2 кг кабачков;
1 кг помидоров;
1 кг моркови;
1 кг лука;
1 кг сладкого перца;
1 стручок горького перца;
2 средние головки чеснока;
4 ст. ложки соли;
1 стакан растительного масла;
1 ч. ложка уксусной эссенции.

Кабачки и морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать дольками. Лук нарезать кольцами. Перец — соломкой. Стручок горького перца и чеснок измельчить.

Добавить соль (насыпать вровень с краями), растительное масло. Все перемешать и поставить на огонь.

Когда закипит, всыпать 2 стакана сухого риса и варить до готовности. В конце варки добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции.

Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать.

источник

Она была красивой и далекой,
Но сердце наполняла ее грусть.
Она была по жизни одинокой
И уходила с мыслью: «Не вернусь».

Она скрывала за улыбкой слезы,
Меняла маски лучше всех актрис.
А в сердце от обид опять морозы,
И прячет боль за густоту ресниц.

Всегда, казалось, рядом были люди -
И ухажеры были, и друзья.
Но не могли увидеть в сердце чудо,
И не пытались заглянуть в ее глаза.

Она была наивной, хоть и гордой.
И верила беспечно в доброту.
Казалась многим сильной, даже твердой.
Искала оправданье даже злу.

Она не выносила лицемерья,
И фальши за спиной и за глаза.
Ее менялось часто настроенье,
Но искренней всегда была душа.

Ей так хотелось счастья звездопада!
И чтобы боль в сердцах не оставалась.
И чтобы понял кто-нибудь по взгляду -
Была ли сильной? Или же казалась…

Для того, чтобы поднять настроение себе и своим близким, порой часто бывает достаточно просто собраться за столом и насладиться вкусным блюдом собственного приготовления. Это факт, проверенный не только мною, но и многими женщинами, опытными хозяюшками, хранительницами семейных очагов. И сегодня я хочу подарить вам еще один замечательный рецепт, который поможет превратить обычный обед в праздничный! Теперь и вы сможете угостить родных и друзей чудесным овощным пирогом без муки.
Итак сегодня на повестве дня Овощной киш (без теста)! Как-то увидела этот рецепт и сразу поняла, - надо готовить! Это так вкусно!!! Огромный плюс этого блюда - минимальное количество муки. Так что всем советую!

Овощной киш - простой и быстрый способ приятно удивить гостей вкусным блюдом.

Интересные узоры для оформления Vобразного выреза горловины часть1.

Лопух – это российский женьшень, чудо-корень, запасы его неограниченны.Используется как пищевое растение и для лечения рахита, при аллергиях, диатезах, почечнокаменной болезни, подагре, сахарном диабете, холецистите, гепатите, запорах, геморрое, экземе, псориазе, артритах, облысении, фурункулах, сыпях; лихорадках, мастопатиях, задержке месячных, в онкологии.Действует как потогонное, мочегонное, жаропонижающее, противовоспалительное, антитоксичное, витаминное, сахароснижающее, обменное, слабительное, желчегонное, противозудное, противоопухолевое средство.

7 сладких способов лечения простуды

Когда ты простыл или подхватил вирус, жизнь стновится мрачной и бесцветной. Пропадают все желания и стремления. Хочется только одного - поскорее бы выздороветь! И, казалось бы, что такого в простой простуде? Ан нет, доводит-таки до исступления...
Как же постараться окончательно не расклеиться от простудного "стрептиза" и при этом, не только помочь организму обойтись без лекарств, но и получить от лечение удовольствие гурмана?

Инжир вернет голос

Интересное вязаное платье своими руками:

1.


2.

Повязка для малышки своими руками - вяжем сами:

1.

А вы готовили котлеты в кабачках? Не буду говорить, что вы полжизни потеряли, но если вы один раз попробуете их, они станут вашим коронным блюдом в летне-осенний период. Когда начинается сезон кабачков, я всегда готовлю это блюдо. Ведь в сезон овощей это один из самых доступных овощей, они вкусные и полезные, а каждая хозяйка знает, как приготовить кабачки....

Вариант фаршированных кабачков с начинкой из мясного фарша. В данном рецепте они не тушатся и не запекаются, а обжариваются в сухарях на сковороде. Блюдо очень интересное и неординарное. В тонких кольцах кабачка по сути находится котлета. Хрустящие кабачки с мясом в панировке. Очень вкусно и просто.

Очень вкусно, сытно и просто.

Достойный ответ магазинным мясным подделкам!

1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Мне нравятся рецепты, когда можно подготовить все компоненты, потом поставить в духовку и забыть о блюде на некоторое время. Если еще потом получается очень вкусно – вообще красота! Курица с рисом по этому рецепту – именно такой вариант. Очень вкусно, очень просто, ароматно и красиво – отличный ужин для семьи и беспроигрышный вариант, чтобы накормить кулинарных приверед.
Рис получается рассыпчатым, нежным, с легким сливочным вкусом – это за счет молока и приготовления в фольге. Курица – сочная, нежная – то, что нужно.

Приготовьте как-нибудь курицу с рисом по моему рецепту – получится фантастически вкусно!