Баадуша

Ингредиенты:
•масло ги
•мука пшеничная
•сахар
•кефир
•пищевая сода
•вода
Рецепт:
Мука пшеничная 500 г, сахар 500 г, масло ги 500 г, кефир 2 чашки, пищевая сода 1/2 ст. ложки, вода 500 мл.
Растворите сахар в воде. Добавьте в муку масло ги, соду, кефир и смешайте все хорошо. Сделайте шарики из полученной смеси и положите их в сахараный сироп на 15 мин. Затем съеште.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=98 )



Баасанди
Ингредиенты:
•кардамон
•миндаль
•кешью
•сахар
•изюм
•молоко
•оранжевый краситель
Рецепт:
Сахар 12 ч.л., изюм 25 г, миндаль 15 г, щепотка красителя, кешью 25 г, кардамон 5 стручков, молоко 1 л.
Поставьте молоко на медленный огонь и мешайте его непрерывно минут 30-40, чтобы не образовался сыр. Когда оно заметно загустеет, добавьте сахар, свежесмолотый кардамон, краситель, кешью и миндаль (молотые) и, наконец, изюм и все хорошенько перемешайте.
Баасанди готово.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=104 )


Бадам барфи
Ингредиенты:
•кардамон
•миндаль
•масло ги
•сахар
Рецепт:
Миндальный орех 150 г, сахар 150 г, масло ги 35 г, кардамон 1 стручок.
Эту молочную сладость готовят, уваривая молоко на сильном огне до консистенции густой пасты. В получившуюся пасту добавляют сахар и дают ей остыть и затвердеть. Нежный вкус свежего барфи с лихвой окупает время, затраченное на его приготовление. Если вы хотите приготовить более густое барфи, вместо масла и простого молока возьмите сливки или смесь сливок и молока в соотношении два к одному.
Обжарьте миндаль в масле ги. Остудите его и растолките.
Налейте молоко в толстодонную кастрюлю из чугуна или нержавеющей стали и поставьте на сильный огонь. Когда молоко готово закипеть и подняться, уменьшите огонь, чтобы молоко кипело постоянно, но не убегало. Уваривание молока требует терпения - оно занимает около часа. Периодически помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело. По мере загустевания молока помешивайте быстрее, пользуясь деревянной ложкой. Чем сильнее огонь, на котором упаривается молоко, тем энергичнее его надо размешивать, чтобы оно не пригорело.
Когда молоко превратится в густую пасту и лопаточка будет оставлять на нем быстро исчезающий след, добавьте сахар, миндальный порошок, порошок кардамона и масло. Продолжайте варить, по-прежнему помешивая, пока молоко не станет совсем густым и клейким. Варите его до тех пор, пока вам не покажется, что больше оно уже не уварится. После этого варите еще несколько минут.
Выложите барфи на смазанный маслом противень. Когда оно застынет, придайте ему форму квадрата 2,5 см толщиной. Когда барфи затвердеет, нарежьте его на кусочки.
Барфи вкусно само по себе. Ароматизировать его можно другими размельченными орехами, ванилью, поджаренным кокосовым орехом.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=92 )


Бесан ладу
Ингредиенты:
•кардамон
•масло ги
•мука нутовая
•кешью
•молоко
•изюм
•сахар
Рецепт:
Нутовая мука (из бенгальского гороха) 500 г, 10 стручков кардамона, молоко 150 г, изюм 50 г, сахар 400 г.
Смешайте муку чана дала со 150 г масла ги. Добавьте мелко истолченый сахар, кешью и виноград. Обжарьте все в масле ги. Теперь перемешайте с молоком для получения массы, из которой можно скатать шарики. Это и есть рава ладу. Похожим образом готовятся сладости с оранжевым красителем (1 ложка на всю смесь), и называются они просто ладу.




Гулаб джамун
Ингредиенты:
•масло ги
•тесто для гулаб джамун
•молоко
•сахар
•вода
Рецепт:
Добавьте в 100г теста для приготовления сладостей «гулаб джамун» 50—60 мл воды (для лучшего результата используйте молоко) и замесите тесто. Смажьте ладони маслом и скатайте 25 ровных шариков, а затем окуните их в горячее топленое масло «ги» и жарьте на медленном огне до золотистого цвета. Достаньте готовые «джамуны» и дайте стечь маслу. Окуните «джамуны» в горячий сироп на 30 минут. Сироп готовится так: смешайте 300 г сахара с 320 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут. Приятного аппетита!
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=20 )



Джалеби
Ингредиенты:
•шафран молотый
•мука рисовая
•розовая вода
•мука пшеничная грубого помола
•йогурт без добавок
•вода
•сахар
•масло для жарки во фритюре
Рецепт:
250 г. муки грубого помола, 150 г. рисовой муки, 250 мл. йогурта, половинка чайной ложки молотого шафрана, 600 мл. воды, 500 г. сахара, 1 ст. л. розовой воды, топленое масло для жарки во фритюре, теплая вода.
Смешайте муку с йогуртом, половиной шафрана и теплой водой так, чтобы получилось жидкое тесто, как для блинов. Накройте миску тканью и поставьте в теплое место на 1-2 дня, чтобы тесто скисло. Тесто готово, если на его поверхности появятся пузырьки. Сделайте сироп, сварив сахар, воду и остаток шафрана, добавьте розовую воду и снимите с огня. Разогрейте масло в сковороде, взбейте тесто венчиком, возьмите кондитерский мешочек или шприц для крема и осторожно выдавите тесто так, чтобы на поверхности образовались спирали, диаметром около 13 см. Жарьте, перевернув один раз, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Выньте, дайте маслу стечь и положите в теплый сироп для пропитывания, но на пол минуты, не более.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=62 )



Дуд педа (молочная педа)
Ингредиенты:
•мука рисовая
•сахарный песок
•мука пшеничная грубого помола
•молоко
Рецепт:
Сахарный песок 400 г, пшеничная мука 75 г, молоко 1,5 л, рисовой муки немного.
Дуд (dood) на хинди и санскрите значит "молоко".
Поставьте молоко подогреваться на плиту и взбивайте его, но не до консистенции сыра, а чтобы оно немного загустело. Добавьте туда немного рисовой муки и сахара. Когда молоко загустеет, высыпьте туда оставшийся сахар и пшеничную муку, перемешайте и скатайте из получившейся массы шарики. Эти мягкие шарики - дуд педа.






Кесари халва
Ингредиенты: •масло ги
•шафран молотый
•кардамон молотый
•тыква
•сахар
Рецепт:
Тыква 1 кг, шафран шепотка, кардамон 5 г, сахар 250 г, масло ги 200 г.
Очистите от кожуры тыкву, порежьте и сварите ее. Воду слейте, добавьте сахар и перемешайте хорошенько в миксере. Запеките немного в духовке или микроволновке. Вмешайте в смесь кардамон и ги. Поместите на противень и дайте остыть.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=97 )


Кхир из мака
Ингредиенты:
•шафран целый
•масло ги
•мускатный орех молотый
•кардамон молотый
•мака семена
•молоко
•сахар
Рецепт:
На 4-6 порций: 1 щепотка шафрана, 4 стакана молока, 1 ст. ложка молока, 1 стакан семян мака, четверть чайной ложки молотого кардамона, щепотка мускатного ореха, 1 ст. ложка масла, пол стакана сахара.
Замочите шафран на 10 минут в столовой ложке молока, обжарьте семена мака в кастрюле до тех пор, пока семена не начнут потрескивать, затем поместите семена в блендер с 1 стаканом молока и смелите до образования жидкой кашицы. Доведите до слабого кипения оставшееся молоко, добавьте кардамон, мускатный орех, замоченный шафран и смолотые семена мака, непрерывно помешивая, добавьте сахар и масло. Продолжайте варить в течении 5 минут на слабом огне, непрерывно помешивая. Подавайте в теплом виде.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=73 )



Кхир из фиников
Ингредиенты:
•шафран целый
•финики
•масло ги
•кардамон молотый
•молоко
•сахар
Рецепт:
На 4 порции: 1 стакан сушеных фиников без косточек, щепотка шафрана, 1 ст. ложка молока, четверть чайной ложки молотого кардамона, 1 ст. ложка топленого масла, пол стакана сахара, 5 стаканов молока.
Замочите шафран в столовой ложке молока, поместите финики и один стакан молока в блендер и смелите до жидкой кашицы, доведите до кипения оставшиеся 4 стакана молока, добавьте кардамон, замоченный шафран и содержимое блендера, затем добавьте сахар и масло. Варите, помешивая, чтобы избежать прилипания ко дну в течении 5 минут на слабом огне при слабом кипении. Подавайте теплым.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=1 )





Ладу с кешью и грецким орехом
Ингредиенты:
•кешью
•грецкий орех
•молоко
•сахар
Рецепт:
2 л молока, 1.5-2 чашки сахара (в зависимости от степени Вашего сладкоедства), 1 чашка кешью и 1 чашка грецких орехов.
Поставьте молоко кипятиться в широкой кастрюле, добавьте в него сахар и мешайте. Варите эту смесь, пока она не загустеет и не уменьшится до 1/4 начального объема. Это займет от 45 мин. до 1 часа.
Тем временем слегка обжарьте орехи на отдельной сковороде. Охладите их до комнатной температуры, возьмите по 10 разных орехов и разрубите их на маленькие кусочки, а остальные смелите в миксере в порошок.
Теперь добавьте этот ореховый порошок в молочно сахарную смесь (kova) и варите 15 мин., часто помешивая, пока все это не станет очень густым. Покрошите туда нарубленные орехи, которые были в стороне все это время, и варите еще минут 10 или пока смесь не станет почти крошащейся и легко отставать от стенок кастрюли.
Если из смеси можно уже скатать шар, и он будет держать свою форму, то, значит, смесь готова к охлаждению. Перестаньте нагревать ее, выложите на сковороду, смазанную маслом, расместите ее равномерно и охлаждайте часа 4 -5. Затем нарежьте квадратами (для барфи) или скатайте руками в шарики (15-20 среднего размера ладу).
Если хранить их в закрытой банке, то они будут свежими 4-5 дней.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=110 )


Майсур паак
Ингредиенты:
•кардамон
•масло ги
•мука нутовая
•сахар
рецепт:
1 чашка нутовой муки, просеенной, с удаленными комочками, 1 чашка масла ги комнатной температуры, от 3/4 до 1 чашки сахара - по Вашему усмотрению, 2 стручка кардамона (их придется смолоть).
В большой крепкой кастрюле смешайте одну чашку воды с сахаром и кипятите до консистенции тянущегося сахарного сиропа. Уменьшите огонь. Теперь лейте масло ги и нутовую муку в сахарный сироп, помешивая его. Вам пригодится на этом этапе дополнительная рука кого-нибудь из домашних. Непрерывно и тщательно помешивая, варите, пока смесь не загустеет и не станет пористой и светло-золотого цвета. Вмешайте в нее порошок кардамона.
Пока смесь еще горячая, налейте ее в смазанный маслом ги поддон и равномерно распределите лопаточкой, и нарежьте на 10-12 кусочков.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=94 )



Ореховая помадка
Ингредиенты:
•масло ги
•кешью
•фундук
•сахар
•молоко
Рецепт:
225 г. растолченных лесных орехов, 300 г. сахара, 375 мл. молока, 2 ст. л. сливочного масла.
Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 минут. Когда количество жидкости сильно уменьшится, убавьте огонь. Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна, выложите ее на смазанный маслом противень и охладите. Влажными руками сделайте из помадки пласт толщиной 2,5 см., когда она затвердеет, нарежьте ее на куски и на каждый кусок положите половинку поджаренного ореха кешью.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=61 )






Расгулла
Ингредиенты:
•розовая вода
•панир
•вода
•сахар
Рецепт:
375 г панира (домашний сыр), 725 мл воды, 300 г сахара, 3 ст. ложки розовой воды.
Выложите панир на твердую поверхность, раскрошите и вымешивайте его, пока он не станет совершенно однородным. Приготовьте сироп, прокипятив воду с сахаром в течении 5 минут. Налейте половину сиропа в миску, добавьте в нее розовую воду и поставьте охлаждаться. Поставьте кастрюлю с оставшимся сиропом на огонь, осторожно опускайте в него шарики панира. Сироп должен слегка кипеть, накройте крышкой и варите 10 минут, пока расгуллы не разбухнут и не станут пористыми, как губка. Аккуратно перенесите каждый шарик в холодный сироп, охладите и подавайте на стол.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=11 )




Чам Чам
Ингредиенты:
•масло ги
•кардамон молотый
•мука пшеничная
•сахар
Рецепт:
Пшеничная мука 250 г, сахар 250 г, масло ги 150 г.
Просейте муку, добавьте в нее 2 чайные ложки масла ги, немного воды и перемешайте для получения твердого теста. Сделайте из него небольшие шарики, как при приготовлении чапати . Обмажьте их маслом ги и обкатайте в муке. Затем их надо расплющить, подогнуть края, чтобы сделать квадратными, и разрезать напополам.
Отдельно приготовьте густой сироп из небольшого количества воды и сахара. Добавьте в него молотый кардамон и перемешайте.
Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло ги и обжарьте приготовленные кусочки из теста. После этого окуните их в сахарный сироп. Пусть там они немного полежат. И, наконец, выньте их. Говорят, что очень вкусно есть чам чам (не путать с чак чаком!) после того, как он остынет.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=103 )




