обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

  ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

Закуска из лаваша

Вкуснятина на скорую руку из слоенного теста...

ТЕКСТ АВТОРА:

"Сегодня предложу вам очень быстрый и короткий рецепт. Время активной готовки 5 минут, остальное время 15 — 20 минут уйдет на выпечку в духовке. В испанских булочных продают такие  слоенные пирожки. Но зачем идти в булочную если тоже самое можно приготовить не выходя из дома, при наличии конечно необходимых продуктов дома.

Для приготовления  двух слоеных пирожков понадобятся:

• слоеное тесто                        1 пласт
• сыр                                                2 кусочка
• ветчина                                       2 кусочка
• яйцо                                              1 штука

Слоеное тесто разморозить и разрезать на четыре части, в вас получатся 4 квадрата или прямоугольника. На два из кусочков теста положить кусочек сыра и ветчины или окорока  и  накрыть оставшимися кусочками теста. Соединять  края бычными способами  не надо, необходимо только открытые участки теста смазать водой и прижать легонько  между собой слои тесто.

Читать далее...

Готовим творожные запеканки (25 рецептов).

Читать далее...

огурчики "из-под крана" много рецептов

Читать далее...

HDR своими руками из фотографии с обычной мыльницы


Нашел и спешу поделиться находкой. Вот простенькая прога не требующая обширных знаний по фоторедакции. Не требует установки. Скопировал - запустил. Позволяет превратить обычный снимок цифровой мыльницы в HDR шедевр. Скачивайте, пробуйте. Делитесь своими работами в комментах. Прога весит 7 МБ.

Гель для стирки (и не только)...домашний!

 

Конечно сейчас выбор стиральных порошков просто огромный! На любой вкус и цвет! Но очень часто, эти порошки мягко говоря не соответствуют тому что они о себе говорят….. И стирают плохо, и ароматы не те, и пятна остаются! А ценыыыы….. ну сами знаете!

Я давно искала хоть какой нибудь рецепт для себя, что бы можно было хотя бы попробовать сделать нечто такое дома. И вот удача!
Где-то на просторах интернета был увиден самодельный гель для стирки в машинах-автоматах – очень захотелось попробовать самой что это такое и как работает.
Прельстила простота и дешевизна... Ну и, конечно, натуральность... Фосфаты, содержащиеся в стиральных порошках, потом загрязняют реки и озера. К тому ж полностью порошки не вымываются из белья, что, конечно же, отравляет уже нас ...

…. ну что ж придется рискнуть!

как накрахмалить......

сахарный раствор, сироп тут тут тут
тут тут

"сухое" крахмаление тут

незаваренное крахмаление тут

Как сделать р-р крахмала, кисель тут тут

нажелатинить тут

клей ПВА. тут

как "поставить" изделие см.тут тут тут тут тут

правильно погладить накрахмаленное тут

крахмалим\гладим салфетки тут тут

СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ...

Советы на все случаи жизни     Если вы подвернули ногу, растянули связки Советую приготовить такую мазь: в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 столовые ложки растительного масла, в пузырьке взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Всё, мазь готова. Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и всё пройдет. Эту «болтушку» раньше продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому, советую приготовить ее самим, вещь хорошая.   Изжоги больше нет! Возьмите неочищенный овёс, хорошенько промойте, высушите. Каждое утро в течение месяца натощак жуйте 13 зерен овса до тех пор, пока во рту не останется мякина. Выплюньте и далее 2-3 часа старайтесь не есть.   «Шишки» после уколов Нарезать из п/э пакетов пленочки размером 5 см х 5 см . После укола помазать спиртом место укола и прилепить пленочку. На следующий день укол делаем в другое место и снова клеим пленочку. Она хорошо держится и никаких шишек. Проверено!   Как определить категорию яиц Хочу поделиться с вами своим советом: как определить категорию яиц. Давно уж мне не доводилось покупать испорченные куриные яйца. А вот мелкие по цене крупных иногда попадаются. Всего существуют 3 категории куриных яиц, в зависимости от их массы. 1. Яйцо отборное — масса каждого не менее 65 г. Масса 1 десятка — не менее 660 г. 2. Яйцо I категории — масса каждого не менее 55 г. Масса 1 десятка — не менее 560 г. 3. Яйцо II категории — масса каждого не менее 45 г. Масса 1 десятка — не менее 460 г. Если у вас возникли подозрения, то попросите весы и взвесьте товар. Ежели подозрения подтвердились, то смело берите «Книгу жалоб и предложений».   Чтобы спички не отсырели Чтобы сохранить спички сухими, заверните их в фольгу. Они не отсыреют в походе с ночевками, в саду в сырую погоду.   Очистка жирных рук Чтобы удалить автомобильную смазку или краску с рук, налейте на ладонь смесь из чайной ложки подсолнечного масла и чайной ложки соли. Энергично вотрите смесь в кожу рук в течение нескольких минут, затем смойте водой с мылом.   Чтобы крапива не жглась Чтобы крапива не жглась, натрите места, предполагаемого контакта с крапивой, сухим мыло.   Как удалить следы скотча Позарилась на холодильник со скидкой в 25% с «незначительными дефектами корпуса». Заключались они в жирных следах скотча на дверках и боковине. Драили полдня вместе с дочкой, пробовали все: стеклоочистители, жидкость для мытья посуды, окон... Отмывалось, но очень медленно. Когда силы мои были на исходе, я нашла в одной книге совет. Не поверите, чем все это безобразие отмылось за полчаса — растительным маслом!   Избавляемся от следов клея на руках Иногда при работе с клеем типа «Момент», «Секунда» по неосторожности универсальный клей попадает на руки и мгновенно застывает, так сказать «насмерть». Избавиться от этого поможет маргарин: натрите запачканные места, несколько минут подержите, чтобы средство подействовало, и снимите клей.   Если в доме появился затхлый запах Если в доме появился затхлый запах, разложите по всему дому салфетки, пропитанные кедровым или сосновым маслом. Действие такого «природного» освежителя воздуха длится в течение нескольких месяцев. Приятный запах наполнит комнату, если положить на печь или обогреватель лимонные, апельсиновые или грейпфрутовые корки.   Как помочь обветренному лицу Возьмите 1 ч. л. овсяной муки залейте 2 ст. л. кипятка. Тщательно перемешайте. Добавьте по 1 ч. л. растительного масла и сока каланхоэ. Нанесите маску, втирая круговыми движениями, избегая области вокруг глаз. Через несколько минут смойте водой. Это средство хорошо отшелушивает кожу и обладает подтягивающим эффектом.   Удаляем потеки жира с тефлоновой сковороды Чтобы удалить с тефлоновой сковороды потеки перегоревшего жира (жёсткие губки здесь не годятся!), нужно налить ½ стакана воды растворить в ней 2 столовые ложки разрыхлителя для теста, довести воду почти до кипения, дать ей остыть, а затем вымыть стенки мягкой губкой.   Как правильно подвесить подкову в доме Вы нашли или вам подарили красивую подкову «на счастье», а как повесить, вы не знаете? Тогда этот совет для вас: вешать подковку «рогами» вверх — дом — полная чаша, а вешать «рогами» вниз — на счастье. Вот такие тонкости! А уж как повесить подкову, выбирайте сами.   Как удалить старые наклейки Старые наклейки на зеркале, холодильнике, стекле можно удалить намазав их майонезом, оставить на некоторое время, а потом снять деревянной линейкой. Действует!   