-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в познавайка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2012
Записей: 2093
Комментариев: 91
Написано: 2233






 


Пирог "Виноградная лоза"

Пятница, 04 Мая 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Виноградная лоза

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
 

 
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
 

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
 
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.

Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
 

После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Smile

Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.
 Авторский рецепт
Автор: svet-lana

 

Источник: кухарка.ру

Рубрики:  Работа с тестом
Пироги, пирожки, пиццы

Торт "Муравейник"

Пятница, 04 Мая 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения martiny_mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "МУРАВЕЙНИК" 10 рецептов
 

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"  10 РЕЦЕПТОВ

 И вкус специфический и внешний вид - муравейника! Торт муравейник можно приготовить и для праздничного стола, и  просто для чаепития в кругу семьи. Предлагаю 10 рецептов торта МУРАВЕЙНИК.

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" рецепт 1

 

торт Муравейник 1 (325x295, 24Kb)

Состав: 
1 яйцо
0.5 стакана сахара
1 пачка маргарина
0.5 стакана сметаны
4 стакана муки без верха
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки уксуса
Крем:
1 стакан изюма
1 банка сгущеного молока
100 г сливочного масла  

дед мороз пишет (150x95, 5Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/Торты

Новые шедевры выпечки

Четверг, 03 Мая 2012 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker

 

зуркан1 (640x480, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Работа с тестом
Пироги, пирожки, пиццы

Супербыстрый пирог

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРпирог для любителей вареной сгущенки

0226foo_17 (250x186, 26Kb)
Иногда так хочется испечь что-нибудь вкусное без лишних манипуляций! Специально для таких случаев у каждой хозяйки припасен рецепт «быстрого пирога». Этот пирог понравится любителям незабываемого, напоминающего детство вкуса вареной сгущенки.


 

Ингредиенты:
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги, пирожки, пиццы

Рецепты халвы

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Халва" 46 рецептов

 

"Халва" 46 рецептов

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Рецепты из бананов

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из бананов

 

Рецепты из бананов

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Удивительно вкусное печенье

Четверг, 03 Мая 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительное печенье ШЕКЕРПАРЕ - такое нежное, влажное и просто тает во рту.

Казалось бы, обычное печенье, пропитанный сиропом и ничего в нем такого особенного нет, но ты его ешь, ешь и не можешь остановиться!

Когда берешь вот такой сладкий, холодный и пропитанный кусочек, запиваешь его сладким чаем (или красным сухим вином). С чашечкой кофе особенно хороши! Ты понимаешь, что счастье есть!

528142 (700x468, 158Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Потрясающие эклеры

Четверг, 03 Мая 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные ЭКЛЕРЫ (шоколадные, ореховые, ванильные)

Потрясающе вкусные эклеры!


отсюда

Рецепты от Aliy

Читать далее...
Рубрики:  Оформление блюд
Сладкая выпечка

Чудесные булочки

Четверг, 03 Мая 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные булочки с наполнителем и посыпкой!

Огромная благодарность автору: оля-в




Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!

читать рецепт
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги, пирожки, пиццы

Слоёный пирог

Четверг, 03 Мая 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

iOgFsYF60rY (542x593, 68Kb)

 

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром
 
Ингредиенты:
 
Слоёное тесто бездрожевое 500 г
300 гр фарша
2 картошки
             
Читать далее...
Рубрики:  Пироги, пирожки, пиццы

Овсяное печенье

Четверг, 03 Мая 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoTroyanda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные печенюшки "Для тонкой талии"

1287162148_ovsyanoe (450x279, 37Kb)

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед (по вкусу. Можно заменить фруктозой или заменителем сахара.) — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки (никакого масла!). Выпекаем 30 минут при 180-200 гр.
Рубрики:  Здоровая еда
Сладкая выпечка

Аудиокниги

Четверг, 03 Мая 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ZvukoBook [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 24-й выпуск и mega jack

Популярное онлайн казино mega jack - крупнейший в русскоязычном интернете гигант азартных игр с безупречной репутацией. Присоеденяйстесь и выигрывайте в Популярное онлайн казино mega jack.
Хелью Ребане «Город на Альтрусе»

Хелью Ребане «Город на Альтрусе»

После катастрофы в родном городе (как Герт узнает позже) всех жителей принудительно переселяют на другую планету (город). Но это город не совсем обычный, здесь нельзя разговаривать на определенные темы (…..). Открытая концовка, для размышления. Пожалуй единственный рассказ эстонского автора в жанре фантастики…..
Бесплатно скачать аудиокнигу «Город на Альтрусе»

Екатерина Мишина «Хроники Беллы. Новолуние»

Екатерина Мишина «Хроники Беллы. Новолуние»

Вторая книга, созданная по мотивам небезызвестной вампирской саги. Это альтернативный взгляд на эту нашумевшую во всём мире историю. Эдвард бросает Беллу, чем доводит девушку до опрометчивого поступка, приведшего его самого к небытию…
Бесплатно скачать аудиокнигу «Хроники Беллы. Новолуние»

Ли Харпер «Убить пересмешника»

Ли Харпер «Убить пересмешника»

Американской писательнице, обладательнице Пулитцеровской премии, Харпер Ли в ее знаменитом романе удалось удивительно точно изобразить мир взрослых глазами ребенка, словно нанизав приметы места и времени на ниточку переживаний маленькой девочки. А спектакль преумножил магию книги, потому что его хочется переслушивать снова и снова.
Бесплатно скачать аудиокнигу «Убить пересмешника»

Джейн Остин «Гордость и предубеждение»

Джейн Остин «Гордость и предубеждение»

Роман «Гордость и предубеждение» Джейн Остин, также переводимый как «Гордость и предрассудки», считают любимым многие почитательницы творчества писательницы. Он же является самым знаменитым ее произведением. Известно, что этот роман Джейн Остин начала писать в возрасте 21-го года. При попытке его опубликовать ее оптимизм столкнулся с пессимизмом издателей. Рукопись романа «Гордость и предубеждение» Джейн Остин была отвергнута, и более пятнадцати лет она пролежала у писательницы, дожидаясь своего часа. Успех вышедшего 1811-м году произведения «Разум и чувства» побудил издателей относиться к творчеству автора с большим интересом. Достав хранимую рукопись «Гордость и предубеждение», Джейн Остин тщательно ее отредактировала и отдала в печать. Так читатели познакомились с произведением, которое считается вершиной творчества писательницы. Сюжет романа «Гордость и предубеждение» переносит читателей в Англию конца XVIII века. В небогатом семействе Беннет – пять дочерей, поэтому тема замужества стоит остро. Когда в провинцию приезжает состоятельный молодой джентльмен по имени мистер Бингли вместе с таким же холостым и обеспеченным другом мистером Дарси, размеренная жизнь семьи переворачивается вверх дном. Бингли знакомится со старшей дочерью Беннетов Джейн и между ними возникает взаимная симпатия. В свою очередь мистер Дарси начинает общаться со второй по старшинству Элизабет Беннет. Девушке он кажется высокомерным и самодовольным, и возникшие между ними отношения похожи на серьезное противостояние. Мисс Элизабет и мистеру Дарси придется преодолеть гордость и предрассудки, чтобы разобраться в собственных чувствах.
Бесплатно скачать аудиокнигу «Гордость и предубеждение»

Александр Рыжков «Зар Повторитель»

Александр Рыжков «Зар Повторитель»

«Существует два вида людей: жертвы и жертвенники. Разница между ними не очень-то и большая. Некоторые вообще её не различают. Но всё же, разница есть. Жертвы губят только себя. Жертвенники, губя себя, губят и других…» Так записал великий первооткрыватель Кувэ в свои кристаллы памяти. Кувэ был первым каном, сумевшим войти в контакт с людьми, и остаться живым. Большинство транспортеров его неудачливых собратьев были сбиты ещё до того, как смогли отыскать место для посадки. Те же, кто садился, непременно попадали в руки земным учёным. Стоит ли говорить, какие инфернальные муки пришлось вынести звёздным путешественникам, прежде чем отдать Космическому Богу свои сублимации?..
Бесплатно скачать аудиокнигу «Зар Повторитель»

Вячеслав Рыбаков «Очаг на башне»

Вячеслав Рыбаков «Очаг на башне»

Можно ли написать в наше время фантастический роман о любви? Можно – если за дело берется Вячеслав Рыбаков. «Очаг на башне» – начало восьмидесятых, апофеоз той эпохи, которую называют «безвременьем», «застоем», но зачастую вспоминают с нескрываемой ностальгией.
Бесплатно скачать аудиокнигу «Очаг на башне»

Журавлёв Владимир «Мы - светлые эльфы»

Журавлёв Владимир «Мы - светлые эльфы»

Мы – светлые эльфы. А кто усомнится — засветим в глаз. Если вдуматься, это очень серьезная книга о том, что будет, если вести себя, как положено доброму существу, защитниу Добра и Света, а не как обычно. А ежели не вдумываться, то это несерьезная книга о приключениях отряда чудаковатых эльфов – и не только их.
Бесплатно скачать аудиокнигу «Мы - светлые эльфы»

Лев Прозоров «Евпатий Коловрат»

Лев Прозоров «Евпатий Коловрат»

1237 год от Рождества Христова. Погибельная зима Батыева нашествия. Рязанский воевода Евпатий, ездивший за подмогой, возвращается на руины родного города. На руины собственной жизни». Если твой дом превратился в пепелище, если мертв государь, которому ты служил, и все, кто был тебе дорог, если сам Бог, в которого ты верил, отвернулся от тебя и твоей земли — где искать помощи? И не пора ли вспомнить, ЧТО носишь совсем не христианское, а древнее языческое прозвище?Летописи сообщают об отряде Евпатия Коловрата невероятные вещи: оказывается, татары считали, что против них поднялись мертвые — неужели обычная партизанщина могла так напугать прошедших полмира головорезов? И почему, чтобы одолеть русских .храбров,), завоевателям пришлось бросить против малой дружины Коловрата тысячи своих лучших воинов — сотня против одного? В кого превратился последний воевода мертвого города, если враги смогли убить его лишь с помощью стенобитных машин? Кто откликнулся на его зов и пришел к нему на помощь? И что на самом деле случилось на Русской земле смертной зимой 1237 года?
Бесплатно скачать аудиокнигу «Евпатий Коловрат»

Сергей Алексеев «Крамола. Столпотворение»

Сергей Алексеев «Крамола. Столпотворение»

Роман «Крамола. Столпотворение» – это размышление об истоках и последствиях беспощадного русского бунта, Октябрьской революции и Гражданской войны, особый взгляд на прошлое и будущее России, попытка понять роль героя, антигероя и простого человека в судьбе государства, определить роковые моменты истории, когда каждый обязан сделать нравственный выбор и нести за него ответственность. Действие первой книги – «Столпотворение» – охватывает период с середины XIX века до 1920 г. Основные события происходят после революции. Купеческие города в Сибири пахнут ладаном и разбоем. Колчаковцы, интервенты, полки Красной армии и банды уголовников, перед которыми в 1917 году открылись ворота централов, поливают сибирские просторы кровью. Красный террор сменяется белым, белый – красным, а земля принимает всех в одну братскую могилу, не ведая различий. Близнецы Андрей и Александр из дворянского рода Березиных ищут свой путь в этой толпе живых и мертвых, где так просто потерять душу, разум, веру и способность отличать добро от зла…
Бесплатно скачать аудиокнигу «Крамола. Столпотворение»

Михаил Чегодаев «История мировых цивилизаций. Ожившие камни»

Голяндин Александр, Томашевич Ольга, Чегодаев Михаил «История мировых цивилизаций. Ожившие камни»

