Энергетические меридианы и древнейшая иглотерапия.

-У человека наряду с общеизвестными физиологическими системами (нервная, сердечно - сосудистая, дыхательная, пищеварительная и другие) функционирует энергетическая система, представленная энергетическими меридианами с акупунктурными точками на них, энергетическими центрами и связывающими их каналами. Например, сердце не только насос крови, это ещё и своего рода распределитель энергии в двенадцати парных каналах. Кроме того, тонкая иннервация, тесная связь с головным мозгом и всеми системами организма делают сердце с его энергетическим центром главным органом, от которого зависит эмоциональная и сексуальная сферы жизни человека.

-Долгое время западная медицина не признавала наличие меридианов у человека или, по крайней мере, считала их гипотетическими, - оживился анестезиолог. Сначала с помощью измерений электрического сопротивления кожи (А.К. Подшибякин, 1952 г. и др.), а позже в 1986 г. введением технеция ( радиоактивного элемента ) в биологически активные точки ( Институт Неккера, Франция ) были найдены траектории на теле человека, полностью совпадающие с меридианами описанными в древнекитайских источниках («Хуанди нейцин», 5-3 в.в. до н.э.). Таким образом, факт существования меридианов ( энергетических каналов ) становится очевидным.

-В Древнем Китае мастера гун фу, занимавшиеся длительное время внутренними стилями и разрабатывая различные системы ци гун, сумели раз- вить свои способности таким образом, что внутренним «зрением» и с помощью чувственного восприятия сумели определить наличие энергетических меридианов в теле человека. Когда несколько мастеров, сопоставили собственные схемы меридианов, то они совпали, - добавил Шифу.

-Представляет научный интерес сообщение корейских исследователей, возглавляемых Ким Бон Ханом ( 1962 г.), которые обнаружили систему Кенрак, совпадающую с энергетическими меридианами. Она представлена тонкостенными трубочками, видимыми при электронном микроскопировании, заполненными циркулирующей в них «бонхановой жидкостью», содержащей повышенную концентрацию ДНК. В местах расположения акупунктурных точек трубочки имеют утолщения («бонхановы тельца»).

В институте клинической и экспериментальной медицины Сибирского отделения Академии медицинских наук СССР были проведены ошеломляющие эксперименты. Перпендикулярно различным участкам человеческого тела направлялся луч света. В качестве светового источника использовалась лампа накаливания, а на пути луча в различных опытах устанавливались разные световые фильтры, позволяющие регулировать спектральный состав. Велико же было удивление исследователей, когда на неосвещенных участках кожи, отстающих от светового пятна на расстоянии вплоть до 10 см, удалось зафиксировать световой сигнал, прошедший под кожей человека. (Его уровень регистрировался фотометрической приставкой к люминесцентному микроскопу с фотоэлектронным умножителем.)

В результате опытов не все участки кожной поверхности способны активно проводить падающий на неё свет. Светочувствительные участки совпадали с выходами на кожу каналов акупунктуры, описанных под названием «меридианы» несколько тысячелетий назад древними китайскими мастерами-лекарями.

Эксперименты новосибирских ученых показали, что свет хорошо проходит только между точками одного канала акупунктуры. Смещение источника света даже на 3-4 мм в сторону от точки акупунктуры приводило к тому, что сигнал на светоприёмном устройстве мгновенно исчезал. При этом выяснилось, что свет различного спектрального состава обладает разной проникающей способностью. Лучше всего проходит белый свет (смесь всех цветов), потом в порядке убывания идут красный и синий, а хуже всего проходит зеленый свет.

Опыты сибирских ученых показывают, что при облучении определенных мест кожной поверхности тела человека свет может проходить аномально большие расстояния, причем только по избранным «маршрутам».

Метод лечения иглоукалыванием основан на введении игл в строго определенные точки тела, каждая из которых связана с тем или иным участком мозговой коры или органом тела. Воздействие на эту точку вызывает изменение физиологических процессов, протекающих в соответствующем органе. Точки площадью не более 0,1 кв.см расположены на коже и называются биологически активными. Они отличаются от остальных участков кожи повышенной температурой, более интенсивным поглощением кислорода, большей скоростью процессов обмена и повышенной чувствительностью к боли. Активных точек у человека много, около 700, однако для лечения используют примерно 150.

Найти их даже опытному врачу не так просто, но советские ученые установили: электросопротивление в активных точках ниже, чем на нейтральных участках кожи и как следствие - повышение потенциалов. Так же зарегистрированы распространяющиеся электрические колебания.

-Как же это происходит? Какова она, эта энергия? – прозвучал вопрос.

-Существование «животного электричества», впервые доказанное Л. Гальвани стимулировало изучение основ жизнедеятельности целостного организма. Сейчас не вызывает сомнение положение о том, что любой живой организм является не только пассивным проводником электрического тока, но и генератором биоэлектричества. Свойство биогенерации оказалось присущим не только отдельным видам ткани (нервной, гладкомышечной и др.) но системам в целом.

Под биоэнергетикой современной наукой подразумевается совокупность процессов превращения энергии в биологических системах, её извлечение (приём) из окружающей среды, аккумулирование и использование для жизнедеятельности организма.

-Так вот почему в школах гун фу такое многообразие систем и упражнений связанных с работой со Стихиями.

- Особо хочу подчеркнуть, - продолжил медик, что в теле человека нет значительных перепадов температур и давления и оно работает по принципу «химической машины», непосредственно использующей химическую (электронную) энергию в количестве, компенсирующем внутренние расходы.

Известно, что большинство, если не абсолютно все, (разрядка наша) патологические процессы так или иначе связаны с нарушениями в энергетическом обмене, в частности, при блокаде энергогенерирующих систем на молекулярном уровне. Эти процессы могут возникать вследствие блокирования переноса электронов на каком-либо участке цепи митохондрий, ингибирования АТФ-синтетазы или системы транспорта АТФ-АДФ и фосфата, а также разобщения процессов окисления и фосфолицирования, в норме прочно сопряжённых. Этот эффект объясним повышением проницаемости мембран митохондрий для протонов и катионов.

-Так чем же занимались древние китайские мастера чженю цзю терапевты?

-Они занимались тем, что открыли, изучили и практиковали возможность искусственного инициирования процессов переноса и перераспределения зарядоносителей по энергетическим каналам в теле человека с целью нормализации его биоэлектрической активности и функционально-энергетического равновесия.

-Вот, как?!

-Отсюда напрашивается вывод, что древнекитайская чжень цзю терапия обусловлена присутствием в живых клетках и тканях большого количества фиксированных (заряженные группы биомакромолекул) и подвижных (свободные ионы и электроны) электрических зарядов, перераспределение и транспорт которых служит причиной возникновения биолектрических потенциалов.

Впоследствии выяснилось: при заболевании того или иного органа меняется величина электросопротивления в соответствующей ему точке. Это позволяет произвести раннюю диагностику целого ряда заболеваний: сосудистых, неврозов, аллергии, - которые наиболее эффективно лечатся иглоукалыванием. Но и это не все. При введении в активную точку иглы она приобретает электрический потенциал, свидетельствующий о протекании электрохимических процессов. Это открытие привело к созданию электротерапии – лечения слабым электрическим током. Врач может теперь проводить лечение не уколами иглы в активную точку, а электрическим импульсом, передаваемым в активную точку через маленькие серебренные электродики. Это легче, менее болезненно, а главное – эффективнее.

-Да, современная наука расширила возможности иглотерапии благодаря новейшим приборам, а исследования биоэлектрической активности функциональных акупунктурных систем раскрывает состояние внутренней среды организма, - добавил Шифу, так как кожа более доступна исследованию, чем любой внутренний орган.

Но, продолжим наши исследования. Китайская медицина утверждает, что у человека имеется двенадцать парных и два непарных (передне- и заднесрединный) меридианы, всего 26. Название меридиана, как правило, отражает его функцию, но есть и исключения, где по названию о функции судить трудно (например : IX меридиан перикарда или Х меридиан трех обогревателей).

Согласно положениям китайской медицины (а они, как мы убедились, подтверждены данными современной науки) энергия циркулирует по парным меридианам в строго определенном и последовательном порядке. Каждая пара классических меридианов в течении двух часов находится в состоянии наивысшей активности. Так 1 меридиан легких (Р) имеет время наибольшей активности между 3 и 5 часами утра, а 2 меридиан толстой кишки (G1) - между 5 и 7 часами утра и т.д.

Время активности, диапазон терапевтического действия, а также энергетический тип (янский, иньский) меридиана учитываются при воздействиях с лечебной целью. Терапевтический эффект чаще всего достигается при действии на биологические точки или меридиан в период его активного времени. Если по каким-либо причинам это время упущено, то пользуются рядом правил (мать-сын, полдень-полночь, муж-жена и др.), которые позволяют проводить иглотерапию и точечный массаж практически в любое время суток, но при некоторых заболеваниях более выгодно проводить лечение именно в период активного времени.

Нередко более высокий лечебный эффект достигается при воздействии на акупунктурные точки классических меридианов, если они сочетаются с точками «окон тела» (ушные раковины, ладони, стопы, лицо и т.д.).

Меридианы являются лишь частью энергетической системы человека. Она состоит также из энергетических центров, расположенных вдоль позвоночника и в головном мозгу, соединительных канальцев-органов приемников-локаторов (как-то: кисти, стопы, глаза), а также защитой энергетической оболочки вокруг тела человека, что принято называть аурой. Вся энергетическая система человека составляет его биополе.

Наш организм не только потребитель и аккумулятор космической энергии ци, но скорее автономная биоэнергетическая единица Космоса как и все живое в нашем земном мире. Все тело пронизано особыми бесконечно малыми канальцами, которых более 700 миллионов. Внешне они себя мало проявляют, поэтому западная физиология попросту их до сих пор не замечала. Все канальцы собираются к трем главным каналам, тянущимся вдоль позвоночника.

Древние мастера гунфу открыли потоки энергии, текущей в человеческом теле. Ими было обнаружено, что это течение ци имеет постоянную картину и проходит по 60 основным каналам и примерно через 365 точек или энергетических центров, в которых ци собирается и конденсируется. Поток ци пополняет жизненную силу организма. Энергетические точки тела обладают как положительными, так и отрицательными полюсами, в результате чего возникает тонкое движение энергии по спирали. Такие точки служат как бы воронками, через которые внешняя энергия поступает, поглощается и преобразуется в жизненную силу. Верхние центры, такие как макушка, обеспечивают спиральное движение энергии с более высокой скоростью, чем нижние. Они слегка понижают поступающую энергию, действуя подобно ступенчатому понижающему трансформатору, регулируя и очищая ци для использования ее телом.

Каждая точка продуцирует ци особого качества, которая привлекает или отталкивает энергию других центров, направляя поток ци таким образом, чтобы он соединил точки между собой и обеспечил снабжение всего тела соответствующей энергией. Современная наука признаёт, что этот поток человеческой энергии в действительности представляет собой электромагнитный поток. Многие акупунктурные каналы тела служат для него «обмотками», которые направляют жизненную силу на питание органов и желез тела. Ци служит звеном, которое связывает между собой физическое тело, энергетическое тело и духовное тело.

-Что значит добиться энергетической уравновешенности организма?

&#- Это выравнивание энергии в главных меридианах. Сбалансированность энергетического состояния ( инь и ян ) организма - основа идеального здоровья. После определения энергетического состояния органа необходимо восстановить нарушенную гармонию инь и ян в соответствующих меридианах.

Необходимо хорошо знать периодичность протекания энергии в главных меридианах и направление ее движения.

Очень важно обладать искусством тонизирования и седатирования, чтобы эффективно нормализовать энергетику меридианов.

Тонизирование (стимуляция, энергетизация ).

Симптомы инь. Кожа на ощупь холодная, легкое надавливание пальцем вызывает боль.

Лечение.

Точечный массаж, это один из традиционных видов восточного массажа - массирование должно быть мягким, легким; быстрые и поверхностные движения вызывают приток свежей энергии. Рекомендуется повторять надавливание до исчезновения боли. Вокруг биологически активной точки пальцем делать против часовой стрелки круговое движение, постепенно уменьшая радиус и приближаясь по спирали к самой точке.

Седатирование (успокоение, торможение, снятие избытка энергии).

Симптомы ян. Кожа на ощупь теплая и горячая, глубокое и сильное надавливание на точку вызывает боль.

Лечение.

Точечный массаж - медленное, глубокое и неослабляемое надавливание в одну точку подушечкой большого пальца восстанавливает поток и циркуляцию жизненной энергии ЦИ.

