-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Красько_Ирина

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 2350
Комментариев: 13
Написано: 2409





парник из профиля

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парник из профиля.

  Автор дмитрий  

Вот такой парник я собрал за один день. На фотографии я его ещё не совсем сделал геометрию. Его размеры 1.10 на 5 метров. Для его постройки ушло 32 метра профиля 15х15 и 6 дуг из тонкостенной трубы диаметром 10 и длиной 250. Я его собрал на коленках прямо, где сфотографировал. Сначала я заготовил детали . 5 деталей длиной 5 метров .2 детали длиной 4.97. 4 детали (ширина парника, может быть разной) 1.10 м. 3 детали (высота парника) 1.50 м. Да забыл, нужна полоса 2 метра. Её я распилил на 12 частей длиной 18 см. Ещё 4 детали (углы) 23 см. И одна деталь 107 см. Две детали по концам я спилил под углом 45 градусов. Затем я спилил 4 детали (углы 23 см.) тоже под углом 45 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Растения в горшках с самополивом

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание дома: горшки для растений с самополивом

 Посмотрите на урожай сладкого перца Ружены Мерличковой. Она огородник - любитель и выращивание дома - ее хобби. Свой урожай она собирает и на лоджии. Кроме перца она выращивает помидоры, клубнику, а уж какой красоты у нее цветы на лоджии!

"В прошлом году на 15 кустах был такой урожай перца, что весь сезон хватало на три семьи." - говорит Ружена. Семена подготавливает с февраля, так что и рассада своя. А этот перец, который вы видите на фото - это уже урожай этого года. Спросите, в чем же ее секрет? Это горшки для растений с самополивом. Все, что растет у нее на лоджии - все растет в этих горшках.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Капельный полив

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Светояра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капельный полив своими руками


 

Капельный полив растений экономит не только воду, но и время и силы дачника, а если сделать капельный полив своими руками, то можно будет сэкономить также значительные средства.

На сегодняшний день капельный полив считается одним из лучших поливов грядок.

Капельный полив своими рукамиДля начала рисуют план участка с обозначениями грядок и растений, в зависимости от их расположения продумывают размещение труб, капельных шлангов и капельниц. Также надо отметить места всех сочленений и заглушки, это пригодится для подсчета необходимых комплектующих.

 Если на участке есть уклон, то магистральные трубы подачи воды укладываются горизонтально, а капельные шланги и ленты с капельницами – под уклоном.

 Трубы необходимо брать пластиковые, они дешевле, легче и не ржавеют. Трубы системы, а также шланги и ленты укладывают на землю, подвешивают на опорах или заглубляют. В последнем случае надо брать толстостенные трубы.

 Если отсутствует водопровод, то необходима автономная емкость для полива, ее емкости должно хватать как минимум на один полив. Размешают бак на самом высоком месте участка и поднимают на 1,5-2 метра, емкость укрывают от солнечных лучей. Для капельного полива необходима чистая вода, поэтому необходимо установить фильтр тонкой очистки.

 К монтажу капельного полива приступают после того, как все грядки сформированы. Соединения выполняют при помощи тройников и старт-коннекторов. В последнем случае трубы не режут на куски, а просверливают отверстия. Капельницы устанавливают в шланг с помощью дырокола.

капельный полив на даче

Эксплуатация капельного полива

Главная проблема систем капельного полива – это засорение капельниц и шлангов. Бывают засорения химического, биологического и механического вида. Механическое засорение песком или другими твердыми частицами устраняют при помощи механического фильтра. Причиной химических загрязнений является жесткая вода или удобрения, поэтому жесткость воды необходимо поддерживать в пределах рН от 5 до 7, используя кислотные добавки. Биологические загрязнения в виде налета, водорослей или слизи устраняются хлорированием и периодической промывкой системы полива чистой водой.

Перед первым использованием системы необходимо промыть всю систему. Для этого включают подачу воды, снимают заглушки капельных шлангов и промывают до тех пор, пока не потечет чистая вода. Такую промывку надо осуществлять периодически, особенно в первое время эксплуатации.

самодельный капельный полив

Растущим растениям влага нужна постоянно на протяжении всех суток, поэтому, как правило, капельный полив включают и выключают на короткое время несколько раз в день. Когда система работает правильно, возле каждой капельницы образуется пятно влаги диаметром около 40 см, а если размеры его меньше или влага совсем отсутствует, то значит капельница забилась и ее надо менять. Если же наоборот, нарушена герметичность, то возле капельниц появляются лужицы.

