому что через нее происходит обмен энергиями самого дома и внешнего мира.


    В кухне найди место оберегам: ложкам (символ сытой жизни), декоративным ключикам (знак богатства), лопаткам, веничкам (защита от бед), кукурузным початки и шапкам высушенного подсолнуха (детские обереги). На стол не садись, ведь это "божья ладонь". Крошки с него на пол не смахивай, а то вместе с ними уйдет и благополучие из дома. Не сиди на углу: замужней женщине это грозит скорым вдовством, незамужней – 7 годами одиночества. Символ человеческой жизни, линия судьбы - полотенце. Не готовь в плохом настроении: пища впитывает окружающую энергию. И вместе с калориями домочадцы получат отравленную энергию. 

    Зеркало - денежное благополучие. Повесь зеркало рядом со столом в гостиной или кухне, оно привлечет достаток в дом. А вот в спальне от зеркал следует отказаться, особенно рядом с кроватью. Да, не смотрись в треснутое зеркало. А вообще любоваться собой в зеркале лучше одной. Когда стоят двое-трое и смотрятся в него, сильнейший начинает бессознательно вытягивать из слабых энергию. Откажись от зеркал с рисунком, зеркальных плиток и поверхностей. Все это разрушает энергетику и здоровье. Зеркало в кармане, повернутое отражающей стороной наружу, убережет от сглаза и недобрых мыслей окружающих. Зеркало напротив входа отражает все новое, что стучится в вашу жизнь, в том числе, богатство и новую любовь. Так что придется перевесить и заодно избавиться от лишних вещей: срочно разбери свои закрома. Лишние вещи создают хаос и беспорядок.

    Замуж хочется?

     

    По фэн-шуй наше жилище делится на восемь секторов, каждый из которых в ответе за определенную сферу. Любовь, партнерские отношения, семейное благополучие таятся на юго-западе дома. Это сектор земли и огня, поэтому в оформлении используй керамику, хрусталь и дополнительные источники света: свечи или камин. Желтому, бежевому, глубоким оттенкам красного цвета в оформлении комнаты - да. Зеленому цвету – нет. Живые цветы в эту зону лучше не ставить. А вот без любовных талисманов (обязательно парных предметов) нельзя не обойтись: 2 подсвечника, 2 вазочки, 2 фигурки дельфина, 2 утки-мандарина или 2 журавля. Семейное благополучие зависит от гармонии и порядка в этой зоне. Для счастливых партнерских отношений важно правильное устройство северо-запада квартиры. Замуж хочется? Тогда наполни эту зону металлическими предметами, повесь колокольчик, поставь фаллические символы (изображение Биг Бэна, колокольни Ивана Великого, минарета, высокий металлический подсвечник или вытянутый ввысь кристалл).

     

    Читать далее...


    Поиск сообщений в ninon_59
    Страницы: 341 ..
    .. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь