2 ст.ложки оливкового масла; 1 большая мелко порезанная луковица; 3 дольки чеснока, раздавленных; 1 ст.ложка сухого орегано; 800 г консервированных томатов, порезанных; 2 ст.ложки томатной пасты; 1 ст.ложка сахара; 4 свежих томата, очищенных от кожицы и семян и порезанных; соль и молотый чёрный перец по вкусу. Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук и чеснок и готовьте примерно 7-8 минут, пока луковица не станет мягкой. Добавьте орегано, консервированные томаты, томатную пасту, сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите 20 минут, помешивая, до тех пор, пока соус не выпарится на треть и немного не загустеет. Добавьте свежие томаты и готовьте еще 2 минуты. Приправьте солью и молотым черным перцем и подавайте с макаронами или покрывайте соусом основу для пиццы. Попробуйте! Соус можно заморозить для длительного хранения. • Для настоящего Неаполитанского соуса, добавьте 1/2 порезанных анчоусов и 2 ст.ложки черных маслин перед тем, как подавать на стол. • Этот соус – отличная основа для «спагетти Болоньезе». Для соуса Болоньезе добавьте 500 г мясного фарша. • Уложите соус тонким слоем в форму для духовки. Добавьте каннеллони (больших трубкообразных макарон). Сверху добавьте еще немного томатного соуса и посыпьте сыром пармезан. Запекайте при температуре 200°С 25-30 минут до золотистого цвета. Получится макаронная запеканка.

Серия сообщений "***СОУСЫ***":

Часть 1 - Соус Песто
Часть 2 - Соус Тартар
...
Часть 4 - Соус "Айоли"
Часть 5 - Соус "Гуакамоле"
Часть 6 - ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС.

ВЧЕРА Я КОРМИЛА СВОИХ ДРУЗЕЙ, ГОСТЕЙ И ПОСТОЯННЫХ ЧИТАТЕЛЕЙ ТОРТАМИ ОТ НЕМЕЦКИХ КУЛИНАРОВ. БУДЕМ НАДЕЯТЬСЯ, ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛИСЬ РЕЦЕПТЫ. А СЕГОДНЯ Я ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПЕРЕЙТИ НА АМЕРИКАНСКУЮ КУХНЮ И ПОПРОБОВАТЬ 13 УНИКАЛЬНЫХ АМЕРИКАНСКИХ БУРГЕРОВ, КАЖДЫЙ ИЗ КОТОРЫХ ВКУСЕН ПО СВОЕМУ.



1. Казанова (The Casanova) - бургер, который утолит голод самого голодного человека планеты. Говяжья котлета, картофель, швейцарский сыр, ветчина, жареные грибы, горчица и майонез!





2. The Rhinelander- крендель вместо булочки, пивная горчица, лук, салат, говяжья котлета, копченая ветчина





3. Дядя Сэм (The Uncle Sam) — настоящий американский бургер! 2 говяжьи котлеты, салат айсберг, помидоры, бекон, кетчуп, майонез, красный лук и стандартная булочка для бургеров.

Идея выращивания цветов не на привычных клумбах, рабатках, миксбордерах, а в различных емкостях (контейнерах) пришла к нам из Европы. И прижилась, поскольку, кроме несомненной декоративности, контейнерное цветоводство имеет еще немало плюсов:



1. Любовь к переменам у цветоводов в крови. Ежегодно, стремясь создать идеальную (или просто новую) композицию, они пересаживают, переселяют с места на место цветы и кустарники. Для этого затрачивается много времени и сил, но чего не сделаешь ради создания красивого уголка в саду! А контейнерное цветоводство позволяет изменить облик сада быстро и почти без усилий: всего-то и нужно переставить контейнеры с растениями туда, куда вам хочется. И растения при этом не пострадают от пересадки.

Просто солёная рыба, и ничего кроме. Раньше солил рыбу всегда папа, а я присутствовала. Теперь пришлось мне осваивать эту науку с начала до конца. Всё получилось.. как у папы. Важный момент – я перед употреблением всегда рыбу вымораживаю, но этот момент могут пропустить любители “свежатины”. Для них рыба готова на 2-3-й день.

                                                                                               

Этот хлебушек на закваске из винограда совсем без дрожжей. По вкусу получается похож на чиабатту



Пекла уже дважды. Во второй раз добавила картофельное пюре, получился более нежный и светлый хлеб.

Что то у меня сегодня день кулинарных постов. Сейчас смотрела блог Ники Белоцерковской в ЖЖ. Рецептов много хороших, один из них выкладываю. Лично я такое еще впервые вижу.



Фото и текст автора.



Фирменный пирог Бернара "по линейке".

Совершенно ничего сложного и красиво-красиво-красиво до невозможности.



Записывайте:



Пропорции не даю, они зависят исключительна от величины вашего произведения.

                                                                                       

Самый примитивный и, на мой взгляд, прекраснейший способ быстрой засолки лосося.



Иметь:

- пару хороших, толстых филе лосося (граммов на 700 каждое)

- 1 кг КРУПНОЙ морской соли

- 500 г сахара

- 6 ст. л. крупномолотого черного перца

- 6 ст. л. мелкорубленного свежего укропа (это большой пучок)

Соль должна быть обязательно КРУПНОЙ, а продукт или свежим, или очень правильно размороженным - без лишней жидкости (!), и будет вам счастье, ага. Пожалуйста, читайте рецепты внимательней.

* Крупномолотый перец - просто перец "горошком" растолките в ступке или разбейте тыльной стороной ножа, предварительно завернув в салфетку. Ничего страшного.

                                                                                             

ЧТО НУЖНО ИМЕТЬ В ДОМЕ.



Цветы в горшочках всегда отражают состояние своих хозяев. Если вы заботитесь о цветах, то они своим состоянием всегда подскажут...





Выделанные шкуры в доме (магазине, офисе...) способствуют удачной торговле, увеличению капитала, а также оберегают нажитое. Только за шкурами нужен уход и внимание.



Засушенные цветы, поставленные в вазу и создающие своебразный букет, способствуют благополучию, богатству, здоровью и уюту. Они нейтрализуют негативную энергетику. Правда, в России сегодня распространено совершенно ошибочное мнение, что сухие цветы нельзя хранить в доме. Еще более улучшают энергетику дома цветы и травы, развешанные пучками в определенном месте или в подсобных помещениях. Вспомните, раньше в каждом деревенском доме пучки трав были подвешены под потолком или засунуты за притолоку. Травы и цветы, хранящиеся в доме и естественным образом высыхающие, выделяют энергию здоровья, которая защищает дом в периоды эпидемий.

                                                                                           

вырастила закваску из винограда. Можно было из изюма, но у меня свежий виноград был, решила попробовать. Получилось быстро и просто. Ещё в плюс ей, пахнет она очень приятно, а когда хлеб на ней пекла, то запах такой стоял, как будто это не хлеб печётся, а булочка с изюмом. Извиняюсь, посудка негламурная.

                                                                                     

Какие прекрасные куклы получаются из бигудей . Делаются очень просто

Ажурные сапожки для дома







Нитки LIRA VITA (60% хлопок, 40% акрил) 50 г/150 м - ок. 120 г (2,5 мотка)

Крючок № 2,5

Игла для сшивания

Войлочные стельки разм. 40 (для ноги разм. 39)



                                                                                             

Рисовая диета для очищения.



Один из вариантов очищения организма - рисовый завтрак, приготовленный по особой методике.



Существуют различные степени переработки риса, употребляемого в пищу: с внешней оболочкой (шала), бурый или коричневый, очищенный только от внешней оболочки; шлифованный, очищенный от плодовой оболочки и частично от зародыша (на ощупь он шероховатый); полированный с полной очисткой от оболочек; дробленый - с сохранением фрагментов плодовой оболочки и зародыша. Рис первых двух вариантов - шала и бурый, представляют собой сбалансированный продукт. В нем содержатся белок, крахмал, соединения калия, натрия, железа, все витамины группы В и некоторые другие вещества.

                                                                                                

Похороны — это место, где присутствует дух умершего, где живой и загробный мир соприкасают­ся. На похоронах следует быть крайне осмотрительным и осторожными. Не зря говорят, что беремен­ным женщинам нельзя ходить на похороны. Не родив­шуюся душу легко перетянуть в загробный мир. Как попросить прощения у покойника при перезахоронении. От тоски по покойному. Как снять порчу сделанную на похоронах? Если человек уронил на себя кутью или еще что-нибудь со стола. О покойниках и похоронах. Советы и приметы. Молитва прощальная.

Похороны.

По христианским правилам усопшего следует хоронить в гробу. В нем он будет покоиться (храниться) до будущего воскресения. Могила усопшего должна соблюдаться в чистоте, уважении и порядке. Ведь даже Богородицу положили во гроб, а гроб оставили в могиле до того дня, когда Господь призвал Свою Мать к Себе.



Одежду, в которой умер человек, не следует отдавать ни своим, ни чужим. В основном ее сжигают. Если же родные против этого и хотят постирать одежду и положить, то это их право. Но следует помнить, что 40 дней эту одежду ни в коем случае не надевают.

Мандалы или другое научное название гексография. Это специальные картины с помощью которых можно вылечить болезни, наладить жизнь, привлечь деньги, защитить свой дом или квартиру, снять сглаз и порчу. И многое другое. Пользоваться мандалами очень просто. Повесьте их на стену, например, и смотрите несколько минут. Результаты удивительные.



Мандалы - это рисунки, соединяющие в себе удивительные фигуры и строгие геометрические пропорции.



Что же нужно о них знать, прежде чем применять их на практике:



управляется человеческой мыслью (т.е. вами самими), поэтому чем положительнее информация, тем больше энергии она привлекает к себе через этот канал;



сами они не являются источниками энергии, они только ее проводят, притягивают из единого энергоинформационного пространства;



их энергия мгновенно распространяется на любые расстояния, пронизывая все препятствия; взаимодействие человека с ними происходит непрерывно, и интенсивность этого обмена постоянно увеличивается;



пользоваться ими можно в любое время суток;



их можно класть, ставить так, как вы захотите - действие от этого не ослабнет;



одновременно можно использовать до 3-4 изображений;



не следует их передавать другому лицу, их нельзя уничтожать - лучше закопать в землю, когда они обветшают;



нежелательно обертывать их полиэтиленовой пленкой, целлофаном или чем-нибудь еще: они должны взаимодействовать со средой;



работать с ними можно ежедневно 15-30 минут, делая перерыв на каждый седьмой день.

                                                                

БОЛЬ СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА. ЭТО РЕЦЕПТ ИРАИДЫ ЗАБЛОЦКОЙ ИЗ ТВЕРИ. Много лет страдаю от полиартрита, который у меня периодически обостряется после садовых работ на участке. Быстро снять боль и дискомфорт в суставах мне помогает такой простой рецепт растирания. Беру 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворяю в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбиваю белок, который предварительно лучше охладить - так он легче взбивается. Смешиваю оба состава и полученную мазь храню в холодильнике. Втираю ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязываю шерстяным платком на всю ночь. Уже после первой процедуры чувствую значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний. Комментарий врача: предложенный состав поможет снять болезненные ощущения при артритах и артрозах, радикулите и ревматизме. Камфара, горчица и спирт обладают хорошим согревающим и обезболивающим действием. natural-medicine.ru ЕМ

Серия сообщений "***ЗДОРОВЬЕ***":

Часть 1 - БЕРЕЗА: ДЕРЕВО-ЦЕЛИТЕЛЬ
Часть 2 - Скажи мне, что тебе хочется, и я скажу, чего тебе не хватает
...
Часть 35 - Как работает сердце
Часть 36 - РИСОВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА.
Часть 37 - БОЛЬ СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА.
Часть 38 - Таблица для нашего здоровья