Навстречу

Об этом я плакать не буду,
Хоть мысль тяжелее свинца.
Ну, как я уйду и забуду
Черты дорогого лица.
Всё может случиться и статься,
Но, стоя у крайней черты,
Мне трудно с мечтою расстаться
С тропинкой, где встретился ты.
Наверное, так не бывает,
Но треплет любовь, как чума,
Но снова мечта наплывает,
И я от неё без ума.
Ты можешь над этим смеяться,
Но чувства острей не найдёшь,
Где будто бы снова мне двадцать,
И ты мне навстречу идёшь.




Козлова Лидия

Volody24 gl

Маринованные печеные перцы

Ингредиенты:

- 4 шт перца сладкого красного (паприка)
- 4 шт дольки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 5 г сахара
- 7 шт перца черного горошком
- 80 мл оливкового масла
- 20 мл уксуса бальзамического
- 20 мл лимонного сока

Приготовление:

Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску. Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.

Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками. Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий.

В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Пробуем, сладость-солёность-кислоту можно подрегулировать. Перцы руками разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком.

Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня. Перед употреблением перцы надо немного подержать при комнатной температуре, т.к. сок перцев слегка желирует маринад. Можно употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным. Приятного аппетита!

Источник: http://vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045279


Volody24 gl

ТЫ УХОДИШЬ...

Ты – уходишь постепенно, понемногу
С каждым жестом, с каждым взглядом,
С каждым словом…
Ты – уходишь от меня другой дорогой.
Непонятной для меня и незнакомой…

Так, скажи, чтоб не мешал и отошёл!
Я – уйду. Ни слова – вскользь.
Ни слова – в спину…
Значит – СЛОВ таких Тебе я не нашёл,
Ну, а , если отыскал – то очень длинные!

Значит – губы не мои Тебе нужны,
Значит – нежность не моя Тебе понятна!
Ты – уходишь, как осенние дожди
И как сны, не возвращаешься обратно…

Мою боль – словам не перейти.
В строчках - не поставишь её рядом!
Ты – уходишь постепенно, как дожди.
С каждым жестом, с каждым словом,
С каждым взглядом…

Photoshop онлайн на русском языке!

Не нужно скачивать программы на компьютер! Загрузи фото и редактируй прямо в окне браузера! С помощью этого онлайн редактора фото Вы сможете редактировать фотографии, клипарты и изображения. Пользоваться фотошопом онлайн очень просто, все его меню на русском языке. Этот фотошоп онлайн,конечно, не является полноценной заменой настольному фотошопу, но тоже может очень многое! Вы можете перед работой в онлайн редакторе прочитать эту небольшую инструкцию или,если Вы уже работали раньше в обычном фотошопе, то освоить этот онлайн фотошоп у Вас не составит большого труда т.к. его панель инструментов очень схожа с аналогичной панелью в Adobe Photoshop.   Работа в онлайн фотошопе, небольшая инcтрукция: Сначала рассмотрим основные пункты меню онлайн фотошопа. На картинке мы видим основное меню, которое выполнено в виде полоски в самой верхней части экрана (оно практически повторяет основное меню обычного фотошопа). Чтобы перейти в онлайн фотошоп нажмите на эту кнопку:

 

Как прогнать насекомых натуральными средствами

Самый лучший способ не видеть в своем доме насекомых — не привлекать их. Своевременно выносить мусор и держать его в закрытом контейнере, не выставлять на стол вазочки с вареньем и убирать со стола.
Однако, этого часто недостаточно, чтобы никогда не видеть надоедливых тварей. Вот несколько способов избавиться от насекомых без покупки химических репеллентов.

Муравьи

Эти крошечные твари могут доставить много неприятных минут на даче или на пикнике. Читайте, как не подпустить их к своей еде.

Чистота на кухне

Вытирайте с кухонных столов и поверхностей липкие пятна и крошки, накройте сахарницу и вазочку с мёдом.

Огурцы

Разложите по кухне или в местах входа муравьев кожицу огурца — она отпугивает многие виды муравьев.

Мята
Продолжение!

В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ: ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ЩАВЕЛЯ И ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ

Хотя лето лишь началось - уже стоит думать о том, как нам захочется зимой соорудить «зеленые щи» - суп с щавелем или долму с виноградными листьями. Да и консервирование этой зелени дело быстрое и довольно нехитрое. Тем более, на грядках щавеля уже полно, да и на рынках он не дорог.

