Кавказская зелeная аджика своими руками

Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете!

далее

10 реконструкций известных исторических личностей

Мы с детства знаем эти имена и даже как будто представляем себе, как выглядели эти люди. Между тем ученые, исследуя останки, предположительно принадлежавшие этим историческим личностям, скрупулезно и осторожно воссоздают реальные лица легендарных деятелей прошлого.

Представляем 10 реконструкций, где они как живые. И вот уже, глядя на эти лица, понимаешь: фараон не так уж величествен, за громким титулом скрывался слабый, больной человек, великий Шекспир почему-то похож на грустного Якубовича, а Нефертити — на Анджелину Джоли.

далее

Яблочный пирог "Шарлатанка"

далее

немного схем для вязания крючком блузок, платьев...

НЕМОГО СХЕМ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПЛАТЬЕВ, БЛУЗОК, ШАЛЕЙ...

БУДУ РАДА, ЕСЛИ  ПОНРАВЯТСЯ!

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

 

 

Читать далее...

Выращивание грибов "Вешенка" на кофейной гуще и картоне. Мастер - класс

ВЫРАЩИВАем ГРИБЫ В КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ и картоне

Очень простой метод,  сделать это можно в помещении и на открытом воздухе в любое время года! Замечательный семейный бизнес и сегодня у вас есть возможность научиться  выращивать грибы. Очень подробное описание и видео мастер - класс присутствуют.  Пробуйте!!!

Читать далее...

новогодний декор бутылок

НОВОГОДНИЙ ДЕКОР БУТЫЛОК.

(для вдохновения)

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

.

 

Читать далее...

Новогодняя ярмарка идей. Ёлочное многообразие

 

Читать далее...

Лукошко идей №16 2014

Читать далее...

Кружево Схемы вязания крючком

Вяжем крючком по схеме красивое кружево для отделки края, для воротника и других украшений и аксессуаров.

1.

2.

Читать далее...

Делаем выкройку туники по футболке и шьем ее. Мастер-класс

http://secondstreet.ru/blog/peredelka_futbolki/vykrojka-tuniki-master-klas.html#cut

Читать далее...

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят!

Читать далее...

Салат с курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

ГРИБОЧКИ

Решила поделиться с Вами, может кому пригодиться. Автором блюда является мастер-повар Иванова М.А. Она готовила его, когда мы принимали делегацию венгров. У меня случилась вырезка и я решила, что грех не сделать нам с мужем вкусное блюдо.


Итак, нам потребуется на 1 грибок:
Читать далее...

Изготовление украшений из проволоки


Этот кулон хорошо выглядит почти на любой одежде.
Читать далее...

Узбекская кухня. Манты

Каталог рецептов

dejur.livejournal.com/44370.html

Пишет DeJur (dejur)

Каталог рецептов

Буфетное

                                

«Баклажаны с кунжутной пастой»
«Курица Бань-Бань» — салат из отбитой курицы
«Идеальная шкурка» — безупречная закусь к пиву
«Нем, да своё ем» — блинчики вьетнамского фасону
«Курица без слов» — как разделать варёную курицу на китайский манер
«Бараньи рёбрышки Бацзяо» — прекрасно ароматные, поджаристые снаружи и сочные внутри рёбрышки
«Битые огурцы» — быстрая закуска для неожиданных гостей
«Рулет свиной — манеръ иной» — рудет из свиной грудинки
«Утка в большом городе. Копченая...» — как закоптить утиные грудки на балконе
«Затарился...» — утилизация утиных голов и лапок
«Мини-брокколи в устричном соусе»
«Прессованные свиные уши»
«Языкознание» — как разобраться с утиными язычками
«Свиные ножки по-чёрному»
«Люблю я иногда так, по-простому…» — куриные лапки
«Фаршированные куриные крылышки, приготовленные на пару»
«Тофу-роллы (фаршированный тофу)»
«Пьяные утиные язычки (маринованные в барде)»
«Жареный бок-чой»
«Салат с медузой и курицей»
«Ароматичные чайные яйца»
«Вариация на тему жареного дракона» — баклажан в остро-сладком соусе
«Свиные ребрышки с ферментированными черными бобами»
«Куриные крылышки с ароматом чеснока»
«Соленые куриные крылышки приготовленные на пару»
«Свиные уши в красном масле»
«Салат из свиного желудка и огурца»
«Салат с соленой уткой и грушами»
«Свиной желудок с острой заправкой»
«Баклажаны паровые»
«Тэмпура из цветков цуккини»
«Эби суномоно» — японский салат с креветками, огурцами и водорослями вакаме
«Пьяная курица»
«Закусон для брательника» — закуска из щуки
«Ароматичные хрустящие бараньи ребрышки»


