-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в познавайка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2012
Записей: 2093
Комментариев: 91
Написано: 2233






 


Квиллинг. Очень красиво!

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейка квиллинга

Идейка квиллинга

Шикарная картина получается!

3911698_DgddqT7_dzI (600x600, 70Kb)

Рубрики:  На досуге/Квиллинг

Пирог "Жираф"

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.
f28-tvorojnyj-pirog (640x398, 50Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Домашняя брынза

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добавок

Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. А можно приготовить брынзу из натуральных продуктов в домашних условиях. Вы убедитесь, что сделать это не так сложно. А если привнести в процесс творческую нотку, получится уникальный и полезный продукт.

DSC01650 копия (700x464, 197Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Здоровая еда

Блюз с дождём

Четверг, 24 Мая 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...БЛЮЗ С ДОЖДЁМ...СЛУШАЕМ СБОРНИК...

9ad7ef6c27c2 (600x600, 558Kb)
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)

56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
В бокале с розовым вином
Хмельная "истина" скучает,
И блюз дождя меня "качает",
Звучащий за моим окном.
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
И, ливня струны теребя,
Я струй касаюсь осторожно...
Пусть кто-то скажет: "Невозможно!",
Но блюз с дождём играю я!
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
СлилИсь в экстазе мы одном,
Хотя сфальшивил я в начале...
И растворяются печали
В бокале с розовым вином!
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
Приятна "истина" на вкус:
Слегка горчит и пахнет вишней,
И для меня, другим не слышный,
Звучит дождя осенний блюз!
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
Дрожит тоска в дожде шальном,
Мне о тебе напоминая.
И дремлет "истина" хмельная
В бокале с розовым вином.
56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)
Мою мелодию храня,
Тот дождь с твоей прольётся крыши,
И верю я, что ты услышишь,
Как блюз с дождём играю я...

Борис Прахов

56863274_1269379151_c05a0fe52647 (370x23, 17Kb)


ЕМ
5
Рубрики:  На досуге/Музыка

"Весенние" пирожки

Четверг, 24 Мая 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вариантов начинки из весенней зелени для пирожков

Сейчас такое время года, когда плоды еще не созрели, зато на рынке на прилавках зеленщиков просто море первой свежей зелени. Чего тут только нет!
Полным-полно не только традиционных петрушки-укропа-щавеля, но и свежего эстрагона, тимьяна, кинзы, мяты…
Честно признаюсь, не могу равнодушно проходить мимо этих благоухающих куч всевозможной травы – рука сама тянется составить свежий «букет».



Тесто пресное - легкое,рассыпчатое и вкусное. Сделать его очень легко.
Нам понадобится: 2.5 ст. пшеничной муки, 4 ст.л. оливкового масла (или 70 г. сливочного), 100 мл молока (или кефира), 0.5 ч.л. соли, 2 яйца, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление: в миске смешать соль и муку, добавить разрыхлитель. Сделать в муке лунку и туда выпустить яйца, начать мешать, постепенно доливая молоко. В последнюю очередь вылить масло (если вы взяли сливочное – растопите его). Вымешивать тесто надо до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Потом его надо завернуть в пленку и пусть оно постоит 15-20 минут

НАЧИНКИ

Начинка из зеленого лука с укропом и яйцом

Понадобится: по большому пучку зеленого лука, укропа, 3 вареных яйца, маслины б/к, соль
Приготовление: промойте всю зелень, дайте воде стечь и осушите. Нарежьте зелень, оливки и яйца мелко, посолите.

Начинка из молодой крапивы и листьев мангольда (листовой свеклы)

Понадобится: по большому пучку мангольда, крапивы, петрушки, 2 вареных яйца, 200 г. очищенных вареных креветок, соль и перец по вкусу.
Приготовление: промойте всю зелень, дайте воде стечь и осушите. Крапиву присолите и дайте постоять несколько минут. Нарежьте зелень и яйца мелко, а креветки можно не резать вообще.

Начинка из молодого эстрагона и несоленой брынзы

Понадобится: небольшой пучок эстрагона (или тархуна), укроп, петрушка – немного, большой пучок зеленого лука, 200 г. несоленой брынзы, оливки б/к, душистый белый перец.
Приготовление: Зелень вымойте, порежьте. Брынзу раскрошите, оливки порежьте на 4 части. Поперчите.
 
Начинка из щавеля и вареных яиц

Понадобится: большой пучок щавеля, 3 вареных яйца, душистый белый перец.
Приготовление: Зелень вымойте, порежьте. Разрежьте яйца на мелкие части. Поперчите.

Начинка из молодой капусты, укропа и зеленого лука

Понадобится: молодая белокочанная капуста 500 г, укроп и зеленый лук – по пучку, 1 ст.л. оливкового масла, 2 вареных яйца, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Капусту мелко нарезать и потушить в масле. Зелень и яйца мелко нарезать и добавить к капусте.


По рецепту Светланы Морозовой
АИФ. http://www.aif.ru/food/article/52232
Рубрики:  Пироги, пирожки, пиццы

Как делать закваску?

Четверг, 24 Мая 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?







"Вы все знаете что само печённый хлеб это моя слабость и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.


В первую очередь я хочу вам рассказать о закваске, как её делать, как хранить, как подкармливать и т.д. На этой закваске можно печь хлеб без дрожжей и этот хлеб остаётся долее свежий чем дрожжевой.


Ставить закваску очень просто, так- что не пугайтесь большой лекции, а попробуйте и вы убедитесь что этот хлеб очень вкусный."














1.КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?


Читать далее...
Рубрики:  Хлебушек

Творожные "улитки"

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога

Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..
mainphoto-big копия (700x471, 285Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Морковный пирог

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт морковного пирога.



1.
carrot cake recipe рецепт морковного пирога3 (495x700, 285Kb)

2.
carrot cake recipe рецепт морковного пирога 2 (700x469, 255Kb)
Далее слова автора
Рубрики:  Пироги, пирожки, пиццы

Генеалогическое древо

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генеалогическое древо: как сохранить историю вашего рода в памяти детей

3734096_000AAA299001_2_ (348x700, 83Kb)

Автор: Иримед

Девочки, у многих из нас хранятся старые фотографии, но далеко не всегда наши дети, а тем более внуки, знают, кто на них изображен. Меня давно интересовало, кто были мои предки, как они выглядели? Но я родилась после Отечественной войны, а мои родственники, к сожалению, жили в тех городах, которые бомбили в первый день войны. Поэтому осталось очень мало фотографий, но кое-что я собрала, и сделала маленькое дерево (слева).

Как сделала? Купила в Икее простую легкую рамку, взяла картонку от какого-то ящика, вырезала точно по форме картонки из рамки, покрасила белым акрилом. Когда краска высохла, нарисовала символическое дерево и листочки, вырезала ножом отверстия в нужных местах, и приклеила фотографии с обратной стороны (некоторые пришлось обрезать). Вот и весь процесс. Надеюсь, Вы мне простите качество фотографии, сейчас сделала телефоном. "Дерево" висит у меня уже лет 5, и мои внучки уже знают, кто их прадеды.

Слава Богу, прошла мода на "Иванов, не знающих родства", пусть Ваши дети гордятся своими родными! 

Когда делала, не посмотрела в и-нете варианты. А сейчас их немало. С некоторыми из них хочу Вас познакомить:

 

 

http://www.artofcare.ru/relationships/family/1478.html

Это дерево от Марты Стюарт:

3734096_00DEREVO1 (584x700, 235Kb)

http://www.babylessons.ru/genealogicheskoe-derevo-shablon/

То, что Вы видите ниже, это уменьшенное изображение, а по ссылке можно скачать готовый шаблон.

p style=
Рубрики:  На досуге

Овсяное печенье

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно полезное и вкусное ОВСЯНОЕ печенье "Пуговички" к чаю

 

Простой и быстрый рецепт печенья из овсяных хлопьев. Обычно для таких печенюшек я использую овсяные хлопья «Геркулес». Благодаря тому, что овсяные хлопья сначала подсушиваются в духовке или на сковородке, печенья приобретают очень приятный вкус и аромат.
100_8756 (700x525, 111Kb)
00031ygr (97x124, 3Kb)Если использовать сливочное масло комнатной температуры и растереть его с сахаром, то печенья получаются более нежными воздушными, а если использовать растопленное масло, то печенья будут более сухими и плотными.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)рецепт печенья
Рубрики:  Сладкая выпечка

Как приготовить мусс?

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить мусс

Как приготовить  мусс

Часто себе покупаю десерт в виде мусса,и всегда думала,что его приготовить самостоятельно очень сложно

4278666_Untitlhed2 (700x499, 70Kb)

Оказывается нет,ничего особо трудного в его приготовлении нет

 Француз­ское «mousse» означает пена.

Отсюда логично следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получе­ния однородной массы, после чего взби­вают в пену.

Для того чтобы такая воз­душная структура мусса сохранялась как можно дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество — же­латин или яичные белки.

Муссы готовят так же, как и желе из соков фруктов, ягод, сиропов, варе­нья, меда, вина.

Для муссов готовят сироп с желатином так же, как для желе.

Желатин замачивают в большом ко­личестве холодной воды, а когда он на­бухнет (примерно через час), лишнюю воду сливают и вводят желатин в кипя­щий сироп при непрерывном помеши­вании. Доводят до полного растворения желатина и снимают с огня.

Можно приготовить мусс и без жела­тина,

заварив в сиропе при непрерывном помешивании манную крупу в течение 15-20 минут. Крупы берут примерно 80- 100 г на 1 л сиропа.

Подготовленный сироп с желатином или манной крупой охлаждают почти до комнатной температуры и взбивают в пышную густую стойкую пену, поместив в посуду большего размера с холодной водой.

Когда масса мусса увеличится в объ­еме в 2-2,5 раза, мусс разливают в фор­мочки или в вазочки и ставят в холодное место для застывания. Муссом можно за­лить плоды и ягоды.

Некоторые виды муссов готовят без желатина или манной крупы.

4278666_mysh19 (250x215, 44Kb)

рецепты
Рубрики:  Кулинария

Семена льна

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Семена льна для похудения=

oladii_na_kefire (500x332, 76Kb)
В 80-х годах прошлого века диетологи разных стран стали активно и глубоко изучать свойства льняного семени как натурального и полезного для здоровья продукта. Оказалось, что это семечко включает в себя множество жизненно необходимых веществ. В его состав входят три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (омега-3, омега-6 и омега-9), правильный баланс которых необходим для всех процессов, которые происходят в нашем организме. По содержанию омега-3 семена льна превосходят все пищевые растительные масла. Этой кислоты в семени льна в 3 раза больше, чем в рыбьем жире! Аминокислотный состав его белка аналогичен составу растительных протеинов сои, знаменитой своей пищевой ценностью. Семена льна являются отличным источником растительной клетчатки, незаменимой при необходимости сбросить лишний вес. Благодаря высокому содержанию полисахаридов отвар из них оказывает обволакивающее действие и помогает снизить аппетит.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровая еда

Картофельные рулетики с мясом

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Очень аппетитное сочетание хрустящей картошечки ,сочного мяса и ароматного сливочного масла...

thumb_151e3d1ddfa6a73f97c1890875eafdcb_67924 (376x478, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салициловая мазь

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салициловая мазь

 

Когда нет желания или денег верить рекламе дорогих косметических средств, обещающих чудесное избавление от проклятущих прыщей или бородавок, самое время вспомнить о старом, добром и удивительно эффективном средстве: салициловой мази.

Как ни странно, но салициловая мазь стоит копейки, а польза от нее на миллион.

Давайте посмотрим, какое применение салициловой мази можно найти.

Использовать салициловую мазь можно в тех случаях, когда речь идет о кожных заболеваниях различного характера. Основные свойства салициловой мази – это обеззараживающее и противоспалительное действие.  

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Полезный овёс

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМОЛОЖЕНИЕ ОРГАНИЗМА...

13188929644emcp7 (299x450, 33Kb)

Овсяный отвар с лимоном и медом можно с уверенностью отнести к чудодейственному эликсиру жизни.

Известно, что Катерин (французский врач) до 120 лет оставался энергичным и выглядел молодо.

Он всегда говорил о том, что его молодость помогает сохранить «эликсир жизни», который он употреблял в течение 2-х недель 3 раза в год.

Рецепт эликсира следующий:

Необходимо промыть 400 г овса, затем залить шестью литрами кипятка.

Жидкость следует варить до тех пор, пока уровень воды не снизится наполовину.

После варки необходимо через хлопчатобумажную ткань процедить отвар, после чего добавить 100 г меда.

Полученную смесь плотно накройте крышкой и доведите до кипения.

После остывания жидкость переливается в вымытую тару и отправляется в холодильник.

Такой отвар нужно принимать небольшими глотками по 100 г за  30 мин. до приема пищи.

Внимание!!!

Перед приемом в отвар необходимо добавить немножко лимонного сока.

Отвар из овса очень эффективно производит чистку организма, а также насытит организм питательными и ценными витаминами и веществами.

Немаловажен и тот факт, что овсяный отвар хорошо способствует омоложению и похудению человеческого организма.

Рубрики:  Здоровая еда

Многослойный цветок

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойный цветок.М.К

Автор:Полина Лавриненко.
211 (640x480, 63Kb)
МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  На досуге/канзаши

Розы из пятиугольника

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из ленты на основе пятиугольника. Мастер-класс

Иримед: меня всегда поражают такие решения! Используя этот способ можно получить столько розочек одинакового размера, сколько Вам нужно! Но сначала немножко теории: построим пятиугольник с той длиной стороны, которая нам нужна. 

Нам понадобится циркуль, линейка и транспортир. Если кто-то не помнит, что это, смотрите, вот так он выглядит:

Проводим прямую и откладываем на ней AB = S; принимаем эту линию за радиус, и этим радиусом из точек A и В описываем дуги: далее с помощью транспортира строим в этих точках углы в 108°, стороны которых пересекутся с дугами в точках С и D; из этих точек радиусом АВ = 5 описываем дуги, которые пересекутся в Е, и прямыми линиями соединяем точки A, С, E, D, В.

Мы получили пятиугольник с нужной длиной стороны.

 

Теперь будем делать розочки. Обратите внимание на шаблон: в нем сразу 3 варианта: 3, 4 и 5 см.

Читать далее...
Рубрики:  На досуге/канзаши

Кекс "Три желания"

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Три желания» Лучший кекс...


Тройное удовольствие!

Все самое интересное читайте внутри....
читать рецепт
Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Изонить - морские обитатели

Суббота, 19 Мая 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изонить

Морские обитатели
золотая рыбка
 Поделка, изделие Изонить: Морские обитатели Картон. Фото 3

Читать далее...
Рубрики:  На досуге/Изонить


Поиск сообщений в познавайка
Страницы: 105 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь