Вкусные котлеты с гарниром

Вторник, 26 Июня 2012 г. 16:19 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные котлеты с гарниром

4303628_kotlets31 (600x450, 135Kb)

Котлеты — наша любимая еда. Делаем сразу все вместе. И быстро, и вкусно.

Ингредиенты:

Фарш — 500 гр

Лук — 2 шт

Картофель — 1 кг

Соль

Перец

Чеснок

Паприка (по желанию)

Специи, какие любите

Помидор — 1 шт

Масло оливковое- 3 ст. ложки

Майонез — 1 ст. ложка

Сыр — 200 гр

Чистим и режем картофель. Перемешиваем его с оливковым маслом, солью и специями. Выкладываем в форму для запекания. Готовим фарш для котлет. Трем в мясо лук, добавляем специи и майонез. Для того, чтобы фарш был нежным и мягким добавим в него тертый на мелкой терке картофель. Делаем котлеты и выкладываем их на картошку. По желанию — можно положить слоями другие овощи, но сверху — котлеты. Режем помидор кольцами и кладем на котлеты. Закрываем фольгой и в духовку на 40-50 минут. За 5 минут до окончания откройте фольгу и поставьте на гриль. Можно посыпать сыром (если есть в наличии). Не посыпайте сыром в начале. Он высыхает и превращается в корочку. Сочетание помидора с сыром дает удивительный вкус.

источник

Ваша Добрая_Фея

марина

Рубрики:

кулинария