В наследие от давно исчезнувших народов и государств нам остались лишь осколки цивилизаций: камни, из которых были сложены жилища и усыпальницы, обломки керамики и фрагменты настенной живописи, утварь и украшения, оружие и предметы культа. В большинстве случаев мы и не представляем для чего служили эти предметы. Но в руках археологов предметы обретают голос и рассказывают нам о том, какие люди жили много сотен и тысяч лет назад, какой был уклад жизни, какие страсти кипели в умах и сердцах.
Бесплатно скачать аудиокнигу «История мировых цивилизаций. Ожившие камни»

Серия сообщений "10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru":

«10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru» - это рубрика на LiveInternet, в которой с частой периодичностью добавляются заметки с 10-ю аудиокнигами, открытыми для скачивания благодаря существованию сайта ZvukoBook.ru.

Официальный блог первого аудиокнижного сайта ZvukoBook.ru на LiveInternet - li.zvukobook.ru. Присоединяйтесь, читайте, наслаждайтесь доступными аудиокнигами.

ZvukoBook.ru – первый аудиокнижный сайт, который достоин вашего внимания. Все аудиокниги на сайте можно скачать по прямым ссылкам безо всяких файлообменников, на достойной скорости. Сайт так же не перегружен рекламой, что дает ему безупречное преимущество перед остальными.

Часть 1 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 1-й выпуск
Часть 2 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 2-й выпуск
...
Часть 23 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 22-й выпуск
Часть 24 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 23-й выпуск
Часть 25 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 24-й выпуск и mega jack
Рубрики:  На досуге

Домашний пломбир

Среда, 02 Мая 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний пломбир «20 копеек»


Фото






Девченки,делюсь с вами рецептом настоящего "советского" пломбира.Того самого,который подтаивая,стекал по вафельному стаканчику тяжелой,тягучей каплей желтого цвета...


Пошаговых фоток не делала,думала,вдруг не получится,да и время особо не было)))

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки без выпечки

Домашний зефир

Среда, 02 Мая 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
13 (650x490, 126Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкусняшки без выпечки

Сырный суп

Среда, 02 Мая 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп со сладким перцем

1 (700x631, 344Kb)
ЧТО НУЖНО:

2 сладких желтых перца
200 г плавленого сыра
1 луковица
1 морковка
200 мл молока
1 веточка тимьяна (чабреца)
1 ст. л. сливочного масла
● растительное масло
● соль, перец

Время приготовления: 45 мин.
Порций: 4
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария

Суп-пюре с шампиньонами

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп-пюре с шампиньонами.

В детстве я не любила первое, повзрослев, отдала должное борщам: и красному и зеленому, в список избранного вошли рассольник и солянка, недавно мне приглянулся овощной суп-пюре с плавленным сыром. Но все они должным быть на мясном бульоне, иначе стану капризничать. Люблю мяско, да и показано оно мне к применению. А этот суп я попробовала пару недель назад во время пребывания в Одессе, готовится он на овощном бульоне, никакого мяса. Когда его подали на стол, я была слегка разочарована, но приступила к трапезе, т.к. в гостях харчами не перебирают. С первой же ложки я просто обалдела от удовольствия, такой он нежный, душистый и невероятно вкусный. Показательно то, что мой наипривередливейший в еде сын разделил мой восторг. Чем, собственно, и спешу поделиться. 

3518263_1 (700x525, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Домашняя колбаса

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.

3518263_DSC02205 (525x700, 296Kb)

 

На Пасху принято готовить разнообразные мясные блюда. В деревнях готовят домашнюю колбасу. А городским жителям приходится исходить из того что есть. А курица у нас есть в большом изобилии. Прекрасная на вкус  приятная для глаз куриная колбаса хороша не только на праздники, а может стать привычным блюдом для утренних бутербродов. Я не указала в ингредиентах чеснок, он также прекрасно дополняет вкус. Две колбаски у меня без чеснока, а две – с чесноком. Мне понравились оба варианта. Здесь каждый выбирает сам. Также можно разнообразить и специи, это дело вкуса.

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.

Бедра куриные – 3 шт.

Морковь небольшая отварная – 1 шт.

Горошек зеленый мороженый -  2 ст. ложки

Желатин – 30 г

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления.

Снять мясо с бедер и нарезать его мелкими кубиками. Филе сначала порезать вдоль волокон, потом соломкой (получается примерно 1 кг мяса).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Морковный пирог

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог. Чудо австрийской кулинарии.

Морковный пирог.

 3518263_DSC02040_ (700x673, 356Kb)

 

На днях меня угостили таким чудесным пирогом, что сначала, "проглотив язык" я даже не задумалась над тем – из чего же он, собственно, сделан. Похож на кекс, пряный, с невероятным количеством ароматов, гармонично переплетающихся и дополняющих друг друга. Я вспомнила свое гарнизонное детство, период пребывания в Германии.  Аппетитные запахи немецких булочных не покидают меня до сих пор. Что что, а печь немцы умеют.  В чем-то я оказалась права, это известный пирог, правда из австрийской кухни – но корни австрийцев и немцев тесно переплетаются в веках. Конечно, насыщенный пряный вкус – одна из отличительных особенностей немецкой выпечки, но…когда я услышала про довольно-таки приличное количество моркови в тесте…была несказанно удивлена. Ну что угодно могла предположить, думала что там есть цукаты, однако нет. Целых 300г моркови создали этот удивительный и неповторимый вкус. К сожалению, интернет не может передать аромат, но даже на моих дилетантских фотографиях видна пышная, насыщенная загадочными вкраплениями, консистенция пирога.

Ну, говорить здесь можно много, лучше попробовать. Хочу еще лишь обратить внимание на компоненты: орехи двух видов в немалом количестве, собственно морковь, лимон с цедрой – неплохой витаминно-минеральный коктейль  для весеннего употребления.

Необходимо приготовить четыре вместительные емкости,  после их наполнения – содержимое необходимо будет смешать в единое. Итак.. 

3518263_DSC02036 (700x525, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Домашняя колбаса

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.

 Я бутербродница. Утром только кофе и пара бутербродов. Привычка, выработанная годами. В последнее время появилась проблема - что покупать на бутерброд? Колбаса - не колбаса, сыр - не сыр, рыба тоже настораживает...а кушать хочется. Вот и собираю рецепты для домашнего приготовления чего-то этакого...натурального. Ну, не знаю, насколько натуральна печень, которую я купила))) в общем - хватит вдаваться в подробности работы предприятий пищевой промышленности, собственно

Рецепт.

Ингредиенты:

Сало - 300 г.

Печень - 300 г.

Яйцо - 4 шт.

Манная крупа - 3 ст. ложки.

Мука - 3 ст. ложки.

Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления.

Печень и сало нарезать мелкими кубиками. Сало обязательно должно быть свежим, его можно нарезать мельче чем печень. Смешать и добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Выложить в целлофановый пакет, выпустить из него воздух. Завязать на некотором расстоянии от выложенной массы, она немного увеличится в размерах. Опустить в соленую кипящую воду. Варить 3 часа на слабом огне.

Приятного аппетита!

 

 (547x410, 264Kb)

Рубрики:  Кулинария

Лучшее из прошлого

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее из прошлого.


Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ! Советские фильмы, телеспектакли (МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Современника, и др.), мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит, что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники) советская оперетта, опера, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть. Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...


http://amnesia.pavelbers.com/Zabitaja%20kuhnja.jpg



Серия сообщений "искусство":

Часть 1 - Н. Ланкре "Танцовщица Камарго".
Часть 2 - Иван Шишкин
...
Часть 24 - Szechenyi Szidonia венгерская художница.
Часть 25 - Художественная интернет - галерея живописи.
Часть 26 - Лучшее из прошлого.
Часть 27 - Художник А. Т. Антонов
Часть 28 - Флирт во все времена.
...
Часть 31 - живопись Christa Kieffer
Часть 32 - Проект Екатерины Рождественской
Часть 33 - Нас нарисовали....


Рубрики:  На досуге


Поиск сообщений в познавайка
Страницы: 105 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь