Баклажаны порезать соломкой,посолить и оставить на 20 минут.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.Баклажаны промыть и обжарить на растительном масле вместе с луком и морковью.Помидоры нарезать дольками,перец болгарский порезать соломкой,сыр твердый натереть на крупной терке,плавленный сырок натереть на мелкой терке,окорок или копченое мясо порезать соломкой.Зелень укропа и петрушки порезать мелко по отдельности.Салат укладываем слоями:
1слойбжаренный баклажаны с луком и морковью.

2слой:помидоры,майонез,петрушка,чеснок,черный молотый перец.

3слой:перец болгарский,сыр твердый,сырок плавленный.

4слой:майонез,окорок,укроп.

Читать далее...

 

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Читать далее...

Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! 

 

тынц!!!

 Коптильня - мангал изготавливается из листового железа толщиной 10 мм (1 см), свариванием деталей газо- / электросваркой, или же при отсутствии металла — выкладывается из шамотного кирпича (жаростойкого).

 

КАК Я ВЫРАЩИВАЮ МОРКОВЬ . Я ЕЕ УЖЕ ВЫКОПАЛА .

***

Когда у нас рождается очередная куколка, неминуемо встает вопрос о том  какие у нее будут волосы, какая будет прическа. Не секрет, что прическа должна «идти» нашей девочке, быть в  ее стиле, подчеркивать создаваемый образ.

В случае с Чудом  требовалось сделать нечто не совсем обычное, поскольку и малышка  наша не совсем обычная. Представляю Вашему вниманию 10000-первый вариант фантазийной прически для текстильной куклы.

Нам понадобится:

Пряжа

Линейка

Книга подходящего размера

Сантиметр

Ножницы

Иголки, нитки подходящего цвета.

..........

 

Снимаем мерки. Нам необходимо узнать объем головы и длину пробора.

Намечаем линию крепления волос вокруг личика. Делаем наметку нитками или рисуем исчезающим карандашом.

 

 

Отмеряем расстояние от ушка до ушка. Здесь будет челочка. Наматываем нитки на линейку, разрезаем по одной стороне и пришиваем пряди ( примерно 6 см) на лист бумаги по центру прядей..

Отмеряем расстояние ото  лба до макушки, умножаем на 3 и, намотав нитки на книгу нужного размера…. делаем то же самое.

Я пришиваю трикотажным швом. Он дает двойную строчку и надежно держит «волосы». Можно для страховки закрепить еще и  ПВА.

 

Теперь, сложив «волосы» в одну сторону, а лист бумаги в другую, аккуратно отрываем, убираем бумагу.

 

Вот что у нас получилось:

 

Разложив пряди в разные стороны, накладываем челочку по линии лба и пришиваем нитками в цвет волос.

 

Длинные пряди накладываем, пришиваем вокруг всей головы.

Верхнюю часть волос собираем на макушке в хвостик. Прошиваем-закрепляем.

Отмеряем расстояние ото лба до хвостика и от хвостика до линии роста волос на затылке. Делаем еще две полоски  волос .

Одну часть пришиваем от челки до хвостика, вторую на затылок

 

Одну половину волос, чтобы не мешали и не путались, временно собираем в обычный хвостик.

Над челочкой из части волос заплетаем три косички и укладываем их по направлению к  тому месту, где будет еще один хвостик.

Так же делаем и на затылочной части. Закрепляем косички нитками, завязываем хвостик.

 

Повторяем процедуру на второй половине головы.

 

Подравниваем хвостики.

Вот такое  Голубое Чудо Голубой долины у нас получилось:)

Подробный МК по изготовлению текстильной куклы можно получить бесплатно здесь

Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.


Продукты:
куриная грудка (филе) - 1 шт,
баклажаны - 2-3 шт,
помидоры - 2-3 шт,
сыр - 150-200 г,
сметана или майонез,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки,укропа
растительное масло для жарки и смазывания формы,
соль,
перец
Читать далее...

Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.

Читать далее...

Маринованный имбирь – рецепт приготовления

1. Вымойте имбирь и почистите от кожуры.
2. Поварите в кипящей воде 1-2 минуты и обсушите.
3. Смешайте вино (мирин или столовое), сакэ (если вы решили готовить с ним), сахар и довести до кипения.
4. В приготовленный соус добавите уксус.  Имбирь поместите в стеклянную посуду и залейте соусом.
5. Закройте крышкой  и оставьте на 4 дня.

Блюдо готово!

Серия сообщений "нац. кухня":
Часть 1 - Чимчи
Часть 2 - Пастицио (Греческая лазанья)
...
Часть 26 - Острая закуска из перцев по-армянски
Часть 27 - Сальморехо - испанский холодный суп
Часть 28 - Маринованный имбирь
Часть 29 - ОСТРЫЙ САЛАТИК.
Часть 30 - ЧИЛИ КОН КАРНЕ (Очень вкусно!!!)))
...
Часть 44 - Корейский салат из кабачков
Часть 45 - Рецепты корейских салатов
Часть 46 - Шашлыки и барбекю. Открываем сезон! Рецепты на любой вкус!

Серия сообщений "соусы, приправы":
Часть 1 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 2 - Сделать разрыхлитель
...
Часть 15 - Рецепты популярных соусов.
Часть 16 - Заправка для салата - 95 рецептов
Часть 17 - Маринованный имбирь
Часть 18 - Домашний уксус.
Часть 19 - Аргентинский соус Чимичурри (Chimichurri)
...
Часть 41 - Зелёный канарский соус "Mojo verde"( соус мохо)
Часть 42 - Масляная заправка с маком.
Часть 43 - Сохраним душистые травы на зиму.

Как-то раз я оказался за столом с двумя немцами. Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента, где проходила какая-то презентация, а потом наступило время обеда в довольно нехилом местном ресторане. Подавали солянку.
- Что такое солянка? - спрашивает немец другого.
- Это, - отвечает другой, - русский борщ, без свеклы и капусты.

Я окунул ложку в «русский борщ», приготовленный по современным правилам соляночной науки – без капусты, хотя старина это предполагала, с мясным и колбасным сбором, бочковыми огурчиками и солеными грибками, каперсами и оливками, между которыми лапшой вился тонкий, огуречного вкуса лук в темно-оранжевом крепком бульоне с долькой лимона и щепоткой зелени, и вспомнил своих дочерей, которые неделю могли есть «папину солянку», на обед и на ужин, «только её», и, доев, требовали новую солянку, несмотря на все мои увещевания, что супы нужно менять, что кроме солянки есть тот же борщ, который, вопреки мысли немцев, отнюдь не солянка, есть грибная лапша, шурпа, прозрачный куриный суп с целиком отваренным картофелем и морковью и многое другое. Но тщетны были увещевания. Так что волей-неволей я на этом замечательном супе руку набил основательно, отметив при сотом, наверное, его приготовлении множество важных вещей, которые современую солянку делают солянкой. А именно: что придаёт солянке только ей присущее разнообразие ароматов и оттенков. Что порождает в ней буйство красок и невероятную внешнюю привлекательность. Что, наконец, провоцирует во вкусовых ощущениях пытливость, заставляющую есть и есть такую солянку без меры и удивляться каждой ложке, катастрофически опустошающей тарелку.

далее

 Рецепт этого индийского блюда я случайно нашел в интернете. И меня угораздило его приготовить :) Почему угораздило? Да потому что обжорство - страшный грех :).  Теперь я готовлю его очень часто и когда приготовлю, меня от него не оттащить за уши. Ну очень вкусно. 

как я готовил сегодня вечером (с фотками)

Сегодня приготовила кесадию или как ее еще называют кесадилью. Это просто праздник жизни какой-то! Очень вкусно и просто приготовить! :)


Читать далее...

О вкусной и вместе с тем полезной пище.
Рецепт от Марины .
Вам понадобится:
700 г разных сыров ( у меня фета, брынза и цфатит.)
2 острых перца, 1 ч л. горошин черного перца, 4-5 горошин английского перца, 4-5 горошин душистого перца, 2 веточки розмарина, 2 веточки чабреца, 2 веточки базилика, 4 очищенных и раздавленных зубчика чеснока , оливковое масло.
Аппетитная закуска, которую можно соорудить из разных сырных остатков и подавать кстолу со свежим хлебом или тостами, со свежими овощами.
По рецепту Бени Сайды
1.Нарезать сыры кубиками , уложить слоями в стеклянную банку вместе с другими продуктами и залить оливковым маслом. Выдержать в прохладном месте в течение трех дней.
2. Подавать с разными видами хлеба или с сырной выпечкой.
Сыр получается необыкновенно мягким пряным и ароматным.
Но учтите,что оливковое масло в холодильнике застывает.Нужно вынуть банку за час,чтобы масло снова стало жидким.
Таким маслом я заправляю салаты, вкуснятина!!!
Приятного!

А тем, кто сейчас ищет модный сток, сайт одежда почтой, смотрите весеннюю коллекцию.
Промоушен, продвижение, реклама, раздача листовок это именно те меры, которые помогают продать товар в короткие сроки и вызвать интерес к продукции у покупателя.

Нежный  сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

http://my.mail.ru/community/rukodelie.../2ABBEB35F1DCCA8D.html

Читать далее...