http://vrukodelii.com/obemnaya-vyishivka-anyutinyi-glazki/
Источник журнал Лена
Автор Н.Ф.Цветкова
Мастер-класс вышивки
Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов |
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589
Автор: Александр Ильин
Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.
Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.
Бульон
Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.
Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.
Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.
Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.
В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.
Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.
|
Вязаные круги от Ники Эпштейн |
|
нунофинг МК |
Нунофелтинг (шерсть на шелке), валяем пальто…Мастер-класс по валянию «Нунофелтинг (шерсть на шелке), валяем пальто…»
Инструменты и материалы: Шерсть - австралийский меринос 16мкр. Натуральный шелк-шифон Упаковочная пленка, мыло, вода
Шаг 1 – Из пленки вырезать крой пальто. Шаг 2 – Из шифона выкроить, повторить крой пальто.
Шаг 3 – Сшить края шифоновой ткани. Шаг 4 – Внутрь шифона вставить выкройку из пленки. Шаг 5 – Выложить шерсть-топс на крой по горизонтали и вертикали-1 слой-спина.
Шаг 6 – Смочить композицию мыльным раствором. Шаг 7 – Накрыть пленкой, прижать руками. Шаг 8- Снять пленку, осторожно, придерживая края шерсти. Шаг 9 – Перевернуть изделие. Шаг 10 – Загнуть края шерсти поверх пленки и вновь выложить 2 слоя по горизонтали и вертикали-второй слой-перед. Шаг 11 – Смочить мыльным раствором. Шаг 12 – Повторить, выложив 2 слоя переда и спины. Шаг 13 – Спину украсить живописью из шерсти и шелка. Шаг 14 – Смочить мыльным раствором и начать валять. Шаг 15 – Сделать прорези по низу пальто, рукавам, воротнику.
Шаг 16 – Вытащить пленку и валять далее без пленки, разглаживая шерсть по швам. Шаг 17 – Разрезать композицию впереди, валять края изделия круговыми движениями. Шаг 18 – Валять изделие еще 30мин., затем пальто можно поместить в стиральную машину, режим «шерсть». Расчитать усадку изделия, выполнить крой вашего размера с увеличением, учитывая % усадки… Запись на мастер-класс 8-903-158-33-87 Татьяна
|
|
Серия сообщений "валяние":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - Мамонтенок, мастер-класс.
Часть 38 - Конкурс - фото мастер-класс "Мышочек Фенечка"
Часть 39 - нунофинг МК
Метки: валяние |
К лету: блуза из ткани с отделкой крючком (есть схема) |
Метки: ткань крючок |
Учимся перуанскому вязанию. Техника вязания крючком и спицей «брумстик» |

Мастер-класс на http://zhitiebitie.ru/rukodelnica/uchimsya-peruanskomu-vyazaniyu-tekhnika-vyazaniya-kryuchkom-i-spicejj-brumstik.html>>>
|
Вяжем круг с многоцветной спиралью крючком. Видео |
http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-krug-spiral-kruckom/

|
Шницель «Кордон бле» |

|
Булочки «Крем-де-Паризьен» |
|
очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать |
Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».

Ух, как необычно и красиво !!!
|
Брошка из кожи. МК |
Автор этого мастер класса Ирка Коршун.
Хочу поделиться своим знанием)) как сделать красивую брошку из кожи и бусинок. Это мой первый МК, так что не судите строго. Постараюсь все доходчиво изложить.

|
В копилку: 4 ажурных узора спицами |
Узор Морская пена Узор Листья


Узор Карамель Узор Болгарский крест


Описание и схемы здесь: http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/ajurnie-uzori
|
Полезные приемы многоцветного вязания |
Автор: Ольга Боган
1. Присоединение нити в начале ряда
Нить нового цвета захватывают вместе с нитью предыдущего цвета и двумя нитями вместе вяжут кромочную петлю ряда, который предшествует ряду, в котором вводится пряжа нового цвета (в данном случае - бордовая).

Присоединение пряжи нового цвета в начале раяда, первый этап
Работу переворачивают, кромочную петлю снимают, как обычно, и далее ряд вяжут пряжей нового цвета. Оставшийся "хвостик" заделывают крючком в кромочные петли.