Жидкое

      

«Говяжий потрох» — суп и рубцов
«Суп. Лечебно-профилактический…» — с бараниной и нутом
«Антикризисная лапша» — гречневая лапша с уткой
«Похлебка из баранины с волчьими ягодами»
«Суп по мотивам хариры»
«Суп с курицей, грибами и побегами бамбука»
«Борщ с уткой»


Горячее

                                                     

«Вонтоновые зарисовки» — про вонтоны и бульоны
«Уже пять лет!» — брутальная жареная утка
«Вы слыхали, как шкворчат дрозды?» — дрозды верчёные
«Человек! Почки царице один раз» — быстро обжаренные бараньи почки
«Свинячьи обрубыши» — тушеные поросячьи хвосты
«Коротко о свиной грудинке» — простой способ запечь свиную грудинку
«Entrecôte 78» — антрекот на кости well-done
«О жёлтом соусе и «сладкой, как мёд» баранине»
«Корона для прожорливой principessa» — баранья корейка, начинённая артишоками
«Кисло-сладкая свинина»
«Мясо для Председателя» — свиная грудинка, тушеная по-красному (свинина хуншао)
«Кукурыба» — рыба под тыквенным соусом
«Сказ про окуня морского»
«Хуэй знает что…» — паровые пампушки с джусаем (дюце бозы)
«Немного о географии, устричном соусе и говядине» — говядина с устричным соусом и зеленым горошком
«Свинина благородных разбойников или мясо речной заводи» — ленивые пельмени
«Тупозапеченные бараньи голяшки»
«Бараньи голяшки для тестя»
«Быстро обжаренные бараньи сердца»
«Круглая свиная рулька приготовленная по-красному»
«Рагу из говяжьих хвостов»
«Свиные ножки с арахисом»
«Тофу рябой старухи» — тофу в остром соусе
«Карп с острым бобовым соусом»
«Цыпленок по рецепту гунбао»
«Утка с хрустящим имбирем»
«Паровые фрикадельки из говядины»
«Немного о говядине» — пара рецептов говядины стир-фрай
«Баклажаны с ароматом рыбы»
«Молочный поросенок жареный»
«Оссобуко»
«Говядина по-бургундски»
«Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе»
«Кролик по-охотничьи в тосканском стиле»
«Ножки цыпленка с лимоном»
«Фейжуада»
«Ризотто – плов»
«Куриные крылышки ренданг»
«Легкий ужин в японском стиле»
«Карп-белка»
«Свежие тальятелле с телячьим рагу в болонском стиле»
«Сякэ Терияки» — лосось в соусе терияки
«Цыплята в прованском стиле»
«Spaghetti alla carbonara» — спагетти с беконом и яичным соусом
«Баоцзы & цзяоцзы» — паровые пампушки с бараниной
«Лягушачьи лапки по-бургундски»
«Аигамо-гёдза» — японские пельмени с уткой
«Нога барашка фаршированная спаржей»
«Linguine con Sparacalaci» — вариация на тему классического сицилийского блюда
«Барашек с сыром и розмарином»


Сладкое

      

«Сорбе из кокосового молока»
«Сладкий суп из грибов инъер с дерезой»
«Яблоки в карамели»
«Мороженое «Яичница с беконом»»
«Тякин-сибори» — японский десерт из яиц и зеленого горошка
«Крем-брюле»
«Бланманже с киселем»


Дачное

   

«Для щей люди женятся, для мяса замужъ идутъ» — зажаренные над углями рибай-стейки
«Дачный стирфрай №2. Шишки из кальмара»
«Дачный стирфрай» — быстро обжаренные сердца индюшки и куриные грудки с овощами
«Нога барашка, испеченная в углях»




Также немало рецептов и всякой полезной информации можно найти по тегу «мои публикации».

Для тех, кто интересуется китайской кухней, работает специальный тег «китайская кухня» или добро пожаловать в сообщество chinese_cuisine

Гуйру-лагман. Уйгурская кухня

ИСТОЧНИК

Гуйру-лагман — это блюдо уйгурской кухни, весьма экзотичное для обитателей России. Тем не менее, приготовить его не очень сложно, особенно если у вас есть специальная сковородка-вок и хотя бы самые простые познания в кулинарии.Читать далее...

Бохо-стиль. Туника от Юлии Гурьяновой

http://www.odnoklassniki.ru/profile/75666365908/photos

Очень интересная вещичка!!! Выкройки нет, но по фотографиям все понятно. И сделать несложно. А сколько вариантов ношения!!!