Начнем консервацию с грядки.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Листья щавеля и без стеблей, чайник с кипятком либо обычная кипяченая вода даже комнатной температуры; соль и простерелизованные банки. Да, и крышки...



ЗАГОТОВКА ЩАВЕЛЯ НА ЗИМУ:

Первым делом поставим стерилизоваться банки – 20 минут хватит. Способ - любой, привычный для вас

Пока стерилизуются баночки, тщательно промоем весь щавель и нарезаем листья небольшими кусочками.

Плотно набиваем банку нарезанными листьями – поможет, например, обычная толкушка. Подержите её пять минут в кипятке. Набили банку – добавьте пол чайной ложки соли.

Залейте банку кипятком (можно просто кипяченой водой) и крепко закройте крышкой. Переверните банку и оставьте остывать. Всё. Щавель на зиму готов...

Перейдем к виноградным листьям – кто зимой откажется от долмы?!...



Первым делом листья нужно перебрать - для засолки отбираем молоденькие, целенькие, светло-зелёные, желательно одинакового размера.

Хорошо промываем их под проточной водой, берем миску, складываем листья и ошпариваем кипятком. Тут же сливам воду - долго не держим, а то сварятся…

Листочки, кстати, станут гораздо темнее. Далее. Слегка остывшие листочки укладываем стопочкой, по 10 штучек, примерно.

Теперь эти стопочки сворачиваем конвертиками, чтобы больше влезло в банку.

Сверху на листья высыпем по чайной ложке сухой горчицы и крупной соли, щепотку молотого перца (или пару горошин).

Заливаем баночки до краёв кипятком (потом объем жидкости уменьшиться – виноградные листочки впитают) и закрути плотно крышками. Готово – как обычно, перевернем банки вверх дном...

Зимой, перед использованием виноградных листьев, вымочите их в пресной воде. Пару часиков хватит…

Готовим хек

	Рыбу следует размораживать только при комнатной температуре. Если делать это в воде, из хека уйдут все полезные вещества и соки. Филе хека тоньше, чем филе других рыб, что следует учитывать при приготовлении. В кляре оно жарится не более 10 минут, в панировке – около 5-7 минут. Чтобы блюдо из хека получилось более вкусным, сочным и ароматным, перед приготовлением сбрызните его соком лимона и соевым соусом, натрите специями и дайте постоять в течение 30-60 минут. Если вы панируете рыбу в муке, делайте это два раза с каждой стороны, чтобы корочка получилась более румяной и хрустящей. Жарить хек следует только на большом огне, не накрывая сковороду крышкой. Идеальный гарнир к этой рыбе – отварной картофель с зеленью. Рецепты приготовления хека 1.Запеченный хек в сметане и горчице Ингредиенты: хек – 2 тушки, чеснок – 2 зубчика, сметана – 6 ч.л, майонез – 2 ч.л, горчица – 1 ч.л, хлеб, свежий укроп, черный молотый перец, соль – по вкусу. Рецепт приготовления: отделите от тушки филе, натрите его солью, черным перцем. Смажьте форму для запекания или фольгу растительным маслом, выложите на нее подготовленную рыбу. Укроп измельчите, смешайте с раздавленным чесноком, горчицей, сметаной, майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Полученную массу взбейте до однородности с помощью блендера. Полейте половиной полученного соуса рыбу и уберите ее на 1час в холодильник. Хлеб натрите на терке. Достаньте рыбу из холодильника, полейте оставшимся соусом, присыпьте хлебными крошками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. 2. Жареный хек Ингредиенты: хек – 1 кг, растительное масло – 2 ст.л, черный молотый перец, сок 1 лимона, соль, плавленый сырок – 1 шт, водка – 1 ст.л, яйца – 3 шт, мука – 2 ст.л. Рецепт приготовления: рыбу промойте, обсушите, нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Для приготовления кляра взбейте 3 яйца с 1 ст.л. водки, 2 ст.л. растительного масла, все тщательно перемешайте, добавьте 2 ст.л. муки и взбейте все до однородного состояния. Плавленый сырок натрите на терке, добавьте его в кляр, размешайте, посолите и поперчите по вкусу. Раскалите растительное масло в сковороде. Обмакните кусочки рыбы в кляр, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Обжаренную рыбу выложите на тарелку и полейте лимонным соком. 3.Колбаски из хека Ингредиенты: хек – 250 г, молоко – 30 г, сливочное масло – 20 г, мука – 20 г, яйцо – 1 шт, черный молотый перец и соль – по вкусу. Рецепт приготовления: рыбу разделайте, очистите, промойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к рыбному фаршу яйцо, масло, молоко, черный перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте, сформируйте из полученной массы колбаски, обваляйте их в муке и обжарьте до румяной корочки на растительном масле. При подаче полейте растопленным маслом. 4.Тушеный хек Ингредиенты: 600 г хека, 1-1,5 стакана молока, 2 луковицы, 2 ст.л. муки, подсолнечное масло, соль. Рецепт приготовления: рыбу очистите, удалите кости, нарежьте кусочками, посолите, обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с одной стороны. Затем переверните рыбу на другую сторону и между кусками выложите измельченный лук. Обжарьте в течение 3-4 минут, после чего полностью залейте рыбу молоком, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут. 5.Котлеты из хека Ингредиенты: 500 г филе хека, 1 яйцо, 60 мл сливок, 1 луковица, 80 г манной крупы, соль, белый молотый перец. Рецепт приготовления: филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, которые измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте его к рыбе. Также добавьте к ней яйцо и 30 г манной крупы, посолите, поперчите по вкусу, влейте сливки и тщательно размешайте все до получения однородной консистенции. Готовый фарш поставьте на 20 минут в холодильник. После этого сформируйте из него котлеты, обваляйте их в оставшейся манной крупе и обжарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Приятного Всем аппетита!

angel devid

Домашний пятновыводитель.

Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак, берем:

- 1 стакан горячей воды

- пол-стакана пищевой соды

- пол-стакана перекиси водорода, все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).

Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.

Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.

 

источник

ЛЕТНИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Захотелось чего-то прохладительного и оригинального…

КОКТЕЙЛЬ «БЕМБИ»

Это разноцветный, веселый  напиток с вишней и мороженым. Слоеный коктейль «Бэмби» - прекрасное украшение для детского праздника.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию: 100 грамм апельсинового сока, 30 грамм мороженого, пять вишенок и 50 грамм газированной воды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из вишен вынимаем косточки. В бокал выкладываем мороженое, вливаем апельсиновый сок, опускаем вишенки. Доливаем газированной воды. Только не смешивайте – у «Бэмби» должны быть слои разноцветные…


ЯБЛОЧНЫЙ СМУЗИ

Очень нежный яблочный напиток с корицей...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию: 150 грамм яблок, 200 грамм натурального йогурта, полторы чайной ложки мёда и пол чайной ложки корицы



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищаем яблоки от кожуры и семян. Мелко нарезаем или натираем на терке. Пюрируем блендером, добавляем корицу, йогурт и мёд. Кстати, если йогурт у вас сладкий, мед можно не добавлять. Взбиваем смесь до однородности блендером. При подаче смузи украшаем корицей


КОБЛЕР «АЛАЯ ЗВЁЗДОЧКА»

Также очень освежает и довольно оригинальный...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию: столовая ложка малинового сиропа, 50 грамм сливочного мороженого, 50 грамм фруктов, вишня и вода – по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В высокий красивый стакан, на две трети заполненный измельченным льдом, кладём мороженое и дольки свежих фруктов, вливаем вишневый морс и малиновый сироп…


А это видеорецепты: огуречно-яблочный лимонад, апельсиновый чай и малиновый коктейль с базиликом

Выбирайте, готовьте и пейте на здоровье!...

Тибетский способ чистки сосудов



*Тибетский способ чистки сосудов

Взять по 100 г ромашки лекарственной, зверобоя обыкновенного (продырявленного), бессмертника, березовых почек. Все перемолоть, смешать в сосуде и закрыть крышкой.

Вечером 1 столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать 20 минут, процедить через ткань (не марлю) и выжать. Отлить жидкость в стакан, растворить в ней 1 чайную ложку меда и выпить перед сном. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 2 чайные ложки меда. Выпить за 15–20 минут до завтрака. Повторять процедуру ежедневно, пока не кончится приготовленная смесь. Курс повторить не ранее чем через 5 лет.

Это средство очищает кровеносные сосуды от жировых и известняковых отложений, делает их эластичными, избавляет от головокружений, улучшает обмен веществ.

Вяжем сарафанчики

Вяжем сарафанчики для девочек:

1.


2.


3.

Читать далее...

Изготовление картины "Полевые ромашки"

далее

Наложение нескольких футажей в фотошопе

Пирог с заварным кремом и бананами - настоящее наслfждение!

Почему-то мне раньше не приходило в голову, что заварным кремом можно не только начинять эклеры и обмазывать торты. Он может быть прекрасной начинкой песочного открытого пирога. После запекания в духовке и немного остыв, крем приобретает плотную консистенцию, его легко можно резать на кусочки.

Чтобы пирог был еще вкуснее, я в середину добавила немного бананов. Но вообще и такой пирог с заварным кремом вкусный сам по себе, можно ничего в него не добавлять.
Очень-очень вкусно! Пройти мимо этого рецепта я не могла.

Изюм - сладкое лекарство

Человек пытается на протяжении всей жизни все держать под своим контролем, но одно ему не подвластно – оставаться всегда молодым. С каждым прожитым годом наш организм все больше изнашивается и мы не можем остановить этот процесс, но мы можем его замедлить. У пожилых людей сердце может болеть просто от старости, становится слабым. Нам выписывают кучу таблеток и мы становимся от них зависимыми, а ведь укрепить сердечную мышцу можно и без лекарств: просто, например, пить картофельный отвар, который содержит много калия, необходимого для сердца. Есть и другое, более сладкое лекарство: изюм, курага. Так вот, если, два раза в год, вы будете делать профилактику по этому рецепту, который я приведу ниже, то вы еще долгие годы не будете жаловаться на свое сердце.

Читать далее...

А знаешь, я еще вернусь...

А знаешь, я еще вернусь,
Я не умею расставаться.
В дыханьи спрятанная грусть
Еще научится смеяться.

Я не успел еще сказать,
Наверное, о самом главном.
Зато я научился ждать,
И говорить с судьбой на равных.

Я не храню на сердце боль,
И не веду учет потерям.
Не погасив в душе огонь,
Люблю, надеюсь, просто верю.

Живу, как кто-то до меня,
И так же жду, как кто-то, чуда.
Благословляя и любя
Звезду, упавшую оттуда,

Куда душой своею рвусь,
Хотя, быть может, и не надо...
А знаешь, я еще вернусь,
Каким бы не был путь возврата...





Святослав Моисеенко

Volody24 gl

Салат "Гениальный", потому что очень простой

Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.

Все овощи смешать.
И туда добавить:

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать

 

источник

Как заставить цвести орхидею

1. Не двигай горшок с орхидеей. Цветок не любит стрессов, каждое даже маленькое передвижение, для него травматично. Он реагирует на положение к свету, поэтому если возникла необходимость перенести или передвинуть горшочек, пометь, каким боком он стоял к солнцу и так поставь. Старайся поливать цветок, не сдвигая горшок с места. Со сменой положения меняется и сторона, обращенная к солнцу, что неблагоприятно сказывается на росте, особенно в период, когда у фаленопсиса появился цветонос.

Не забывай, что каждый вид и сорт орхидеи требует особенного подхода. Так, некоторые орхидеи начинают цвести, если на некоторое время устроить им перепад температур. Другим же хватает периода засухи. Уход зависит от того, какой именно сорт или гибрид растет у тебя.
2. Узнай, сколько лет твоему фаленопсису. Обычно данный вид орхидеи становится готов к цветению в возрасте от 1,5 до 3 лет, в зависимости от условий содержания. Посчитай количество листьев на растении. У способного на цветение фаленопсиса должно быть не менее 5-8 взрослых побегов. Если растение зацветет раньше, сил для восстановления может не хватить, и цветок завянет.

<<Смотрим дальше!

Сливочно-огуречный соус с чесноком

Ингредиенты:

- 1 средний грунтовой огурец
- 120 г сливочного сыра типа филадельфии
- 3 ст.л. сметаны (25-30%)
- 2 ст.л. майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.
2) Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34543


Volody24 gl

Избавляем детей от соплей. Быстрый способ.

Мамам на заметку! (слова автора:)Девочки и мальчики, у кого есть малыши. Рассказываю чудо-способ оперативного избавления чада от соплей и не только. Проверено на себе, поэтому рекомендовать могу с чистой совестью. С первых минут простуды, как только заметили, что ребенок простыл: 1. Берем обычный аптечный физраствор капаем дитяте по полпипетки в каждую ноздрю каждые полчаса. (честно говоря, у меня получалось где-то каждый час, проклятый склероз))))))Читайте далее…