Мраморный домашний сыр

2 литра молока 3,5% жирности
400 граммов сметаны 12% жирности
6 яиц
2 ст. ложки соли (или по вкусу)
1/2 стакана морковный сок




1.Готовим первую часть:1 литр молока вскипятить, добавив соль. Если хотите малосоленый сыр – хватит 0,5 ст.л. Добавить морковный сок.
Взбить яйца со сметаной и в кипящее молоко постепенно влить сметанно-яичную смесь, все время помешивая, варить минут 5 – 6, пока сыворотка не отделится от творога.
Сито или дуршлаг застелить марлей , перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь. Переложить получившуюся массу в миску.
2.Вторую часть приготовить таким же образом, как и первую. Только оставить ее в дуршлаге.
3.Добавить к ней предыдущий сыр с соком. Перемешать, только сильно не надо, чтобы на срезе остались красивые разводы.
4.Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее какую-нибудь тяжесть, например, литровую банку с водой. 5.Оставить так на 4 – 6 часов, через час можно поставить в холодильник. или целую ночь в холодильнике.
Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.

Приятного аппетита.http://vkysno-doma.blogspot.com

Твердый сыр, приготовленный дома

1.5 л. молока
1 кг творога
100 гр сливочного масла
1 яйцо
1.5 ч.л соли
1 ч.л соды



От количества соды зависит количество дырочек нашего сыра.
Можно добавить в сыр зелень, кусочки бекона или морковку.

1.Творог заливаем молоком и ставим на огонь.Помешивая доводим до кипения и варим на среднем огне.Вывариваем до момента когда творог начнет вязаться за ложку.

2.Откинуть творожную массу на сито и хорошенько отжать. Добавить яйцо, масло, соду и соль. Поставить на огонь и интенсивно вымешивать.

3.Варить до тех пор пока масса не будет напоминать плавленный, твердый сыр.
Варим 5-10 минут. Чем больше варим тем тверже будет наш сыр.

Горячую массу помещаем в любую форму и даем окончательно остыть.

Приятного аппетита.http://vkysno-doma.blogspot.com

Мои любимые конфеты "Сливы в шоколаде") Хотя, то, что сейчас можно купить в кондитерском магазине, не сравнить с теми конфетами из детства. Нашла интересный рецепт, по которому можно самим приготовить шоколадное наслаждение. Незабываемый вкус хрупкого шоколада, мягкой сушеной сливы и сладкого марципана...

Отличный вариант маленького сладкого подарочка)

Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска - салат из баклажан. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :) Да и зимний праздничный стол без "Баката" какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила традиции :) Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год  готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно. Рецепт. Нам понадобится: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0.5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 литра растительного масла 150 г сахара 50 г соли 100 г уксуса Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупной терке.  Готовим соус: Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке. Пучки зелени порезать. Все смешать в большой кастрюле, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь. Когда соус закипит, положить подготовленные овощи. Варить 50-60 минут. Закатать в горячие стерилизованные банки. Банки перевернуть. Можно укутать до остывания. Получается 7 банок по 0,75 л.

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Консервируем цветную капусту.
Часть 2 - Варенье из одуванчиков с мятой
...
Часть 27 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ОВОЩАМИ (Очень вкусно!!!)))
Часть 28 - Время для заготовки солений:))))
Часть 29 - Салат Бакат. Консервация.

 Гальдрастав "Дар Рода"
Автор: Velya

Могут быть разные причины, по которой по Роду Дар ещё не передан... или кто-то не знает, что Дар есть.
Став поможет обрести Дар своего Рода ))

Дагаз - убирает, пробивает информационные блоки и зажимы, мешающие поступать информации от Рода
Эйваз - Даёт высшее предназначение
Лагуз - и приходит потоком
Отал - к памяти рода и осознании инфы.
Две точки - разделитель вязей
Эваз-Ейваз-Райдо - Путь по которому приходит по гинетическому каналу Дар Рода
Соул зерк.- высвечивает расчищает канал.
Отал - 2 Феху прям. и зерк. - Ансуз - Соль - Сам Дар который даст Род
Точка - оператор

Идея оговора: ДРС высвечивая дает Дар Рода связанного с Магией в позитивном ключе для оператора.

