-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ауксилиум

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета БУДЬ_ЗДОРОВ
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) AbhaziaTrip Mimi_Kids О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4109





Полезные советы

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем банановую кожуру - советы на все случаи

Банановая кожура, как и сами бананы, богата витаминами и минералами. Но в большинстве случаев используется только мякоть банана, а банановая кожура не находит применения и выбрасывается в мусорную корзину. Между тем кожуру от банана можно не только расстелить на дороге, чтобы кто-нибудь поскользнулся, но использовать для целого ряда вещей, таких как удаление заноз, удобрение почвы, очистка обуви и серебра. Поэтому когда в следующий раз вы будете чистить банан, не выбрасывайте кожуру, ведь ее можно использовать для самых разных случаев!

2749438_bananovaya_kojyra (528x272, 44Kb)
 

Полировка серебра

Банановая кожура может использоваться для полировки тусклых изделий из серебра. Размельчите её в блендере, добавьте воды до получения консистенции зубной пасты. Затем с помощью мягкой ткани и небольшого количества приготовленной массы начните полировать серебро, и вы увидите, что темный налет начнет исчезать. После этого смойте все остатки банана и отполируйте поверхность мягкой тканью для восстановления блеска.

Отбеливание зубов

Почистите зубы как обычно с использованием зубной пасты, затем потрите поверхность зубов мягкой белой частью банановой корки в течение двух минут. Минералы в кожуре, такие как калий, кальций, магний, марганец и фосфор, полезны для зубов и помогут их осветлить. Почистите зубы снова, чтобы удалить остатки банана. Повторяйте процедуру 1-2 раза каждый день, чтобы отбелить зубы.

Читаем дальше))


Метки:  

Поделки

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная подушка-игрушка Овечка крючком

1-подушка-игрушка-овечка7 (640x375, 193Kb)

Захотелось мне связать-создать что-нибудь интересное и в тоже время полезное. И придумалась такая вот подушка-игрушка с длинными ножками, «барашковой» головой, обаятельной улыбкой и добрыми глазами.

Читать далее...

Метки:  

Полезные советы

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ilya-m1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезные советы.

 

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
смотреть далее

Метки:  

Поделки

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лошади. Трафареты.

Лошади. Трафареты.

Метки:  

рецепт

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое, что ел бы и ел!

Яблок в этом году очень много. Ветки ломаются под тяжестью. Не пропадать же добру! Варим вкусное варенье из яблок. Много не будем, а пару килограммчиков - в самый раз.

yablochnoe-varene копия (700x508, 172Kb)

images (129x72, 1Kb)янтарный сироп, душистый аромат — все это можно сказать об этом варенье

Метки:  

Полезные советы

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликатор Кузнецова

Аппликатор (ипликатор) Кузнецова - applikator Kuznetsova

Игольчатый массажер-аппликатор Кузнецова заслуженно пользуется большой популярностью, он высоко эффективен при лечении различных болезненных состояний и применяется для снятия болевых ощущений в суставах, мышцах, позвоночнике, нормализации деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы, усиления кровообращения в организме, повышения жизненного тонуса, восстановления работоспособности человека.

Читать далее...

Метки:  

рецепт

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !
 

 


Метки:  

рецепт

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурчики без уксуса на зиму! Вкуснейший рецепт!

1263141_s360 (360x360, 103Kb)
Ингредиенты

Огурцы
Укроп
Листья хрена, черной смородины, вишни
Чеснок
Соль

Как приготовить

Огурцы обработать как обычно (помыть, хвостики обрезать и т.п).

Укроп, чеснок, лист смородины черной, лист хрена, лист вишни.

Берем емкость 1,5 литра. Только не металлическую.

На дно складываем зелень. Затем кладем огурцы. Теперь соль крупную 1 ст. л. Заливаем водой холодной сколько влезет. Прикрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня. Это все должно закиснуть, пойдет пенка. Пенку снимаем периодически.

Теперь перебродило все. Жидкость сливаем в кастрюлю. Берем чистую банку 1 литр, набиваем туда огурцы плотно-плотно, сверху зелень прокипяченную. Жидкость доводим до кипения, заливаем огурцы, оставляем на 2-3 минуты. Сливаем, повторяем. Еще раз повторяем, закручиваем.

Получаются огурчики, как у бабушек на рынке.
http://womanmir.net/news/2349807.html

Метки:  

Полезные советы

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи

Для перехода в нужную статью нужно нажать на картинку, которая находится под заголовком...

Анис Асафетида Бадьян Барбарис Ваниль Гвоздика Горчица
Душица (орегано) Донник Имбирь Кардамон Корица Красный перец Куркума (вид имбиря)
Лавровый лист            
           

(С) 2013 Putniza Strannaja.

 

 


Метки:  

Поделки

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраска БАБОЧКИ

Автор: FANTASTISH

1.
1 (700x494, 114Kb)

2.
2 (700x494, 87Kb)

3.
3 (700x494, 107Kb)

4.
4 (700x494, 119Kb)

5.
5 (700x494, 111Kb)

6.
6 (700x494, 116Kb)

7.
7 (700x494, 108Kb)

8.
8 (700x494, 115Kb)

9.
9 (700x494, 99Kb)

10.
10 (700x494, 88Kb)

11.
11 (700x494, 118Kb)

12.
12 (700x494, 119Kb)

13.
13 (700x494, 106Kb)

Метки:  

Поделки

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladi51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор из бабочек на стене.

Декор из бабочек на стене

Очень бюджетный — разгадка под катом: 

Декор из бабочек на стенеДекор из бабочек на стенеДекор из бабочек на стене


Отлично подходит для фотосессий:

Декор из бабочек на стене

Источник


Метки:  

Поделки

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladi51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашпо из газетных трубочек.

