Комментарии (0)

Простая сумка крючком

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая сумка "для жизни" крючком (Япония)

Рубрики:

Вязание крючком/Шапки,шарфы,разное

Метки: крючок.сумка

Комментарии (0)

Симпатичные тапки

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

симпатичные тапки

(400x319, 26Kb)

2 варианта вязания.
1: набераем к примеру 6 петель и провязываем язычек в каждам четнам ряду добовляем по 1 петли по краям,длина язычка зависит от того какими высокими должны быть ваши тапульки.Потом добовляем новый цвет и вяжим новым цветом сам следочик тута добовляем опять в каждам четнам ряду по петельке по краям.Добавление делать до тех пор пока не провяжите ту длену как и длену язычка.Потом вяжим бокавушки и подошеву любым ресункам или однатоные когда провязали нужную вам длену вывязуваете пятачку и всё закрываете.В конце пришеваете язычек как на картинке и готова.
2: Начинаем вязать как нормальные следочки с пяточки до вязав примерно до чуть больши середины ноги начинаете наабарот убавлять.Первый раз закрываем 2 петли в середине и потом в кажжом 2 ряду по петельке по краям и так до тех пор пока увас не останутся к примеру 25 петель.Потом закрываете эти 15 петель и отдельно вяжите язычек по нужной вам длене,в конйе его пришиваете.
(430x322, 38Kb)

Рубрики:

вязание спицами/шапки,шарфы,разное

Метки: спицы.тапки

Комментарии (0)

Полезные советы по кулинарии

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ В КУЛИНАРИИ...

Если вы хотите взбить яичные белки, то их надо тщательно отделить от желтков, охладить в холодильнике около часа, взбить в абсолютно сухой посуде. Правильно взбитый белок не должен стекать с кончика ножа. Если вы хотите, чтобы белок был очень белым, - всыпьте в конце взбивания немного лимонной кислоты: на 1 стакан белка лимонной кислоты на кончике ножа.

Чтобы яйцо с трещиной не вытекло во время варки, надо подсолить воду, в которой оно будет вариться.

Овощи, как известно, являются источником витаминов, микроэлементов и балластных веществ, но чтобы всё это сохранилось при их приготовлении, надо знать правила варки. Варить овощи надо целыми клубнями, под закрытой крышкой, класть в горячую воду. Дав 10-15 минут воде покипеть, воду отливают и, накрыв кастрюлю, дают овощам 'дойти'. Если отвариваете очищенные овощи, особенно картофель, то воду, в которой он варится, не выливайте, а употребите для супов, соусов, или варите на этом овощном отваре вегетарианские супы. Дело в том, что при варке в воду из овощей выделяются очень ценные минеральные вещества и витамины.

Когда готовите винегрет, разрежьте сначала свеклу и залейте её растительным маслом, теперь можете резать все остальные овощи, и они не закрасятся красным свекольным соком - винегрет приобретёт аппетитную 'разноцветную' окраску.

Если готовите для салата свежий редис, не выбрасывайте его ботву, но тщательно её промыв, нарежьте в салат. Она имеет вкус и аромат редиса, и весь его витаминный состав.

Овощи для винегрета лучше варить в кожуре, тогда они лучше сохраняют витамины и вкус.

Когда будете варить свеклу, лучше солить её позднее, шинкуя. Так она будет вкуснее.

В цветной капусте часто встречаются капустные черви. Опустите вилок капусты в подкисленную уксусом воду, черви незамедлительно всплывут сами.

Не солите салат заранее, а только перед подачей на стол, иначе овощи пустят сок, и салат будет иметь некрасивый вид.

Перед тем, как жарить лук, спассеруйте его в муке, тогда он не будет пригорать.

Чтобы картофель был вкуснее, варите его с чесноком и луком.

Чтобы тёртый сырой картофель не темнел, надо отлить образовавшийся сок и добавить такое же количество горячего молока, к тому же и оладьи будут значительнее вкуснее.

Летний холодный свекольник лучше готовить из молодой сырой свеклы: свеклу почистить, обмыть, натереть на мелкой тёрке и залить холодной кипячёной водой. Теперь заправлять его, как обычно, сметаной, зеленью, яйцом.

Вместо уксуса или лимонной кислоты, можно подкислить свежие щи или ботвинью ревенем или щавелем в виде отвара или пюре.

Не кладите томат-пасту в рассольник или кислые щи, это только ухудшит их вкус.

Овощи, которые вы готовите для супа (морковь, лук, петрушку, сельдерей и т.д.), сначала пожарьте (без жира) на сковороде, помешивая, чтобы не пригорели, и только затем закладывайте в супы. Суп будет вкуснее, а цвет его - приятнее.

Если в мясном бульоне образовался брез(накипь), снимите его ложкой, но не выбрасывайте - это жир и свернувшиеся ценные белки. Употребите его позднее для тушения мяса, овощей.

Зелень петрушки и укропа кипятить в супе нельзя, их подают к супу, когда он уже разлит по тарелкам.

Если суп получился мутным, особенно от жирной курицы, то нужно его немного охладить, отдельно в стакане несколькими ложками охлаждённого супа развести яйцо и ввести осторожно полученную жидкость, постоянно помешивая, в суп. Он должен стать прозрачным.

Если суп пересолен, то сделайте из марли мешочек (каждая хозяйка должна иметь его в запасе). Заполните мешочек варённой или сырой крупой (рис, перловка), опустите в кастрюлю и поварите минут 20-25.

Если вы готовите рыбный суп, посолите его сразу. Если мясной или, тем более куриный - посолите их за 20-30 минут до снятия с огня. Помните: недосол - на стол, пересол - под стол.

Какие бы рыбные блюда ни готовили, старайтесь готовить из рыбы разных сортов - и котлеты, и суп будут вкуснее.

Рыбные котлеты будут вкуснее, если прибавить к рыбному фаршу творог. Тогда не надо булки, только лук и яйцо. Можно панировать в сухарях или в муке.

Вместо соли в рыбные котлеты можно добавить вымоченную сельдь.

Для заливной рыбы не потребуется желатин, если чешую рыбы промыть и варить её в марлевом мешочке 1-2 часа на маленьком огне, а затем в этом отваре, предварительно процедив его, варить рыбу.

Если вы хотите оставить мясо холодным, то лучше не в вареном виде, а в жареном. Так меньше опасность, что мясо испортится.

Мясные котлеты, так же как и рыбные, лучше готовить из разных сортов мяса. Панируйте их сначала во взбитых яйцах, а затем в сухарях, этим вы обогатите их вкус. То же самое проделать с отбивными из мяса и дичи.

Покупая курицу, мясо или рыбу, приготовьте её перед закладкой в морозильник так, будто вам надо её сразу готовить и разделите на такие порции, которые необходимы для одноразового приготовления. Заложите их в отдельные полиэтиленовые пакеты. Это позволит значительно сэкономить время - не размораживая, мясо, рыбу или курицу прямо закладывать в кастрюли. При этом гораздо больше сохраняются соки и вкусовые качества продуктов.

Мясо солить не сразу, иначе оно становится жёстким. Чтобы мясо выглядело красивее, его нарезают поперёк волокон.

Мясо старого животного лучше употребить для супа, молодого - для жаренья или тушения. Вареное мясо перемолоть и употребить для блинчиков, суфле, фаршей.

Курицу, мясо сначала натереть солью, затем смазать жиром и лишь потом запекать или жарить - тогда блюдо равномерно зарумянится.

Рекомендуется в котлетную массу ввести сырую капусту, пропущенную через мясорубку, из расчёта 2:1. Прибавить яйцо, репчатый лук (без булки), запанировать в сухарях или в муке из мацы, жарить до готовности, затем потушить под закрытой крышкой.

Мясо телятины, цыплята показаны только молодым, для пожилых эти продукты вредны, как и очень жирное мясо.

Так же вредны для пожилых людей субпродукты: язык, лёгкие, сердце, почки, печень, вымя.

Дрожжи можно надолго сохранить, если их заморозить в морозильнике и не вынимать до употребления. Размороженные дрожжи, если их сейчас же не употребить, неактивны.

Дрожжи не всхожесть проверяют так. Дрожжи поместить в тёплую воду, добавить сахар и поставить в тёплое место. Если через некоторое время (30-40 минут) дрожжи начнут пениться, увеличиваться в объёме, значит, они активные, живые. Если нет, их можно выбросить или сделать из них дрожжевой напиток.

Если тесто при выпечке пригорает сверху, надо его накрыть промасленной бумагой, если снизу - под лист с тестом довольно густо насыпать поваренной соли.

Чтобы тесто подольше не черствело, при замесе рекомендуется прибавить творог из расчёта 250 грамм на 1 килограмм муки.

Чем больше в тесто закладывается жира (маргарин, масло сливочное, сметана), тем больше надо вводить дрожжей.

Сода делает тесто тёмным.

Чтобы бисквит был более рассыпчатым, надо добавить в тесто крахмал.

Чёрствый хлеб, булка станут мягкими на время, если оставить их в духовке на 10-15 минут.

Чёрствый хлеб, булку можно употребить с пользой: замочить в молоке, пропустить через мясорубку, добавить яйцо и испечь оладьи: добавив муки, приготовить тесто с содой или дрожжами и выпекать, когда тесто подойдёт, приготовить хлебный квас, хлебный суп, хлебный торт со сливками.

Компот будет вкуснее и ароматнее, если в него добавить апельсиновые или лимонные корки.

Если вы варите кисель из свежих ягод, рекомендуется ягоды выжать. Выжимки сварить с сахаром и крахмалом (крахмал предварительно замочить в холодной воде, а затем, размешав, влить в кипящий компот). Кипятить 1-2 минуты и сразу снять. В готовый, несколько охлаждённый кисель вливают выжатый сырой сок ягод. Такой способ сохраняет витамины.

Если молоко при кипячении свернулось, его можно ещё использовать. Отожмите слегка его через марлевый мешочек, и вы получите очень вкусный и нежный творожок, а сыворотку используйте для молочных супов или замесите на ней оладьи или пироги.

Если вам нужен свежий творог для ребёнка, влейте в кипящее молоко кефир в пропорции 1:1, и процедив свернувшееся молоко, также получите прекрасный свежий творог.

У вас осталась вчерашняя каша, которую уже никто не ест. Добавьте в неё яйцо, немного муки, соду и выпекайте из любой каши очень вкусные оладьи.

Когда вы варите молочную кашу, посолите молоко или воду раньше, чем заложите крупу.

Чтобы сохранить лимон, можно нарезать его дольками и засыпать сахаром, или лимон в цедре залить холодной водой (но в этом случае нужно почаще менять воду).

Чтобы в крупе не завелись вредители, заложите в каждую банку 3-4 зубчика чеснока.

Консервы перед употреблением следует попробовать и по вкусу добавить жир, соль, лук или другие приправы. Сок из овощных консервов не выливайте: его можно использовать для приготовления других блюд. Очень вкусные с ним, например, картофельный, рисовый или грибной супы.

Мороженые продукты сначала размораживают, для чего их кладут в воду комнатной температуры. Класть их в горячую воду или жир нельзя, так как они теряют свой вкус и форму.

Колбасные изделия следует употреблять только свежими, когда их внешний вид и запах не вызывает сомнений. Употребление несвежей колбасы может привести к тяжелым отравлениям. В местах, неплотно заполненных колбасной массой, образуется яд. Шкурка в этом месте приобретает серовато-зеленый оттенок и выделяет неприятный запах. На поверхности образуется скользкий налет.

Помните: хорошая мука от воды не темнеет, имеет белый или слегка кремовый оттенок, рассыпчатая. При сжатии в кулаке приобретает вид комочка, который быстро рассыпается. Имеет сладковатый вкус и приятный запах. При надавливании пальцем на муке остается четкий оттиск.

Купленные в магазине макароны, вермишель и другие мучные изделия следует варить в соленой воде и несколько дольше, чем те, которые приготовлены дома. Перед тем, как их отцеживать, следует попробовать, хорошо ли сварились, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Когда вода стечет, положить в горячий жир и подогреть на пару, чтобы не слипались.

Мучные изделия отваривают в количестве, необходимом для разового употребления. Если бульон сварен на два дня, мучные изделия к нему на следующий день лучше сварить свежие.

В приготовленное для блинов тесто влейте 30—50 г (в зависимости от количества теста) растительного масла и перемешайте. Во время жарки не надо будет смазывать сковородку.

Рис всегда мойте в горячей воде: в холодной он теряет питательные вещества. Отваренный рис также не промывайте холодной водой. Чтобы получить рассыпчатую кашу, его полчаса варят в кипящей соленой воде, потом откидывают на дуршлаг и обливают горячей водой. Когда вода стечет, заправляют каким-либо жиром.

Если завтра намечено варить фасоль, намочите ее накануне в холодной воде — она быстрее сварится. Употреблять для этой цели питьевую соду не рекомендуется: она разрушает витамины и ухудшает вкус фасоли.

Молодое мясо отличается от старого более светлым оттенком. Жир молодого скота также светлее.

У старой птицы кожа грубее, жир желтый.

Мясо следует мыть в холодной воде целым куском, не нарезая. Так из него меньше вымываются соки, и оно будет вкуснее.

Твердое мясо станет нежнее, если перед приготовлением его вымочить в молоке или положить на 2—3 дня в холодильник.

Свинину, говядину, курятину не рекомендуется готовить вместе: характерный для каждого вида мяса вкус будет перебивать вкус другого.

Чтобы получить крепкий, наваристый бульон, мясо и кости начинают варить в холодной воде: все питательные вещества переходят в бульон. Если же надо получить вкусное вареное мясо, его сразу кладут в горячую воду. Это правило относится также к рыбе, овощам и т. п.

Перед тем, как жарить мясо, картофель, рыбу, просушите их салфеткой. Тогда они скорее поджариваются, образуется румяная хрустящая корочка, приятная на вид и вкус.

Поджаривайте мясо (отбивные, биточки) только в горячем жире, иначе оно будет в нем вариться — не станет хрустящим, потеряет свои вкусовые качества. Однако не следует жарить и в слишком горячем жире, так как сверху быстро образуется корочка, мясо извне может подгореть, а внутри остаться сырым. Чтобы определить, достаточно ли разогрет жир для жарки, бросьте в него кусочек хлеба. Если вокруг него образуется пена, хлеб всплывет на поверхность и поджарится до румяного цвета — значит можно класть мясо. Если же хлеб тонет — жир следует еще подогреть.

В мясо во время жарки никогда не втыкайте вилку. Переворачивайте его специальной лопаткой. Через отверстия, сделанные вилкой, вытекает сок, оно становится сухим, теряет вкусовые и питательные вещества.

Мясо (сырое, вареное, жареное) всегда нарезайте поперек волокон.

Чтобы из небольших кусочков мяса сделать отбивную, их разрезают пополам, но не до конца, разворачивают и отбивают.

Чтобы с вареного языка легче снималась кожица, его еще горячим опускают на несколько минут в холодную воду.

Пленку с мозгов легче снять, если перед приготовлением положить их на несколько минут в теплую воду.

Чтобы сосиски не трескались, перед варкой их следует проколоть в нескольких местах вилкой.

Окорок, корейку, грудинку нарезайте непосредственно перед употреблением.

Свежая рыба в воде тонет, чешуя у нее блестит, крепко держится, жабры ярко-красные, глаза выпуклые, брюшко твердое, мякоть упругая. При надавливании на ней не остаются вмятины.

Приготавливая овощи, всегда стремитесь к тому, чтобы сохранить в них витамины. Для этого очищайте их от кожуры очень тонко, мойте целыми, не нарезая на куски. Картофель и другие овощи нарезайте красиво, равномерно. Это придает пище приятный внешний вид, что имеет немаловажное значение для питания человека.

Сырые овощи перед употреблением следует хорошо помыть, желательно в проточной воде. Долго держать в воде не рекомендуется, так как при этом теряются витамины и минеральные соли.

Очищать и нарезать овощи надо ножами из нержавеющей стали, в противном случае в них быстро разрушается витамин С. С этой же целью овощи целесообразно нарезать или тереть непосредственно перед употреблением. Долго варить тоже не следует, так как они теряют питательные вещества. Кладите овощи только в соленый кипяток и варите в закрытой посуде. Ведь вместе с водой испаряются питательные вещества и витамины. Исключение составляет капуста, которую желательно варить открытой, чтобы испарялись вспучивающие вещества.

Если хрен, морковь или другие овощи завяли, положите их на некоторое время в холодную воду, чтобы легче было чистить.

Сырые свежемороженые овощи (огурцы, помидоры) нарезайте не оттаявшими.

Картофель — один из наиболее распространенных продуктов питания. Известно, что картофель сохраняет больше питательных веществ и витаминов, если его варить в мундирах, ибо витамины находятся преимущественно под кожурой.

Чтобы картофель не разваривался, опускайте его в кипящую воду, посолите и добавьте несколько капель уксуса.

В суп, жаркое, овощное рагу картофель кладите только тогда, когда они кипят.

Картофель, очищенный в сыром виде, теряет 25 % своего веса, сваренный в кожуре — 10 %. Вялый картофель опустите на 24 часа в холодную воду, и он посвежеет. Если хотите спечь картофель в кожуре, помойте его с помощью щетки, ополосните чистой водой, и кожура будет съедобной. Сваренный в кожуре картофель легче чистить, если его сразу же откинуть на сито и обдать холодной водой.

Воду, в которой варился очищенный картофель, можно использовать как крахмал.

Молодой картофель легко очистить от кожуры, если его увлажнить, посолить, хорошо потереть в полотняном мешочке, а потом помыть.

Лучше всего сохраняется питательность картофеля, если его варить на пару.

Картофельное пюре разбавляйте только горячим молоком: от холодного оно становится серым. Пюре будет лучше, если перед подачей на стол в него добавить взбитый белок.

Отварной картофель будет вкуснее, если в кастрюлю, в которой он варится, положить дольку чеснока или сырую луковицу.

Примерзший картофель, прежде чем варить, опустите в холодную воду, а потом в кипяток, куда добавьте ложку соли и ложку уксуса.

Свеклу варите в несоленой воде. В соленой она приобретает черный цвет. Обычно свекла варится 3—3,5 часа. Процесс варки можно ускорить. Для этого свеклу следует залить холодной водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, свекла должна вариться еще час. Потом ее ставят на 10 минут под струю холодной воды — и свекла готова.

Цветная капуста сохранит свою белизну, если в воду, в которой она варится, добавить чайную ложку лимонного сока или несколько кристалликов лимонной кислоты. Отваривать цветную капусту следует в эмалированной кастрюле.

Редьку перед употреблением натрите на терке и посолите. О редьке говорят: утром — яд, в обед — пища, вечером — лекарство.

Яйца перед употреблением хорошо помойте. Если используете их для приготовления каких-либо блюд или в тесто, вбивайте сначала в стакан и по одному, чтобы не испортить весь продукт, если случайно попадется несвежее яйцо.

Чтобы определить свежесть яйца, растворите 120 г соли в литре холодной воды. Если в этом растворе яйцо ляжет горизонтально — значит, оно совсем свежее, тухлое яйцо будет плавать на поверхности.

Если варить яйцо на сильном огне, желток будет жиже, чем белок, на слабом огне, наоборот, более крутым будет желток.

Чтобы определить, сырое яйцо или вареное, покрутите его на столе вокруг своей оси. Вареное кружится долго, сырое сделает только один-два оборота.

Чтобы яйца во время варки не трескались, положите на дно кастрюли перевернутое блюдце. Чтобы треснутое яйцо не вытекло, его варят в подсоленной воде или смазывают трещину лимонным соком или уксусом.

Яичный белок и сливки нужно взбивать непосредственно перед употреблением, потому что пена из них быстро садится. Взбивать в алюминиевой посуде не рекомендуется, так как пена приобретает темный оттенок.

Чтобы взбить пену из яичных белков, их нужно предварительно охладить. Желток, наоборот, подержать в теплом месте. Следите, чтобы к яичному белку не попал желток — это утрудняет взбивание.

Не прибавляйте продукты в пену из яичных белков, а наоборот.

Если у вас остался неиспользованным желток, поместите его в стакан, а сверху залейте водой или молоком. Он сохранится свежим до завтра.

Омлет из яиц будет более пышным, если на каждое яйцо влить чайную ложку воды.

Омлеты и блины следует жарить в небольшом количестве жира.

Соль в пищу кладут в таком количестве:

на 1 кг мясного или рыбного фарша — две чайные ложки;

на 1 кг муки для приготовления кислого дрожжевого теста на пироги — немного больше одной чайной ложки;

на 1 кг муки для приготовления дрожжевого теста для блинов — полторы чайных ложки;

на стакан риса — чайную ложку.

Добавляйте соль в воду, когда она закипела. Подсоленная вода дольше закипает.

Картофель в кожуре солите в начале варки.

Фасоль и горох солите, когда они уже почти готовы.

Жареный картофель солят в готовом виде.

Мясо солите в конце жарки. Посоленное сырым, оно будет жестким.

Мясо или другие продукты, которые собираетесь жарить в панировке, не солите заранее, так как они становятся влажными, и панировка к ним плохо прилипает. Солить следует непосредственно перед тем, как жарить.

Панированные блюда приобретают приятный вкус, если к сухарям добавить твердого тертого сыра.

Чем мельче нарезаны продукты, тем скорее они сварятся.

Если во время варки необходимо долить воды, доливайте только горячую.

Любую пищу, приготовленную на два дня, на следующий день обязательно прокипятите, даже если она стояла в холодильнике.

Если пищу при подогревании нежелательно перемешивать, поставьте кастрюлю с ней в другую посуду с кипящей водой.

Сметану кладите в пищу непосредственно перед употреблением. Вместо сметаны можно использовать кефир.

Чтобы бульон был прозрачным, варите его на слабом огне, все время снимая пену, которая образуется при закипании мяса и костей.

Продукты скорее варятся в закрытой посуде.

Прежде чем кипятить молоко, прополощите кастрюлю холодной водой, тогда оно не будет пригорать.

250 г сгущенного молока заменяет 1 л свежего. Его следует разводить теплой кипяченой водой.

Кофе в зернах сырой (зеленый) и жареный следует пережарить. Жареный — на слабом огне до темно-коричневого цвета и появления на поверхности равномерного жирового блеска. Поджаренный кофе высыпают на доску или бумагу, охлаждают в течение 2—3 минут. Сохраняют в герметически закрытой банке. Молоть кофе следует непосредственно перед употреблением. Сырой кофе жарят дольше. После 8—10 минут, когда шелуха начнет отделяться от зерен, высыпьте его на доску или бумагу, хорошо продуйте и жарьте до полной готовности.

Кофе восстанавливает свой аромат, если зерна на 10 минут положить в холодную воду и сразу же высушить в духовке.

Чтобы усилить аромат лимона, перед подачей к чаю ошпарьте его кипятком. А чтобы он не засыхал, кладите па блюдце надрезанным боком.

Начиная с глубокой осени и до появления новых овощей и фруктов, употребляйте чай из шиповника, богатого витамином С. Он не только вкусный, но и полезный, лечебный. Плоды шиповника разрезают пополам и заливают кипятком из расчета — ложка шиповника на стакан воды. Можно по вкусу добавить лимонный сок, любой сироп или заварку чая.

Заправка из поджаренной муки бывает трех видов, в зависимости от рецепта: светло-коричневая, коричневая, темно-коричневая. Готовят ее так: в кастрюлю кладут жир, хорошо разогревают, добавляют необходимое количество муки и, непрерывно помешивая, чтобы не подгорела, поджаривают до определенного цвета. Заправляют пищу, когда она кипит или в очень горячем состоянии.

Перед подачей на стол заправленные блюда посыпьте укропом или зеленью петрушки. Это придает им более приятный вид, улучшает вкус, а также обогащает витаминами.

Квасить капусту можно и летом. Для этого нашинкуйте капусту, положите в банку, посолите и залейте горячей водой. Сверху положите кусочек хлеба, смоченного несколькими каплями уксуса, и накройте.

Чтобы яблоки, груши, айва не чернели во время консервирования, перед тем как закладывать в банки (уже почищенные и нарезанные дольками), положите их на несколько минут в холодную воду, немного заправленную лимонным соком.

Nella solneshko

Рубрики:

Полезные советы

Метки: полезные советы

Комментарии (0)

Кошкин дом крючком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тили-тили-тили бом! Вяжем срочно кошкин дом!

Автор: eilen tein из Финляндии

Понадобится:

чуть больше 1 кг пряжи из футболок, или ковровой пряжи

крючок №8

Размеры домика (автор его называет гнездом): в основании квадрат со стороной 37 см, высота - 20 см.

Входное отверстие: ширина 15 см, высота - 11 см.

Подробное описание на англ.языке: http://www.eilentein.com/2012/05/pesa.html

А вот и гости:

Рубрики:

Очумелые ручки

Метки: крючок.кошкин дом

Комментарии (0)

Пишем текст в ПИСЦЕ

Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИШЕМ ТЕКСТ В ПИСЦЕ

ИСТОЧНИК
ПИШЕМ ТЕКСТ В ПИСЦЕ

С некоторых пор я надписи стала делать в ПИСЦЕ http://4maf.ru/pisec/ Это и красиво, и удобно!

Попробую рассказать, как я это делаю:

1. Заходим в ПИСЕЦ, пишем наш текст:

Рубрики:

Все для дневника

Метки: дневник.текст

Комментарии (0)

Чуду с картофелем и сыром

Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуду с картофелем и сыром (!!!)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: рецепт

Комментарии (0)

Ажурный топ крючком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ (вязание крючком)

Модель из журнала "Маленькая Diana" Спецвыпуск №7 2012

Размер: 36/38

Вам потребуется: 200г розовой пряжи Puntino (100% хлопка, 150м/50г); крючок № 3.

Рубрики:

Вязание крючком/кофты,джемпера,пуловеры

Метки: крючок.топ

Комментарии (0)

Солнечный удар.Советы.Первая помощь

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето, пляж, жара, солнечный удар...

Дорогие друзья. Вот и наступило лето, которое принесло с собой долгожданное тепло . Наступило и время летних отпусков, когда ради хорошего солнечного загара любой из нас готов часами изнурять свой организм под палящим солнцем. Здесь самое главное не забыть, что летнее солнце довольно опасный враг нашей головы и кожи. Говоря «головы», имеется ввиду тепловой и солнечный удары.

Врачи утверждают, что большой разницы между солнечными и тепловыми ударами не существует. Симптомы как бы одинаковые, но тем не менее при солнечном ударе его проявление более активно, температура выше и общее состояние намного хуже, что приводит к довольно длительному восстановлению прежнего здоровья. Солнечный удар специалисты характеризуют как болезненное состояние. Оно приводит к расстройству работы головного мозга из-за длительного действия солнечного света на участки тела и непокрытую поверхность головы. Солнечный удар характеризуется ничем иным, как приобретение телом такого количества тепла, с которым организм уже не в состоянии справиться, управлять и охлаждать организм должным образом. К сожалению, нарушается не только процесс потоотделения, но и кровообращения (сосуды расширяются и происходит «застой» крови в мозгу). Последствия таких ударов могут быть весьма серьезными, угрожая, как ни странно, даже остановке сердца. Солнечный удар сильно опасен и для нервной системы! Учитывая вышеизложенные факты, можно сделать вывод, что защита нашего организма от солнечного воздействия самыми различными методами может нам зачастую спасти жизнь. Не пренебрегайте советами врачей и специалистов! Как же их не подхватить-то эти удары? Довольно просто!

504c0bc9c950t (600x414, 374Kb)

Читать далее

fb86b3ff2822e8c960f89f2d94d75178 (600x600, 720Kb) Лето - пора летних отпусков на побережьях водоемов и морей. Специалисты утверждают, что крем для загара является самым эффективным и безопасным методом защиты вашей кожи. На кремах подобного рода можно встретить маркировку с аббревиатурой СПФ (SPF). На вопрос что такое СПФ можно почитать на страницах этого сайта, который организаторы называют настоящим раем для женщин!

Рубрики:

Здоровье/Первая помощь

Метки: первая помощь.солнечный удар

Комментарии (0)

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром в горшочке

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Те кто готовит в горшочках, меня поймут, что получаются очень вкусные блюда.

Я готовила в одном горшке, поэтому количество продуктов приблизительное

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Метки: рецепт

Комментарии (0)

Топ из квадратов крючком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:28 + в цитатник

Топ из квадратов Модель из журнала "Маленькая Диана" №7 2012

Размер: 34/36 (38/40)
Вам потребуется: 300 (3501 г золотисто-коричневой и 50 г коричневой пряжи Linie 218 Starlight (80% вискозы, 20% полиэстера, 125 м/50 г),
крючок № 4,5

Читать описание

Источник[url]http://subscribe.ru/group/rukodelie/2190450/[/url]

Рубрики:

Вязание крючком/кофты,джемпера,пуловеры

Метки: крючок.топ

Комментарии (0)

Вставляем в свой дневник видео сYou Tube,Ru Tube,VBOX7

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения akry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставлять в дневник видео с YouTube, RuTube, VBOX7

Если программа для вставки видео не видна, кликните сюда: //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4//3905/3905512_video2li.swf

Я, один из многих, задался этим вопросом. Нашёл много руководств, но мне нравятся решения проще. Поэтому я написал небольшую програмку, которая вам в этом поможет.

Кстати, далеко не все знают, что ValeZ почти год назад добавил возможность изменять размер флешки. Чтобы вставить флешку размерами 300х80 надо написать в квадратных скобках [flash=300,80,адресфлешки].

Ну и небольшая информация о том, как это сделать руками, без помощи программы.

Шаг 1. Открываем страницу YouTube с нужным нам роликом. В моём примере это http://www.youtube.com/watch?v=sDTpxvV8nHg

Страничка YouTube с роликом

Шаг 2. Копируем оттуда последнюю часть строки после «v=». Здесь это «sDTpxvV8nHg».

Шаг 3. Вставляем в свой дневник следующий текст: [flash=http://www.youtube.com/v/sDTpxvV8nHg].

Код с YouTube в дневнике

Сохраняем и наслаждаемся роликом.

NB! Убедитесь, что этот код никак не отформатирован, что в нём нет ссылок и ничего не выделено жирным, курсивом или иным способом. Если что-то не сработало, переключитесь из «расширенного редактора» в «обычный» и вставьте код там. Либо нажмите на кнопку «Источник» в левом верхнем углу редактора, чтобы вставить текст без форматирования.

Ну а тем, кто хочет сэкономить время, используйте флешку наверху этого поста.

p.s. А здесь подробно и в картинках о том, как сделать для своего дневника отдельный домен.

Changelog

v1.1.1 (21/10/2008)
- [+] Работа с сайтом vbox7.com.
v1.1.2 (06/11/2008)
- [] исправлена ошибка с определением сайта rutube.ru.
v1.1.3 (28/09/2011)
- [+] vimeo.com

И ещё. Камрады, если есть ещё сервисы типа YouTube, с которых хочется вставлять видео, пишите в комменатиях. Если это будет возможно, добавлю поддержку!

++ Аналогичный инструмент для LiveJournal.

Рубрики:

Все для дневника

Метки: .все для дневника

Комментарии (0)

Повышено давление.Народные средства.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если повышено артериальное давление. Рецепты народной медицины.

Возьмите такие травы: 2 части плодов боярышника, 1 ч. листьев березы, 2 ч. травы астрагала, 3 ч. травы пустырника, 1 ч. травы спорыша. Измельчите все травы и перемешайте. 2 столовые ложки полученной травяной смеси залейте 500 мл кипятка, дайте настояться в термосе 8 ч., процедите и пейте строго дозированно - по 2/3 стак. 3 р. в день за полчаса до приема пищи.