 Если шланг был случайно поврежден при работе на грядках, то трубку разрезают и соединяют специальными соединителями. Отремонтированный участок обязательно надо промыть.

Когда сезон закончен, систему капельного полива тщательно промывают и демонтируют, сливая воду. Высушенные трубки и капельницы хранят в неотапливаемом помещении или прямо в почве на участке. Детали с резиновыми уплотнителями лучше хранить при плюсовой температуре.

http://avega.net.ua/avega/index.php/lifesupport/1751-2011-08-10-08-44-11.html

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Там чудеса, там леший бродит... (сказочное оформление сада)
Часть 2 - Разборная теплица своими руками
...
Часть 13 - Сидераты подробно
Часть 14 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)
Часть 15 - Капельный полив своими руками
Часть 16 - Сухофрукты - энергия лета круглый год
Часть 17 - Садовые дорожки
...
Часть 30 - Жара и огурцы. Эффект затеняющей сетки
Часть 31 - Природное (Органическое) ЗемлеДелие
Часть 32 - Посадка картофеля ростками вниз
Рубрики:  Огород

Усовершенствуем теплицу

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВТОМАТИКА в ТЕПЛИЦЕ - своими руками!

В теплице_automat1 (400x300, 28Kb)
                                                                                                                           Ни для кого не секрет, что выращивание овощных культур в теплице предполагает наличие определенного микроклимата. Огурцы, к примеру, растут только тогда, когда в теплице – высокая влажность и не менее высокая температура, а вот томатам просто необходим сухой воздух.Вот почему многие фермеры рано или поздно вынуждены решать проблемы создания столь подходящего микроклимата. Впрочем, сделать это несложно: гораздо сложнее поддерживать в теплице этот климат все то время, которое необходимо для развития и роста растения, формирования и созревания плодов.
 

 


 

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Интересные советы для огородников

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие секретики (садовод-садоводу)

111 (490x367, 76Kb)
1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста
Читать далее...

увеличиваем урожайность огурчиков

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы от заядлого дачника:


Советы от заядлого дачника:Как увеличить урожай огурцов? и другие.



 





Для того чтобы урожай огурцов стал больше, нужно очень часто их собирать. Огурчики чуть подросли, сразу же собирайте. Желтые листья лучше сразу оборвать. Чем меньше их тем лучше для огурцов.


Грядку с огурцами поливаем раствором молока с водой ( отстоянной)- молока- одна часть, 2части воды.Нужно делать так 2 раза в месяц.Тогда огурцы будут быстро расти и долго радовать вас. Попробуйте- получите много зеленых огурчиков.


Крыжовник от пилильщика и огневки защитят пасынки помидоров, которые нужно сложить под кустом.


Укроп и помидоры посаженные под яблонями ссоздают защитную зону против плодожорки. Петрушка, посаженная вокруг клубничной грядки- отпугивает улиток.


Чтобы малина не залезала молодыми побегами на грядки, надо посадить вдоль рядков щавель.

Рубрики:  Огород

Метки:  

соль помошник огородника

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про соль и не только. Полезные советы огородникам.

http://garden.flowtime.ru/229-sol-v-ogorode-sovety-dachnikam.html

sol (450x309, 23Kb)Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.

На томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).

Плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.

Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпьте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Когда сеим россаду

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание рассады: когда сеять овощи?

http://www.supersadovnik.ru/

Текст: Елизавета Юрьева

large (492x360, 38Kb)

Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.

 Рассчитать сроки посева семян овощей на рассаду несложно. Для определения даты посева семян необходимо учесть следующие факторы:

  • дата предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Как правило, если сажать рассаду предполагается в защищённый грунт, желательно, чтобы она была готова к 10 – 20 мая, если в открытый – не раньше 10 июня;
  • средние сроки появления всходов после посева (у разных культур они обычно составляют от 3 до 15 дней);
  • возраст, до которого надо дорастить рассаду, прежде чем высаживать на постоянное место.
  • после пикировки (если она потребуется) и любой другой пересадки (даже без повреждения земляного кома), сеянцу понадобится еще несколько дней на адаптацию и приживание, эти дни тоже желательно учитывать при подсчетах.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

и ещё о совместимости на грядках

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совместимость растений - таблица

http://tsvetusajadacha.webnode.cz/news/sovmjestimost-rastjenij-tablitsa/ 

Не все растения могут жить около друг друга. В нижепреведенной таблице увидите, кто с кем дружит а кто - наоборот

Растения 

Подходящие соседи  Неподходящая комбинация 
Картофель 

Вкус картофеля улучшают:

- кустариниковая фасоль

- кудрявая капуста

Защищают от вредителей:

- шпинат

- капуста

- хрен

- крапива 

- помидоры

- огурцы

- тыква

- подсолнечник

- малина  

Читать далее...
Рубрики:  Огород

кто дружит в грядках

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совместимость растений - хорошее соседство в саду и огороде.

http://tsvetusajadacha.webnode.cz/news/sovmjestimo...khoroshjeje-sosjedstvo-v-sadu/

Автор Е Пекаркова, Д. Ачова.