Замечательный МК по плетению кашпо из газетных трубочек. Взят из открытого источника, благодарим автора за отличный МК, 
«Я с удивлением обнаружила, что в последнее время очень популярным видом рукоделия оказалось плетение из газетных трубочек, мастер-класс которого я хочу представить сегодня на ваше рассмотрение. Впервые приступая к плетению из этого материала, я, признаюсь честно, была настроена слегка скептически, поскольку не считала газету достаточно крепким и надежным материалом. Я была удивлена получившимся результатом, поэтому очень быстро принялась за рассмотрение новых, еще более интересных изделий.
null 
 
null
Подготавливаем материал:


  • — газеты (читать мы их не будем, так что можно выбирать и не очень интересные; у меня была глянцевая бумага);
  • — носочные спицы;
  • — клей (прекрасно подойдёт ПВА);
  • — белая акриловая краска на водной основе;
  • — акриловые краски (нужна будет целая палитра);
  • — кисти;
  • — губка;
  • — макетный нож;
  • — ножницы;
  • — витражный контур «жемчуг»;
  • — трехслойные салфетки;
  • — акриловый глянцевый лак на водной основе.

1. На первом этапе нам нужно будет накрутить трубочки, а для этого нарезаем газету макетным ножом на полоски шириной 10 см. Скручиваем трубочку с помощью спицы (предварительно наливаем на лист немного клея). На наше кашпо потребуется примерно 160-170 штук, поэтому придётся приложить немало усилий.
null
2. Когда трубочки готовы, мы можем приниматься за второй этап, во время которого происходит плетение. Выбираем 16 одинаковых трубочек и сплетаем их по четыре, а после этого оплетаем нашу основу еще одной трубочкой. Продолжайте плетение по указанной на фотографии схеме.
null
3. Когда у нас получится заготовка в виде солнышка, то мы поднимаем трубочки вверх и начинаем плести стенки (если есть необходимость увеличить диаметр, то можете плести столько, сколько вам потребуется). Закрываем край только тогда, когда достигли необходимой высоты, и загибаем трубочки внутрь.
null
 
null
 
null
4. Теперь грунтуем и уплотняем нашу заготовку с помощью акриловой краски, смешанной с ПВА.
null
5. А последний шаг просто невозможен без вдохновения, поскольку он творческий. Именно после полного высыхания кашпо вы можете вытворить на нём что угодно. Можете воспользоваться моей идеей, которую вы отчетливо видите на фото (кстати, можете применить некоторые элементы декупажа и приклеить какой-то мотив из салфетки на готовое изделие).
null
 
null
Вот и готово наше кашпо, теперь можно использовать его по назначению!»


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязаные мелочи

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladi51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая салфетка.

 

Связать меланжевыми белорозовыми нитками розетку- центр салфетки. Далее вязать белыми нитками. Связать филейную сетку с пико – по схеме, обвязать 2 рядами ССН, также следуя схеме.
Связать первую рюшу ССН, следуя схеме.
Вторую полосу филейной сетки с пико начать вязать от основания первой рюши.
Первая рюша будет лежать на втором кольце сетки.
Вторую рюшу вязать также по схеме.
Край рюшек обвязать меланжевой розовой нитью СБН.
 

Метки:  

рецепт

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото

Очень-очень вкусный салат получается, если к свекле добавить яблоки, причем, яблоки свежие, не сортовые, а обычные, садовые. Несколько хлопотное приготовление салата себя вполне оправдывает, ведь салат хранится всю зиму без проблем. Салат получается красивый, поэтому его можно поставить на праздничный стол даже без дополнительного украшения. За счет большого количества помидоров и свежих яблок салат требует обязательно пастеризации, но хранить его можно и в квартире, и в овощной яме. В открытом виде салат долго держать не рекомендуется, так как становится более заметной во вкусе кислинка от яблок.

Ингредиенты:
- свекла свежая, крупная – 500 грамм
- морковь свежая – 1-2 штуки
- лук репчатый – 2-3 штуки
- яблоки свежие, садовые – 500 грамм
- перец сладкий – 2-3 штуки

Для заправки салата потребуется:
- растительное масло – 1/3 стакана
- сахарный песок – 4 столовые ложки
- соль – 1 столовая ложка
- уксусная эссенция – 1/3 столовой ложки

Читать далее...

Метки:  

рецепт

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!!

Читать далее...

Метки:  

рецепт

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво сложить булочку

Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посмотрите, как всё просто! При желании, можно к булочкам приготовить и Карамельный Соус.

3925311_Kak_krasivo_slojit_bylochky (603x449, 241Kb)

Читать далее...

Метки:  

шьем

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье с простой выкройкой.

 

1 (380x604, 188Kb)

                                  

Читать далее...

Метки:  

Полезные советы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка мельхиоров​ых и серебряных ложек - а так же цепочек и пр. серебряных изделий

 

вот способ как очистить серебро или мельхиор без всяких натирок и дорогих средств для чистки серебра.
Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Порвать фольгу на кусочки и уложить в какую-либо посуду, высыпать туда же соду, сложить своё серебришко и мельхиор сверху и залить всё это дело КРУТЫМ КИПЯТКОМ (обязательно крутым).
И прямо на ваших глазах происходит волшебство. Не успеете вы досчитать до пяти, как вся чернота с вилок-ложек уходит. При этом фольга темнеет и чувствуется неприятный запах сероводорода. Не сильный, но если почувствуете его, не пугайтесь - это не страшно.
Вот сделала сегодня эту процедуру. Ложки до и после и в процессе. Абсолютно одинаковые, для наглядности. 

image001 (601x451, 514Kb)

Метки:  

рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ


1. Маринованные опята


Ингредиенты:


• Опята;

• соль;

• сахар;

• уксус;

• лавровый лист;

• перец горошком.


Приготовление:


Отвариваю их 3 раза по 15 минут, каждый раз откидывая на дуршлаг, промываю - тогда они становятся белее. В 4-й раз отмеряю воду стаканами, чтобы покрыло грибы и пропорционально кладу остальное. На каждые 2 стакана воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложек уксуса, лимонной кислоты на кончике ножа, 2 лавровых листа и 3-4 перчинок горошком. Кипячу всё 5 минут, раскладываю по банкам и плотно закручиваю, или закатываю крышками.



2. Грибная заготовка (+ грибная икра)
А я опять (или снова?) к вам с грибочками. Хочу предложить вам заготовку в прямом смысле этого слова. Из таких грибов я готовлю грибную икру (нам такая нравится больше, чем та, которую непосредственно закатывают в банках), делаю начинку для пирогов, добавляю в соусы и т.д. Фантазия ограничивается только вкусовыми пристрастиями. Пропорции опять приблизительны (пардоньте, господа, ничего не могу поделать). Такую заготовку я делаю из опят, благо их достаточно. 