Хуранада холиге
Ингредиенты:
•кардамон
•пальмовый сахар
•кокосовый орех
•мука пшеничная
•белый нут
•масло
•вода
Рецепт:
Сладкое пирожное пудинг.
Пальмовый сахар 1 кг, два кокоса, пшеничная мука 500 г, кардамон 10 стручков, белый нут 500 г, масло 500 г, вода 1 л.
Обжарьте бенгальский горох, чтобы удалить из него влагу, добавьте пальмовый сахар, кокос и остудите. Затем охлажденную смесь смелите в каменной ступке. Смешайте все с размолотым кардамоном и водой для получения сладкого пюре.
Теперь в пшеничную муку добавьте воду для получения теста, как при приготовлении пури . Разогрейте на огне сковороду. Скатайте шарики из теста, обмакните каждый в сладкое пюре, положите на сковороду, прижмите немного, чтобы слегка расплющить их, и обжарьте с каждой стороны.
( Ссылка на рецепт: http://www.indianspices.ru/index.php?r=102 )

Браслеты-талисманы извест­ны давно. Запястье, "где бьется пульс" — зона истечения энер­гии. В культурах первобытных народов до сих пор существует традиция закрывать это место широкими сетками из бусин. Ведь если враг схватит за запяс­тья двумя руками, нажав своими большими пальцами на "пульс", он заберет силу.

Браслеты из на­турального материала (дерева, ракушек, камешков) способны защитить от такого нападения. Не устаревает вера в таинствен­ную "точку биения пульса" и сей­час: закрытые браслетами запя­стья придают человеку уверен­ность в напряженных ситуациях.

Традиция делать магические предметы из ракушек, костей и клыков пришла к нам из глубо­кой древности. Надевая на себя ожерелье из зубов тигра, воин верил, что в бою он будет неуст­рашимым, словно этот свирепый хищник. Женщины тоже надея­лись на силу амулетов: индей­ские девушки носили браслеты из красного камня, чтобы удачно выйти замуж. Считалось, что бу­дущий супруг окажется бесст­рашным как тигр.
В IV веке до нашей эры по­явился бисер, который быстро потеснил культовые предметы из натуральных материалов. В талисманах среди клыков тигра и камешков заблестели бусины. Значение талисмана тоже стало меняться — в зависимости от то­го, какого цвета бусины были вплетены в украшение.

С течением времени бисер стал преобладать во многих амулетах, заменив неэстетично выглядев­шие зубы и кости животных. О цвете бусин в талисманах написа­ны целые трактаты. Вот лишь не­которые примеры.
Браслет из бусин желтого цвета помогает в сложных жизненных си­туациях, когда люди говорят, что "судьба прижала".
Черный браслет приносит удачу в деловых встречах, дает возмож­ность обрести надежных партнеров.
Голубой браслет помогает в поиске работы и трудоустройст­ве, а также в тех случаях, когда совершается переход с одного места на другое.
Зеленый браслет помогает найти верных друзей и вообще приносит удачу в новых встречах.
Темно-зеленый браслет при­влекает деньги.
Красный браслет приносит лю­бовь и способствует браку.
Браслет белого цвета помогает освободиться от психологических зажимов. Считается, что такое ук­рашение полезно при расставании с близким человеком, так как об­легчает боль разлуки.
Оранжевый приносит здоро­вье, исцеление и желание зани­маться спортом.
Тем, кто безуспешно пытается сбросить лишний вес, поможет та­лисман именно такого цвета.
Браслеты из морских раку­шек играют защитную роль. Они блокируют любые внешние ин­формационные и магические воздействия, включая приворот­ные. Помогает такой талисман и в том случае, когда нужно тер­петь надоедливого собеседника, когда кто-либо так загружает разговором и "липнет", что не знаешь, как отделаться.

Если в вашем браслете есть од­на-две бусины из натурального камня, значение талисмана чуть-чуть меняется.
Малахит — талисман любви. Он не только позволяет попадать в те компании, куда приходят люди в надежде познакомиться, но и да­рует способность влюбляться заново. Помогает людям, уставшим от жизни и разочарований.
Лазурит спасает от дурных снов и ночных кошмаров.
Бирюза успокаивает нервы, очищает душу и улучшает здоро­вье. Это талисман, приносящий облегчение в болезни и помогаю­щий укрепить защитные силы ор­ганизма.
Кровавик повышает способ­ность влиять на людей.

Более подробно о МАГИИ КАМНЕЙ (http://magplus.ru/esche/150-9)

Как сделать браслет-талисман

Чтобы браслет служил талис­маном, нужно найти подходящие бусины (крупный бисер плести легче) и нить или резинку. Необ­ходимый для работы материал подбирается интуитивно — в со­ответствии с личностью человека: кому-то подойдут только ракуш­ки, кому-то — камни-минералы, а кому-то долгожданную удачу при­несет смешанный браслет.
Процесс создания талисмана — высокое творчество, требую­щее уединения и отрешения от суетного мира. Нить, на которую нанизываются бусы, превраща­ется в нить судьбы — и в нее нуж­но вплести намерение на удачу. При добавлении каждой бусины следует представлять то, что хо­чется получить в итоге. В это время стоит повторять, напри­мер, мантру защиты "ОМ МАНИ ПАДМЕХУМ". Можно читать лю­бую другую мантру или молитву, которая вам нравится. Если это соответствует традиции, повто­ряйте слова под музыку.
Сила такого талисмана — в намерении, а не в за­тейливости узора. И все-таки по­добный талисман лучше делать из разных материалов, нанизав ка­мушки, ракушки и бусины на ре­зинку, которую потом следует за­вязать на запястье.
Но лучше нанизывать крупный бисер на толстую нить или резин­ку. Если талисман рассыплется, то всегда можно изготовить новый, а старые бусины отправить вниз по течению реки...


Источник: http://magplus.ru/esche/560-zagovor

Все мы, чего греха таить, иногда бываем суеверными.
Я , к примеру, в черную кошку не верю, в рассыпанную соль тоже, а вот в пустое ведро очень даже... Помню, шла на экзамен, готова была на все 100, а получила четверку. Просто оговорилась: волновалась и вместо "антициклон", брякнула "циклон". Потом сразу же поправилась, но сказанного было достаточно, чтобы у строгой преподши закралось подозрение в моих знаниях. И несмотря на безупречные ответы по всем дополнительным вопросам, моя зачетка была украшена огромной надписью "хор", на фоне которой скромные "отл.", полученные по другим предметам, выглядели весьма незаметно....
"А причем тут пустое ведро?" - спросите вы. Да всё при том, что тетенька с этим самым ведром встретлась мне чуть ли не у входа в универ! Что она там делала?...С тех пор сей хозяйственный инвентарь вызывает у меня острое неприятие. А подтверждение его зловнедности получаю постоянно. Вот, буквально несколько дней назад возвращалась домой с работы. По дороге опять тетка с ведром. Сразу подумалось: "К неудаче". Потом: "Да какая неудача?! День уже законился, на часах 21-45. Никаими делами я уже сегодня заниматься не буду. Сяду на катер и через час буду дома." Успокоилась и пошла дальше. С таким вот благодушным настроем подошла к причалу и увидела.... корму только-что отошедшего катера. Нет, часы у меня шли правильно, просто с в этот день поменяли расписание. Пришлось еще полчаса мерзнуть на причале... Не верь в приметы после этого...