ставьте и ждите результатов))). Это может проявиться или скачком в сознании ,либо постепенным нарастанием и приобретением навыка нового. Не ждите,что проснувшись на следующий день - Вы будете обладателем нового Дара. Все приходит постепенно и в сравнении. Вот такие я долгоиграющие ставы придумываю)).
Радуга,

оговор тут должен быть строго индивидуальный. Здесь не может быть основного оговора. Вы сами просите у Рода то,что должно перейти к Вам...и возможно(если не будет препятствий),то Род ответит.

Скоро,скоро Новый Год))))))) И времени осталось совсем не много.Что бы не оставлять на потом,решила заранее составить меню.Решила собрать несколько вариантов,как говорится на любой  вкус или на любой карман.Вот один из них.

открытие дорог

на открытие дорого приносящие доход...

порунное действие 

 дениги в доме(для дома)

оговаривайте,так.как вам удобно...можете и по рунно.все равно будете рисовать .но огвор ваш личный...как чувствуете,что хотите получить...

можно ускорить его работу малым ритуалом или стихиями...

Автор: Елька

1.
 

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Помните, я как-то уже упоминала об этом курсе, но тогда автор, дабы избежать массового применения секретных инструментов продвижения, решила не публиковать курс публично - это право автора, согласитесь:) Но как же мне было приятно узнать, что Алиса все-таки решила познакомить тех рукодельниц, которые не были участницами вебинара, с великолепным курсом "Интернет-продвижение для рукодельниц"- вот такой вот замечательный новогодний подарок всем нам!! Что это за курс и зачем он нам нужен? Это, дорогие мои, не побоюсь этого слова - переворот сознания для тех мастериц, которые продают свои работы с помощью интернет сайтов, Алиса раскрывает тонкости и секреты продвижения рукодельных товаров в сети для лучшей продаваемости и узнаваемости - курс просто необходимо послушать каждому, вы много узнаете, причем такого, о чем обычно помалкивают - секреты:)

Для того, чтобы получить курс - вернее, получить секретную ссылку для скачивания - вам нужно только ввести свое имя и электронный адрес в эту форму, на ваш адрес придет сообщение, нужно будет перейти по ссылке и подтвердить, что вы не являетесь роботом - это все меры по борьбе со спамом и прочим интернет-мошенничеством, что делать, информацию нужно защищать... После подтверждения вы получите на свою почту ссылку на страницу с курсом - заходите, скачиваете и изучаете. Да, возможность скачать курс будет всего несколько дней - поторопитесь получить важную информацию побыстрее. 

Я хочу от всех нас поблагодарить Алису Лучинскую за такой великолепный подарок, пожелать талантливой мастерице дальнейших творческих успехов и поздравить с наступающими праздниками!!! Алиса, ну и ждем с нетерпением Ваших новых обучающих программ!!!

Всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!

Best Hand Made

Хрущев, обладавший языком уникальной гибкости, как-то заметил: «Политики везде одинаковы: они обещают построить мост там, где и реки-то нет». Сентенция продумана, осознана, но, главное, касается самого афориста. И в любом случае заявленное обращено острием на Сталина – низвергнутого кумира. В большей степени его собственного. Доказывать нет необходимости – это в его карьере, также, помним, завершившейся этапом низвержения. В той ее части, что закономерно перетекала в вульгарное замещение одного образа на другой – собственный. Помним библейское: «Не сотвори..!». Сам «Мыкыта», старательно игравший роль простачка от народа, ему же и иллюстрация.

О Сталине по-прежнему говорят много. О самом Хрущеве – меньше, но с теми же видимыми перекосами. В этой связи оценки этих личностей в историческом срезе больше всего любопытны крайностями, что заявили о себе в относительно короткий отрезок времени. Они колебались и по-прежнему колеблются от обожествления одной персоналий до соотнесения с некими пороками, страстями и ошибками такого же глобального масштаба. И крепкого преувеличения роли другой. Часто при ее – этой самой оценки отсутствии.

Ведь взвешенного, трезвого подхода нет до сих пор – с ним не рискует выступать ни власть, ни прижатые ее чугунным задом общественные науки, что открывается безразмерное поле для спекуляций. А сами личности и отрезки их времени использовать лишь для больших и мелких акций по привлечению симпатий населения на сторону той или иной партии. В то время, когда требуется отрезвление ума, для создания линии действительно государственного строительства.

Сталин мешает многим – до сих пор. Он мешает Соединенным Штатам, поскольку разрушил линию задуманного ими навязывания гегемонии, в том числе в части утверждения собственных позиций на Европейском материке. Он мешает Европе – тем, что сорвал планы ее очередного объединенного крестового похода, он мешал советским лидерам – на его фоне они сами выглядели не лучшим образом… Пример далеко не единичен. Точно также Романовы крушили предшественника – царя Бориса Годунова, точно также крушили затем самих Романовых, прибравших к рукам власть нелегитимными путями…

Вязание для мужчин

Пуловер и шарф с диагональным узором

описание>>>>>

Когда делается внутренняя отделка помещения, будь-то жилой дом, квартира или офис, один из главных моментов это электропроводка и установка осветительных приборов. Монтаж и     установка потолочных светильников это работа для профессионалов, имеющих необходимые знания и большой опыт. Заказать качественные услуги по электрификации объектов Вы можете в Электромонтажной организации "ЭлектроДока".

Читать далее

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Для любителей ирландского кружева. Есть некоторые полезные советы, которые желательно придерживаться выполняя работы. Вы получите больше эффекта.

 Итак:

1. Ирландское кружево не будет смотреться слишком просто, если выполнить его в традиционной технике — с использованием нитей разной толщины.

Самая толстая нить является вспомогательным элементом.
Средней нитью вывязываются отдельные мотивы будущего изделия.
Самая тонкая нить используется для сеточки.

2. Необходимо при вязке отдельных элементов тщательно следить за натяжением нити, оно не должно быть слишком тугим или наоборот слабым. При неправильном натяжении мотив будет деформирован, его основание не будет плоским.

3. Если изделие планируется из сложных мотивов, то сетку лучше сделать максимально простой. В этом случае мотивы не потеряются на её фоне.

Квантовый скачок-ещё О КОНЦЕ СВЕТА

Вселенский Е.Н. ,
доктор физико-математических наук,
академик Международной Академии Наук о Природе и Обществе,
лауреат премии им. Вернадского.

Смена полюсов и
великий вселенский эксперимент

ЗАПОВЕДЬ

Владей собой среди толпы смятенной,
Тебя клянущей за смятенье всех,
Верь сам в себя, наперекор Вселенной,
И маловерным отпусти их грех.
Пусть час не пробил, жди не уставая,
Пусть лгут лжецы, не снисходи до них;
Умей прощать и не кажись, прощая,
Великодушней и мудрей других.
Умей мечтать, не став рабом мечтанья,
И мыслить, мысли не обожествив;
Равно встречай успех и поруганье,
Не забывая, что их голос лжив;
Останься тих, когда твое же слово
Калечит плут, чтоб уловлять глупцов,
Когда вся жизнь разрушена, и снова,
Ты должен все воссоздавать с основ.
Умей поставить, в радостной надежде,
На карту все, что накопил с трудом,
Все проиграть и нищим стать, как прежде,
И никогда не пожалеть о том;
Умей принудить сердце, нервы, тело
Тебе служить, когда в твоей груди
Уже давно все пусто, все сгорело,
И только Воля говорит: "Иди"!
Останься прост, беседуя с царями,
Останься честен, говоря с толпой;
Будь прям и тверд с врагами и друзьями,
Пусть все, в свой час, считаются с тобой;
Наполни смыслом каждое мгновенье,
Часов и дней неумолимый бег, -
Тогда весь мир ты примешь во владенье,
Тогда, мой сын, ты будешь ЧЕЛОВЕК!

Р.Киплинг


Доклад на 4 международной конференции
"Народная медицина России: Прошлое. Настоящее, Будущее"
г. Москва 2000 г.

Как празднуют Новый Год в России?

Правильно: наряжают елку, зажигают бенгальские огни, накрывают изумительно вкусный стол…

Повсюду запах мандаринов и оливье – вот он традиционный новогодний праздник у нас, русских.

А как празднуют его в странах Зарубежной Европы?

Сегодня наше внимание остановится на новогоднем венке, исторические корни которого ведут в самую глубь календарных обычаев и обрядов.

персики - две штуки.
крабовые палочки - 200 грамм
сливки густые - 1/2 стакана
листья зеленого салата - восемь штук.
перец черный молотый , соль по вкусу

тушки кальмаров - 700 грамм
чеснок рубленый - одна столовая ложка
перец чили - одна штука.
лук зеленый - 10 грамм
цедра и сок 1 лайма
масло оливковое - четыре столовых ложки