Русская кухня. В самом названии блюда присутствует интрижка. Рецепт русского салата с корейской морковью. Блюдо с ярко выраженной вкусовой палитрой. Дело в том, что в нем самым удачным образом сочетаются морковь по-корейски, маринованные грибы, куриное мясо, фиолетовый лучок и яичные белки. Благодаря своей майонезной заправке, блюдо получается довольно питательным и сытным. Но пикантность ему, несомненно, придает острая морковь по-корейски. Как приготовить русский салат с корейской морковью? Давайте вместе рассмотрим этот вопрос и почитаем пошаговое приготовление салата. Заинтригованны? Приступим друзья.

Продукты для русского салата с корейской морковью:
Окорочок куриный (следует отварить заранее) – один
Яйца куриные (следует отварить заранее) – восемь штук
Молотый черный перец
Фиолетовый лук – сто грамм
Майонез – следует отдать предпочтение домашнему, семь столовых ложек
Морковь по-корейски – сто пятьдесят грамм
Соль
Свежая петрушка – пятьдесят грамм
Свежий укроп – пятьдесят грамм
Маринованные шампиньоны – сто пятьдесят грамм
Русская кухня. Приготовление русского салата с корейской морковью:
1).Очищаем куриные яйца и сразу отделяем белки от (желтки не понадобятся) желтков. После чего нарезаем белки длинной соломкой.
2).Нарезаем маринованные шампиньоны в виде пластинок. Несколько целых грибов следует оставить для украшения.
3).С куриного окорочка снимаем все мясо и затем нарезаем его все той же соломкой.
4).Очищаем фиолетовый лук. Нарезаем его мелкими (но при желании можно и средними) кубиками,
5).Далее, измельчаем укроп, а также петрушку. Слегка отжимаем сок с моркови по-корейски.
6).Соединяем в глубоком блюде все подготовленные компоненты: белки яичные, мясо куриное, фиолетовый лук, шампиньоны маринованные, морковь по-корейски, зелень.
7).Все это заправляем майонезом. Как водиться солим и перчим. Затем перемешиваем. Настаиваем тридцать минут в холодильники. Далее, украшаем целыми грибочками и зеленью.

Русская кухня. Согласитесь друзья, что этот салат отличают от других, те самые специфические нотки, которые ему придают морковь по-корейски и маринованные грибочки. Но, сам рецепт русского салата с корейской морковью, необычайно прост. Обязательно попробуйте и вы не останетесь равнодушными. Пошаговое приготовление салата, обязательно поможет сделать все правильно. Всем приятного аппетита!
Источник