Так что же делать, если плохая примета всё же подстерегла тебя на пути? Отменять дела, возвращаться домой или покорно брести навстречу грядущим неприятностям?

Говорят, что негативное действие дурных примет можно нейтрализовать. На сайте "русская ведунья" нашала я такую информацию, которой решала поделиться с другими. Итак, цитирую:

Заговоры на приметы, которые сулят беду
Если примета сулит беду, скажите заговор!
.
---Например, если вы, направляясь по делам, встретите человека с пустыми ведрами, то, чтобы избежать неудач, обгоните его и скажите шепотом заговор:

«Пустое тебе, а мне - полное.»
---Многие не раз слышали: «Не свисти - денег не будет!» Но если вы забылись, и с вами такое все же произошло, то перестаньте свистеть и скажите заговор:

«Черт попутал.»
----Все знают, что если дорогу перебежала черная кошка, то в этот день обеспечены неприятности. Чтобы их избежать, глубоко вдохните и выдохните 3 раза, скажите: «Вся беда мимо прошла» и смело идите дальше.
---Известно, что тот, кто идет, наступая на следы другого человека, забирает у него силу. Наиболее актуальна эта примета в зимнее и осеннее время. И чтобы с вами не случилось ничего плохого, перед выходом из дома, скажите: «Иди, иди, а силу мою не бери, пень тебе да колода, а мне путь-дорога».
----Если, одеваясь второпях, вы надели что-либо наизнанку - значит быть вам битым. Чтобы убрать влияние приметы, надо снять вещь, одетую неправильно, встряхнуть ее и сказать: «Господь идет и я иду за Господом, что Господу, то и мне, Божьей(му) рабе(у) (ваше имя)».
----Считается плохой приметой после за хода солнца подметать в доме. Но если сделать это просто необходимо, то, убирая в комнате, приговаривайте: «Не себя выметаю, а мусор собираю».
---Вы, наверное, прекрасно знаете, что если рассыпать соль, то это к ссоре. Чтобы избежать ее, быстро скажите 3 раза: «Соль рассыпается - беда рабов (имена всех домочадцев) не касается».
----Если же к вам в дом залетела птичка, то это к беде. Чтобы отвести от себя несчастье, отпуская птичку, скажите: «Лети, лети, беды и напасти с собой унеси».
----Есть примета, что если во время прогулки между вами и вашим спутником пройдет кто-то, то вы вскоре поссоритесь. Чтобы этого не произошло, нужно мысленно сказать определенные слова. Какие?

Если пройдет молодая женщина, скажите: «Мимо».

Пожилая женщина - «Прошло-проехало».

Девочка - «Позади осталось».

Молодой мужчина - «При своем».

Старик - «Прошло и не будет».

Если между вами пробежала собака, скажите: «Не разлучить».

А если кошка - «Вместе быть» (если, конечно, вы действительно хотите быть вместе с этим человеком).

Вот очень хороший метод магии мысли, для реального исполнения желаний. Это может быть все, что угодно. Советую...
1. Напишите на листе бумаги следующую фразу:

“Я, по собственной воле, хочу использовать все свои способности ради достижения следующей цели.”
Напишите, что вы хотите. Будьте кратки и искренни.
Будьте точны! Большинство людей “денег” не хочет. Они хотят денег для улучшения образа жизни, покупки автомобиля и т.д. Если у Вас цель, требующая постепенного подхода, выберите первый шаг к ней. Если цель - стать учителем, сначала необходимо получить, определённые навыки преподавания.
Создайте визуальное изображение самого себя, уже добившегося цели. Если Вы хотите автомобиль, увидьте себя в нем. Если Вы хотите улучшить образ жизни, увидьте себя в новой одежде и окружении. Этот образ будет использоваться для визуализации.
Всегда ощущайте себя в этом образе.
Некоторые люди не могут в совершенстве визуализировать - когда они “увидят” что-либо. Если вы не можете “видеть” - нестрашно. Вы должны знать, что то, что Вы визуализируете, реально существует на астральном плане.

Не верьте в это, но знайте, что это так.
Можно изготовить “План Сокровищ”. Для этого вырежьте из газет или журналов образы Вашей цели. Наклейте их вместе на кусок картона или бумаги; получится магический коллаж. Если хотите - эти образы можно нарисовать. Обязательно включите в План Сокровищ себя: наклейте свое фото или напишите “Я” в центре плана.

3. Каждый день, 5 минут утром, сразу после пробуждения и за 5 минут до сна повторяйте написанную фразу твердым, но тихим голосом.

Делайте это только утром и вечером. 5 минут визуализируйте созданный образ, смотрите на План Сокровищ. Смотрите, обоняйте, вкушайте, чувствуйте и ощущайте визуализацию.
Когда Вы в течение дня поймете, что вкрались мысли, противоположные цели, немедленно начните повторять свою магическую фразу, пока эти мысли не исчезнут.

4. Молчание - важный фактор в этом процессе. Как только Вы завершите утверждение и визуализацию, забудьте их! Выбросьте их из ума. Вы используете в этом процессе много космических сил. Если Вы разговариваете с другими о том, что делаете, энергия направляется на дискуссию, а не проявление. Если Вы говорите о том, что совершаете, самому себе. Например, удивляетесь тому, как успешно усвоили какую либо систему - Вы сомневаетесь в успехе. Делайте все с полным сердцем, знайте, что это работает, и молчите об этом.

5. Астральный план, связан с эмоциями.

Чем более эмоционально Вы отождествляетесь со своей целью, тем выше Ваши шансы на успех.

Чем эмоциональнее Вы работаете над своими желаниями, особенно при их формулировке и при визуализации, тем ближе их проявление. Вот в чем состоит система ментальной магии.

Практикуйте эту систему ежедневно - пока не получите желаемого.

Затем сразу же приступите к новой цели. Не давайте угаснуть эмоциям, и тогда добьетесь успеха.Некоторых может удивить фраза, даваемая в ступени 1. Выбор слов не случаен, он важен и должен использоваться всегда. “Я по собственной воле…” означает, что Вы используете свою Волю, свое сознание и внедряете именно этот аспект в подсознание.

Большинство людей, стремятся позволить подсознанию, осуществить над собой контроль, даже не сознавая этого. Эти 4 слова знаменуют собой перемену в Вашей жизни: Вы больше не обычный человек. Вы становитесь истинным Магом.

”Хочу использовать все свои способности” - важный момент, так как Вашему подсознанию сообщается, что все способности, которыми Вы обладаете, должны быть направлены на достижение цели. Так, если даже Вы и не сознаете свою природную психическую силу, Ваше подсознание вызовет ее и использует для достижения цели. “ради достижения следующей цели” - здесь важным является слово “цель”. Это не легкомысленное желание или хотение. Это цель, в направлении которой, в настоящее время, Вы направляете всю свою жизнь.

Если Вы не можете направить все свои усилия к этой цели - даже не пытайтесь начинать. Например, Вы хотите получить дорогую книгу по магии и используете ради этого систему ментальной магии. Но затем, вместо того, чтобы экономить деньги, Вы покупаете на них пластинки. Это является посланием к подсознанию о том, что Вам на самом деле не нужно добиваться первоначальной цели. Хотя в приведенном примере и говориться о важности экономии денег, совсем не требуется беречь все деньги, ради желаемой книги.

Нигде в магической фразе не говорится о том, как Вы должны добиться цели. Пусть все идет своим чередом. Но Вы должны использовать все свои способности, чтобы добиться цели. Например, экономить деньги.

Эту систему Вам можно и нужно использовать.

Я Вам еще не давал практических советов по визуализации, но так даже лучше, сначала попробуйте… Итак, для начала, опробуйте систему, пока не надо ни чего конкретного, задайте для начала следующую цель – «Стать магом», и выполняя упражнения, представляйте себя магом, т.е. лежите мечтайте…

Постарайтесь визуализировать соответствующие образы, но не напрягайтесь, все делайте в расслабленном состоянии. Расслабьте все тело. Когда будете мечтать не надо ни чего сверхъестественного, вроде, того, как Вы вызываете метеоритный дождь, на это даже не надейтесь, хотя, в магии, возможно все, но, тем не менее, не надейтесь.

Лучше всего представлять, как Вы сидите и читаете эту книгу, как Вы четко вчитываетесь в каждое слово. Потом делаете упражнения, вот Вы лежите и расслабляетесь у Вас уже начинает получаться, вот Вы видите себя достигшим успеха в этом упражнении. Вот прошел приличный кусок времени, и Вы овладели телекинезом, ну, и т.д. Главное, буравьте себя мыслью, что Вы добились успеха.

Полнолуние является самым благоприятным периодом для проведения ритуалов очищения от негатива – это касается как ритуалов на очищение пространства, так и ритуалов для очищения ауры, снятия порчи, избавления от всего ненужного.
Светом полной Луны предлагают освещать те вещи, которые мешают нашему развитию, тормозят рост человека как личности. В полнолуние проводятся ритуалы на избавление от вредных привычек, таких как наркомания, неправильное питание, болезненная привязанность к кому-то.

Ритуал освобождения

Необходимо написать на бумаге 3 вещи, от которых вы желаете избавиться (привычки, болезни..)

Затем торжественно бросить все это в огонь. В идеале этот ритуал должен выполняться так – вы собираетесь на улице со своими друзьями, каждый пишет «записку избавления», зажигаете костёр, становитесь в круг и по очереди бросаете записки в огонь. Наблюдаете, как ваши «проблемы» превращаются в пепел.

Но если у вас нет возможности разводить костры, достаточно будет написать, от чего вы хотите избавиться, громко и внятно прочитать свое желание и сжечь с помощью пламени свечи – пепел слить в унитаз.

Ритуал очищения ауры в полнолуние

Это мощный ритуал для очищения ауры, который можно сделать в тот момент, когда вы чувствуете, что вам необходимо очистить ауру от скопившегося негатива. Лучшее время для проведения ритуала – вечер перед сном. Проводить его необходимо в полнолуние или на убывающей Луне

Вам понадобится:
7 ложек меда
7 ложек коричневого сахара
7 чайных ложек корицы

Смешайте все ингредиенты и перед вечерним приёмом душа нанесите приготовленную смесь на тело и оставьте на 7 минут.

В эти 7 минут можно прочитать любую молитву («Отче наш» или «Псалом 90»). Представляйте, что вы очищаетесь от негатива. После этого смойте все прохладной водой.

Если вы чувствуете, что вам требуется серьезная очистка ауры – проделывайте эту процедуру в течение 7 дней.

Ритуал на повышение привлекательности в полнолуние

Налейте в стакан кипячёной воды, бросьте в него левой рукой щепотку соли. Стакан поставьте так, чтобы на него падал лунный свет. Читайте заговор до тех пор, пока не растворится соль:

«Лунная вода, что девичья слеза, пусть я буду молода, белолица, беспечальна, пусть меня полюбит тот, кого я люблю, за мою красу, за покладистость!" Пусть стакан стоит всю ночь.

Утром, умывшись, натощак выпейте глоток заговоренной воды, мысленно говоря: "Вода - в меня, краса - на меня!" Повторяйте эти действия каждое утро, пока не кончится вода в стакане.

Ритуал на исполнение желаний в полнолуние

Этот ритуал необходимо делать в первое полнолуние после вашего дня рождения.

Вам необходимо написать на бумаге все свои материальные желания – например, дом , машина, сумма денег и т. д. Очень важно, чтобы ваши желания были искренними. Когда вы записали все свои заветные желания, попросите Высшие Силы о помощи, поблагодарите за все блага, которые скоро получите. Считается, что в течение года вы получите все желаемое из вашего списка.

Ритуал для привлечения богатства

Ритуал необхдимо делать ночью в полнолуние. Очень важно, чтобы небо было ясным и на нем было видно Луну.

Возьмите чашку и налейте в неё чистой воды до середины. В чашку бросьте серебрянную монету (по цвету). Чашку поставьте на подоконник или на балкон (ели есть возможноть – на улицу) таким образом, чтобы на неё падал свет полной Луны.

Слегка проведите несколько раз руками над поверхностью воды, как будто вы собираете в ладони лунное серебро. В это время три раза скажите:

Прекрасная Хозяйка луны! Принеси мне богатство, наполни мои руки серебром и золотом. Я смогу взять все, что Ты дашь!

Пойдите на улицу и вылейте воду в землю (не на асфальт…). Монету храните в кошельке.

Ритуал «Денежное полнолуние»

В ночь полнолуния после наступления темноты выйдите под открытое небо (на улицу, балкон). Возьмите свой кошелёк в правую руку, а левой трижды переложите крупные купюры из одного отделения в другое. Проговорите следующее заклинание:

Благословением Матери – Луны и силой элементов я привлекаю бесконечный поток процветания. Я прошу помощи и поддержки для всеобщего блага. Да будет так.

Вернувшись домой, смажьте зелёную свечу эфирным маслом апельсина, базилика или пачули. В аромалампе зажгите благовония с одним из следующих запахов: мак, жимолость, миндаль. Вокруг зажжённой свечи разложите купюры из вашего кошелька. Сядьте и концентрируясь на пламени свечи, визуализируйте исполнение ваших желаний. Позвольте свече догореть, аккуратно сложите все деньги обратно в кошелёк, а в следующие три дня постарайтесь потратить их на то, о чём давно мечтали

Мантра Богине Луны

Также существует специальная мантра, посвящённая Богине Луны. Говорят, что если читать эту мантру 12 полнолуний – то вы станете сказочно богаты, ваше здоровье будет крепким и во всем вам будет сопутствовать удача.

Наличие неудач обусловлено наличием демонической энергии в теле человека и в вещах, его окружающих.

Изменить положение вещей можно только изгнанием демонической энергии и привлечением материнской энергии. Для этого надо выбрать время полнолуния и выйти на улицу. Ноги должны опираться на землю, руки вытянуты ладонями к Луне.

Произносим мантру АУМ ШРИ ГАЙЯ АДИ ЧАНДРА АЙЯ НАМАХ 12 минут. К концу 12 минуты тело будет гудеть.

Так повторить 12 полнолуний . На тринадцатое на Вас обрушится поток денег. Во всех делах пойдет удача. Тело оздоровится. Но 12 полнолуний выдержать сложно. Будут и кошмарные сновидения, и необычные феномены и нежелание проводить ритуал. Это неблагоприятные силы не хотят изгоняться. Но если дойти до конца – все получается. В принципе, устойчивый рост достатка начинается уже после третьего полнолуния. После 12 полнолуний продолжаем так делать каждое полнолуние . Если одно какое-то пропустить, все надо начинать сначала.

Источник: http://fantasiya.net.

Статья найдена на просторах Интернета, потому указать первоисточник сложно.

Технология "Волшебная палочка" или Как заказать желание коллективному бессознательному

Предисловие
Основной особенностью этой технологии, отличающей ее от других техник "постановки самодостигающихся целей" и "заказов желаний", является создание петли обратной связи с бессознательным системы большего масштаба (коллективным бессознательным). Проще говоря, мы не только создаем мыслеформу нашего желания и отпускаем его, что было бы только дугой петли, но и запускаем его реализацию из коллективного бессознательного. Замыкаем петлю обратной связи мы, естественно, метафорически, чтобы охватить все возможные вероятности реализации желания.
В силу использования в этой технологии таких концепций, как взаимодействие с бессознательным, петля обратной связи и множественное описание, ее можно смело отнести к Новому Коду НЛП и системному мышлению. Давайте так и сделаем. Итак...
Технология Нового Кода НЛП - "Волшебная палочка"
Технологию "Волшебная палочка" рекомендуется использовать только для серьезных желаний, которых Вы действительно хотите всем своим существом. Неконгруэнтные желания (имеющие противоречия внутри Вас), скорее всего, просто не пройдут все этапы технологии - это обеспечивается механизмом экологической защиты. Но помните, загаданному желанию нужно оставаться преданным до конца, потому что на его реализацию требуется время, и если Вы перехотите его, когда оно уже будет на полпути к Вам, его реализация будет уже не благом. Так что отнеситесь к выбору желания ответственно.
Этап 1. Спецификация желания по правилам хорошо сформулированного результата.
Критерий проверки того, что желание специфицировано правильно - может ли желание быть понято не так или исполнено в нежелаемой форме?
1. Сформулируйте желание в виде утвердительного результата.Утвердительный результат отвечает на вопрос, что Вы хотите, вместо вопроса, что Вы не хотите. Иначе говоря, он звучит без отрицаний и без избеганий.
Например:
- Я хочу не болеть - это неправильная формулировка, в ней отрицание.- Я хочу быть здоровым - это правильная формулировка, она звучит утвердительно.
- Я не хочу быть бедным - это неправильная формулировка, в ней избегание.- Я хочу быть богатым - это правильная формулировка, она звучит утвердительно.
2. Опишите желаемый результат сенсорно.То есть, как Вы поймете, что желаемый результат достигнут? Что конкретно Вы увидите, услышите и почувствуете?
Например:
- Я хочу заработать много денег - это не сенсорно.- Я хочу заработать за два года два с половиной миллиона евро и получить их на мой счет в банке - это сенсорно.
3. Определите контекст, в котором хотите иметь желаемый результат.То есть, где, когда, с кем и при каких условиях вы хотите получить этот результат? Определите ситуации и условия, при которых он для Вас уместен.
Например:
- Я хочу иметь много любви и хорошего секса с женщиной, которую люблю, когда мы находимся одни, когда у нас есть время, и когда мне этого хочется.
4. Определите цель цели.Ответьте на вопрос: зачем Вам нужно достигать этой цели? После полученного ответа, при необходимости скорректируйте цель. Скорректированную цель проверьте еще раз по всем пунктам хорошо сформулированного результата.
Когда желаемый результат сформулирован однозначно ясно, и точно определен контекст его реализации, можете переходить к следующему этапу.
Этап 2. Проверка экологии эффектов желаемого результата.
1. Представьте себе себя, достигшего желаемого результата. Как вы выглядите со стороны?
2. Представьте рядом с собой, достигшим результата, других людей: тех, с кем связан этот результат, тех, кто косвенно имеет к этому отношение, тех, кто Вас знает, Ваших близких и других людей, чьи образы придут Вам на ум. Обратите внимание, как Вы там с ними взаимодействуете, кто из этих людей к Вам стремится, а кто наоборот.
3. Как бы Вы оценили в этом видении (представлении) взаимодействие Вас и этих людей в целом?Ответьте себе честно, нравится ли Вам это? Если нет, переформулируйте желаемый результат и проведите снова через все предыдущие этапы.
Этап 3. Наполнение желания энергией.
Ассоциируйтесь в свое желание (то есть, представьте от первого лица, что оно уже свершилось) и переживите, насколько это классно! Замечайте все, что Вы видите, что Вы слышите и особенно, что Вы чувствуете. Чем полнее Вы ощутите эмоции, получаемые от реализации этого желания, тем больше энергии Вы в него привнесете.Критерий проверки: если через 4 минуты такого полного и интенсивного переживания исполненного вашего желания Вы все еще хотите его, значит оно стоит того, чтобы реализоваться.
Этап 4. Коммуникация с коллективным бессознательным.
1. Сядьте в "визуальную позу" (спина откинута на спинку стула или кресла, ладони на затылке или на макушке, взгляд направлен выше линии глаз).
2. Представьте себе образ (или любую другую репрезентацию: звук, ощущение, символ, что-то иное) коллективного бессознательного всего человечества или высшего разума. Постарайтесь воспринять его в как можно большем количестве репрезентаций и как можно полнее, но не перегибайте - просто полностью воспринимайте то, что приходит само.
3. Сообщите Ваше желание коллективному бессознательному - передайте ему образ (символ, ощущение или звук) вашего желания. Убедитесь, что Ваше желание было принято (образ, символ, ощущение или звук перешел от вас к коллективному бессознательному). Если оно не было воспринято, доработайте желание, проведя его еще раз через предыдущие этапы.
4. Ассоциируйтесь с коллективным бессознательным (или высшим разумом, в зависимости от того, что Вы представляли на шаге 2). Представьте, что Вы, это оно/он - как бы Вы могли это ощущать. Сделайте это настолько, насколько у вас получится.
5. Оставаясь ассоциированным с коллективным бессознательным (или высшим разумом), представьте себе образ себя (как человека), сообщающего Вам свое желание. Получите запрос на это желание. Посмотрите, что внутри Вас (как колективного бессознательного или высшего разума) должно произойти, чтобы это желание реализовалось. Сообщите себе (как человеку), что ему (Вам, как человеку) нужно будет сделать или принять для реализации желания.
6. Вернитесь на минуточку в свое тело и оцените из своей собственной позиции (Вас, как человека, которым Вы являетесь), готовы ли Вы сделать или принять то, что Вам сказало коллективное бессознательное (или высший разум). Устраивает ли Вас это или нет?

•Если нет, вернитесь на первый этап, переформулируйте желание, проведите его снова через все этапы. (Возможно, вам нужо просто упростить желание или изменить какие-то условия.)
•Если да, то вернитесь в ассоциацию с коллективным бессознательным (или высшим разумом) и выполните следующий шаг.
7. Оставаясь ассоциированным с коллективным бессознательным (или высшим разумом), представьте себе, как это желание внутри Вас реализуется для этого человека (для Вас). Скорее всего, это будет выражено очень неопределенно, в виде метафоры, символа, звука или ощущения. Позвольте путям реализации желания самим случиться внутри Вас, независимо от того, осознаете Вы их все или нет.
8. Когда Вы почувствуете, что реализация желания внутри Вас совершилась, и этот человек (Вы) получил то, что хотел, вернитесь в свое тело. Из своего тела (своей позиции восприятия) поблагодарите коллективное бессознательное (или высший разум) и убедитесь, что ваша благодарность была воспринята.
Этап 4. Отпускание желания.
После того, как Вы выполнили все описанные выше действия, отпустите желание (это примерно так же, как нажать Еnter, запустив программу), позвольте себе забыть о нем и займитесь дальше своими делами или чем-нибудь, чем Вам хочется.
Послесловие
Вот и все. После того, как вы "нажали Enter" - отпустили желание, выполнение программы запустилось. Сколько на это уйдет времени - неизвестно, каждый случай индивидуален. Остановить эту программу теперь (если вдруг будет нужно) можно другой такой же программой. Но зачем? ;)
Прибегать к этой технике можно так часто, как Вам хочется (с разными желаниями, разумеется), это пойдет только на пользу.

Булыгин Егор

Мое знакомство с этим растением состоялось много лет назад в татарской чайхане у подножья Мангупа. Чай, поданный нам в огромном пузатом чайнике, обладал непривычным, чуть душноватым, но при этом очень приятным запахом. Надо признаться, что чай я никогда особенно не любила. А тут выпила его с удовольствием. Но что придавало ему это аромат? И я, превозмогая груз хороших манер, открыла крышку заварника и как любопытная ворона заглянула внутрь. На донышке, вместе с обыкновенной чайной заваркой лежали какие-то стебельки. Еще одна победа над хорошими манерам и я запустила руку в чайник (благо он уже был опустошен) и извлекла из него несколько благоухающих веточек. Узнать, что это было, тогда так и не удалось. Официант ответил: «лимонник», но ни в одном справочнике по флоре Крыма, что мне удалось раскопать в библиотеке, название «лимонник» даже не упоминалось. Ни родители мои, ни их знакомые особых познаний в ботанике не имели, учительница биологии вообще махнула рукой, дескать не приставай с дурными вопросами. Так и остались неопознанные стебельки лежать у меня в столе. Лежали они там долго, раздражая маму, требовавшую выкинуть, наконец, этот мусор.
Прошло два года и я – студентка-первокурсница отправилась на первую свою полевую практику. Вот тогда-то и увидела впервые в природе знакомые стебельки и наконец-то узнала, что называется оно железница крымская, что это наш крымский эндемик (то есть растение с узким ареалом, не встречающиеся больше ни в одной точке мира). Да и в Крымских горах его не везде встретишь. В лесу, к примеру, искать бесполезно. Растет оно только на открытых участках, среди сухостепья. Очень много железницы на юго-западных яйлах. Сборщики растений заготавливают его целыми мешками, что, думаю, не идет на пользу популяции. Сама я никогда не буру больше 2-3 пучков. Этого вполне хватает до следующего сезона. Пучки высушиваю в тени и подвешиваю на балконе, там, где не попадают лучи солнца. Так они и висят, создавая декорацию домика Бабки-Ёжки.
Железица, а в народе её чаще называют татар-чай, в официальную фармакопею. Не входит. Тем не менее, люди говорят о ней, как о лекарственном растении. Хотя сведения почему-то у всех разные. Одни утверждают, что она тонизирует, другие, что наоборот, - успокаивает. Как-то в автобусе сельская старушка, рассказывала, что регулярное употребление татар-чая помогло ей справиться с последствиями инсульта. Не знаю насколько это верно, но моей маме, когда у неё начала сильно болеть и кружиться голова, этот чай очень помог.
Как бы там ни было, вреда от татар-чая не будет. Это вкусная, ароматная чайная травка. Расходуется она очень экономно: на 2 чашки чая вполне достаточно одной веточки. Кто-то любит больше, но тогда чай получается немного приторный, на любителя. Кстати, основное количество эфирных масел сосредоточено в цветах, потому нет необходимости срывать длинные «бадылки»- собирайте именно цветочные колоски.
Татар-чай отлично сочетается с черным и зеленым чаем. Можно комбинировать его с мятой, чабрецом, душицей, барбарисом, другими ароматическими травками.
А как быть тем, кто не ходит в горы? Можно ли где-то раздобыть это чудо растение? Конечно! Когда будете на отдыхе в Крыму, на любом местном базарчике найдите бабушку продающую пучки трав. Не бойтесь, это не ведьма, торгующая приворотным зельем, а самая обыкновенная пенсионерка, таким образом добывающая себе прибавку к скудному доходу. Только спрашивайте у неё не железницу (это научное, ботаническое название), а татар-чай или лимонник. Стоит пучок травы не дорого, зато вы весь год будете пить чай с неповторимым ароматом залитых солнцем горных склонов.
Т. Головина. г. Севастополь

Выходные дома? Нонсенс! Уборка , готовка, постирушка – всё это, может быть и хорошо (ибо объединяется под многозначительным термином «женское счастье»), но слишком пресно, скучно и безэмоционально. Ну разве можно сравнить вкус пирога (пусть даже и самого лучшего) с грандиозным величием природы?
Потому – в поход, и только в поход! Домашние дела никуда не денутся. Да и грешно мне сидеть дома, если Бог даровал счастье жить в благодатном месте, на самой крайней юго-западной точечке Крыма, там где в морскую даль вдается маленький кусочек суши, называемый Гераклейским полуостровом; где летом через открытые окна проникает в квартиру запах морских брызг и иссушенной знойным солнцем травы; где прямо на пустыре, за домом, проступают сквозь бурьян фундаменты античных построек; и где совсем недалеко до вскинувшихся гигантской каменной волной Крымских гор….
Это удивительная земля…. Я люблю её… И мои чувства совсем не похожи на пафосную «любовь к Родине», воспевавшуюся в старых книгах… Здесь нечто большее, не выразимое словами….
Потому каждый выход на природу для меня, как общение с близким человеком: когда долго не видишь – скучаешь, тоскуешь…

Для того чтобы полюбить Крым, мало посетить южнобережные дворцы, пляжи, рестораны и набережные. Всё это конечно, прекрасно, но…. Мне кажется, что Крым можно сравнить с красивой женщиной. Все обращают внимание на её внешность, одежду, но мало кто замечает, что у неё есть еще и душа, и душа эта намного прекраснее внешности…
Так вот, душа Крыма не на пляжах и не в шикарных апартаментах, а в уединенной тиши гор….

Но когда люди впервые ощущают потребность общения с природой, они одновременно ощущают и некоторое беспокойство: куда идти, как идти, а не заблудимся ли, а не опасно ли и т. д. Именно с этими вопросами ко мне часто обращаются мои друзья и знакомые, друзья друзей и знакомые знакомых. Я всегда подробно отвечала им, рисовала схемы, писала описания, пока однажды не поняла, что лучше просто сделать небольшой сайтик, где выкладывать описания походов по Крыму. Так на «яндекс. народ» появился «Путеводитель для друзей». Название говорило само за себя, так как сайт предназначался для узкого круга знакомых и даже не был индексирован.
Насколько же я удивилась, когда случайно обнаружила его в топ-20 сайтов о Крыме. Первой реакцией было вовсе на радость а испуг. Я совсем не спешила прославиться…. Но раз уж так получилось и тайное всё равно стало явным, то пускай так и остается. Разве плохо, что количество твоих друзей возрастет раз так в….
В общем, всем кто любит Крым, его природу и историю, предлагаю стать моими друзьями. И жду вас на своем сайте.


http://golovina14.narod.ru/

Удачных путешествий!

Когда создавала свой дневничок не предполагала, что он может принести какую-то выгоду. Просто показалось удобным собирать нужную инфолрмацию в одном месте, делиться ею с другими людьми. И тут вдруг узнаю, что на блоге можно еще и заработать!
Для этого нужно зарегистрироваться на "Блогуне" и получать комиссионные за рекламу, которая будет устновлена на блоге.
Почему бы не попробовать?
Зарегистрировалась. Посмотрю, что получится. О результатах сообщу. А вдруг и правда!?

Кому интересно - смотри здесь:
http://mirpiar.com/publ/kak_zarabotat/kak_zarabota...gun_v_svoem_bloge/131-1-0-1795


d51c2023a78caf9d5ead390e952637aa

Львовский сырник
Рецепт из интернета

Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар 200 г
Масло сливочное - 50 г
Цедра лимона — 1 шт
Сок половины лимона
Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Шоколад тёмный на глазурь - 100 г

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Внимание! Творог не должен быть мокрый, иначе сырник будет слишком плотный. Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы. Добавляем манку, масло комнатной температуры, изюм, сок и цедру лимона.
Добавляем творог и перемешиваем миксером на низкой скорости (недолго).
Затем взбиваем белки до пиков. Выложить белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой.
Форму для выпекания проложить бумагой. Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку, мне хватило 30 минут.
Когда сырник будет готов, достать его из духовки и дать ему полностью остыть, затем вынуть из формы, просто перевернув его и полить горячей глазурью (шоколадку поломать на кубики, положить в кастрюльку, залить небольшим количеством молока, чтобы оно покрывало дно, и, помешивая ложкой, превратить это в густую однородную массу, которой можно поливать сырник. смотрите сами по консистенции, нужно ли подлить молока итп)
И самое главное - сырник должен выстояться в холодильнике часов 5-6, а лучше всю ночь. Ни в коем случае, не пытайтесь его съесть сразу после приготовления!

Сало нужно заранее подготовить: натереть приправой, солью, перцем, нашпиговать чесноком и морковкой.
Хлеб брать равными частями - пшеничный и ржаной. Замочить хлеб в воде. Потом размять, для вязкости можно добавить немного муки: так наша \"Хлебная Шубка\" будет мягче и легче приставать к салу.


На форму для выпекания постелить фольгу, а на нее тонким слоем выложить одну третью часть \"Хлебной Шубки\". Сверху уложить сало

Оставшуюся \"шубку\" распределить так, чтобы она полностью покрыла все сало.Ставим в духовку и запекаем примерно час.



В результате получаем ароматные, нежные и мягкие кусочки сала.
А хлеб пропитывается ароматом и приобретает удивительно приятный вкус.

Ингредиенты для \"Рулет со слабосолeным лососем\"
•Лаваш (тонкий) — 3 шт
•Лосось (слабосолёный) — 700 г
•Сыр мягкий — 400 г
•Сыр твердый (тёртый) — 200 шт
•Крабовые палочки — 250 г
•Укроп (свежий, по вкусу)
•Оливки зеленые (без косточек)

Рецепт \"Рулет со слабосолeным лососем\"
Лосось разрезала и посолила. Убрала в холодильник на 6 часов. Затем разрезала рыбу вдоль.

Ингредиенты для рулета. Три лаваша. Две баночки мягкого сыра. Тёртый сыр. Крабовые палочки.

Развернуть лаваш и намазать мягким сыром.

1-й слой. На мягкий сыр насыпать твёрдый, тёртый сыр.
2-й слой. Закрыть вторым лавашем и намазать мягким сыром. Разложить лосось.
3-й слой. На рыбу положить третий лаваш. Намазать его мягким сыром и разложить развёрнутые крабовые палочки.

Закрутить рулет и завернуть в плёнку. Рулет убрать в холодильник. Для приятного аромата можно использовать стебли укропа.

Рулет в разрезе.

Украшаем и подаем.

Приятного аппетита!!!

Еще фото.

Люблю путешествия и спорт