Еще один рецепт белорусской кухни - жульен, только вместо глиняных горшочков для его приготовления используется обыкновенная бульба, а рецепт приведен ниже.

Ингредиенты :

Картофель чуть больше среднего - 7 шт;

Куриное филе - 300 гр;

Шампиньоны - 200 гр;

Сыр - 200 гр.(твёрдый) ;

Сметана - 300 гр;

Лук - 3 средние головки ;

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления :

Чистим картофель, моем и разрезаем вдоль пополам и аккуратно чайной ложкой вынимаем серединку,чтобы получилась лодочка.

В кипящей воде до полуготовности подварить наши лодочки.

Куриное филе,грибы и лук мелко нарезать.

Куриное филе, шампиньоны и лук обжарить в небольшом количестве масла, до готовности. Только делать это нужно на отдельных сковородках.

Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу.

Противень выкладываем бумагой или фольгой и смазываем растительным маслом.

Выкладываем наши картофельные лодочки,чуть их посолить и аккуратно в них нашу начинку.

На начинку сверху кладём столовую ложку сметаны и посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов,пока не подрумянится сыр.

 Приятного аппетита!!!

Как известно, белорусы очень любят картошку, поэтому 1001 рецепт блюд из картофеля включает в себя и такой рецепт, как рецепт приготовления драниковой пиццы...

Подробнее:

Ингредиенты :

Картофель - 4 шт;

Помидоры - 2 шт;

Яйцо - 1шт;

Колбаса,сосиски или куриное мясо - 100-150 гр;

Майонез;

Мука - 2 ст.л;

Сыр - 100-150 гр;

Соль,перец по вкусу,зелень;

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления :

Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, всё тщательно перемешать.

Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор,порезанный кружочками, колбасу, зелень, сверху посыпать тёртым сыром.

Накрыть крышкой и жарить ещё 10 минут.

Драниковая пицца готова - просто и вкусно.

Читать далее

Весь материал по теме здесь

Остальные работы художницы здесь

Суздаль

Суздаль. Вид на Покровский монастырь.

***
Русь святая, купола златые!

Русь святая, купола златые!
Простор равнин и дивные леса.
Народ и песни чистые, простые,
Березок белых нежная краса.

Как велико родной земли влеченье.
Мне не нужны чужие города.
Я не хочу чужого попеченья,
Здесь, для меня горит в ночи звезда.

***

Новоиерусалимский монастырь

Андрей Санников родился в городе Йошкар-Ола в 1965 году.

Первые художественные шаги делает, учась в детской художественной школе. Поступление в Йошкар-олинское Художественное Училище предопределило дальнейший выбор профессии. Успешно закончив в 1984 году живописное отделение художественного Училища, решил продолжить своё профессиональное образование и поступает в Московский Художественно-промышленный Университет (бывшее Строгановское) на факультет Дизайна. С 1 курса был призван на службу на военно-морской флот. Отслужив 3 года продолжил обучение. Во время учебы по-настоящему увлекся живописью. На отлично защитив диплом в 1992 году вернулся в родной город.

Стал активно принимать участие в художественной жизни республики. В 1996 году проходит первая персональная выставка в Йошкар-Оле. Молодой талантливый художник был приглашен в Милан, где он выполняет несколько серий работ, посвященных Италии : «Малые города Италии», «Северная Италия» и «Улочки Венеции». В 1997 и 1998 годах были организованы персональные выставки в Милане и Турине. В 2004 году принимает участие в международном конкурсе живописи в городе Бреша, Италия, где был удостоин диплома и золотой медали. В 2006 году получает государственный заказ на выполнение росписей на тему «История становления Марийского Края».

В настоящее время продолжает творчески работать.

Произведения А.Ю.Санникова находятся в галереях и частных собраниях Германии, Франции, Италии, Греции, Дании.