Ингредиенты:


• Опята – 2 (10-литровых) ведра; 

• масло растительное – ½ - ¾ стакана (250-граммовый); 

• соль; 

• уксус 70% - из расчета 1 чайная (небольшая) ложка на 1 л. грибной заготовки.  


Приготовление:


Грибы перебрать, помыть, сложить в емкость для варки, налить пару литров воды:  


Вариант 1:  

Довести до кипения и варить 1 час, в конце добавить уксус. Разложить по стерильным банкам, накрыть прокипяченными крышками, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания (можно укутать). Фото нет, потому что я в этот раз готовила по второму варианту. Из таких грибов можно варить суп, для тех, кто особо критичен к уксусу, можно их предварительно промыть (хотя он и так не особо чувствуется. Если добавить к таким грибам перец душистый, лавровый лист. чеснок и еще уксус, прокипятить, то на следующий день у вас будут маринованные опята. 

Вариант 2:  

Довести до кипения и варить минут 30. Можно оставить грибы до остывания (я так обычно и поступаю: оставляю их до следующего дня), а можно сразу слить с них воду, откинув через дуршлаг. Пропустить их через мясорубку, положить в емкость для последующего тушения, влить масло и поставить на огонь. После того как масса хорошо прогреется (не оставляйте без внимания, помешивайте), варить ее минут 40 – 1 час (насколько хватит терпения), не забывая помешивать. Я варю (или тушу?) под крышкой, потому что есть опасность, что она начнет «плеваться» (такой у нее характер). Во время готовки периодически добавляем соль (может вы угадаете количество с первого раза, у меня это не всегда получается) и пробуем. Даже если пересолите, не отчаивайтесь – это всего лишь заготовка, потом откорректируете уровень солености в готовом блюде. В конце добавляем уксус. Но я, как обычно, кладу непосредственно в банку. 

Готовую массу раскладываем по стерильным банкам, накрываем прокипяченными крышками, закатываем, переворачиваем и оставляем до полного остывания (можно укутать). 

Все заготовки мы храним в погребе. 

Если есть место в морозильнике, то можно просто отварить грибы в соленой воде, пропустить через мясорубку, сложить в одноразовые контейнеры (я их еще дополнительно помещаю в полиэтиленовый пакет, чтобы не так сильно вымерзали) и заморозить. В таком виде их умещается больше. 


Грибная икра 


Пропорции даю из расчета на полулитровую банку грибной заготовки. Слегка обжарить в растительном масле мелко порезанный репчатый лук (2 штуки), натереть на мелкой терке морковь (2 небольших) или измельчить в блендере (тогда консистенция икры будет ярче выражена), добавить к луку и довести до готовности. Выложить грибную заготовку, подсолить (если надо), поперчить, потушить минут 10, и - получите вкуснейшую грибную икру. 


Автор рецепта: Keily



3. Маринованные боровики
Давно собиралась написать, как я мариную боровики. Конечно никого я не удивлю своим рецептом, но всё же поделиться надо. Боровики получаются очень вкусные и нежные, когда их кушаешь, то хочется ещё и ещё... и так пока банка не станет пустой. 

Однажды угостила одну девочку своими боровиками, дала ей с собой домой пол литровую баночку, так потом она рассказывала, что дома даже ни с кем не поделилась, съела целую баночку боровиков одна. 

Конечно, сначала надо собрать грибы, пересортировать их, почистить и порезать довольно большими кусками. Боровики желательно брать не очень крупные, лучше всего , конечно, маленькие и все плотненькие. Всё это я не фотографировала, считаю и так всё понятно. 

Затем берём большую кастрюлю, чтобы в ней уместились все боровики, наливаем воды чуть выше грибов, примерно 1-2 см. и ставим на огонь. 

Когда вода закипит, прокипятить грибы минут пять, воду слить и промыть всё это холодной водой, чтобы ушла грязь, которая ещё оставалась на грибах. 

Я сливаю воду, грибы выкладываю в большую миску, понемногу беру боровики, под проточной водой их споласкиваю и откидываю на дуршлаг. 


Как только стечет вода, сразу перекладываю грибы обратно в кастрюлю и наливаю свежую холодную воду в грибы. Наливаю литровой банкой, примерно на 3 сантиметра выше грибов и считаю количество банок с водой, для того, чтобы знать сколько нам понадобится маринада. Даю воде закипеть, кипятить надо после закипания 20 минут на маленьком огне, снимая пену. 

Потом вновь откидываю всё это на дуршлаг, чтобы стекла горячая вода, но больше не промываю. 


Теперь готовим маринад – заливку, с расчёта на 1 литр воды.  


На 1 литр воды беру следующие ингредиенты:  


• 4-5 штук – чёрного перца;  

• 4-5 штук – душистого перца;

• 2-3 штучки – гвоздики;

• 1 средний – зубчик чеснока;

• 1-2 – лавровый лист;  

• 2 ст. л. – сахара без горки;  

• 1-1,5 ст. л. – соли крупной;  

• 1 ст. л. – уксусной эссенции.


Приготовление:

  

Все пряности, сахар и соль положить в воду и поставить на огонь, кипятить пять минут. 

И сразу положить грибы в этот кипящий раствор, хорошенько перемешать, дать закипеть, кипятить одну минуту и налить уксусную эссенцию. Снять с огня и разложить грибы по стерилизованным банкам. Грибы выкладывать ложкой с дырками, рассола там хватит, потом рассол добавляю до самых краёв. 

Очень серьёзным и главным условием считается подготовка баночек для маринованных грибов. Берём баночки, которые закручиваются металлическими крышками, хорошенько их моем, потом стерилизуем. Я для стерилизации использую свою старую (со времён Советского союза) соковарку. В нижнюю часть наливаю воды, вторую часть ставлю на первую, и туда же ставлю банку кверху дном, прямо над отверстием. Самую верхнюю часть и бак с отверстиями я не использую, отставляю их в сторону. 

Как только банка станет очень горячей и вы не сможете дотронуться до дна банки голой рукой, значит всё банка готова. Снимаем её и ставим остывать, или заполняем её сразу готовыми грибами. 

