Оверсайз — термин, характеризующий одежду свободного кроя или одежду, которая на несколько размеров велика своему обладателю. Модные дома намеренно шьют одежду, которая выглядит чрезмерно большой. Так что даже если вы условно купите вещь оверсайз своего размера, она будет вам велика.

Ингредиенты для «Хычины с сыром и зеленью»:

• Мука пшеничная/Мука— 400 г
• Кефир— 250 мл
• Сода— 1 ч. л.
• Соль— ½ ч. л.
• Сыр твердый (или полутвердый) — 200 г
• Зелень— 20 г
• Чеснок— 2 зуб.
• Масло сливочное (на смазку) — 100 г

Рецепт «Хычины с сыром и зеленью»:

1. В кефир добавим соду, перемешаем и оставим на 5 минут.
2. В муку высыпали соль, налили кефир и замешиваем тесто.
3. Из теста делаем продолговатую форму и делим ее на 6 равных частей.
4. Каждый кусочек теста обваляем в муке, немного придадим форму небольшой лепешки и уберем в мешочек на 10 минут.
5. Для начинки сыр натрем на мелкой терке, затем на ней же натрем чеснок, добавим мелко порубленную зелень и все хорошо перемешаем.
6. Тесту руками придадим форму лепешки диаметром 10 см., затем выложи в середину 2 столовые ложки начинки, и соберем в мешочек.
7. Придавим готовый мешочек руками и раскатаем аккуратно круг толщиной 3—4 мм и диаметром 20 см.
8. Жарим на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
9. При вздутии лепешки во время жарки, сделайте сбоку прокол и выдавите воздух.
10. Готовые хычины обильно смазываем растопленным сливочным маслом с обеих сторон и даем немного постоять.

Источник