Без следа от губной помады Чтобы избавиться от следа от губной помады, нанесите на пятно с помадой немного зубной пасты, посильнее потрите ткань на этом месте и смойте водой. Если след от помады не отстирался с первого раза, процедуру повторить.   Чтобы мыло остовалось сухим Если мыло класть не в мыльницу, а на губку (есть такие цветные для мытья посуды), то мыло будет всегда сухим, и отчищать такую мыльницу не придется — раза два отжать губку в теплой воде, и она чистая.   Термос без запаха Термосы обычно используются редко, и, если хранить их закрытыми, в них образуется затхлый запах. Поэтому просто положите крышку сверху, не закручивая ее плотно. Если же проблема с запахом возникла, наполните термос кипятком с содой и оставьте на ночь, утром хорошо сполосните водой — и неприятный запах исчезнет.   Кроссовки без запаха Тот, кто носит спортивную обувь, рано или поздно сталкивается с проблемой дурного запаха. Чтобы избавиться от этой неприятности, насыпьте в 2 старых носка наполнитель для кошачьих туалетов, положите в кроссовки и оставьте на ночь.   Картошка поможет от ожогов В жизни бывают всякие ситуации. Я однажды споткнулась и рукой упала на горячую плитку. Кожа на руке прожглась до мяса. Мазала и яйцом, и гусиным жиром, ничего не помогало. Потом одна пожилая женщина подсказала: возьми сырую картошку, натри на терке и эту кашицу прикладывай по всему ожогу. А у меня температура под 40, течет сукровица, и рука загноилась, боль страшная. Я так три дня прикладывала, и стало все затягиваться, температура спала. Только картошку надо менять часто, по мере того, как она превращается в «стекло». Сырой картофель забирает жар, благо это было на кисти сверху, и я могла разложить пластом и ровно. Прошло уже лет 15 с тех пор. У меня даже следа от ожога не осталось. Может, кому пригодится мой совет.   Советы по случаю У клеенки (что на столе) уголки всегда закручиваются, а это некрасиво, ведь так? С изнанки приклеить скотч широкий примерно 3×3 кусочек и все, уголки уже не закручиваются. Продают грабельки («кошка») с 3 зубьями рыхлить почву, но они коротенькие. Я делаю так: надеваю эти грабельки на длинный черенок — в результате очень удобно работать, особенно нам старикам, не надо гнуться. Расчески и щетки для волос хорошо отмоются, если их опустить на 10 минут в воду с нашатырным спиртом (4:1). После чего ополоснуть водой и насухо вытереть. Раствор уксуса (1 ст. л. на 1 стакан воды) хорошо очищает пятна со стекол и зеркал. Пятно от кофе с одежды удаляют так: смешивают в равных пропорциях глицерин, нашатырный спирт и воду. Нанести смесь на пятно и оставить на сутки, затем прополоскать — пятна, как и не было.   От усталости ног неудобной обуви Проходив целый день в неудобной обуви и вернувшись домой, опустите ноги на 10-15 минут в таз с горячей водой, а потом ополосните холодной. Помассируйте, нанесите крем и наденьте плотные носки. Но если все же появились мозоли или водяные пузыри, то избавиться от них поможет обычный лук. Очищенную луковицу разрежьте пополам, положите в чашку и залейте уксусом. Сутки дайте постоять в теплом месте. А затем приложите к мозоли лепесток луковицы, приклейте пластырем и оставьте на полчаса. Проделывайте эту процедуру 2 раза в день, лучше всего утром и вечером. Перед тем, как надеть новую обувь, натрите проблемные места на ней свечкой.   Ластик уберет зеленку Я знаю легкий способ удалить зеленку с мебели, покрытой лаком. Для этого необходимо взять обычный ластик, смочить пятно водой и потереть ластиком. Пятно отойдет легко и просто.   Как облегчить солнечный ожог   Если вы обгорели на солнце, сядьте в ванну с прохладной водой, предварительно добавив в ванну три чашки яблочного уксуса. Ванну принимайте недолго, достаточно 10 минут. Есть еще один способ облегчить солнечный ожог: вскипятите литр воды, бросьте туда 4 чайных пакетика и дождитесь, пока все это остынет. Намочите в настое фланелевые салфетки и приложите к покрасневшим участкам кожи.     Без соды никуда Если ткань имеет затхлый запах, то подержите ее в содовом растворе и запах исчезнет. Для удаления запаха из кошачьего туалета можно, просто насыпав туда соды. Если в стакан насыпать соду; и поставить в холодильник, то на; следующий день запах исчезнет. После трудового дня снять усталость и отечность ног помогут ножные ванны с содой, 2-3 ст. ложки залить 5 литрами теплой воды, 15-20 минут подержать, и вы сможете танцевать. Если вас покусали мошки или комары, поможет кашица из соды и воды, которую следует нанести на укус. https://r.mail.yandex.net/url/RTJTlOQdL6-9BFjWflR4...8341900&bpid%3D43378341900

 

Отличный способ выявить врага и заставить его прийти

Отличный способ выявить врага и заставить его прийти.

Прочитав на форуме отзывы людей,которые этот ритуальчик провели - я немедленно его забрала себе в копилку.
На первый взгляд - очень уж прост, но главное верить и всё получится!

Начинают работу на закате.
Берут семь ключей(рабочих) от разных замков, бросают их в кипяток и говорят:

Кто вред рабе (имя) несет, того пусть завтра черт приведет. Аминь.
На следующий день к вам явится тот, кто делает вам вред.

После начитки, ключи вытащить, а воду вылить за порог или под дерево.

Да...и еще, на следующий день должен объявиться виновник порчи, вы сами поймете, кто это, будут что-нибудь просить, не обязательно вещь, могут попросить телефон, например, чей-нибудь или еще какую-нибудь информацию, так вот, давать ничего НЕЛЬЗЯ!!!... даже в виде информации...
причем может выявиться человек на которого вы сроду не подумаете...

Источник - http://chernayamagiya.com/forum/ind...opic,714.0.html

Сумки своими руками в подробностях.

 

300 полезных советов по домоводству

 

Содержание:

 

Супер средство для чистки газовой плиты.

Время от времени наши газовые печки требуют своей чистки. Легко очистить поверхность, но вот остальные части, такие как ручки, которыми открываем газ, требуют особой чистки. Это не удобно и до конца мы их просто недочищаем. Хочу Вам предложить один способ чистки, который действительно очищает отлично. Он не сложный. Результат потрясающий. Это супер средство  для чистки уберёт всю грязь с таких поверхностей без особого труда.

Потребуются:
ватные палочки,
старая зубная щетка,
нашатырно-анисовые капли(заметьте-не чистый нашатырь) 

Инструкция использования с сайта: SBinfo.ru/1367070301

Делаем следующее:

смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые загрязнённые оттираем старой зубной щеткой.
 а остальные поверхности, покрупнее, можно пройти ватой или ватными дисками.

А кто желает , например, почистить посуду, воспользуйтесь этим способом

amari02.ru/post261008360

или же этим средством, Вы можете сделать не только чистку на кухне, но и ......

amari02.ru/post246435646

Успехов в чистке!

Интересные находки от Шрека Лесного

Супер! Очищение стиральной машины.

Очищение стиральной машинки от накипи без "калонг" ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода. *** 100 грам лимонной кислоты. Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах. Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться. Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду. *** У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град.. Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается. *** У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!)) *** Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно). А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо. Источник. Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "мода, умелые ручки":

Часть 1 - сайты для вашего дома
Часть 2 - Самые модные сумочки и клатчи.
...
Часть 12 - девушки must-have...
Часть 13 - Куклы-малютки.
Часть 14 - Супер! Очищение стиральной машины.
Часть 15 - наряды от известных кутюрье
Часть 16 - Вышитые картины Джилл Дрейпер
...
Часть 20 - плетения из газеты
Часть 21 - Холодная сварка швов линолеума.
Часть 22 - Как сшить рукав на резиновых жилках(урок)

ссылки на рукоделие

куколки

http://community.livejournal.com/polymerclayfimo/174971.html#cutid1 - эльф, пошаговая инструкция (супер!)
http://www.polymerclaycentral.com/pcc/suefairy.html - дюймовочка
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=417 - лепка головы , подробная инструкция на русском (это что-то!)
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=820 - кукольная головка, пошаговая инструкция (ах!)
http://www.myjane.ru/articles/rubric/?id=8&page=2 - 4 этапа, кукла на шарнирах
http://www.desiredcreations.com/howTo_PJHands.htm - как вылепить ручку, великолепный урок от Desiree
http://www.desiredcreations.com/howTo_PJFootses.htm - как вылепить ножку, великолепный урок от Desiree

цветы
http://www.fimo-art.com/fimolesson/base02.htm -пошаговая инструкция в картинках как слепить розу
http://guide.dada.net/hobby_femminili/interventi/2002/01/90251.shtml - букетик белых кал
http://guide.dada.net/hobby_femminili/interventi/2001/11/80945.shtml - орхидея
http://guide.dada.net/hobby_femminili/interventi/2002/01/88691.shtml - красный цветок