Трава пустырника, листья мяты, плоды калины, корень валерианы, трава сушеницы болотной. все травы возьмите в равных частях. Измельчите и перемешайть. 1 стол. ложку травяного сбора залейте 1 стаканом кипятка, плотно закройте, настаивайте 30 минут, процедите. Принимайте строго по 1/3 стак. 3 р. в день и обязательно до приема пищи.

2 ст. л. сушеных плодов черной смородины залейте 1 стак. кипятка, варите на небольшом огне 10 мин. Дайте настояться 1 час, затем тщательно процедите и дозированно пейте: по 1/4 стак. 4 раза в день.

3368205_tab_kard (500x297, 58Kb)

Рубрики:

Здоровье/Рецепты здоровья

Метки: рецепты здороья

Комментарии (0)

Компьютерные уроки для пожилых

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые компьютерные уроки для пожилых... Основы компьютерной грамотности...

http://pensionerka.spb.ru

Урок № 1. Основные компьютерные понятия

Если вы пенсионер, человек пожилой или очень пожилой, знайте, что научиться пользоваться компьютером, освоить хотя бы основы компьютерной грамотности вам просто необходимо. Также будьте уверены, что усвоить компьютерные уроки в определённых пределах вам вполне по силам и доступно. На этих страницах я буду рассказывать о компьютере просто и доступно...
...Для того, чтобы научиться пользоваться возможностями интернета, нужно подружиться с компьютером, который умеет делать очень много полезных и приятных вещей. Освойте их – и ваша жизнь наполнится новым содержанием и увлечениями. Заявляю вам это со всей ответственностью, основываясь на моём собственном примере петербургской пенсионерки... >>читать

Урок № 2. Поиск в интернете сайта по адресу или по запросу в поисковой системе.

В интернете можно найти всё. Поиск производится либо по известному вам адресу сайта либо по поисковому запросу в одной из поисковых систем. Чем точнее и грамотнее составлена поисковая фраза, тем более вероятно получение той информации, которая вам нужна. Поиск информации в интернете, чтение и просмотр полученной информации – занятие полезное и увлекательное... >>читать

Урок № 3. Как на компьютере написать текст и сохранить документ.

Любое действие, которое пользователь делает на компьютере, выполняет определённая программа, загруженная в электронную начинку системного блока. Написание текста можно производить с помощью различных компьютерных программ. Такие программы называются "Текстовый редактор".
Самая простая программа для написания текста входит в состав системы Microsoft Windows, то есть она уже имеется на вашем компьютере. Это текстовый редактор под названием "Блокнот". Возможности этой программы очень скромные, но мы начнём учиться писать текст пока что именно в этом текстовом редакторе. >>читать

Урок № 4. Как создать электронный почтовый ящик.

Почтовый ящик для электронных писем можно создать с помощью различных сервисов в интернете, которые предлагают эту услугу бесплатно. Существуют также платные электронные почтовые ящики, но они вам не интересны. Самыми надёжными сервисами в интернет-сети считаются Google и Яндекс. Создадим почтовый ящик на сервисе сайта Яндекс... >>читать

Урок № 5. Как получить и отправить письмо с фотографиями по электронной почте.

...Часто бывает удобнее сначала написать текст письма в текстовом редакторе. Например, в том случае, когда у вас ограничено время пользования интернетом. Тогда можно сколь угодно долго писать и редактировать письмо в редакторе, а затем скопировать текст, открыть почтовый ящик, вставить текст в большое белое поле, отправить письмо и отключить интернет... >>читать

Урок № 6. Безопасность в Интернете.

...Возьмите себе за правило при получении письма внимательно смотреть вверху письма от кого оно. Если вы знаете этого человека лично или по переписке, то можно открывать вложения, приложенные к письму. В качестве таких вложений могут быть, например, фотографии. Если письмо от незнакомого, не открывайте вложений и не кликайте на ссылки предложений всяких благ... >>читать

Урок № 7. Использование интернет-сервисов.
Создание личной страницы в интернете.

...Для пользователя в сети интернет предлагается очень много различной информации для потребления, а также существуют различные сервисы, с помощью которых можно и самому поучаствовать в различных творческих процессах...
...Личная страница предназначена для общения в сети интернет и предлагает возможности для написания дневника, отзывов и ответов на сообщения друзей, для создания своего фотоальбома и многое другое... >>читать

Урок № 8. Настройка личной страницы на Яндекс.
Создание фотоальбома.

Личная страница используется для виртуального общения, создания записей, ведения дневника, создания фотоальбомов и хранения в них фотографий, общения с друзьями, просмотра личных страниц и фотографий других пользователей, участия в опросах и клубах. Здесь вы можете писать свои заметки, воспоминания, отзывы на чужие работы, поделиться интересными ссылками с друзьями... >>читать

Урок № 9. Создание почтового ящика в почтовой программе Google – Gmail.

В этом уроке попробуем создать свой аккаунт в самой популярной международной системе Google аналогично тому, как мы создавали аккаунт в российской системе Яндекс. Никто не запрещает иметь в интернете несколько почтовых ящиков с разными адресами. Наличие аккаунта в Google позволит вам в дальнейшем пользоваться разными полезными и интересными сервисами Google... >>читать

Урок № 10. Общение в реальном времени (онлайн) текстом и голосом. Чат.

Имея компьютер, подключённый к сети интернет, вы можете звонить или отправлять мгновенные текстовые сообщения друзьям, знакомым и родственникам в любое время, в любую точку мира, совершенно бесплатно. То есть вы можете общаться с ними в реальном времени. Такую возможность предоставляет самая известная в мире компания Google с помощью одного из своих многочисленных сервисов Google Talk. Google Talk – это бесплатная и простая в использовании служба, с помощью которой можно общаться в реальном времени (онлайн) текстом и голосом... >>читать

Урок № 11. Как на компьютере рисовать. Графический редактор Paint.

С помощью графического редактора Paint можно просматривать фотографии, копировать их, вырезать часть фото, нанести надпись, а также создать собственный разноцветный рисунок или картину (если у вас есть художественные способности), оформить персональную поздравительную открытку, начертить план садового участка и т. п... >>читать

Урок № 12. Как на компьютере подписать рисунок, вставить в него фотографию или создать открытку.

В самом простом графическом редакторе Paint можно не только нарисовать рисунок, картину или эскиз, но также добавить надпись и любой текст. Редактор позволяет производить просмотр фотографий, загруженных в вашу папку с цифрового фотоаппарата, копирование фотографий из файла и вставку их на поле рисунка... >>читать

Урок № 13. Как открыть фотографию, полученную по электронной почте, просмотреть и сохранить.

Фотографию, полученную прикреплённым файлом к электронному письму на любой ваш электронный адрес в любом почтовом ящике, всегда можно открыть, просмотреть, сохранить на рабочем столе, или в папке "Мои документы". В данном уроке рассмотрен пример получения письма в почтовом ящике Яндекс. >>читать

Урок № 14. Установка бесплатного файлового менеджера Unreal Commander для управления файлами.

Известно, что если требуется соблюдать порядок в каком-нибудь деле, лучше всего нанять для этого управляющего. Аналогично и с компьютером. Для управления файлами и содержания их в строгом порядке существует Файловый менеджер, по нашему говоря, управляющий. Файловый менеджер – это программа управления файлами. Существуют бесплатные файловые менеджеры. Одним из них является файловый менеджер Unreal Commander... >>читать

Урок № 15. Как пользоваться файловым менеджером Unreal Commander для управления файлами.

Теперь нужно научиться пользоваться файловым менеджером для управления файлами. Для начала научимся запускать Unreal Commander. Сделать это можно несколькими способами, как и всё на компьютере...
...Созданная папка появится на панели, вернее на обеих панелях. Помните, что это одна папка. Таким же образом создайте папки "Фотографии", "Музыка", "Видео", "Кулинария", "Рукоделие", "Стихи", короче говоря, всё, что сочтёте нужным... >>читать

Урок № 16. Как быстро открыть часто посещаемые сайты. Закладки для запоминания адреса сайта.

Для того чтобы найти в интернете интересующий вас конкретный сайт, вы должны знать его адрес. Если вы часто посещаете этот сайт и ещё какие-либо другие сайты, хотелось бы без хлопот быстро попадать на нужные страницы. Одним словом, хорошо бы не самому запоминать адреса сайтов, а чтобы компьютер их запоминал. Такая функция в компьютере есть. >>читать

Читать далее...

Рубрики:

Компьютер

Метки: компьютер.уроки

Комментарии (0)

Абрикосовый жакет крючком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:12 + в цитатник

Модель (можно увеличить) взята из журнала

Автор Загорская Алла

Размер 46-48

Вам потребуется:

300 г пряжи (тонкая п/шерсть в 2 сложения);

крючок №1,5;

подплечники,

3 пуговицы.

Описание вязания Читать запись полностью

Источник[url]http://subscribe.ru/group/rukodelie/2187872/[/url]

Рубрики:

Вязание крючком/кофты,джемпера,пуловеры

Метки: крючок.жакет

Комментарии (0)

Бродилочка по вязанию из сайта domnika.ru

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Полезные сайты

Метки: полезные сайты.вязание

Комментарии (0)

Бродилочка по вязанию из сайтаKlubokDel.Ru

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилочка по вязанию из сайта KlubokDel.Ru

Обучение вязанию
Материалы и инструменты для вязания
Вязание крючком по схемам
Вязание спицами по схемам
Вязание спицами для начинающих
Вязание крючком для начинающих
Вязание для женщин
Вязание спицами
Костюмы, комплекты
Платье, туника, юбка
Джемпер, свитер, пуловер
Жакет, болеро
Жилет, безрукавка
Читать далее

Рубрики:

Полезные сайты

Метки: полезные сайты.вязание

Комментарии (0)

Туника и сумка из цветочных мотивов крючком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 15:02 + в цитатник

Четыре ярких цвета лета — и получилась разноцветная летняя туника связана крючком из разных по цвету мотивов в форме цветков, которые сначала соединяются в двуцветные цепочки. А для модной сумочки вам потребуется всего 24 таких мотива.

РАЗМЕРЫ: 42\44 и 48\50

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пряжа: по 150 (200) г. желтого, бирюзового, оранжевого и розового цветов (100 % полиакрил, 140 м/50 г)
Крючок № 4,5 и 6

Источник: книга Жанне Граф "Вязаная летняя мода"

Подробности здесь.

Источник[url]http://subscribe.ru/group/rukodelie/2185311/[/url]