Оригинальная французская закуска

Вторник, 07 Мая 2013 г. 09:57 + в цитатник

Цитата сообщения angel_devid

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальная французская закуска

закуска (600x434, 39Kb)

Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм

мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки. Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "завтракаем вкусно":
Часть 1 - Яблоки в кляре
Часть 2 - Творожный завтрак - быстро и вкусно
Часть 3 - Оригинальная французская закуска
Часть 4 - Запеченный хлеб с чесноком
Часть 5 - Оладьи с зеленым луком, сыром и яйцом
Часть 6 - Маффины с ягодами или быстрый и вкусный завтрак
Часть 7 - Рецепты тарталеток с разной начинкой