Далее со слов Юлии Гурьяновой:
ПО ПРОСЬБАМ ДРУЗЕЙ -открываю секрет как это шилось, как это смотрится -как это носится |)))))))))))


1.


Читать далее...

Бусы бумажные! Ну очень замечательные!

Что может быть лучше чем побаловать себя чем-то интересным и красивым, причем это что-то не стоит совсем ничего, а еще позволяет избавиться от надоедливой груды старых газет!

Уже выбросили газеты? Не беда, возьмите рулончик туалетной бумаги. Это же так весело - носить на шее туалетную бумагу! Почему на шее? Потому что сейчас мы будем делать из нее бусы. Вот такие

Как делать папье-маше все помнят?

                         

Читать далее...

Эскизы,выкройки бохо брючек

По многочисленным просьбам ))) все что смогла найти, у меня есть еще несколько брючек и в прошлых моих постах (выкройки с сайта одноклассников)

1.


2.


3.


ИНТЕРЕСНЕНЬКО там

Делаем миниатюрные ботиночки для кукол

ИСТОЧНИК

волшебный магазин Ольги Богачевой

Читать далее >>>

ВОСТОЧНЫЙ МЕТОД ОПЫТНЫХ УСАТЫХ ВОСТОЧНЫХ ТЕТЕЧЕК

 

Дамы на Востоке хорошо знают, как избавляться от ненужной растительности над губами. Они используют эту технику, чтобы экономить время, ведь им приходится бороться с этой проблемой снова и снова!

Читать далее...

Выкройка: длинный жилет интересной конструкции

Читать далее...

Туника-бохо.

Вот такая выкройка туники,перёд с вытачками и спинка,а к этому докроить 2 прямоугольника,длина должна быть если мерять округлую выемку от В до С плюс спинка,у меня 50 см плюс 50см,ширина  70 см. Если делать сарафан то конечно считать на длину сарафана, я думаю ширина прямоугольника от 1.60см до 2.00м ведь надо учитывать рост,поэтому ширину и длину прямоугольников мерять по изделию.

Хорошо бы отметить на длине прямоугольника середину,это поможет равномерно притачать его к основе.
 

1.


2.


3.Сам пошив:прошить вытачки, стачать плечевые швы,стачать боковые швы,а теперь приложить вымеряной длиной  прямоугольник к низу это точка С и шить до точки В и дальше по спинке до низа точку уже не маркировала.Низ подгинается без проблем.


4.Выкройку можно делать по любой вашей ненужний фудболке только не забудте про добавку на шов по стандарту 1см,если это ткань сделайте сзади застёжку слёзку в исполнении она самая простая и стиль бохо любит такую незатейливость.....Когда пришиваете прямоугольники к основе лучше строчить по основе изделия как бы накладывать на прямоугольник, для верности сколите или наметайте
А теперь дайте волю фантазии:прямоугольники тоже можно делить ,или делать из другой ткани ,тканей.

Детские легкие и теплые, домашние тапочки.

 

Очень милые детские тапочки. Легкие и теплые. Выкройка и схема шитья прилагается. Что понадобится? ткань нитки иголка ножницы декор компьютер принтер

Читать далее...

Тони платье.Выкройка.

 

 Простота этой модели является ключом к этому дизайну одежды.

Широкая сторона драпировки падает тихо в узком подоле. 

Вы будете любить красивый ошейник, который сидит высоко

на шее и продолжается в передней "V"  панели. 

Это такое удобное  платье  с дизайнерским взглядом.

Читать далее...

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Для приготовления нам нужно:

-1 средний кабачок
-1 яйцо
-50 г твердого натертого сыра
-зубок чеснока
-1 ст.л. цельнозерновой муки
-соль, перец

Приступаем к приготовлению:

Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупную терку, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем.
Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем.
Жарим оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.


Приятного аппетита друзья :)

Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор

Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор

   На этой странице Вы сможете ознакомиться с выкройками наиболее сложных элементов драпировок. Надеюсь, что это поможет Вам в оформлении окон.

   Равносторонний сваг. Построение:
   1) Проводим к сгибу ткани перпендикуляр, на котором откладываем 1/2 середины свага величину (1) -
   AA1 A1A2 = 7 - 10 см (на обработку)
   AA2 = 0,20 + 0,10 = 0,30 м
   2) На сгибе откладываем величину (3) - глубину свага с k (2) AБ = 0,45 х 2 = 0,90 м
   3) БВ = 1/2 величины (3) = 0,45 : 2 = 0,23 м
   4) Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу
   5) Из точки Б проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4) - полученную измерением к перпендикуляру, проведенному из точки Б, ВГ = величина (4) + 5 см (на обработку),
   ВГ = 85 + 5 = 0,90 м
   6) Соединяя точки А2 и Г, получаем величину (2) - плечо свага с k на глубину закладываемых складок.

   Сваг, переходящий в де жабо. Построение:
   1) Проводим к предполагаемому сгибу ткани (под углом 45°) перпендикуляр. На котором откладываем середину предполагаемого равностороннего свага величину (1) плюс припуски на обработку - 7 (10) см.
   А3а = A - A1A2 = 7 - 10 см
   А3А2 - середина свага = величина (1) + 14 (20) см (на обработку)
   2) На предполагаемом сгибе откладываем глубину свага - величина (3) с коэффициентом (2) Б = величина (3) х k (2)
   3) На предполагаемом сгибе из точки Б откладываем 1/2 глубины свага - величину(3) БВ =1/2 величину (3)
   4) Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу по всей ширине ткани (1,40 м)
   5) Из точки В проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4), полученного измерением к проведенному перпендикуляру из точки Б. 6) Соединяя точки А3 и Г, а также А2 и Г1, получаем плечи свага с k сборки на глубину закладываемых складок
   7) Г1Д - величина де жабо по карнизу с k сборки - на глубину закладываемых складок.
   8) Из точки Д проводим перпендикуляр, l - 1,45 м (ширина ткани).
   9) ДД1 - высота де жабо.
   10) ГД1 - произвольная линия нижнего провиса свага, переходящего в де жабо(зависит от модели).

   Галстук классический

   Двойной сваг с колокольчиком. Построение:
   1) Проводим к сгибу ткани перпендикуляр, на котором откладываем величину аб = 25 см + aa1 (7 см на обработку) + величину бд1 (1/2 ширины колокольчика - 12 см) = 44 см
   2) На сгибе откладываем д1д = 20 - 25 см (величина зависит от драпируем ости ткани)
   3) Из точки б проводим вниз перпендикуляр = величине д1д + 3 (5) см (на обработку складок и колокольчика) вв1 =дд1 + 3(5)см гб1 - разрез
   4) Из точки д к сгибу проводим угол, на котором откладываем 1/2 ширины колокольчика бд1 = гд (4 + 8 = 12 см)
   5) По сгибу из точки д1 откладываем величину ж с k (2) - точка T; T = 0,45 х 2 = 0,90 м; с k (1,8) - 45 x 1,8 = 81 см
   6) Из точки T проводим перпендикуляр к сгибу
   7) От точки д откладываем величину колокольчика l (0,40)
   8) Из точки T вверх проводим дугу, равную величине ве(по эскизу, полученую измерением) = 1/2 величины нижнего провиса + 1/2 ширины колокольчика 80 + 16 = 96 ве - предпологаемый срез свага
   9) Соединяя точки в и a1, получаем плечо свага с k на сборку драпируемых складок.

   Де жабо

   Колокольчик

   Двойной колокольчик

   Источник: http://www.artstyle.web-box.ru

Пирог с куриными грудками и сметаной - нереально вкусно - нежно, сочно, ароматно

Очень замечательный пирог получается по этому рецепту! Нежное хрустящее тесто, ароматная начинка - все вместе похоже на сказку, честное слово. Впрочем, чего я вас буду убеждать? Пока вы решаете, готовить или нет, я пойду готовить следующую порцию пирога, потому что когда он есть в доме, то настроение не может быть плохим! Этот пирог стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.

этот рецепт, пожалуй, чаще остальных воплощается в жизнь - уж очень достойный результат выходит

Мясная прослойка (подчеревок), запеченная в пергаментной бумаге - Почему пергамент? В пергаменте вкуснее... Проверено временем.

Запекать продукты в пергаментной бумаге придумали довольно давно. Если мне не изменяет память, это были французы. Некоторые продукты совсем не удается в бумаге пропечь, например, овощи, а некоторые получаются в самом лучшем вкусе — это мясо и рыба. Сегодня приготовим подчеревок в пергаментной бумаге.

Такой запеченный кусок мяса — прекрасная замена колбасе. Мой муж был большой любитель колбасы и сосисок, а теперь он обожает приготовленное таким способом натуральное мясо. Все же лучше съесть натуральный кусок мяса, чем не понятное по составу нечто.

Мариновать мясо вы можете по своим рецептам, но я все же рекомендую сделать все, как я. Результат великолепный, потому рекомендую сделать все по порядку.

Мясная прослойка (подчеревок), запеченная в пергаментной бумаге