Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья с кусочками яблок.

Ингредиенты:

сахар - 60 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца куриные - 2 шт
лимонный сок - 1 ст. л.
масло сливочное - 100 г
яблоки - 2 шт.
мука - 250 г
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 1 ст. л

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену.

Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.

Перемешать яблоки с тестом.

Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Готовое печенье полностью остудить на решетке.

По желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК