Омлетные маффины в микроволновке готовятся легко и быстро.

Ингредиенты:

•     Яйцо - 6 штук
• Молоко - 2 ст. ложки
• Ветчина - 50 грамм
• Овощи смесь - 150  грамм
• Сыр - 100 грамм ( типа брынзы или моцарелы )
• Соль, специи - по вкусу
•      Зелень - по вкусу                    

Взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр и специи, соль.

Смесь разлить по формочкам.

 В каждую формочку положить овощи и ветчину(по желанию  в каждую формочку можно положить разную начинку).

Запечь в микроволновке в течении 3-4 минут.

При остывании маффины слегка осядут. приятного аппетита!

Источник: http://povar.ru/recipes/omletnye_maffiny_v_mikrovolnovke-11656.html