Заварные блинчики на кефире.

Ингредиенты:
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Источник

«Ложные куриные ножки»

Рецепт я нашла в интернете. Он мне понравился своей простой и оригинальной подачей. Хочу поделиться находкой с вами. Ингредиенты: Для теста на кефире: • 250 г муки; • кефир - 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста); • сода пищевая - 1/2 чайн. ложки; • соль - на кончике ножа. Для фарша: • 500 г куриного мяса; • 1 луковица; • соль и черный перец по вкусу; • 1 пачка соломки соленой; • растительное масло для жарки. Приготовление 1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. 2. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.

Приготовление >>>

Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта

Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.

Читать далее...

Волосы перестали выпадать

Литровую банку плотно набить луковой шелухой, залить водкой, добавить один пакетик гвоздики. Держать 10 дней в темном месте, периодически встряхивая. Перед мытьем головы тампоном смазывать корни волос этой настойкой. Затем накрыть голову полиэтиленовой пленкой (у меня шапочка для душа) и укутать на 2-3 часа теплым платком или полотенцем. Эффект потрясающий. Волосы быстро отрастают, становятся густыми. Испытано на себе! Удачи!!!

Волшебные кексы

Продукты: Сливочное масло - 150 г сахарная пудра - 150 г яйца - 2 шт. лимонный сок - 2 ч. л. мука - 400 г

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 39 - Шоколадные крендельки
Часть 40 - Пышки
Часть 41 - Волшебные кексы

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.


1.


2.


3.


4.


5.

KАРТОФЕЛЬНЫЙ ГУЛЯШ

Читать далее...

Куриный фарш «по-французски»

Изменим популярный рецепт приготовления мяса, используя куриный фарш. Будет очень вкусно!

далее

Окорочка с черносливом и орехами.

"Фаршированные окорочка"

Читать далее...

Элекасол

Осень подходит к концу. Хоть и была она тёплой, но впереди холода, и вместе с ними неизбежные спутники -заболевания осенне-зимнего периода. Для их лечения широко применяется фитосбор \"Элекасол\", который продаётся почти во всех аптеках, но о котором знают не все, а врачи предпочитают выписывать дорогие лекарства. Итак - Элекасол.
Элекасол является комплексным противомикробным фитопрепаратом, применяющимся во многих отраслях медицины: дерматологии, урологии, гинекологии, стоматологии, оториноларингологии. Оказывает противо-микробное действие по отношению к таким микро-организмам как протея, синегнойная палочка, кишечная палочка, стафилококки и некоторые другие. Также способствует развитию репаративных процессов и обладает противовоспалительным эффектом. Патогенные микроорганизмы могут быть причинами многих заболеваний. На заболевания от инфекций в общей структуре всех заболе-ваний человека приходится около сорока процентов случаев. Острые респираторные вирусные инфекции и грипп являются самой большей частью (девяносто процентов) от всех инфекционных патологических состояний. В настоящие дни можно наблюдать рост резистентности (сопротивляемости) микроорганизмов ко многим антибиотикам и другим противомикробным препаратам. К тому же, сами противомикробные средства могут отличаться рядом побочных действий. Они провоцируют аллергические реакции, снижают в организме работу иммунного ответа, что может привести к суперинфекции. Антибиотики могут разрушать не только вредоносные микробы, но и те «полезные», которые синтезируют белки и вырабатывают антитела. Приём антибиотиков не исключает и даже провоцирует дисбактериоз и рост грибков. Противомикробные фитопрепараты, к которым относится Элекасол, оказывают противо-вирусное, бактериостатическое и бактерицидное действие, устраняют возбудителей заболевания, причём, вредная микрофлора редко может сформировать к фитопрепарату резистентность. Помимо этого, фитопрепараты обладают на много большим спектром действия, нежели антибиотики, при этом вызывая меньше осложнений.
Элекасол – сухой растительный экстракт в виде порошка. В его состав входят лекарственные растения: цветки ромашки (десять процентов), листья шалфея (двадцать процентов), трава череды (десять процентов), листья прутовидного эвкалипта (двадцать процентов), корни солодки (двадцать процентов), цветки ноготков (двад-цать процентов). Действие препарата обуславливается свойствами этих компонентов. Солодка и череда обла-дают противоаллергическим эффектом. Эвкалипт, шалфей и ромашка оказывают противомикробное действие. Эвкалипт также имеет противогрибковые и противопротозойные свойства, а корни солодки способствуют синтезу иммуноглобулина IgG и пролиферации B-клеток. Элекасол выпускается в специальных двухграммовых фильтр-пакетиках по десять или двадцать штук в упаковке из картона. Срок годности фитопрепарата составляет три года. Отпускается без рецепта. Фитопрепарат Элекасол используется в комплексной терапии: - в урологии (хронический простатит, хронический цистит, хронический пиелонефрит, уретрит); - в гинекологии (неспецифические заболевания шейки матки и влагалища воспалительного характера – цервицит, кольпит); - в стоматологии (плоский красный лишай слизистой оболочки ротовой полости, рецидивирующий острый афтозный стоматит, пародонтит); -в дерматологии (розовые угри, нейродермит, вульгарные угри, микробная экзема); -в гастроэнтерологии (энтерит, энтероколит, колит, хронический гастродуоденит); -при оториноларингологических заболеваниях и заболеваниях дыхательных путей (острый ларингофарингит, бронхит, трахеит, хрони-ческий тонзиллит, хронический и острый фарингит).
Чтобы приготовить настой Элекасола, необходимо поместить в эмалированную или стеклянную посуду два фильтр-пакетика или четыре грамма порошка, разбавить стаканом или двумястами миллилитров кипятка, накрыть и настоять в течение пятнадцати минут, периодически надавливая ложкой на фильтр-пакетики. Затем убрать пакетики, отжав их, а в полученный настой добавить ещё кипятка, доведя объем до двухсот миллилитров.
Настой Элекасола находит свое применение в различных областях и принимается разными способами: - при пероральном приёме. Используется треть стакана настоя в неразбавленном виде три раза в сутки за тридцать минут до принятия пищи; - при наружном или местном приёме. Используется в неразбавленном виде холодный настой для примочек один или два раза в сутки; - при ингаляционном приёме. Используется в неразбавленном виде тёплый или горячий настой, включая его применение для ультразвукового ингалятора; - при орошениях, полосканиях, спринцеваниях. Используется настой, разбавленный в два раза кипячёной водой; - при применении микроклизм. Используется по пятьдесят миллилитров тёплого неразбавленного настоя; - при оториноларингологических заболеваниях и заболеваниях дыхательных и дыхательных путей. Настой используется от двух до пяти раз в сутки при курсе лечения от двух до трёх недель в виде комплексного приёма: ингаляций, полосканий, приёма внутрь; - при стоматологических заболеваниях. Разбавленный в два, три и четыре раза тёплый настой используется от двух до пяти раз в сутки при курсе лечения от пяти дней до недели в виде комплексного приёма: примочек, орошений, полосканий и пропитывания турунд; - при гастроэнтерологических заболеваниях. Используется настой для внутреннего применения в течение двух или трёх недель; - при дерматологических заболеваниях. Используется настой в течение двух или трёх недель в виде комплексного приема: примочек и приёма внутрь; -при гинекологических заболеваниях. Тёплый разбавленный настой используется по одному или два раза в сутки при курсе лечениия от двух до четырёх недель в виде комплексного приёма: примочек, орошений и спринцеваний; -при урологических заболеваниях. Настой используется перорально при курсе лечения от двух до трёх недель, местный приём в виде микроклизм.
Противопоказания
Фитопрепарат Элекасол не используется при острой чувствительности к цветкам ромашки, цветкам ноготков, корням солодки, листьям прутовидного эвкалипта, листьям шалфея, траве череды.
Побочные эффекты
Фитопрепарат Элекасол может вызывать аллергические реакции. При использовании ингаляций или ультразвукового ингалятора холодный настой Элекасола может спровоцировать бронхоспазм.