Каждый из нас хотел бы собрать как можно больший урожай при наименьших затратах труда. А если еще обходиться без химической подкормки растений, то еще лучше. Думаете, что это невозможно?

Это возможно! При планировании участка мы часто забываем об уважении к природе, о совместимости растений, растущих рядом. А именно здесь скрывается огромный потенциал. Растение испускают в почву и воздух определенные вещества, которые воздействуют на существование растений, растущих рядом и другие культуры. Эти вещества некоторым растениям вредят а некоторым, наоборот, помогают расти и развиваться.

Наверное все садоводы-огородники знают, что повторное высаживание одних и тех же растений на одном месте не улучшает урожай. Поэтому важно знать совместимость растений, которые хотим сажать около друг друга. Примеры, которые здесь увидите, не берите как инструкцию по выращиванию растений а скорее как импульс к тому чтобы пробовать на своем огороде подходящие комбинации растений.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Всё о поливе на нашем огороде

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ПОЛИВАТЬ!

рр (225x225, 14Kb)

Как только наступит вечер, так на участках загремели ведра, заверещали насосы, зажурчала вода. Это — ритуал, наказание. Даже в таком сверхвлажном регионе, как Северо-Запад или Дальний Восток, опять же и Калининградская область туда же. Ну добро бы засушливые районы Сибири или Юга, так нет, это явление повсеместное и совершенно неотвратимое. А ведь работенка -то одна из самых трудоемких! Даже с помощью насоса.

Давайте подумаем, а так ли уж много надо растениям воды? Ну а если каким-то и надо, то как облегчить себе работу?

 Начнем с простого тезиса: лучше воду сохранить в почве, чем ее туда лить без конца (тем более что растения при поливах успевают ухватить всего треть вылитой под них воды, а две трети испаряется с поверхности влажной почвы или уходит вниз). Можно ли это сделать? Запросто, если не давать влаге испаряться с поверхности земли. Как же это делает природа? А она не позволяет почве пустовать. Все свободное пространство сейчас же занимают растения и прикрывают почву от прямых солнечных лучей и сухого воздуха. Все, что растет на поверхности почвы, препятствует пустопорожней потере влаги. Растения через листья испаряют воды в десятки раз меньше, чем солнце и ветер испаряют ее с голой земли.   

Читать далее...
Рубрики:  Огород

меняем местами овощи на грядке

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕРЕДЬ НА ГРЯДКУ

30 (259x194, 16Kb)

Как организовать на небольшом участке элементарный севооборот? Это зависит от того, сколько грядок вы можете разбить на своих шести сотках. Первым в очереди стоит ОГУРЕЦ, который требует внесения органики; ранней весной его можно уплотнить посадками редиса. За ним эту грядку на будущий год может занять ранний КАРТОФЕЛЬ или любая из культур, например, петрушка, пастернак, сельдерей.
На третий год высаживаем на эту грядку КАПУСТУ, но предварительно внесем под нее органику и обязательно кальциевую селитру против килы. Сначала уплотняем капусту посадками шпината, а затем посевом кервеля.
 Следующая в очереди — СВЕКЛА, которая нуждается перед посадкой в известковании почвы. Посадки свеклы можно ранней весной уплотнить салатом. Потом высадим на этой грядке ЛУК-РЕПКУ, но сначала внесем органику. Уплотнить лук можно кресс-салатом. Затем своей очереди дождется МОРКОВЬ. Ее посадки не уплотняем.    

Читать далее...
Рубрики:  Огород

теплички

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для теплиц и клумб на участках.

 

Как построить самим теплицу или создать клумбу.

   Здравствуйте, дорогие читатели ! Для многих из Вас сейчас актуальна тема  создания теплиц и клумб. Советов на эту тему огромное количество, а некоторые из них освещены на этой страничке :) Если Вам интересна эта тема, то прошу на тепличное дефиле с мастер-классами :)

xcvf (569x574, 772Kb)

смотрим варианты теплиц и клумб:
Рубрики:  Огород

Седераты сеем осенью

Среда, 23 Октября 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посев сидератов осенью.

http://dacha-vprok.mirtesen.ru/blog/43600429599/Po...rce=main&utm_medium=page_0 

Посев сидератов осеньюКакие растения — сидераты сеют осенью? Есть специальные сорта ржи, овса, вики, рапса. Они стойки к холоду, легко выдерживают небольшие заморозки, а весной рано всходят.

 

Читать далее...

 

 И маленькие хитрости при использовании сидетатов тут

 

Рубрики:  Огород

Метки:  

посадка в грядках

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TravVera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять узкие грядки

 

И опять узкие грядки 

А мне понравилось

Взято с сайта http://www.stranamam.ru/post/5612283/

Опубликовала moimurchik

Здравствуйте. страномамочки! Хочу показать как мы делали узкие грядки. Опыт работы на таких грядках у меня достаточно большой, но в этом году новый дом и новый участок. Поэтому есть возможность показать "с колес" что и как делается. Может быть кому-то пригодится наш опыт. Сразу скажу, что никого не убеждаю переходить на такое огородничество, просто делюсь имеющимся опытом. Итак, имеем кусок заброшенного участка, на котором осенью вырвали всю траву. намечаем на нем грядки шириной 45-50 см произвольной длины. Желательно чтобы они были расположены с севера на юг. Но у нас горы, участок на склоне, поэтому намечали так, как получалось.

 

С того места, где планируется грядка снимаем дерн, и переносим его туда, где планируются проходы, а травы нет! Ширина прохода от 70 до 90 см.

 

Если есть возможность, сразу зашиваем грядку досками, шифером, и т. п. материалом. Наша задача - отгородить грядку от прохода. В проходах будет расти травка, которую мы будем косить и ходить босиком. А грядка - место на которую мы НИ-КОГ-ДА не наступаем! Землю в грядке перекапываем с внесением того, что у вас есть: компост, солома, навоз, песок... наша задача сделать грунт рыхлым, потому что он копается ОДИН раз и больше никогда не копается! В последующие годы грунт в грядке только рыхлится плоскорезом.

 

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Горчица как удобрение

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчица - отличное удобрение

14 (666x500, 475Kb)После публикации сообщения в моем дневнике 

http://www.liveinternet.ru/users/nataly0809/post292953754/] У меня во дворе. Осенние хлопоты. [/URL]

много задают вопросов по поводу посева горчицы.Вот я и решила опубликовать об этом пост.

На своем участке в качестве зеленого удобрения (сидератов) я сажу горчицу.

Горчица - отличное зеленое удобрение, эта культура находка для огородников.

Впервые про горчицу я узнала, когда задумалась над тем, что почва на моём огороде несколько истощилась – урожаи уже не те, часто появляются болезни, которых раньше не было, проволочник сильно досаждает... Стала читать литературу и нашла информацию про использование сидератов. Оказалось, что белая горчица – прекрасный сидерат, то есть зелёное удобрение. Она отличается очень быстрым ростом зелёной массы, не боится заморозков. 13 (700x525, 781Kb)Благодаря ей, улучшается структура почвы, размножаются полезные микроорганизмы, с помощью которых питательные вещества, находящиеся в почве, становятся доступными для растений. Это из видов органических удобрений, которым можно заменить навоз. На ней прекрасно растут огородные растения, кроме капустных, так как у них общие болезни. Для капустных в качестве предшественника рекомендуют выращивать овощные бобы и горох.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Лук -порей

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MsKamael [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук-порей

Рекомендации Натальи Королевой




смотреть далее
Рубрики:  Огород

Метки:  

Выращиваем здоровый лук

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить здоровый лук

 Александра Соболевская, сайт www.lubludachu.ru
    

 (138x91, 4Kb) 

 Несколько лет мне не удавалось выращивать такой лук, как мне бы хотелось, а лука нашей семье нужно много. Надо сказать, что этот овощ в нашей семье на особом положении. Когда мой муж садится обедать, то на столе должна быть очищенная луковица средних размеров. И так каждый день. Летом - зеленый лук, а потом луковицы. Поэтому я всегда выращиваю много лука. Читать далее
 

Рубрики:  Огород

Метки:  

И ещё о хранении чеснока и лука

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранение лука, чеснока

Лук для хранения обязательно перебирают, хоро­шо подсушивают, складывают в ящики и размещают в самом сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы на полке слоем в 30—40 см, покрыв сверху сухой шелухой. Для ежедневного употребления лук сплетают в ко­сы и подвешивают в кухне у плиты. В комнатных условиях хорошо хранится лук-се­вок. Чем острее лук, тем лучше он сохраняется. Оптимальная температура хранения для лука — около О °С, относительная влажность хорошо провет­риваемого помещения не должна превышать 50— 65 %. Недозревший или мелкий лук можно засолить. Для этого его очищают от шелухи, промывают в хо­лодной воде, закладывают в банку или эмалирован­ную кастрюлю, добавляют несколько горошин души­стого перца, лавровый лист и заливают 10-процент­ным рассолом. Посуду закрывают деревянным круж­ком с гнетом и выдерживают при комнатной темпера­туре около недели. Хранят в прохладном месте.
Солят и перья лука: нарезают кусочками длиной 2—3 см, плотно укладывают в посуду, пересыпают солью (5—7 % от веса лука), добавляют душистый перец, лавровый лист и выдерживают 2—3 недели под гнетом. Лук сушеный. Луковицы режут на кружки толщи­ной 3—4 см, разбирают на колечки и сушат на сите при температуре 60 СС 3—4 ч в хорошо вентилируе­мом месте. Хранят в плотно закрытой посуде. У лука-порея для сушки используют длинную цилиндрическую луковицу— «ножку». Удаляют верхнюю рубашку и разрезают луковицы поперек, при этом получаются кружочки, которые при сушке распадаются на кольца. Хорошо высушенный лук имеет белый или желтоватый цвет. Сохранить чеснок в домашних условиях нелегко, но возможно. Головки чеснока помещают в открытую стеклянную посуду и пересыпают их солью. Долго сохраняется чеснок в герметически закрытой стек­лянной банке, если его дольки мелко нарезать и рас­тереть с солью (в одинаковой пропорции). Чеснок, пересыпанный луковой шелухой, можно хранить в мегаочке из плотной ткани, повесив его в прохладном месте. Зелень чеснока хорошо сохраняется на нижней полке холодильника. Предварительно ее перебирают, но не моют. Складывают в полиэтиленовый пакет и добавляют туда одну-две неочищенные луковицы, разрезанные на четыре части. Каждые 4—5 дней зелень надо выкладывать из пакета, протирать его насухо и заменять лук .на свежий (а тот, что был в пакете, использовать в пищу).
Рубрики:  Огород

Метки:  

Увеличить срок хранения чеснока

Среда, 23 Октября 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парафиновый чехол для чеснока

  Чеснок Знаете ли вы, почему чеснок так быстро старится во время хранения? Главная причина — усиленное испарение влаги, обусловленное нарушением оптимального режима хранения. Чтобы чеснок не старился, оставался сочным и свежим, нужна ему температура внешней среды 1—3 градуса. Но обеспечить ее в домашних условиях почти невозможно, ведь убирают чеснок в августе, когда в наших краях стоит несносная жара. Загрузить же урожай в холодильник вряд ли под силу владельцу приусадебного хозяйства или огороднику. Так как же поступить? — спросите вы. Уменьшить испарение влаги искусственным путем, одеть на чеснок чехол. И выступает в этой роли отменно парафин.

Чтобы нарядить чеснок в такой панцырь, головки предварительно нужно хорошо просушить на солнце. Отобрать здоровые, ничем не пораженные луковицы, упаковать их в сеточки по 1—1,5 килограмма и окунуть в расплавленный на водяной бане парафин на 1—2 минуты. Когда остатки парафина стекут, чеснок выдерживают на открытом воздухе до образования на нем тонкой пленочки, после чего складывают в ящики и ставят в кладовую.

Хранится в такой одежде чеснок до нового урожая, не теряя качества. Как показали исследования и опыты, проведенные в производственных условиях специализированных овощеводческих хозяйств, за семь месяцев хранения чеснок под парафиновым прикрытием теряет всего один процент урожая. Не берут его ни болезни, ни сырость. И здесь следует отметить, что чеснок очень боится сырости. Повышение влажности воздуха до 85 процентов неизбежно приводит к порче луковиц. Почуяв воду, корешки чеснока начинают прорастать, что уменьшает стойкость зубчиков к болезням.

Чеснок начинают одолевать грибки и гнили. Поэтому если вы храните урожай без парафинового прикрытия, выбирайте для него место, куда не добирается влага.ogorodovedenie.ru/parafinovyi-chekhol-dlya-chesnoka

http://sadovod.biz/xranenie-chesnoka/
Рубрики:  Огород

Метки:  

Поиск сообщений в Красько_Ирина
Страницы: 117 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь