Стакан=250 мл

1 стакан манной крупы

1 стакан воды

0.5 стакана растительного масла

100 гр. муки

3/4 стакана сахара

1 пакетик ванильного сахара

1.5 ч. ложки разрыхлителя

3 ст. ложки с горкой какао

щепотка соли

 

Манную крупу залить стаканом тёплой воды и оставить для набухания минут на 20.Затем добавить ванильный сахар, сахар, соль,масло.Отдельно смешать муку с какао и разрыхлителем.Тесто должно быть как сметана. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью на растительной основе.