Без заголовка |
| Лучшие рецепты с пошаговыми фото: |
 |
Шашлычки пикантные из куриной грудки ♥225 Бывает, что вы купили пару кило свежей охлажденной куриной грудки. Часть приготовили, а остальное филе, такое нежное и мягкое просто так замораживать не хочется. Поэтому, на помощь может прийти этот рецепт. Давайте, заморозим грудку с пользой! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Котлета куриная по ГОСТу ♥236 На мой взгляд, это идеальная рецептура куриной котлеты. Сочная, с поджаристой корочкой и со сливочным вкусом. Очень нежная и, разумеется, вкусная. Рецепт из книги «Кулинария» выпуска 1959 года. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Куриное филе в кунжуте ♥216 Рецепт из простых, но получается так вкусно, что решила поделиться. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Запеченный картофель "Лепестки" - оригинальный рецепт от Марты Стюарт ♥151 Я поклонница Марты Стюарт и ее трудов. У нее куча талантов и одно из них - кулинария. Предлагаю Вам опробовать ее рецепт. Мне очень понравился. Легок в приготовлении и приятен на вкус. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Паста с шампиньонами в сливочном соусе ♥82 У вас абсолютно нет времени на готовку, а так хочется чего-нибудь вкусненького?!? Выход есть! Приготовьте "пасту"! Что может быть проще?! Это необыкновенное сочетание вкусов, связанных воедино нежным сливочным соусом... ммммм... )) Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Чизбургер-суп ♥266 Неимоверная вкуснятина. Просто чудо-суп! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Берлинский картофельный салат ♥94 Еще один интересный рецепт салата с картофелем. Изюминка его в соусе - в нем есть пиво! Неожиданный и интересный вкус салата, думаю, мужчин он заинтересует, а может, и не только их. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Закуска из сельди, свеклы и картофеля ♥180 У нас за окном все холоднее, и дожди, легкие летние овощные салатики постепенно уступают место закускам посущественнее. Хочу поделиться с вами рецептом именно такой. На ломтике жареного картофеля - селедочка с лучком, а сверху нежная сливочная свеколка, очень вкусно! Закуска украсит стол как в будние дни, так и в праздник! Угощайтесь! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами ♥432 Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Хлебно-сырная запеканка к завтраку ♥155 Прекрасная идея для вашего завтрака. Если вам приелся хлеб с сыром или яичница на завтрак, попробуйте эту запеканку. Тем более, что готовится она вечером, а утром надо только поставить в духовку на 20 минут и завтрак готов Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Сливочная рикотта домашняя ♥269 Рикотта – традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. У меня получилась, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ, натуральная, вкусная, нежная сливочная рикотта, в сто раз вкуснее магазинной (даже итальянской, стоящей немалых денег)! Помимо очевидной экономии, моя рикотта имеет гораздо более сливочную текстуру и мягкий вкус! Предлагаю Вам, дорогие поварята, ею насладиться Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Норвежский коричневый сыр Brunost ♥72 Рецепт для гурманов. Будем готовить знаменитый норвежский коричневый сыр. Цвет варёной сгущёнки, аромат карамели, сладковатый вкус с кислинкой - это нужно попробовать, чтоб оценить необыкновенный, ни на что не похожий букет этого сыра. Его стоит приготовит хотя бы для расширения своего кулинарного кругозора. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Печенье "Чайный пакетик" ♥214 Этот рецепт я увидела в интернете и решила испечь печенье к приходу моих подруг ко мне на вечерние посиделки. Всем очень понравилось, все оценили форму и вкус печенюшек! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Блинчики тоненькие ♥339 Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 минуте обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Слоеное тесто "наоборот" ♥248 До этого момента я два раза пыталась покорить слоеное тесто. Но в первый раз сливочное масло было слишком холодным и при раскатке тесто надорвалось, в духовке растопленное масло протекло на противень, подгорело, в общем фиаско. Во второй раз было наоборот – слишком мягкое масло вылезло «языками» между слоями теста. Это тесто получилось таким как нужно с первого раза! В этом рецепте не масло заворачивается в тесто, а наоборот – тесто в масло. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Сырный пирог "Приворотный" ♥381 Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Торт "Самые нежные дамские пальчики" ♥581 Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. Но! Несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным - какую бы порцию Вы не сделали, его всё равно мало! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Шоколадный торт ♥357 Очень вкусный, нежный шоколадный торт. По вкусу напоминает пирожное "Картошка". Готовится ОЧЕНЬ просто из очень доступных продуктов, а результат всегда - просто чудо! Все, кто пробовал этот торт, всегда просят у меня рецепт. Очень удобно, что весы для продуктов не нужны, все измеряется мерным стаканом. Минимум затрат и усилий, и через пару часов у вас готов прекрасный десерт! Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Турецкий десерт "Жженый сахар", или Янык шекер ♥222 Пока все варят манную кашу, турки из манки делают очень вкусные сладости. Хочу познакомить вас с одним турецким десертом, очень практичный, доступный, вкусный. Понравится и взрослым и детям. Смотреть рецепт |
|
|
|
||
 |
Орехи и сухофрукты в меду «Презент 2» ♥116 Предлагаю вам мой любимы новогодний подарок, который я неизменно готовлю каждый год, именно в ноябре, чтобы к новому году все орехи и сухофрукты пропитались медом. Смотреть рецепт |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
какао- 100 грамм
сахар- 1 ч.л.
