Цитата сообщения Жанна_Лях
ПОНЧИКИ С МОРОЖЕНЫМ
Пончики с мороженым в шоколадной глазури — идеальный вариант для встречи гостей.
И вряд ли кто-то из них догадается, что этот десерт вы сделали почти «на скорую руку» за 20 минут. Рецепт настолько прост, что даже выпекать пончики вам не придется. Для этого подойдут обычные готовые, без начинки. Такие можно найти в любом супермаркете. Мороженое, которым будете наполнять пончики, выбирайте на свой вкус, но с плотной консистенцией — крем-брюле, сливочное. Можно с каким-нибудь дополнительным вкусом, например, клубничное или банановое. Гостям понравится сочетание слегка хрустящей глазури с мягким бисквитом внутри и нежным мороженым в серединке.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Готовые пончики 4 шт.
Пломбир 200 г
Шоколад молочный 90 г
Масло кокосовое или сливочное 2 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. За 15 мин до начала приготовления выложите мороженое на рабочую поверхность, чтобы оно немного размягчилось. Разрежьте пончики вдоль пополам. На нижних половинках пончиков разложите мороженое и накройте верхними половинками. Уберите пончики в морозильную камеру на 30 мин.
2. Наломайте шоколад, растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте масло и размешайте до однородности.
3. Выньте пончики и обмакните в шоколадную массу с одной стороны. До подачи к столу держите в морозильной камере.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Используйте дополнительный вкусный декор в оформлении. Пока шоколад не застыл, присыпьте пончики с мороженым кокосовой стружкой или декоративной посыпкой.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Пончики с мороженым можно подать на красивом блюде, украшенном свежими фруктами или ягодами, что добавит им яркости, свежего летнего вкуса и праздничного вида.
Приятного аппетита!