Банки наполняем грибами с рассолом до самых краёв, ничем не накрываем. В таком виде даем им остыть, понемногу подливаем наш рассол до самых краёв. 

Когда банки полностью остынут, закрываем их стерилизованными крышками. 

Такие грибы у меня долго не задерживаются, но я умудряюсь сохранить несколько баночек до Нового года. Хранятся они в любом месте и не портятся. 

Для такого маринования я использую не только боровики, но и маслят, и козлят. На этой фотографии видны эти грибы в баночках.



4. Грузди соленые «Под картошечку!»
Рецепт проверен не одним годом. Выверен методом проб и ошибок.


Ингредиенты:


• Грузди черные (солить также можно любые пластинчастые грибы - рядовку, сыроежки, рыжики и др.);

• соль;

• перец горошек;

• чеснок;

• лавровый лист;

• семена укропа (я специально для засолки груздей в июле-августе морожу зонтики укропа с уже сформировавшимися, но еще зелеными семенами, получается вкуснее, но сухие тоже подойдут). 


Приготовление:


Грузди очистить от крупного мусора и замочить в крепком растворе соли (500 г. на 10 л. воды) на 2-3 часа. Потом соленый раствор слить и вымачивать грузди в течении суток, меняя воду через каждые 2 часа.

Потом очень тщательно вымыть (удобно это делать зубной щеткой).

Сложить в кастрюлю, довести до кипения и хорошо промыть. Повторить еще раз. Охладить.

Для засолки подготовить емкость, которую потом можно будет хорошо закрыть. Я использую пластиковые контейнеры с плотно прилегающими крышками.

Подготовим специи: чеснок очистить и порезать мелкими пластинками. Лавровый лист слегка поломать.

Выкладываем слой груздей пластинками вверх (ножки нужно обрезать, их можно выложить, заполняя пустое пространство), солим тройной нормой (как бы вы посолили до нормальной солености один раз, потом 2 раза повторить), потом специи (перца горошка 10 шт. на 1 слой). И так чередовать слоя. Заканчиваем слоем специй и ставим сверху гнет.

Когда грибы упресуются (где-то через сутки), накрываем крышкой и оставляем в тепле на 3-4 суток, чтобы они прокисли. Как только появится внутри воздух и грибы поменяют цвет на слегка розововатый, их нужно убрать на холод и выдержать 2 месяца. Нужно следить, если емкость закрывается не сильно плотно, чтобы грибы не пересыхали, иначе они покроются плесенью. Лучше даже накрыть их тканью, между которой насыпать тонкий слой сухой горчицы.

Потом грибы моем от специй, режем полосками, добавляем немного соли, перца, лук. Заправляем растительным маслом.


Секреты:


Очень важно именно угадать с количеством соли. Ее не должно быть мало, иначе грибы пропадут. Но ее не должно быть и слишком много, потому как они не вкиснут.

Грибы можно есть и раньше, но не будут обладать тем вкусом, что должны, потому что еще не впитали аромат специй.

Готовые грибы можно есть еще о сметаной.



5. Маринуем белые грибы
Ингредиенты: 


• Грибы белые;

• Вода – 1 л.;

• Соль – 200 г.;

• Уксусная эссенция 80% - 30 мл.;

• Лимонная кислота – 1.5 г.;

• Лавровый лист – 5 шт.;

• Душистый перец – 10 горошин;

• Гвоздика – 7 шт. 


Приготовление:


Грибы провариваем в течение 15 минут, после чего откидываем на дуршлаг. Даем остыть.

Все вышеперечисленные ингредиенты оставшиеся перемешиваем для маринада.

Грибы складываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом, после чего закрываем крышкой.

Перед тем, как подавать, перемешиваем грибы с порезанным кольцами луком, а также с растительным маслом.



6. Маринованные опята (и не только)


Ингредиенты:


Для маринада (Опят, маслят, белых и т.д.):  


• 1 литр воды; 

• 2 ст. л. сахара; 

• 4 ч. л. соли; 

• 3 шт. лаврового листа; 

• 6 горошин душистого перца; 

• 4 шт. гвоздики; 

• 3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.); 

• 3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. 


При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл. воды и 200 мл. 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл. воды и 110 мл. 9% уксуса. 


Приготовление: 


Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки), снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее.) 

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки), положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно), слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки). (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки.) 

Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике. 

Я обычно маринованные грибы делаю в маленьких баночках (из под детского питания, открыл и ... на один раз). 

По этому рецепту в нашей семье грибы маринуются уже не один десяток лет. Попробуйте - не пожалеете. 


P.S. Забыла сказать, что отвар оставшийся от грибов (грибной бульон) очень хорошая основа для супчика , но это уже отдельная история. Кстати, его (отвар) можно разлить в небольшие емкости и заморозить, для соуса или подливы зимой будет исключительная основа good , никакие кубики в сравнение не идут!



7. Грибочки «Вкусняшки»


Ингредиенты:


• Грибы;

• соль;

• сахар;

• гвоздика;

• душистый перец;

• перец черный горошком;

• лавровый лист;

• уксус.


Приготовление:


Очень вкусные-нравятся всем кто пробовал! Отварила грибы в маленьком кол-ве воды, и откинула на дуршлаг.


В ту же кастрюлю налила 1.5 л. воды, добавила 1/4 ст соли, 0,5 ст. сахара, гвоздику ~ 8 шт., душистый перец 5 шт., чёрный горошком ~7 шт., лавровый лист 2 шт. Закипает. Кладём грибы. Всё закипело, добавляем 0,5 ст. уксуса 9%, даём 3-4 минуты покипеть в рассоле.. и по банкам раскладываем.



8. Маринованные волнушки
Эти волнушки у нас скороспелые - делали с расчётом побыстрее съесть!


Ингредиенты:


• Волнушки;

• соль;

• специи;

• уксус.


Приготовление:


Промыли, отварили, воду слили, залили маринадом - соль, специи. Волнушки закипели снова, добавили немного уксуса. Грибы опустились на дно - они готовы! Разложили по баночкам, полюбовались и... принялись уничтожать.

На зиму я просто солю. Сначала вымачиваю 2-3 дня, воду меняю 2 раза в день, затем в эмалированную посуду слой волнушек, немного чеснока резаного, пересыпаю большим количеством соли. Солятся 60 дней.

А зимой - промыть + лук + масло растительное или сметану, или вымочить и пожарить с луком (жареные можно и в пирог, как начинку). 


Автор рецепта: Наталия Мамуркова



9. Маринованные моховики
Ингредиенты:


• Моховики;

• соль;

• лимонная кислота;

• черный перец горошком;

• лавровый лист;

• чеснок;

• уксус.


Приготовление:


Приготовить грибы, закипятить воду - 1,5 литра на 1 кг. грибов, посолить.Чтобы грибы не потемнели добавить чуть лимонной кислоты. Кипятить и снимать пену, 20-25 мин. в конце положить 3-4 горошины черного перца, 2-3 лаврового листа, чеснок, 2 ст. ложки уксуса.

Готовые грибы оседают на дно, а отвар становится прозрачным. Разложить грибы по банкам и в прохладное место. 


Автор рецепта: Элеонора Пучина



10. Грибы «По-Венесуэльски»
Ингредиенты на 0,5 кг. свежих шампиньонов:


• 1 красный болгарский перчик; 

• 1/3 стакана бальзамического уксуса;

• 0,5 стакана растительного масла;

• 4-5 зубчиков чеснока;

• 0,5 ч. л. молотого перца;

• 5-6 гвоздичек;

• 1 - ч. ложка соли (с горкой);

• 2 ч. ложки сахара;

• 4 лавровых листа;

• укроп;

• петрушка - сушеные.


Приготовление:  


Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.

Чеснок продавить через пресс (я мелко порубила).

В глубокой сковородке разогреть масло, положить чеснок, грибы, 1 болгарский перчик и другие составляющие, кроме уксуса..Готовить на среднем огне, время от времени перемешивая в течении 15-20 минут, уксус добавить за 5-ть минут до готовности. Горячим переложить в банку, крышку плотно закрутить. После полного остывания убрать в холодильник. Я делала на ночь, думаю уже через 3-4 часа можно кушать.  


Автор рецепта: Ольга Мартиросян  


Приятного аппетита!

Метки:  

рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, квашенная в рассоле.

Рецепт Виктории Шинкаренко.
Сначала предыстория : в прошлом году купила приличные вилОчки капусты, нашинковала , засолила, убрала под гнет и ...... выбросила все в помойку, капуста оказалась настолько сухой, что практически не дала сока.
Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. Это НЕЧТО скажу я Вам.
Пишу из расчета примерно на 3х литровую банку.
Капуста -2,5-3 кг
Морковка -3-4 штуки
Вода - 2 литра
Соль крупная - 3 ст.ложки.

Заранее варим рассол : вода + соль и даем ему хорошо остыть.
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Все жамкаем и заталкиваем в банку.
Заливаем холодным рассолом и ставим в тепло на 72 часа. Время от времени протыкаем наш капустис деревянной палочкой для выхода невкуснопахнущих газиков.(Банку лучше поставить в какую-нибудь емкость, чтобы не загадить все вокруг) Через 72 часа пробуем, капуста готова: она в меру кислая, но , если Вы любите сладковатую капусту, слейте рассол, растворите в нем пару столовых ложек сахара и залейте опять капусту .
Я не стала добавлять сахар, потому что капуста очень вкусная и без него. Съелась очень быстро, поэтому сейчас настрогала на целое ведро !
Капуста положеная в тарелку, сверху присыпанная лучкои и политая ароматным маслом почему-то слишком бытро исчезает .
Получается вкуснючая хрустящая капустка , а еще рассол - опохмелятор , если надо :-) Я это рассол добавляла в кастрюлю, когда варила щи с ней.

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Контейнерные сады с названиями растений


A. Snapdragon (Antirrhinum majus 'Solstice Yellow'): 2
B. Black-eyed Susan (Rudbeckia 'Prairie Sun'): 1
C. Verbena 'Defiance': 3
D. Pentas 'Butterfly Red': 3
E. Geranium (Pelargonium 'Maverick Orange'): 2
F. Zinna 'Crystal Yellow': 1
G. Monkeyflower (Mimulus cardinalis): 1



A. Coleus (Solenostemon 'Plum Parfait'): 1
B. Verbena 'Quartz Purple': 1
C. Creeping Jenny (Lysimachia nummularia): 1


>>>>>>>>>>

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Контейнерные сады (с названиями цветов)


A: Geranium (Pelargonium 'Moonlight Pink') -- 2
B: Asparagus fern (Asparagus densiflorus 'Sprengeri') -- 1
C: Calibrachoa 'Cabaret Purple' -- 2
D: Pineapple sage (Salvia elegans 'Golden Delicious') -- 3



A. Hosta plantaginea: 1
B. Mandevilla 'Alice du Pont': 1
C. Sweet potato vine (Ipomoea batatas 'Margarita'): 1
D. Licorice plant (Helichrysum petiolare): 2
E. Algerian ivy (Hedera algeriensis): 2
F. Verbena 'Superbena Burgundy': 3


Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертикальные и контейнерные сады из суккулентов





Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление цветочных корзин, горшков и других контейнеров

Если Вы хотите создать красивые контейнерные сады, но не знаете с чего начать, предлагаю несколько вариантов, которым вы можете следовать.





Лучше растет на солнечной стороне

A. Sweet potato vine (Ipomoea batatas 'Blackie') -- 1
B. Licorice plant (Helichrysum petiolare) -- 1
C. Петуния 'Carpet Lilac' -- 2
D. Вербена 'Aztec Pink Magic' -- 1
E. Wishbone flower (Torenia 'Summer Wave Blue') -- 1
F. Шалфей 'Lady in Red' -- 1
G. Петуния 'Ramblin White' -- 1
H. Петуния 'Pink Daddy' -- 1





На солнце

A. Лобелия erinus -- 3
B. Петуния 'Blue Velvet' -- 1
C. Герань (Pelargonium 'Fantasia Salmon') -- 2
D. Фиалка 'Sorbet Purple Duet' -- 2
E. Lavender pink Петуния -- 1



Читать далее...

Метки:  

Полезные советы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?

Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?
Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты? Приготовить в домашних условиях чистящее средство легко!

Состав:
мыльный порошок - 0,5 стакана
мел - 1 стакан
сода питьевая - 1 стакан
эфирное эвкалиптовое масло - 1 чайная ложка.

1. Натрите на мелкой терке обмылки или хозяйственное мыло, чтобы получилось 0,5 стакана мыльного порошка.
2. Смешайте мыльный порошок со стаканом мела и стаканом питьевой соды.
3. Сбрызните эвкалиптовым эфирным маслом.
4. Готовую массу переложите в банку с хорошо притертой или завинчивающейся крышкой. И помните, средство получится более качественным, если перед использованием его выдержать в течение недели: за это время эфирное масло равномерно разойдется в порошке.
5. Получившаяся паста не содержит грубых абразивов, портящих поверхность, поэтому универсальна и подходит для стеклокерамических панелей, посуды из нержавеющей стали и пр.
Внешне паста похожа на серо-белую замазку, но по консистенции гораздо мягче.

Используйте порошок как обычное чистящее средство и пусть ваш дом сияет чистотой!
hBtA44O1RwQ (604x457, 39Kb)

Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
...
Часть 25 - Советы по хозяйству
Часть 26 - Альтернативные способы чистки ковров
Часть 27 - Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?
Часть 28 - Простые советы на все случаи жизни.
Часть 29 - Уход за цветами в домашних условиях: 10 секретов
...
Часть 31 - Уход за мягкой мебелью. Как избавится от различных пятен?
Часть 32 - 6 растений, которые стоит купить, если в квартире есть курильщик
Часть 33 - Несколько простых советов по уходу за мебелью.

Метки:  

Полезные советы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное моющее эко-средство для мытья посуды, раковины, ванны.

Средство для мытья посуды, раковины, ванны, универсальное моющее средствами.

---300~1 (300x225, 21Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Полезные советы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от мошек в квартире

Любая хозяйка когда-нибудь да сталкивалась с таким неприятным явлением, как мошкара. Речь идет не о той мошкаре, которая кусает нас летом за обнаженные ноги и руки, а о пищевой, той, что появляется ниоткуда на продуктах, вьется над ними целыми стаями. Мошки раздражают и приносят всяческие неудобства, кроме того они еще и приводят в негодность плоды и ягоды.
Так кто они такие, эти мошки, откуда они берутся? Ученые утверждают, что это мушки-дрозофилы, они бывают разной «специализации». К примеру, могут появиться мошки домашние, фруктовые, земляные, разновидности их неисчислимы. Дрозофил делят по их пищевым предпочтениям. Они любят пировать на объедках, в сливе раковины, на свежих, доброкачественных продуктах.
Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ - ЗАГАДКА!

Может, после прочтения этой статьи ты поймешь, 

почему у тебя так мало денег,почему ты плохо спишь, а рядом не водятся мужские особи. 

Туго с деньгами? Заведи толстянку (Crassula) — денежное дерево. 
Для особого эффекта рекомендуется посадить в красный горшок. 
Если вдруг толстянка не помогает — заводи еще и плектрантус (Plectranthus coleoides). И лопату купи — чтобы деньги грести :) 

 


Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-10 комнатных растений, которым нужен минимальный уход

Чтобы в доме было по-настоящему уютно, комнатные цветы просто необходимы. Они скрашивают одиночество, радуют глаз, оживляют интерьер. К сожалению, не всегда у нас есть время заботиться о своих зеленых питомцах. Мы заняты работой, собой, детьми, собакой, ремонтом — чем угодно, но только не пересадкой и подкормкой цветочков на подоконнике. При таких обстоятельствах нужно выбирать растения, согласные на спартанские условия существования.

Следует отметить, что абсолютно нетребовательных комнатных растений, в отличие от их диких коллег, не существует. Как минимум, цветок нужно иногда поливать и изредка поворачивать к солнцу.


1. Сансевиерия. Этот представитель семейства Агавовых вполне заслужил репутацию неистребимого. Если тебе «не удаются» другие растения – выращивай сансевиерию. Она переносит тень и солнце, сухой воздух и прохладу, способна защитить от скопления вредных веществ, выделяемых линолеумом и мебельной синтетикой.

Читать далее...

Метки:  

Полезные советы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты чайного гриба

Источник

Еще относительно недавно, приходя в гости к знакомым, можно было частенько увидеть на подоконнике большую банку, накрытую марлей с плавающим в ней чайным грибом.

Жил такой гриб в подслащенном чае и брал из него нужные питательные элементы. Жидкость, полученная в результате жизнедеятельности гриба, оказывалась не только полезной, но и вкусной.

«Грибной» напиток может значительно помочь перенести жару, поскольку прекрасно утоляет жажду. Родиной чайного гриба ученые называют Шри-Ланку, считается, что оттуда он попал в последствие в Индию, Китай, далее в Восточную Сибирь, а затем продолжил свое распространение по России и странам Европы.

Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осторожно! Опасные цветы!

Источник

Многие любимые нами растения, оказываются, не столь уж безопасны для нашего здоровья. Нужно обязательно знать, какие цветы или кустарники являются ядовитыми.

Рододендрон
Кто бы мог подумать, что такое красивое растение - тихий убийца? Если пожевать листочек - через некоторое время наступит обильное слюно- и слезотечение, которое вскоре перерастет в неистовую рвоту, сопровождающуюся замедлением пульса и падением кровяного давления. В зависимости от количества съеденного может даже наступить смерть!

Читать далее...

Метки:  

цветы

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельфиниум

Delphinium (дельфиниум, живокость, шпорник) - удивительной красоты растение.


Читать далее

Метки:  

Вязание детям.

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната_Лия10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружево для юбки

Связала красивое кружево для летней!!! юбки. В этом году что-то осуществление моих хотелок сдвинулось на конец лета.  Но вот кружево готово, ткань куплена. Начинаю шить юбку, сентябрь у нас теплый, так что пару раз успею в в ней продефилировать.

 

20-08-13кружево2 (508x668, 184Kb)

Вязала вот по этой схеме, изменив петельки с левой стороны на пико. Нитки YarnArt Violet 100% cotton.

