Цитата сообщения Сахарина Рецепт натурального заменителя майонеза


Заменитель популярного майонеза можно приготовить за минуты. Майонез едят не все. Отказываются по разным причинам: кто-то сидит на диете, кому-то он противопоказан по причине здоровья, ведь в нем содержится много высококалорийного растительного масла, уксус, яйца. Однако майонез можно легко заменить соусом, который даже более полезен и вкусен. Вот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка горчицы,
7 ст. ложек сметаны,
соль и перец – по вкусу.


Надо смешать до однородного состояния оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль, перец.

Затем мы кладем сметану и перемешиваем. Соус готов. Им можно заправлять все салаты, где требуется майонез.
Приятного аппетита!!
http://www.hozvo.ru/news/cooking/prescription_natural_substitute_for_mayonnaise/