Если вы его не готовили и не пробовали, то спешите. Очень хорош этот салат и как для повседневного стола, так и для праздничного. Готовится легко, впечатлений от него масса.

Ингредиенты:
отварное мясо около 400 гр
2-3 луковицы
около 250 гр соленых огурцов
3 сырых яйца
соль, перец по вкусу
майонез
растительное масло для обжарки блинчиков из омлета и лука

Приготовление:

Мясо (в моем случае нежирная свинина) порезать тонкой соломкой, соленые огурцы порезать так же. Лук порезать полукольцами и обжарить до прозрачности на растительном масле совсем не долго. Добавить к мясу и огурцам. В сырые яйца добавляем 1 ч ложку майонеза, солим, перчим взбалтываем вилкой и выпекаем омлетные блинчики на сковороде, на растительном масле. Пусть вас это не пугает, выпекаются и переворачиваются они очень легко. Немного остужаем их и нарезаем тонкой лапшой. Я обычно режу их на 3 части поперек, потом скручиваю в трубочку и тонко режу. Добавляем их в салат, солим, перчим, заправляем майонезом и хорошо размешиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Rudenka

источник

Серия сообщений "Салаты ":
Часть 1 - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Часть 2 - Салат"Гроздь винограда".Выглядит просто шикарно !!!
...
Часть 7 - Салат "Гранатовый браслет" хороший рецептик
Часть 8 - Оливье с рыбным вкусом - необычно пикантно вкусно.
Часть 9 - Cалат " Министерский ".
Часть 10 - Креветочный коктейль "Бриз" от Мама М.и А. Простой слоеный салат