сливочное масло- 50 грамм
молоко- 2 ст. л
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
500 и еще 500
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка
Десерт
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
|
Без заголовка |
Напитки для праздничного стола подбирают соответственно блюдам, которые подают на стол. Это водка и вина (сухие или полусухие красные и белые, крепленые и пр.), но главным новогодним напитком, создающим праздничную атмосферу, является, конечно, шампанское.
Перед подачей шампанское и игристые вина следует охладить до 6-8 градусов, для этого бутылки ставят в ведерко с наколотым льдом. Открывая шампанское, нужно плотно держать пробку, а саму бутылку вращать. Тогда шампанское легко откроется без громких «выстрелов», от которых ухудшается качество напитка.
О качестве шипучего вина можно судить по его игре, у хорошего шампанского, налитого в бокал, она продолжается несколько часов.
Бокалы для шампанского имеют форму конуса, слегка сужающегося вверху, наполняют их на три четверти. Держать бокал следует за ножку, а не за верхнюю часть, так как от нагрева вино теряет аромат.
Подавать шампанское можно как перед едой, так и во время еды. К шампанскому прекрасно подходят фрукты, бутерброды с икрой, сыры, салаты, блюда из белого мяса, десерты.
Считается, что последние капли новогодней бутылки шампанского - самые счастливые, кому они достанутся, тому крупно повезет в наступающем году.
Можно предложить гостям и напитки собственного приготовления.
Вино «Карамельное»
Это вино с удивительным загадочным вкусом нужно готовить за месяц-полтора до торжества. И если вы не успеете сделать его к Новому году, у вас есть возможность поставить его на стол к Новому году по старому стилю.
В 3-литровую банку насыпать 0,5 кг ягодной или фруктовой карамели и залить 1,5 л пива. Закрыть капроновой крышкой и поставить банку в теплое место. Не перемешивать.
Через месяц процедить через 2 слоя марли, разлить в бутылки, укупорить и на 2 недели поставить в прохладное место.
|
Без заголовка |
Всем добрый день!!!! Вот решила приготовить сегодня желе (так сказать побаловать дочек), не из пачки с красителями, а из домашнего сока.
Мне потребовалось:
Смородинновый сока 450 мл
сахар-120 г
желатин-5 пластинок (12г)
Желатин замочить в холодной воде на 7-10 минут.
Отжать желатин, добавить к нему 100 мл сока, нагреть при непрерывном помешивании на водяной бане до полного растворения желатина.
Смешать сок с сахаром, добавить растопленный желатин, быстро перемешать разлить по формам
И убрать в холодильник на 4 часа.
Для украшения я использовала кокосувую стружку, дети остались довольными, ели успела сфотографировать готовое желе )))
Всем приятного аппетита!!!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43062213473/Smorodi...k=43062213473&bpid=43062213473
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашний рецепт конфет рафаэлло
Равнодушными эти конфеты не оставят никого. Эта вкуснятинка тает во рту, доставляя неповторимое удовольствие — остановиться невозможно. Рафаэлло любят и взрослые и дети. Кокосовая стружка, миндаль, вафелька с помадкой внутри — можно без раздумий купить коробочку этих сладостей и слопать!
Однако, у этих конфет есть очень и очень большой минус, стоят они достаточно дорого и не всем «по карману». Что же делать тогда? Попробуем сделать их сами!
|
Без заголовка |
Карамелизованный апельсин
Серия сообщений "Украшения":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Вкусные игрушки
...
Часть 15 - Украшение салатов. Идеи.
Часть 16 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 17 - Карамелизованный апельсин
Часть 18 - И про глазурь для рисования
Часть 19 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
...
Часть 25 - Новая глазурь для пасок
Часть 26 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
Часть 27 - Сладкие заливные яйца
Серия сообщений "Фрукты, ягоды":
Часть 1 - Блины с черничным соусом
Часть 2 - Сливовое варенье быстрое
...
Часть 10 - КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ!
Часть 11 - Гранат правильно резать умеете?
Часть 12 - Карамелизованный апельсин
Часть 13 - Засахаренные апельсиновые корочки!
|
Без заголовка |
Новая глазурь для пасок
Вычитала я в ин-те историю одной девушки, здесь рецепт новой глазури . Вот он:
Ну, девушки, расскажу вам на ночь глядя, не слишком веселую историю, которая случилась со мной еще в студенческие годы. Одной из девчонок в общежитии парень на ДР подарил тортик, который сверху был украшен белковым кремом. После этого торта нас 9 девчонок попало в инфекционную больницу с сильнейшим отравлением. Анализы показали сальмонеллез. С тех пор яйца без термической обработки я не ем ни в коем случае.
Варю яйца только вкрутую, яичницу прожариваю полностью, а глазурь на куличи делаю так - немного взбиваю белки, варю крутой сахарный сироп, снимаю его с огня и начинаю взбивать сироп миксером. Не переставая взбивать, вливаю белки и продолжаю взбивать до образования крепкой пены. В конце добавляю по вкусу лимонную кислоту. Обмазываю еще теплые куличи и посыпаю присыпкой.
|
| Страницы: | [1] |