 

87160742_2354d65d9115 (525x700, 310Kb)

 

200813кружево 001 (508x668, 176Kb)


Метки:  

рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное варенье из мяты!

А Вы пробовали когда-нибудь варенье из мяты? Попробуйте, не пожалеете!
7DK_Y_4_K3Q (604x403, 68Kb)
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

арине

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потешки-засыпалки.

e6fe6e_big (616x462, 110Kb)
Этот пальчик — прыг в кровать,
Этот пальчик уж вздремнул,
Этот пальчик уж уснул.
Этот крепко, крепко спит,
И тебе он спать велит.
***
Пять щенят cпать хотят,
А шестой — не спит.
Пять щенят спать хотят,
А шестой — шалит!
Хвостиком виляет,
Громко, громко лает!
Он бы лаял до утра,
Да подумал… («спать пора!»)
Мирно хвостиком вильнул
И — быстрее всех… (уснул)
И тебе он, между прочим
Пожелал… («Спокойной ночи»)
***
Спи малыш мой сладко-сладко
Пусть присниться шоколадка
Или зайчик или мишка
Или веселая мартышка
Спи сыночек засыпай
глазки сладкий закрывай!
Читать далее...

Метки:  

рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное печенье - рецепт приготовления

 

3925073_00065562 (492x360, 225Kb)
 
Из такого теста можно приготовить не только печенье, но и имбирные пряники.
 
Арт-кулинар Татьяна Хромушина поделась с нами рецептом, по которому она готовит печенье, чтобы потом украсить его неповторимыми глазурными узорами, и глазурь для декора. 
 
Что нужно:

далее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепт

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tушёнaя говядинa (тушёнка)



Любите кушать белорусскую тушенку? Нравится говяжье мясо? Тогда эта тема для Вас! Мясоедам всего мира известно, что свинина готовится мало по времени и не требует специальной и долгой обработки. Однако многим людям не по душе сладковатый привкус поросят. Более того, по религиозным соображениям свинина на гриле запрещена в некоторых государствах. Поэтому рецепт тушёной говядины – это универсальное средство от голода для всех народов, кроме индусов. В приготовлении «буренок» есть некоторая «засада» — это длительное время обработки. Если вы хотите узнать, как приготовить говядину мягкой, то будьте любезны потратить около 3 часов на кухне. Хотя, вы можете завести будильник и отправиться смотреть телевизор. Первоначальный этап подготовки занимает около десяти минут. Выкладываем вспомогательные элементы, которые улучшат вкус. Список ингредиентов в конце статьи.

Метки:  

рецепт

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".

prv_opt_66920 копия (700x524, 215Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.

Метки:  

рецепт

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов фаршированного перца.

Вы любите фаршированный перец? Это блюдо многими любимое. Представляю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов фаршированного перца.  Начинка разнообразная, но все её представленные виды очень хорошие и сочетаются отлично с перцем. Если Вы найдёте для себя новый рецепт из этой подборки, то обязательно по нему приготовьте, пока сезон перца ещё не окончен. Он сейчас идёт очень ароматный и блюдо, конечно же, заслужит, обязательно, своего внимания.

40706_0 (615x360, 105Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

шьем

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карман-портфель


Это модный спортивный вариант накладного кармана. Обычные накладные карманы можно легко превратить в карманы-портфели. У закругленных карманов подобный эффект достигается за счет использования двух планок, соответствующих форме кармана, а у прямоугольных карманов — за счет одной цельнокроеной детали для складок или одной прямоугольной полосы ткани.

Читать далее...

Метки:  

цветы

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Milano_Mystery [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кактусик зацвел))

Кактусики такие вреднули, цветут раз в году да еще и только пол дня :(( С утра сфотографировала, а к вечеру он уже повял.

У нас каждый день дожди...Даже не хочется никуда выходить. Надо было вчера сходить в магазин за продуктами, и я откладывала до последнего, так не хотелось брать зонтик. Потом в итоге он 3 раза заканчивался и три раза начинался опять через 10 минут %)

В конце концов вышли с подругой. Когда общаешся все равно какая погода)))

А вот и кактусик, наверно у всех такой цветок дает. Потому что у меня есть разные виды, но цветут одинаково dntknw

5174086_collage1 (700x637, 237Kb)

5174086_IMG_2642 (600x400, 60Kb)

5174086_IMG_2644 (600x400, 58Kb)


Метки:  

цветы

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "БАНК ЦВЕТОВ" от А до Я

Энциклопедия «Банк цветов» от А до Я


Метки:  

Полезные советы

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный сок поможет в хозяйстве

Польза лимонного сока

Лимонный сок - волшебник! Он поможет в хозяйстве!1868538_images (222x227, 6Kb)

  • Сохранит цвет овощей. Приготовление картошки или цветной капусты влечет за собой процесс потемнения овощей. Дабы овощи сохранили красивый цвет и яркость, добавьте в кипящую воду 1 чайную ложечку свежего сока лимона. Таким образом, овощи не потемнеют.
  • Удалит запах с тарелки или разделочной доски. Следует промыть и протереть кусочком свежего лимона.
  • Сохранит яркость зелени. Стоит сбрызнуть зелень свежим соком лимона, и она сохранит свою яркость и не потемнеет. Тот же фокус применим и при приготовлении фруктовых салатов (яблоки, бананы, груши следует сбрызнуть соком лимона).
  • Поможет отбелить нежные ткани. Чтобы изделия из деликатных тканей оставались безупречно белыми, попробуйте замочить их в воде с добавлением лимонного сока и пищевой соды на полчаса.
  • Удалит с одежды некрасивые пятна от пота. Просто и дешево. Протрите участки одежды с пятнами пота самостоятельно приготовленным раствором, который состоит из равных пропорций свежего сока лимона и воды. 
  • Активизирует действие стиральных порошков. Пятна на одежде поможет устранить специальная паста. Ее легко приготовить, смешав соду с лимонным соком. Натрем участки ткани с пятнами и высушим. Пятна от сырости, ржавчины и другие исчезнут. При застарелых пятнах повторите процедуру др исчезновения проблемы.
  • Сделает одежду белоснежной. Сок лимона является эффективным средством для отбеливания одежды. Добавим в воду для лимонный сок. Кроме отбеливающего эффекта вы получите еще и ароматизирующий.
  • Удалит пятна от фруктов и овощей. После сбора ягод, приготовления салата или очистки картофеля на руках остаются некрасивые пятна. Их трудно отмыть при помощи мыла. Нанесем на кожу сок лимона на несколько минут, вымоем руки с помощью теплой воды и мыла. 