Для рассасывания, чтобы обеспечить более эффективный отток избытка энергии, рекомендуется пользоваться правой рукой, давая возможность левой руке касаться проводящего пути. Плоской частью большого пальца выполняется медленное, длительное и глубокое надавливание, одновременно делается вращательное движение по часовой стрелке, постепенно увеличивая радиус и удаляясь от самой точки по спирали.

Для нормализации энергии в меридиане в первую очередь необходимо воздействовать на седативную и тонизирующую БАТ (биологически активная точка):

• при избытке энергии (симптомы ян) на седативную БАТ в период максимума энергии в меридиане, то есть во время его двухчасовой активности;

• при недостатке энергии (симптомы инь) на тонизирующую БАТ, когда время прилива энергии в этом меридиане миновало.

ВНИМАНИЕ:

Венера — планета женской чувственности в гармоничном состоянии наделяет женщину умением нравиться, довольством своей внешностью и умение выгодно преподносить все данные природой ресурсы, умение не сравнивать себя с другими и не завидовать, любовь к жизни. Она делает людей — как мужчин, так и женщин — сексуально притягательными для лиц противоположного пола. Она приносит богатство в виде предметов роскоши и украшений. Венера — это красота, стильность и элегантность. Это не просто накопление имущества, а утонченное коллекционирование шедевров и драгоценностей.

Женщина с проработанными качествами планеты Венера легко находит мужчину, который станет для нее любящим, заботливым мужем, готовым взять ответственность за семью.

Есть определенные действия, прорабатывающие качества этой планеты и, соответственно ее энергии в нас, например, такие как:

1. Особенное внимание к себе и к уходу за собой удели в пятницу. Пятница — день Венеры. Ей соответствуют все пастельные цвета в одежде. В это день будет правильно пойти в салон красоты или насладить себя чем то прекрасным.

2. Развивай художественный вкус. Выделяй время для соприкосновения с прекрасным, любуйся великими шедеврами или самостоятельно их создавай через творчество. Найди хобби по душе, развивающее умение видеть цвет, слышать звук, сочетать цвета и краски, украшать посредственное.

3. Осваивай практику дефиле. Будь женственной в каждом движении и жесте .

4. Выбирай красивую, а не просто удобную одежду не только для работы, но и для дома и прогулки. Для замужних красавиц необыкновенную важность имеет домашний гардероб. Он должен быть красивее, чем «рабочий». Это создает у мужчины внутреннюю уверенность в своей важности. Простой жест помогает расставить приоритеты, не рождает в голове мужчины тачающую отношения мысль «все самое главное у нее там, куда она наряжается».

5. Не экономь на себе. Создавай роскошь. Это не обилие бриллиантов. Роскошная жизнь-роскошна в мелочах. Неспешный кофе утром без суеты из особенной изысканной чашечки-роскошный жест в противовес «глоткам набегу» из универсальной чашки. Взгляни на каждую свою вещь и действие и привнеси туда роскошь. Это может быть особенный мешочек лаванды в постели или с необыкновенным вкусом выставленная композиция из кремов в ванной комнате. Это может быть все, что не относиться к фразе «мне и так сойдет».

6. Заведи дневник благодарности. Чудесное венерианское качество. Благодарная женщина — богатая женщина. Она умеет принимать щедрые дары Вселенной. Попробуй благодарить людей и события как можно чаще, от души, замечая, как жизнь становится благодатной. А на благодатной почве очень быстро всходят семена — наши желания.

7. Люби украшения, изучай свойства камней и минералов. А еще носи украшения. Совершенствуй в этом свою искусность. Все астрологи сходятся в одном : женщина без украшений имеет проблемы с Венерой, ровно, как и женщина чрезмерно или украшенная.

8. Окружай себя красивыми вещами. Уютная, приятная обстановка питает женщину и помогает ей сохранить расслабленность и хорошее настроение.

9. Создавай новые способы создавать деньги. Венера-это планета, курирующая и наши финансы в том числе. Люби их и умело переводи в наслаждение.

10. Развивай свою сексуальность, относись к близости с любимым мужчиной, как к искусству. Совершенствуй возможности своего тела, посещай занятия мастеров по подобным практикам. Сексуальное искусство – это инициация через особенных женщин, оно передается из уст в уста. Раньше оно скрывалось и было уделом знаний лишь наложниц императора.

11. Окружай себя предметами светлых и приятных ярких оттенков, используй ароматы пышных цветов для ароматизации пространства.

12. Пей чай с листочками или ягодами малины. Это дает резонанс с энергиями Венеры. Употребляй «продукты Венеры» : гранат, крыжовник, виноград, сладкие и кислые фруктовые соки, хлеб и другие мучные изделия (лучше всего с 11:00 до 14:00), восточные специи с мягким вкусом (не острые и не горькие).

Люби и будь счастлива.

Твоя Школа Искусства Быть Женщиной «Ayami»
http://ayami.ru/blog/kak-usilit-kachestva-venery.html

ИМБИРЬ — это ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия.

Имбирь как лечебное средство известен уже более 2000 лет. Первые упоминания о нем содержатся в древнекитайских трактатах. С древности выращивали его и в Индии. Древние греки и римляне покупали индийский имбирь у арабских купцов, но даже не догадывались о месте его произрастания. Купцы тщательно скрывали малейшие подробности об имбире, рассказывая сказки, что далеко, за Красным морем, на краю спета есть земля троглодитов, где его выращивают. Применяли имбирь и как пряность, и как лекарство. Древние греки боролись с последствиями слишком обильных пиршеств, заворачивая имбирь в лепешку. Имбирь не давал толстеть, и в этом смысле его считали противоядием.

Имбирь в аюрведе

Имбирь считается одной из самых лучших и наиболее саттвичных аюрведических специй. Его называют «универсальное лекарство» — вишвабхесадж.

Имбирь обладает острым вкусом, причем сухой имбирь горячее и суше, чем свежий. Поэтому сухой имбирь лучше применять для снижения Капхи и разжигания Агни, свежий же наиболее подходит при нарушениях Ваты.
Имбирь входит в состав «Шесть вкусов», балансирующий все три доши, состоящий из равных количеств шатавари (сладкий), амалаки (кислый), каменной соли (соленый), имбиря (острый), барбариса (горький) и харитаки (вяжущий).
Применяется в терапии, снижающей Вату, в целях укрепления слабого пищеварения Ваты и согревания этой холодной доши. Допустимо введение порошка имбиря через нос.
Также обосновано применение имбиря и в терапии, направленной на снижение Капхи
Не рекомендуется применение имбиря в больших количествах людям Питта-типа. Однако по показаниям и немного Питтам применять его все-таки можно.

В саттвичной диете исключаются большинство специй, но имбирь, а также корица, кардамон. фенхель, куркума, куркума и кориандр используются, чтобы сбалансировать воздействие фруктов и молочных продуктов.
Применяется имбирь и в очистительной терапии, ввиду его способности сжигать Аму (шлаки). Очищение от Амы основано на принципе разжигания пищеварительного огня (Агни), за счет чего Ама (шлаки) сжигается.

Имбирь, а также чеснок, корица и пиппали, обладают лучшими из всех специй укрепляющими свойствами – они дают жизненную энергию и  применяются в качестве тонизирующей терапии.
Имбирь – прекрасное средство от поноса. Его надо применять именно в начале поноса, чтобы сжечь токсины, и лишь после этого допустим прием вяжущих трав для закрепления кишечника.

Имбирь рекомендуется добавлять к слабительным средствам при лечении запоров. Запор наиболее часто связан с дисбалансами Вата-доши, а большинство слабительных при длительном применении, в конце концов, Вату нарушают еще больше. Имбирь как раз помогает снизить этот побочный эффект слабительных средств. Для лечения запоров у представителей Капха-типа имбирь может применяться в чистом виде.
Имбирь обладает противорвотным действием.
Можно применять имбирь и при пищевой аллергии.
Интересен эффект имбиря при лишнем весе – в сочетании с соком алоэ имбирь улучшает питание тканей, что ведет уменьшению чувства голода.
Применение имбиря при простудах является аюрведической классикой. Имбирь может применяться как чай, а можно сделать из него с теплой водой пасту и обмазать на ночь грудную клетку. Действует так же, как и горчичник, но не обжигает кожу, поэтому эту пасту на теле можно оставлять на всю ночь.
Имбирь наряду с кардамоном и корицей положительно действует на сердце, чем обусловлено его применение при сердечных болезнях, особенно сопровождающиеся дисбалансами Ваты и Капхи. В том числе, оправдано применение имбиря при гипертонии.
Интересен имбирь будет женщинам в качестве тоника при гинекологических проблемах. Его хорошо применять при нарушениях месячного цикла. Имбирь может помочь в лечении бесплодия у женщин Капха-типа.
Резюмируя все вышесказанное, можно подытожить, что имбирь показан всегда, когда есть накопление шлаков в организме и когда имеются состояния холода, проявляющиеся как дисбалансы Ваты или Капхи. Питты могут применять имбирь в целях очищения от шлаков, но делать это нужно с осторожностью, так как горячая природа имбиря будет усиливать горячую Питту, вводя ее в дисбаланс.

Общая аюрведическая характеристика имбиря:

Используемая часть: корневище.
Энергетика: согревающая
Вкус: острый, сладкий
Вкус после переваривания (випак): сладкий.

Имбирь в традиционной медицине

Имбирь имеет очень богатые полезные свойства. Чтобы перечислить количество болезней, от которых избавляет имбирь, потребуется не одна страница. Он улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни. Недавние исследования доказали, что он снимает ощущение тошноты и у беременных женщин, не вызывая при этом побочных эффектов. Имбирный чай восстанавливает силы, лечит простуду, щитовидную железу.

Зимой перед выходом на улицу можно насыпать имбирь в носки и перчатки, тогда ноги и руки будут теплыми в течение продолжительного времени. При ушибах, чтобы не было синяка, поможет примочка с имбирем. Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите. Аромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений, «смягчает сердце», развивает терпимость и сострадание. В качестве косметического масла оказывает антисептическое и тонизирующее действие.

Если вы чувствуете тяжесть в желудке и вялось во всем теле, если вы часто устаете и чувствуете раздражение, если ваши глаза потеряли блеск, а кожа имеет блеклый цвет, если изо рта плохо пахнет, и у вас нет аппетита, значит в вашем огранизме слишком много токсинов, или непереварившихся отходов пищи, которые, откладываясь в клетках тела, отравляют весь ваш организм и ведут к различным болезням.

Вернуть аппетит, хорошее настроение, свежий цвет лица и ясность глаз поможет имбирный чай. Имбирный чай полезен абсолютно для всех. Он усиливает пищеварительный огонь, нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины и помогает лучше усваивать пищу. Пить его следует небольшими глотками до или после еды.

Советы шеф-повара:

Имбирь нужно очищать очень аккуратно и потоньше, так как основной запас масел и ароматических веществ находится под кожицей.

При измельчении имбирного корня лучше не пользоваться деревянной разделочной доской — дерево долго сохраняет аромат любых пряностей и не преминет поделиться им с другим продуктом.

Свежий очищенный или высушенный имбирь удобно измельчать с помощью мелкой терки. Для свежего имбиря это важно еще и потому, что позволит освободить мякоть от жестких внутренних волокон.

Для того чтобы сохранить аромат имбиря в течение нескольких месяцев, его следует почистить, залить сухим хересом или водкой и плотно закрыть. Ароматизированный напиток затем можно использовать в качестве самостоятельной имбирной приправы.

Если свежий корень обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник, он может сохраняться до двух месяцев.

Рецепт чая из имбиря: 3 стакана воды, по щепотке молотого мускатного ореха, корицы, кардамона, 1-3 ч. ложки порезанного имбиря, 1 ч. ложка черного чая, 1 стакан молока(можно и без него), 2 ч. ложки сахара или мёда. Воду вскипятить со специями, добавить чай, дать настояться 7-10минут, потом влить молоко, нагреть, но не доводить до кипения. Добавить мед или сахар и пейте на здоровье. Вкусно, самое главное как полезно!

Маринованный имбирь: 0,2 килограмма имбирного корня, 1 чайная ложка пищевой соли, 3 столовых ложки сахарного песка, 1 чайная ложка рисового уксуса, 1 чайная ложка соевой добавки, и литр воды. Имбирный корень нужно почистить, порезать на ломтики, залить прохладной водой, поставить на 30 минут. Далее переложить имбирь в кастрюлю и довести до кипения, затем вытянуть имбирь и дать ему остыть. Затем перемешать сахар, соль, уксус и соевую добавку, поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Имбирь нужно немного подсолить, и залить кипяченым маринадом, дать настояться 5 часов.

По материалам: ayurveda-land.ru, www.ojasvi.kiev.ua, ukrspice.kiev.ua