Зачастую вкус покупного торта нас разочаровывает.Торты домашнего приготовления — это то, что действительно может порадовать нас своим вкусом. Ничто не сравнится с таким аппетитным десертом!

Ингредиенты для теста

•  3 яйца
• 1 ст. сахара
• 3 ст. л. густой сметаны
• 3 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. муки
• 1 ст. л. разрыхлителя

Ингредиенты для первого крема

• 1 ст. манки
• 3/4 ст. сахара
• 250 г сливочного масла
• 3 ст. молока

Ингредиенты для второго крема

• 1 упаковка несоленых крекеров (печенья)
• 0,5 л вареного сгущенного молока
• 200 г жареного арахиса

Ингредиенты для глазури

•  200 г темного шоколада с высоким содержанием какао

Приготовление

1. 1. Начинай с приготовления теста. Отдели желтки от белков. Взбей белки с сахаром, понемногу вмешивая желтки. Продолжай взбивать.
   2. Смешай какао со сметаной, добавь к взбитым яйцам. Добавь муку и разрыхлитель. Вымешай всё хорошенько, раздели пополам смесь. Вылей ее в смазанные маслом формы для выпечки. Выпекай в духовке при 180 °C полчаса. Должно получиться два коржа. Дай им остыть.
   3. Готовим первый крем. Приготовь манную кашу на молоке, добавь в нее сахар. Дай каше остыть, затем вмешай в нее масло.
   4. Готовим второй крем. Измельчи печенье (крекеры) и перемешай его с вареной сгущенкой и арахисом.
   5. Складываем торт: сначала положи первый корж, перемажь его половиной первого крема, выложи второй крем, снова намажь оставшимся первым кремом и накрой в конце коржом.
   6. Растопи шоколад с высоким содержанием какао на водяной бане (можно также в микроволновой печи) и полей им торт. Укрась торт по желанию.