Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Описание: Очень освежающий напиток, который порадует, как деток, так и взрослых. 
«Полезные напитки».

Ингредиенты

• Огурец (среднего размера) — 2 шт
• Мёд (или сахар) — 1-2 ст. л.
• Лимон (Мандарин, апельсин или др. цитрусовый сок) — 1-2 ст. л.
• Вода (кипяченая, негазированная, газированная, очищенная и.т.д.) — 100-150 мл

Приготовление

Огурцы очичтить от шкурки (тоненько срезать).

Нарезать небольшими дольками и сложитьв блендер. Выжать 1 ст.л. лимонного сока (при условии у вашего ребёнка нет алергии на цитрусовые), или свежевыжатый сок мандарина, апельсина и.т.д., я же делаю лимон+мандарин, получается очень ароматно.

Туда же добавить мёд (можно заменить сахаром, но мёд полезнее). Если делать такой коктейль для взрослых, то можно сладость вобще не добавлять !

Залить водой и взбивать на протяжении 3-5 мин., до однородности и воздушной консистенции. Для детей лучше использовать очищеную или кипяченую воду, взрослым можно добавлять минеральную или газированную. Попробуйте ! Можно добавить больше сока или мёда, в рецепте приведёно минимальное количество ингредиентов, руководствуйтесь своим вкусом.

Такой напиток порадует деток, особенно если они любят огурцы, а мои любят ))) Для взрослых, такой напиток может заменить завтрак, например, или послужит лёгким перекусом, можно взять на один огурчик больше, вместо сахара добавить соль и получится "салат в стакане" ! Приятного аппетита !

"Лимонад" из огурцов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/