Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!

Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!

Сухофрукты ( повтор поста автора

Сейчас, когда яблоки потеряли вкус, а апельсины и бананы поднадоели, обратите внимание на сухофрукты. Конечно, есть их вы можете и просто так, без разбору, но знание их полезных свойств прибавит им еще вкусности.

Чернослив.

Не должен иметь дымкого или горелого привкуса. Хорош упругий, с естественным блеском и не сухой, но и не влажный. Заслуженную славу черносливу принес его выраженный слабительный аффект. Но это не единственное его достоинство: в черносливе много железа и бета-каротина.

Изюм.

Виноград в любом виде богат железом, а изюм успокаивает нервы, смягчает слизистую кишечника и легких. При бронхитах и трахеитах рекомендуют пить теплую воду, в которой замачивали ягоды.

Курага.

Сушеные абрикосы (курага, кайса, урюк) ценятся за то, что, кроме железа и бета-каротина, содержат много магния, кальция и фосфора. Эти вещества принимают активное участие в передаче нервных импульсов. Курага полезна для улучшения памяти и повышения работоспособности. Она - отличный поставщик калия, который необходим тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, аритмией или гипертонией. Сушеные абрикосы полезно включать в рацион при болезнях почек, ожирении.

Финики.

Как и курага, финики богаты полезным для сердца калием. Благодаря высокому содержанию железа, фосфора, кальция, витамина А и группы В финики укрепляют десна и зубную эмаль, предотвращают развитие кариеса и пародонтоза, способствуют сохранению зрения и слуха. А еще финики содержат особое вещество, которому под силу приостановить рост раковых клеток.

Боярышник.

Ягода-долгожитель Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва. Ягоды рассыпают тонким слоем на противнях и ставят в слегка разогретую духовку (до 60 °С). Время от времени перемешивают, удаляя подгоревшие плоды. Затем пересыпают в холщовые мешочки. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, при этом не теряя своих целебных свойст. Природное успокоительное Плоды боярышника -настоящая скорая помощь при нервных и физических перегрузках, проблемах с сердцем и сосудами, а также при заболеваниях желудка на нервной почве.

Размачивать сухофрукты нужно в небольшом количестве кипятка - жидкости должно быть вдвое больше, чем фруктов. Залив, их надо оставить на 15-30 минут. Для завтрака залить сухофрукты яблочным соком и настаивать ночь.

Пять эффективных смесей из эфирных масел для осени

Пять эффективных смесей из эфирных масел для осени
Пять эффективных смесей из эфирных масел для осени!
1. При бессонице, вызванной депрессией: иланг-иланг 3 кап + лаванда 3 кап. + сандал 3 кап.
2. Стимулирует иммунитет: Манука 2 кап. + Бергамот 3 кап. +Розовое дерево 2 кап. + Чабрец 1 кап.
3. При сильной простуде: Мирт 3 кап. + Лаванда 2 кап. + Каяпут 2 кап. - на 30 мл базового масла, растирать грудь, спину, ноги каждые 2-3 часа.
4. При переохлаждении: Найоли 2 кап. + Розмарин 2 кап.
5. Детское масло для хорошего сна и самочувствия: Мандарин 3 кап. + Лаванда 2 кап. + Ромашка 2 кап.

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 31 - КАК БЫСТРО И ВКУСНО ИЗБАВИТЬ РЕБЕНКА ОТ КАШЛЯ
Часть 32 - Как избавиться от отеков и стабилизировать давление?
Часть 33 - Пять эффективных смесей из эфирных масел для осени

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке)

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке)
Вам потребуется:

● 2 яйца
● 0,5 стакана сахара
● 1 стакан сметаны
● 0,5 ч.л. соды
● 1 стакан муки
● 2 ст.ложки растопленного сливочного масла
● 1-2 ст.л. какао

● Для начинки:
● 500 г творога
● 0,5 стакана сахара
● 1 ст.л. крахмала или манки
● 3 яйца

Как готовить:

1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером.

2.Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Дальше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать.

3.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку.

4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут.

На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под закрытой крышкой 5 минут и только потом вытягивать.

Приятного аппетита!

Рулетики мясные к праздничному столу

Рулетики мясные к праздничному столу

Ингредиенты:
- Свиное филе - 700 г
- Грибы - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 40 г

Приготовление:
1. Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать.
2. Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты.
3. Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же.
4. Добавьте тертый сыр.
5. Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.
Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку.
6. На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки.
7. Загните мясо.
8. И заверните в рулетик.
9. Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити.
10. Такие же действия проделайте со всем мясом.
11. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован.
12. Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды.
13. Полейте рулетики сливками.
14. Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус.

"Капуста по-гурийски"

"Капуста по-гурийски"
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток

Приготовление:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!)

10 лучших рецептов и советы приготовления мяса по-французски

Читать далее...

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ.. СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!!

Молитва очень мощная и если это не вредит ни одному живому существу, она способна исполнить любое ЖЕЛАНИЕ! Читается раз в год - в день вашего рождения. Ангел моего рожденья....(оберег) Нужна ли молитва человеку? Нужна! В её живительной силе никто уже не сомневается! Она как глоток чистого воздуха! Она как родник живой воды - исцеляет, оберегает от бед, даёт силы в преодолении всех невзгод. Независимо от того, есть подозрение на порчу или нет, снимали вы её или не снимали, раз в году сделайте себе оберег, чтобы в будущем вас не коснулось не только негативное влияние, но всякие напасти. Среди многих молитв - есть одна молитва о которой знают немногие, а между тем она всё же существует! Эта молитва - чудодейственный оберег, для того кто свято верует в силу молитвы. Обращение к своему ангелу своего рождения - не читают каждый день, к ангелу обращаются только один раз в году - не пропустите этот важный момент! Как читать молитву? Только встав с постели, прочитайте молитву - искренне, душевно! МОЛИТВА - АНГЕЛ МОЕГО РОЖДЕНИЯ Ангел моего рожденья. Пошли мне своё благословенье, От беды, горя избавленье, От врагов моих девяти девятижды, От оговора и хулы напрасной, От болезни внезапной и ужасной, От острия в темноте, от яда в чаше, От зверя в чаще, От взгляда ирода и войска его, От гнева и наказания, От звериного растерзания, От вечного холода и огня, От голода и чёрного дня — Спаси, сохрани меня. А придёт мой час последний, Ангел мой, пребудь со мной, Встань в изголовье, облегчи мой уход. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь

ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ!

 

Читать далее...