Очищающая рисовая диета
Рис обязательно должен быть коричневым.
1 порция риса = 60 г сухого риса. В день съедается 3 порции неочищенного коричневого риса, 100 г фруктов или сухофруктов, 300-400 г овощей, 1 ст. л. масла, немного уксуса для салатов.
Для заправки овощей использовать только натуральный уксус (яблочный или винный), нерафинированное оливковое или ореховое масло.
Разрешается овощной бульон Как сварить? Порезать кубиками 300 г овощей (морковка, лук-порей, корень сельдерея, небольшая луковка, маленькая картофелина, немножко капусты и любые другие овощи). Залить 1 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в горячий уже готовый бульон добавить зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик). Процедить, остудить под крышкой, поставить в холодильник.
Между приемами пищи нужно много пить - воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фруктовые или овощные соки.
Продолжительность диеты: минимум - 3 дня, максимум - 2 недели.

Вот примерное меню.
Понедельник
Завтрак: яблоко, рис с небольшим количеством тертой цедры лимона и нескольким каплями лимонного сока.
Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком (заправленный уксусом и маслом), рис с зеленью, заправленный 1 ч.л. масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком (или корнем сельдерея), приготовленным на пару.
Читать далее...