еда
http://community.livejournal.com/polymerclayfimo/1263831.html - невероятной натуральности бутербродики - хлеб с икрой. Урок от Марии Косовой (автор ЖЖурнала с ником marusic) на русском языке. Браво!
http://www.fimo-art.com/fimolesson/base05.htm - кукуруза
http://www.polymerclayexpress.com/octo2003.html - миниатюрные овощи
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/Diner-FruitNvegs.htm - апельсин, киви, виноград, арбуз...
урок от Nora Jean
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/Sushi/2002-Sushi-Grp.htm - нас кормит Nora Jean
суши, листья салата, зеленый лук и вареное яйцо
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/PBandJ/002-marmNjell.htm - продолжаем завтрак у Nora Jean, хлеб с вишневым и абрикосовым вареньем
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/TLSastries/002-Donuts.htm - выпечка, печенье, крем, мармелады отNora Jean
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/Bread-001.htm - хлеб, булочки, батоны, хала от Nora Jean
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/PBandJ/Bread-grp.htm - хлеб подробно от Nora Jean
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/PBandJ/PB-grp.htm - джем от Nora Jean
http://www.norajean.com/Biz-Archive/food/Citrus/Lemonade/Lemonade-Grp.htm - сок, лед, лимонад от Nora Jean
http://mirfimo.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=14&Itemid=38 - апельсин (русск.яз.)
http://mirfimo.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=15&Itemid=38 - креветки (русск.яз.)

посуда
http://guide.dada.net/hobby_femminili/interventi/2002/02/94902.shtml - шкатулка

животные
http://www.polymerclayexpress.com/dece2001.html - дракончик
http://www.polymercafe.com/images/halloween.pdf - летучая мышь

другое
http://clayfulminglesgallery.homestead.com/pillowbeadlesson.html - бусинка в форме подушечки

Как оценить своё изделие?

Меня всегда мучил вопрос во сколько оценить свою работу? Часто просят продать ту или иную работу, а сколько она может стоить. И тут на помощь пришла моя приятельница в бывшем бухгалтер. Он разложила мне всё по полочкам. Вот и я хочу поделится может кому пригодится.
Из чего состоит стоимость изделия. 1. Стоимость материала; 2. Стоимость работы. Конечно можно сюда добавить и электроэнергию и др. но думаю это будет сложно рассчитать. Стоимость расходных материалов подсчитать труда не составит. А вот сколько может стоить работа? Необходимо высчитать сколько будет стоить час затраченного времени на работу. Это тоже вопрос не простой. В интернете я много встречала, что стоимость часа ручной работы колеблется от 150 до 300 руб. за час. Но надо учитывать регион и город. Конечно жители Москвы и С.Петербурга могут себе позволить купить очень дорогие вещи, а как быть с окраинами. Зарплаты в разных регионах очень отличаются и надо реально смотреть на это. Так вот как рассчитать стоимость часа. Сначала вы определяетесь какая зарплата бы вас устроила (конечно реальная, а не запредельная). Допустим 15.000 в месяц. Тогда считаем.
15.000 делим на 21(количество рабочих дней в месяце) получаем 714 руб это стоимость рабочего дня. Считаем дальше. 714 делим на 8 (количество часов в рабочем дне) получаем 89 руб. Это и будет стоимость вашего часа.
Теперь считаем стоимость изделия. Пример: На материалы у вас ушло 100 руб., а на изготовление изделия вы потратили 16 часов (это чистое время когда вы действительно занимались этим изделием) 16 умножаем на 89 руб. и получаем 1424 рубля. Теперь к этой сумме прибавляем 100 руб(материал) и получается стоимость вашего изделия 1524 рубля. Подсчитали стоимость изделия, а вот за сколько вы его продадите решать вам.
Вот как то так и можно рассчитать стоимость изделия ручной работы.

Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы

 Когда задумываешься о том, где в интернете разместить свои товары для продажи, на ум приходят крупные интернет-моллы типа eBay (www.ebay.com), Etsy (www.etsy.com), нового проекта Artfire.com (www.artfire.com) или нашей рунетной Ярмарки мастеров (www.livemaster.ru). Однако есть и другие места, которые могут стать хорошей площадкой и привлечь к вам своих клиентов, пусть даже всего несколько человек.

Рунет

www.hand-made.ru – Название говорит само за себя. Имеется возможность завести свой магазинчик. Проект, как я поняла, новый, но с хорошим потенциалом.

http://selio.ru/ – Бесплатный сервис для продажи своих изделий: регистрируешься, заводишь свой интернет-магазинчик, выставляешь товары, ждешь покупателей. Проекту нет еще и года, но он набирает свою популярность.

www.lovemade.ru – До 10 своих работ на этой площадке можно выставить бесплатно. Большее количество оплачивается небольшой суммой – 100 рублей в месяц.

http://handmade-online.ru/ – Стартап прошлого года с предложением партнерской программы для мастеров, позволяющая давать скидки друзьям и зарабатывать на их покупках. Зарегистрировавшись на сайте, свой товар необходимо будет передать менеджеру проекта, именно он берет на себя доставку товара покупателям. Поэтому проект будет полезен, прежде всего, москвичам, так как головной офис находится в Москве. Перед принятием товара на продажу менеджер лично проверяет его качество и может отказать в случае нарушения требований.

craftmarketplace.blogspot.com – Ярмарка народных мастеров «Город талантов». Блог, об авторе которого, к сожалению, на самом блоге мне ничего найти не удалось. Но автор помогает мастерам выставлять у себя в блоге информацию о них, фотографии и описания работ и предоставляет возможность покупателям обратиться к ним напрямую. В зависимости от объема размещаемой информации, она может быть как платной, так и бесплатной.

Англонет

en.dawanda.com – Da Wanda очень симпатичный крафт-молл, который берет комиссию с ваших продаж в размере 5%. Он популярен среди европейских любителей хэндмейда.

www.cafepress.com – Cafe Press будет интересен художникам и дизайнерам. Это очень специфический интернет-магазин общего пользования. Специализация магазина – печать по требованию на различных предметах (текстиле, посуде, наклейки и пр.). Вы как дизайнер разрабатываете свою надпись или рисунок и высылаете ее проекту. Проект презентует вашу работу покупателям и в дальнейшем берет на себя все расходы по печати и доставке проданных товаров. Вам платят комиссию с продаж ваших футболок и etc.

www.rubylane.com – Специализированный на ювелирных изделиях и украшениях ручной работы, а также на антиквариате, винтаже и раритете интернет-магазин. Взимаемая комиссия несколько выше, чем на Etsy, но и аудитория более состоятельная. Выставлять свои работы может здесь не каждый, а только настоящий мастер, поскольку дешевые работы администрация проекта не допускает к продаже. Имеется в виду не дешево оцененные (хотя и это тоже), а дешево сделанные.

www.artfire.com – Несколько слов об Artfire. Для тех, кто еще не знает. Это совершенно новый стартап (он еще даже представлен в beta-версии)и стремительно набирающий популярность ресурс, предлагающий мастерам создавать свои витрины совершенно бесплатно. Artfire не берет никакой комиссии ни за что. Это, конечно, прорыв. К тому же, это хорошее место для общения и обмена опытом.

www.talkmarket.com – TalkMarket это видеопроект, возможности которого рассчитаны на мастеров, дизайнеров и других творческих людей. Проект создан по принципу телемагазина, на котором каждый может представить свои товары в видеороликах, что, безусловно, является огромным плюсом – можно показать товар со всех сторон, сказать что-то важное будущим покупателям. Словом, выгодно презентовать. Сайт оказывает свои услуги по созданию видеороликов, берет 5%-ю комиссию с продаж. Еще у них есть партнерская программа для продавцов.

Это, конечно же, далеко не все места для продаж.

4 маринада для рыбы. Сохраните себе обязательно!

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Как делать:

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

Потребуется:

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Как делать:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

Потребуется:

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди

Как делать:

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Как делать:

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова

~ УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!

200 гр слив масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара
Для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
шоколад
крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! загустеет потом.

Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!

Кулинарное искусство

о резинках

http://www.liveinternet.ru/users/lishka-aliya/post168269286/