Весенний десерт, сочетающий в себе песочное тесто и нежнейший творожный крем.

НЕОЖИДАННЫЙ СОСТАВ ТВОРОЖНОГО КРЕМА УДИВИЛ И ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНО, ОПРОБОВАНО, СОВЕТУЮ...

Мука — 1 стак. 

Масло сливочное — 90 г

Сахар (2 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в крем) — 4 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Желток яичный — 1 шт

Желе (5 кусочков)

Творог — 5 ст. л.

Мороженое — 1 шт

Мандарин — 1 шт

Вафли (для украшения) — 1 шт

Конфеты (для украшения) — 1 шт

Муку и масло сливочное перетереть в крошку.

 

Добавить сметану, желток, сахар.

 

Замесить тесто и убрать на 20 минут в холодильник.

 

Раскатать пласт, им накрыть форму и скалкой пройтись по форме. Тесто руками опустить в форму и подровнять.

 

Ставим в духовку выпекать до готовности.

 

Делаем ручку...

 

Делаем бантик))

 

Завязываем))

 

Соединяем ручку и бантик)

 

Перетереть творог с сахаром.

 

Добавить мороженое и взбить.

 

Крем готов!

 

Очищаем мандаринку)

 

Выкладываем желе

 

Заполняем корзинку кремом

 

Украшаем и подаем к столу:-) Приятного чаепития :-)!!!

 

Вид с обратной стороны))

источник