Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
Часть 2 - 126 рецептов вкусных паштетов
Часть 3 - Чизбургер по домашнему!!!
Часть 4 - Домашняя шаурма!
Часть 5 - Блинчики с бананами и креветками ко дню Святого Валентина!
Часть 6 - Пицца на быструю руку!

Размеры: S(М),L(ХL),ХХL

Размеры готового изделия: окруж­ность талии 84(90)96 (104)112 см, длина 52(59)66(70)74 см, внутренняя длина рукава 44(44)46(46)48 см.

Вам потребуется:

пряжа Sandnes shine (55 % хлопок , 45% вискоза. 113 м/50 г) - 350(400)450(500)550 г серой,

спицы № 3,5.

Читать далее...

Женский пуловер с фантазийным узором выполнен спицами

Размеры: 36/3 (Р1), 40/42 (Р2), 44/46 (Р3). 48/50 (Р3)

Вам потребуется:

8/9/10/11 мотков голубой пряжи Аnnу Blatt Sublime (70% шерсти, 30 % шёлка, 115 м/50 г) № 1083;

спицы № 4, № 3,5.

Читать далее...

МНЕ ПОДАРИЛИ ШАРФИК. И У МЕНЯ СОЗРЕЛА МЫСЛЬ ПОДЕЛИТСЯ С ВАМИ ВЫКРОЙКОЙ.

СНАЧАЛА ФОТО ЭТОГО НУ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНОГО КРОЯ ШАРФА.

 Лоскутное шитье - удовольствие и красота    

http://folomyova.narod.ru/courses.html

1. "Кривые" ромбы

2. Лоскутное украшение-2

3. Японская сумочка.

4. "Летящие гуси" - быстрый способ №3

5. Дистанционный курс Любови Лежаниной по свободно-ходовой машинной стежке (СХМС):
   План занятий: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/1E0B2BC4808E57A9.html
   1 урок: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/7E6FE8EE7972B86D.html
   Дополнения и пояснения к 1 уроку: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/F990C88DC7D49DC.html
   2 урок, часть 1А: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/3EFEC8E642C2F386.html
   2 урок, часть 1Б: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/5C0C3A2EE3C09693.html
   2 урок, часть 2А : http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/2C1CF9F24B2C5AD9.html
   2 урок, часть 2Б : http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/14B7070165548145.html
   Дополнения ко 2 уроку: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/1C0A27235B53BA8D.html
   3 урок, часть 1: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/E76E839D1A9372B.html
   3 урок, часть 2: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/86E19B0C83D5EAC.html
   4 урок, часть 1: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/3ABA709188DE6AF6.html
   4 урок, часть 2: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/7023FA6A89F3BCC5.html
   Дополнения к уроку 4 (способы "утилизации" образцов стежки):

6. http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/1B5F45FEDB47A92C.html  
   5 урок, часть 1А: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/1A046F0DC726F505.html
   5 урок, часть 1Б: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/37ECBD836550961B.html
   5 урок, часть 2:  http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/2C8692F0446D538E.html
   6 урок, часть 1А: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/4F90CD2F3EE0EB56.html
   6 урок, часть 2Б:http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/5050A74EA3086FF1.html
   7 урок, часть 1: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/166D79B095AD8D7B.html
   7 урок, часть 2А: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/5D16926A5C66F76A.html
   7 урок, часть 2Б: http://blogs.mail.ru/mail/buba-lu/1B920C7E1333ECD1.html

7. Быстрая сборка блока из квадратов "2х2"

8. Лоскутное украшение

9. Двусторонне одеяло по журналу "Creation Patchwork"

10. Лоскутный жакет в технике "Ляпачиха"

11. Пасхальный цыпленок

12. Shadow trapunto

13. Двустороннее лоскутное одеяло.

14. Шьем новогодний сапожок.

15. Способы сборки лоскутных жилетов.

16. "Витражная" техника (Ольга Кившар, Харьков)

17. Шьем лоскутные бусы.

18. "Криволинейное" крейзи: старая техника на новый лад!

19. К лоскутной сумке - футляр для очков и веера.   А еще - лоскутный кошелечек!

20. Лоскутная сумка "Лето"  

21. Легкая аппликация

22. Безотходный способ шитья "Летящих гусей"

23. Двухсторонний лоскутный "колодец"  

24. Шьем в технике "Осколки"

25. Шьем черно-белое панно - быстро и просто.

26. "Быстрый" блок для лоскутного одеяла.

27. Быстрый способ изготовления фестонов.

28. Лоскутный декор "Море".  

29. Шьем полотно из "Вееров" 

30. Лоскутное полотно с использованием блоков "Перепутье"

31. Лоскутные подарочные конвертики  

32. Вечноцветущий "Бабушкин сад" 

33. Рождественские шары.     

34. Делаем лоскутный пейзаж.          

35. Шьем украшение-платок для собаки.           

36. Аппликация - тематический квилт "Японка"    

37. Складывание лоскутных блоков-оригами  

38. Лоскутное шитье по спирали

39. Как сшить лоскутный пояс

40. "Частичное" шитье - дачная скатерть

41. Колодец - шьем без выкроек!

42. Кельтские узоры

43. Как соединять вершины лоскутных блоков

44. Блок из квадратов

45. Лоскутная рамка для фото

46. Шьем "быстрые" треугольники

47. Лоскутная наволочка

48. "Летят гуси"

49. Лоскутный абажур

50. Лоскутное одеяло

Все, я опять заерзала на стуле и руки мои зачесались! Обязательно сошью себе EMAMI - волшебное платье-трансформер!

Но сначала, очень хочу, чтобы вы посмотрели вот это видео о превращениях кардигана-трансформера. Получила огромное удовольствие от просмотра. Кардиган из коллекции известного дизайнера Иоанны Kourbela.

Подборка хороших добрых старых мультиков

вы помните добрые советские мультфильмы ? :-)

Заколдованный мальчик (1955)
http://www.youtube.com/watch?v=ZJmIDTERky8

Василиса Микулишна
http://www.youtube.com/watch?v=go8Nu1xKHMA

Конек-горбунок
http://www.youtube.com/watch?v=QkZuaRy9cL4

Сказка о Мертвой царевне и семи богатырях
http://www.youtube.com/watch?v=CLWW9hT9cgc

Гуси-лебеди
http://www.youtube.com/watch?v=PrxPIBZhmFI

В лесу родилась елочка
http://www.youtube.com/watch?v=s081dTOC3yY

КОТЁНОК С УЛИЦЫ ЛИЗЮКОВА
http://www.youtube.com/watch?v=Jps4ZZmVvik

ПОНИ БЕГАЕТ ПО КРУГУ
http://www.youtube.com/watch?v=d_8g4PAG7II

МАРУСИНА КАРУСЕЛЬ
http://www.youtube.com/watch?v=ec1-KhEoja4

ПРОСТО ТАК
http://www.youtube.com/watch?v=8SFBiqvcYSo

Антошка
http://www.youtube.com/watch?v=dH2ddTujw_8

Львенок и черепаха
http://www.youtube.com/watch?v=BK_EREb1gWo

Паровозик из Ромашкова
http://www.youtube.com/watch?v=z1hE-4tQkCo

Кто сказал "мяу"?
http://www.youtube.com/watch?v=W3NGlI97t6E

"Грибок-теремок"
http://www.youtube.com/watch?v=DZ_2mA8gunI

"МУХА-ЦОКОТУХА" 1960
http://www.youtube.com/watch?v=eeBdyVAl5C4

Мороз Иванович
http://www.youtube.com/watch?v=AFSOvvdFe8o