1868538_Rreklamka (211x44, 4Kb)  Желаете стать партнером компании LR Health & Beauty System? Эта простая LR регистрация интересна тем, что с первым заказом вы получаете прекрасные подарки и маркетинговый план для развития бизнеса! Сертифицированная немецкая продукция - парфюмерия, декоративная и природная косметика, а также здоровое питание от LR - это возможность улучшить состояние своей кожи и самочувствие. Качественные продукты от LR для вас, ваших близких и коллег!


Метки:  

рецепт

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная настойка для очищения и омоложения организма

Чесночная настойка для омоложения организма

Чеснок является эффективным природным средством от многих болезней.

Чесночная настойка омолаживает весь организм. Ее необходимо принимать по определенной схеме.

Фактически, она универсальна. Ее рекомендуют для лечения таких заболеваний и недугов, как атеросклероз, гипертония, кишечная инфекция, спазм головного мозга, депрессия, сонливость, вялость. Чесночная настойка уничтожает паразитов в организме, очищает от различных отложений. Ее применяют для того чтобы очистить лимфу, кровь, сосуды, кишечник и желудок.

Правильное приготовление чесночной настойки гарантирует отличные результаты и эффект.

3407372_55612089_garlic (700x525, 60Kb)

Приготовление чесночной настойки

Возьмите 200 г очищенного чеснока и 200 г 96% спирта.

Чеснок прокрутим через мясорубку или измельчите при помощи кухонного комбайна.

Чесночную массу зальем спиртом. Емкость герметично закроем и поставим на 10 дней в темное место при комнатной температуре.

Затем процедим, отожмем через льняную ткань и дадим настояться в течение трех дней.

Правила приема настойки из чеснока

Настойку принимаем за 20 минут до приема пищи, строго придерживаясь схемы.

3407372_tablica (700x503, 89Kb)

С одиннадцатого дня настойку принимаем три раза в день до еды по 25 капелек, пока она полностью не закончится.

Лучше принимать настойку из чеснока, разбавляя необходимое количество капель в 50 г молока.

Во время лечения следует увеличить употребление воды - до 2,5 литров в день.

Настойку целесообразно готовить осенью, именно в это время молодой чеснок имеет лечебную силу.

Помните, что конец января является последним сроком приема чесночной настойки.

Проводить такое оздоровление и лечение нужно 1 раз в 5 лет.

После курса чесночной настойкой организм избавится от жировых и известковых отложений, улучшится обмен веществ и зрение.

Противопоказания

Чесночную настойку не рекомендуют эпилептикам, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями.


Метки:  

рецепт

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиха с шиповником - полезная заготовка

0,5 кг облепихи

1 кг шиповника

0,5 кг сахара

0,5 литра воды

3407372_1339873408_bezymyannyy211 (267x293, 242Kb)

Облепиху промоем, обсушим на ткани.

Плоды шиповника промоем, разрежем на половинки, уберем семена.

На дно двухлитровой банки уложим слой облепихи, затем слой плодов шиповника.

В эмалированной кастрюле растворим сахар в воде. Доведем до кипения, оставим на слабом огне на 5 минут.

Зальем ягоды облепихи и шиповника кипящим сахарным сиропом и закатаем. Укутаем в одеяло до остывания.

Храним полезное лакомство в прохладном месте.

Это прекрасное общеукрепляющее средство для организма. Отлично восстанавливает силы во время и после болезни, укрепляет иммунную систему, насыщает организм витаминами.

Всем известно, что в облепихе присутствует много полезных веществ. А шиповник находится в пятерке лучших чемпионов по наличию витамина С. Заготовку из облепихи и шиповника можно использовать для приготовления компотов, желе, а также добавлять в каши и десерты.


Рецепты с облепихой - варенья, компоты, сок, желе, джем, масло.

Два волшебных рецепта - как приготовить настой и кисель из шиповника.


Метки:  

крючком

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ, ПЯТИДНЕВНЫЕ

tomatoes-five-days-1-91 (640x429, 139Kb)

Читать далее...

Метки:  

рецепт

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ливерная колбаса из курицы и печени



Сегодня хочу рассказать вам, как в домашних условиях самим приготовить вкусную ливерную колбасу из мяса курицы и куриной печени и предоставлю пошаговый фото рецепт.
Приготовить домашнюю вареную ливерную колбасу очень просто и быстро, для ее приготовления можно использовать обычный полиэтиленовый пакет или специальную пресс форму. Вкус ливерной домашней колбасы от способа приготовления не меняется, немного разной получается лишь форма и структура (в ветчиннице колбаса из печени и курицы получается более эстетичной и сбитой), но в любом рецепте она очень нежная.


Метки:  

Полезные советы

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 


Метки:  

Полезные советы

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок РУБРИКА у Нины Андреевны

http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post242383543/


 

ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 

Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?





Основные режимы (программы) Мультиварок:





Режим

Что готовить

Описание





Автоматические режимы (программы):





Гречка

Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.


Метки:  

Поделки

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные вырезалки - одевалки для детей

Совсем недавно я уже публиковала бумажные вырезалки-одевалки для маленьких девочек, посмотреть можно здесь, а сейчас представляю вашему вниманию новую подборку, еще лучше) Очень понравились мне варианты одежды для куколок. Смотрите сами) Думаю, вашим маленьким принцессам такой гардероб для бумажных куколок очень понравится) Только, вам обязательно понадобится цветной принтер, для распечатки всех этих прелестей. Вообще, с каждым днем убеждаюсь все больше: принтер просто необходим в любом доме

Бумажные вырезалки - одевалки для девочек (1) (546x673, 123Kb)

Бумажные вырезалки - одевалки для девочек (2) (534x685, 122Kb)

Бумажные вырезалки - одевалки для девочек (9) (560x696, 602Kb)

Бумажные вырезалки - одевалки для девочек (1) (562x688, 555Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ауксилиум
Страницы: 80 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь