Предлагаю простую и вкусную идею, чтоб разнообразить меню для пикника.

Нам понадобиться:

тарталетки , у меня ушло 2 упаковки;

грибы вешенки (хотя можно использовать любые);

луковица;

твердый сыр ( у меня российский);

а так же сметана, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

Грибы моем, провариваем минут 15. Лук шинкуем. У меня соотношение лука к грибам 50на 50%%.

Дальше: слегка прожариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, жарим минут 5, потом добавляем специи и пару ложек сметаны, жарим еще минут 5. Выключаем, выкладываем на тарелку и сверху засыпаем тертым сыром, перемешиваем.

Полученной смесью заполняем плотно тарталетки и ставим в микроволновку на 1 минуту. Можно пользоваться духовкой, здесь время 5 минут.

 Укладывать можно друг на друга  в любою тару. Главное не съесть половину за время фасовки ))).

Готовьте с удовольствием!

http://vkusno.mirtesen.ru