Присоединение пряжи нового цвета в начале раяда, второй этап
Еще о приемах:
2. Смена цвета пряжи в начале ряда
3. Соединение концов нитей
4. Закрепление длинных протяжек нитей в классических жаккардах
читайте здесь:
http://knitplanet.ru/technica/vyazanie-spitsami/mnogocvetnoe-vyazanie
|
В копилку: ажурный узор с вытянутыми петлями крючком |
http://lutyartescrochet.blogspot.co.il/2012/09/blog-post_22.html

|
Двухцветный элемент крючком. Мастер-класс |
|
Объемный цветок крючком. 2 видео |
|
Шьем складную сумку. Мастер-класс + выкройка |
Автор: Lorraine
http://sewmamasew.com/blog2/2011/05/wallet-to-tote-on-the-go-tutorial/
Оригинальная складная сумочка из красивых тканей.
Дно от сумки - это маленький кошелёк. Когда сумка не используется, её можно легко сложить и застегнуть в кошелёк, так что она не будет занимать много места.





Мастер-класс на русском языке + выкройка здесь:
http://yulechka-inspiration.blogspot.co.il/2012/12/blog-post.html
Метки: сумки |
Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс |
Автор: ЕВГЕНИЯ

Наберите 6 воздушных петель, соедините в колечко. Свяжите 3 петли подъёма, а затем 3 раза так:*3 воздушных петли, столбик с накидом*.

Продолжение мастер-класса здесь:
http://spicami-i-kruch.com/kak-svyazat-lentochnoe-kruzhevo-kryuchkom/
Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО:АЖУРНЫЕ ЛЕНТЫ
Часть 2 - ЦВЕТНЫЕ ЛЕНТОЧНЫЕ КРУЖЕВА
...
Часть 19 - Удачная модель: жакет крючком с отделкой ленточным кружевом
Часть 20 - Платье и пелерина крючком от Флоры Мази
Часть 21 - Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс
Метки: узоры |
узор для шали крючком |

Нашла потрясающий узор. Как он называется-не знаю! Если кто знает подскажите,пожалуйста!
Метки: узоры |
Вязание крючком по спирали. Мастер-класс |

Мастер-класс: http://crochet-story.ru/uroki-vyazaniya/vyazanie-kryuchkom-po-spirali
Метки: вязание крючком |
Вяжем узлы по-китайски. Анимация + видео |




Метки: урок |
Ирландское кружево: мастер-класс, полезные советы и 20 видеоуроков |

Заправка кончиков ниток на примере вязания трилистника. Мастер-класс
Видеоуроки:
Урок 1: Материалы для ирландского кружева, постановка рук
Урок 2: Как прикрепить элементы к выкройке
Урок 3: Как правильно вязать цепочку в ирландском кружеве
Урок 4: Контрастная обвязка элементов
Урок 5: Нерегулярная сетка, методика вязания
Урок 6: Нерегулярная сетка в виде филейной сетки
Урок 7: Нерегулярная сетка с витыми узелками, вариант 1
Урок 8: Нерегулярная сетка с витыми узелками, вариант 2, 3
Урок 9: Нерегулярная сетка с пико
Урок 10: Нерегулярная сетка, вязание по краю выкройки
Урок 11: Рачий шаг
Урок 12: Рачий шаг с пышными столбиками
Урок 13: Шнур гусеничка
Урок 14: Цветок со столбиками кукурузное зерно
Урок 15: Цветок подсолнух
Урок 16: Разноцветный цветок
Урок 17: Ирландская двухъярусная роза
Урок 18: Двухрядный листик
Урок 19: Листик Ласточкин Хвост
Урок 20: Вязание маленьких цветов
Иримед: у меня не все видео открылись, но мастер-класс и ценные советы здесь:
http://iri-spiridopoulou.narod.ru/fanirlandskoe.html
|
Узор «резинка с ягодками» крючком. Мастер-класс + видео |
Автор: Mrs. Micawber

Мастер-класс на русском языке здесь:
http://moipetelki.ru/blog/uzory-2/uzor-rezinka-s-yagodkami-kryuchkom-master-klass/#more-2352
Метки: крючок |
Украшения из сутажа своими руками |
Для начала, непосредственно о том, что такое сутаж. Сутаж — это шелковый плетеный шнур, который используют для отделки женской и детской одежды и, как нам известно, для создания уникальной бижутерии.
Метки: сутаж |
изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ" |

Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!
Метки: кулинария |
Мастерице на заметку... мотивы крючком ...от Muestras y Motivos |
Метки: крючок |
«Закусочное пирожное» из курицы (МК от Елены) |
Автор публикации: Elena Tufekci
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
«Закусочное пирожное из курицы — это довольно необычная и вкусная закуска, которая будет очень нарядно смотреться на Вашем столе. Рецепт идеально подходит для приготовления на праздники. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.
Метки: кулинария |
«Куриная бастурма» (МК от Елены) |
Давно мечтала приготовить «Куриная бастурма» и вот моя мечта осуществилась. Я даже представить не могла насколько это вкусно, блюдо из птицы получается нежное и ароматное. Вкуснее любой колбасы, это блюдо украсит праздничный стол или будет отличная закуска к пиву. В приготовлении проще простого, единственное нужно набраться терпения в ожидании пока мясо подвялится. Результат превзойдет все Ваши ожидания. Приглашаю всех на мастер-класс по приготовлению.
Метки: кулинария |
Рыбные рулетики «Морские цветы» (МК от Елены) |
Хочу предложить приготовить блюдо, которое очаровало меня своей красотой и нежнейшим вкусом. Я покажу Вам мастер-класс по приготовлению рыбных рулетиков «Морские цветы». Оригинальные и аппетитные, они могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус, вторым блюдом.
Метки: кулинария |
Закуски из лаваша. 13 вариантов |
|
Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат! |

этот салат поразит вас необычным вкусом...А готовится супер просто:
Метки: кулинария |
В копилку: разноцветные косы спицами |



|
Пояса/ремни из ткани и кожи своими руками (мастер-классы) |
Рис.1
Серия сообщений " ХЕНД МАЙД":
Часть 1 - Пелеринка из роз и другие красивые хендмейдости
Часть 2 - Ожерелья из цветов
...
Часть 43 - Ссылки по популярному рукоделию на "Осинке"
Часть 44 - "Интернет-продвижение для рукодельниц" от Алисы Лучинской - очень полезный и совершенно бесплатный курс
Часть 45 - Пояса/ремни из ткани и кожи своими руками (мастер-классы)
Часть 46 - Шнуры для отделки трикотажных (и не только!) изделий
|
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ. |
|
Изготовление шарфов в технике нуновойлока |

|
Сделать такой шарф сможет новичок в войлоковалянии, поскольку он изготавливается способом быстрого валяния, как показано здесь. |
Метки: валяние |
Перо павлина из бисера. Мастер-класс |
http://biserinca.ru/index/rassylka_vypusk45_pero_pavlina_iz_bisera/0-89
Нам понадобится:
Бисер № 10-11 зеленого цвета (можно цвета морской волны) блестящий;
Бисер № 10-11 желтый блестящий;
Бисер № 10-11 оранжевый блестящий;
Бисер № 10-11 синий блестящий;
Страз синего цвета, граненый, с двумя дырочками, овальной формы, 1,5-2cм по высоте;
Проволока для бисера зеленого цвета.
Выполнение:

1. Проволоку продеваем в отверстие страза, на один конец нанизываем бисерину синего цвета, второй конец продеваем в нее же, в противоположную сторону (Рис1)
2. Нанизываем по 12 (зависит от размера страза) бисерин на оба конца проволоки, Через 13-ю бисерину проходим обоими концами проволоки. Затем один конец проволоки продеваем во второе отверстие страза и снова входим в 1 3-ю бисерину. (Рис2)
3. Добавляем на один конец проволоки бисерину оранжевого цвета, продеваем через нее второй конец проволоки. Оплетаем страз оранжевым ободком, желтым, а затем зеленым по примеру первого (синего).
4. Набираем бисерину зеленого цвета на один конец проволоки, продеваем через нее второй. Нанизываем 26 бисерин с одной стороны (количество бисерин можно варьировать в зависимости от размера бисера) и входим проволокой через те же набранные в обратном порядке, начиная с 25-й бисерины. Закрепляем этот ряд с предыдущим как показано на рис. 3 Аналогично плетется с другой стороны проволоки.
5. Аналогично плетется 6-й и 7-й ряд, но с меньшим количеством бисерин.
6. В следующих рядах количество бисерин также уменьшается, но нет необходимости закреплять этот ряд с предыдущим.
Набрав необходимое количество рядов, скручиваем концы проволоки и загибаем на изнаночную сторону. Прикрепляем к основанию перышка булавку с изнанки. Брошь готова!
Метки: бисер |
Декоративная подушка «Цветок» из остатков ткани. Мастер-класс |

Мастер-класс Jorgete Coutinho.
Для изготовления подобной подушки многим рукодельницам возможно потребуется прикупить только 1,5 метра светлой ткани с мелким цветочным рисунком , из которых в дальнейшем шьются лепестки , все остальное можно будет легко найти в своих закромах, ведь размеры лоскутков , из которых шьется сердцевина и листья не превышают 0,5 метра. Даже их и не найдется дома, приобрести такой мерный лоскут за очень небольшие деньги для многих не составит труда, главное, собираясь в магазин, запомнить, что они должны быть ярко-желтого, темно-зеленого и светло-зеленого цвета с небольшим цветочным рисунком.Кроме этого потребуется немного ленты красного цвета , универсальный клей , крепкие нитки для сшивания подушки , немного синтепона или поролона в кусочках, флизелина для придания жесткости будущим листочкам.
Далее изготовление подушки по шагам здесь:
http://pluskina-so-znakom-plus.ru/dekorativnaya-podushka-tsvetok-iz-ostatkov-tkani/
Серия сообщений "лоскутное шитье":
Часть 1 - Лоскутное шитье: блок "мельница" с выкройкой
Часть 2 - Лоскутное шитье: воплощаем блок "мельницу" в жизнь!
...
Часть 46 - Лоскутный коврик "Паззл". Мастер-класс
Часть 47 - Лоскутные звёздочки на ёлку (и не только). Мастер-класс
Часть 48 - Декоративная подушка «Цветок» из остатков ткани. Мастер-класс
Метки: подушки |
Неумывакин. Правда о нашем здоровье. |
Метки: здоровье |
сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем |

Обязательно попробуйте — вам понравится!
Метки: кулинария |
Тапочки с цветочком - видео |
Хорошая идея для подарка. Ещё можно успеть до праздников!
Чтобы связать эти тапочки потребуется связать также квадратный мотив с цветочком. Описание мотива тут:
Метки: тапочки |
На каждый день: туника крючком |
Метки: вязание крючком |
Крой и пошив классической юбки. Видео |
Метки: шитье |
Muestras y Motivos Iniciacion al ganchillo №3 мотивы и их соединение крючком и ирландские тоже с пошаговым фото |
Метки: ирландия |
Набор петель "машинный край". Мастер-класс + видео |
Автор: i_am_happy_777
Текст автора: "Этот край хорош тем, что кроме того, что красиво смотрится, он еще и не растягивается в изделии, но при этом довольно эластичный.
Итак, приступим: набор осуществляется одной спицей."
![]()
Продолжение мастер-класса здесь: http://www.stranamam.ru/post/4422822/
Как закрывать петли в соответствии с таким набором:
http://www.stranamam.ru/post/4431518/
Видео от Rukodelochka:
Как этот набор использовать для резинки 2*2:
http://www.stranamam.ru/post/4431388/
Метки: вязание спицами |
Возможности широких шнуров |


Метки: шнуры |
Объемная вышивка анютины глазки. |
http://vrukodelii.com/obemnaya-vyishivka-anyutinyi-glazki/
Источник журнал Лена
Автор Н.Ф.Цветкова
Метки: вышивка |
Бесподобный салат «Сугробы» |
Метки: кулинария |
Узор Миссони. |

Метки: миссони |
вышивание лентами |
Этот небольшой очаровательный букетик - вышит атласными лентами. Предлагаю Вам мастер класс Светланы Архиповой.
Такую вышивку вы можете использовать для декора открыток, одежды; можно вышить декоративную подушку или оформить вышивку в панно на стену.
Что нам нужно для вышивки?
1. Атласные ленточки разных цветов и разной ширины:
++ лента розового цвета шириной 1,2 см для вышивки цветка
++ лента зеленого цвета шириной 0, 5см для вышивки зелени.
2. Вышивальная игла (она отличается от швейной размером ушка), швейные нитки в тон ленты для будущего цветка,
3. Канва.
|
Шапочка с отворотом из листиков. |
Метки: шапка |
Летний пуловер |
Метки: вязание крючком |